2022年畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作總結(jié)

第4頁共4頁2022年?畜禽定點(diǎn)屠?宰監(jiān)管工作?總結(jié)今年?以來，在市?委、市政府?的正確領(lǐng)導(dǎo)?和上級業(yè)務(wù)?主管部門精?心指導(dǎo)下，?我辦認(rèn)真貫?徹落實(shí)《生?豬屠宰管理?條例》及相?關(guān)法律法規(guī)?，開展了_?__年生豬?屠宰監(jiān)管“?掃雷行動(dòng)”?、換發(fā)新證?、飛行檢查?、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)?建等工作。?現(xiàn)將有關(guān)情?況總結(jié)如下?：一、主?要工作開展?情況1.?強(qiáng)化監(jiān)管，?落實(shí)主體責(zé)?任。一是，?為進(jìn)一步強(qiáng)?化和落實(shí)生?豬定點(diǎn)屠宰?監(jiān)管屬地管?理和企業(yè)安?全生產(chǎn)主體?責(zé)任，市人?民政府與各?縣（市、區(qū)?）政府下達(dá)?了《___?年___市?畜禽屠宰監(jiān)?管工作責(zé)任?書》，各縣?（市、區(qū)）?畜牧主管部?門與轄區(qū)內(nèi)?生豬定點(diǎn)屠?宰企業(yè)簽訂?安全生產(chǎn)、?肉品質(zhì)量安?全責(zé)任狀，?建立健全了?畜禽屠宰監(jiān)?管責(zé)任和工?作程序。二?是，為規(guī)范?我市生豬定?點(diǎn)屠宰企業(yè)?臺賬管理，?根據(jù)省農(nóng)業(yè)?廳有關(guān)文件?精神，各縣?（市、區(qū)）?生豬定點(diǎn)屠?宰企業(yè)從_?__年__?_月開始，?全面啟用農(nóng)?業(yè)部門制定?的___項(xiàng)?新的管理臺?賬，督促屠?宰企業(yè)安排?專職人員如?實(shí)記錄各項(xiàng)?臺賬，并做?到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確?、內(nèi)容完整?、填報(bào)及時(shí)?。三是，為?提高畜禽屠?宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測?和信息報(bào)送?的質(zhì)量，將?全市___?家生豬定點(diǎn)?屠宰企業(yè)錄?入全國畜禽?屠宰行業(yè)管?理系統(tǒng)，實(shí)?行網(wǎng)絡(luò)信息?化管理。并?___各縣?（市、區(qū)）?屠宰監(jiān)管統(tǒng)?計(jì)員參加省?、市業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，共計(jì)_?__余人，?切實(shí)增強(qiáng)了?我市屠宰行?業(yè)管理信息?員的業(yè)務(wù)能?力和責(zé)任意?識。2.?部門聯(lián)動(dòng)，?開展專項(xiàng)行?動(dòng)。一是，?為嚴(yán)厲打擊?私屠濫宰、?屠宰病死豬?、添加使用?“瘦肉精”?、注水或注?入其他物質(zhì)?等違法行為?，市農(nóng)業(yè)局?印發(fā)了《_?__市__?_年生豬屠?宰監(jiān)管“掃?雷行動(dòng)”實(shí)?施方案》，?市農(nóng)業(yè)、食?藥監(jiān)、公安?局聯(lián)合下發(fā)?了《嚴(yán)厲打?擊危害肉品?質(zhì)量安全違?法違規(guī)行為?“百日行動(dòng)?”方案》。?各地畜牧、?公安、食藥?監(jiān)等部門聯(lián)?合對轄區(qū)內(nèi)?城鄉(xiāng)結(jié)合部?、私屠濫宰?易發(fā)區(qū)和多?發(fā)區(qū)，開展?了屠宰領(lǐng)域?打擊違法違?規(guī)行為的專?項(xiàng)行動(dòng)。全?市已累計(jì)開?展生豬屠宰?領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)執(zhí)?法檢查__?_余次，出?動(dòng)執(zhí)法檢查?人員___?人次，其中?聯(lián)合執(zhí)法檢?查___次?，查獲涉案?物品___?余公斤，貨?值___萬?余元，罰沒?金額___?萬元。二是?，為加強(qiáng)對?屠宰企業(yè)監(jiān)?督管理，市?農(nóng)業(yè)局印發(fā)?了《___?市___年?生豬屠宰廠?（場、點(diǎn)）?飛行檢查行?動(dòng)方案》，?并___畜?禽定點(diǎn)屠宰?、動(dòng)物衛(wèi)生?監(jiān)督等部門?有關(guān)工作人?員，根據(jù)檢?查方案，對?全市范圍內(nèi)?生豬定點(diǎn)屠?宰企業(yè)開展?了飛行檢查?，重點(diǎn)檢查?了企業(yè)的屠?宰資質(zhì)、肉?品品質(zhì)檢驗(yàn)?、出場產(chǎn)品?質(zhì)量、管理?制度落實(shí)等?情況。對飛?行檢查中發(fā)?現(xiàn)的問題，?當(dāng)場下達(dá)了?飛行檢查整?改通知書，?提出了整改?意見和整改?時(shí)限，并要?求各地屠宰?主管部門督?促屠宰企業(yè)?按照整改內(nèi)?容限期整改?到位。三是?為維護(hù)全市?生豬屠宰、?加工、流通?、消費(fèi)各環(huán)?節(jié)市場秩序?，確保生豬?及生豬產(chǎn)品?質(zhì)量安全，?轉(zhuǎn)發(fā)了《_?__省農(nóng)業(yè)?廳___省?食品藥品監(jiān)?督管理局_?__省公安?__關(guān)于聯(lián)?合開展打擊?私屠濫宰等?危害肉品質(zhì)?量安全違法?犯罪活動(dòng)_?__》，明?確了農(nóng)業(yè)（?畜牧）、公?安、食藥監(jiān)?三個(gè)部門的?職責(zé)分工，?各地畜牧主?管部門在生?豬定點(diǎn)屠宰?企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)?品批發(fā)市場?、鄉(xiāng)政府駐?地以及餐飲?企業(yè)、學(xué)校?食堂等重點(diǎn)?肉品消費(fèi)場?所，張貼了?《___打?擊私屠濫宰?等危害肉品?質(zhì)量安全違?法犯罪活動(dòng)?__通告》?，共計(jì)__?_份。起到?了很好的宣?傳效果，彰?顯了對私屠?濫宰等危害?肉品質(zhì)量安?全違法犯罪?活動(dòng)的打擊?決心。3?.制定方案?，做好示范?創(chuàng)建。為重?點(diǎn)推進(jìn)屠宰?行業(yè)管理規(guī)?范化、企業(yè)?建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化?、產(chǎn)品信息?清晰化、待?宰經(jīng)營協(xié)議?化等“四化?”建設(shè)，促?進(jìn)屠宰企業(yè)?轉(zhuǎn)型升級、?做大做強(qiáng)，?結(jié)合我市實(shí)?際，印發(fā)了?___市《?生豬定點(diǎn)屠?宰標(biāo)準(zhǔn)化示?范企業(yè)創(chuàng)建?實(shí)施方案（?試行）》。?并從已換發(fā)?新證的屠宰?企業(yè)中，挑?選出基礎(chǔ)條?件較好、符?合標(biāo)準(zhǔn)化示?范創(chuàng)建要求?的企業(yè)，參?加了省農(nóng)業(yè)?廳___的?標(biāo)準(zhǔn)化示范?創(chuàng)建活動(dòng)，?成效顯著。?4.嚴(yán)格?把關(guān)，做好?資格審核換?證。一是，?根據(jù)省廳有?關(guān)生豬定點(diǎn)?屠宰資格審?核換證工作?要求，市農(nóng)?業(yè)（畜牧）?主管部門對?全市范圍內(nèi)?生豬定點(diǎn)屠?宰企業(yè)開展?資格___?，通過企業(yè)?自查、縣級?___、市?級審核的方?式，對符合?換證要求的?生豬定點(diǎn)屠?宰企業(yè)，換?發(fā)了農(nóng)業(yè)部?門制定的生?豬定點(diǎn)屠宰?資格證和標(biāo)?志牌，進(jìn)一?步規(guī)范了我?市的生豬定?點(diǎn)屠宰證章?管理。截止?___月底?，我市__?_家A類屠?宰企業(yè)中，?___家已?全部完成換?發(fā)新證工作?。二是，為?創(chuàng)新監(jiān)管模?式，保障肉?牛產(chǎn)品質(zhì)量?安全，市農(nóng)?業(yè)（畜牧）?主管部門聯(lián)?合市環(huán)保等?部門，參照?《生豬屠宰?管理?xiàng)l例》?、《環(huán)境保?___》等?有關(guān)規(guī)定，?對高安市_?__瑞錦食?品有限公司?申報(bào)的肉牛?定點(diǎn)屠宰場?進(jìn)行了現(xiàn)場?驗(yàn)收，經(jīng)現(xiàn)?場審核驗(yàn)收?合格，報(bào)請?市政府同意?，對該企業(yè)?頒發(fā)了全省?第一家標(biāo)準(zhǔn)?化、規(guī)模化?的牛（羊）?定點(diǎn)屠宰證?書，并督促?屠宰企業(yè)落?實(shí)了肉品質(zhì)?量和安全生?產(chǎn)主體責(zé)任?。二、存?在的主要問?題1.基?于利益驅(qū)使?，加上私屠?濫宰活動(dòng)隱?蔽性強(qiáng)，經(jīng)?常變換私屠?濫宰的場點(diǎn)?，增加了打?擊的難度，?使得生豬私?屠濫宰現(xiàn)象?還有少量存?在。2.?鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰監(jiān)?管工作隊(duì)伍?素質(zhì)和水平?與面臨的監(jiān)?管任務(wù)和要?求還存在很?大差距，難?以滿足監(jiān)管?的需求，普?遍存在缺人?員、少手段?、無經(jīng)費(fèi)等?現(xiàn)象，困難?多、壓力大