學(xué)校安全制度范文15篇

學(xué)校安全制度范文15篇學(xué)校安全制度篇1第一條隱患排查整改會(huì)議的組織召開(kāi)、整改、資料的形成要求：1、每周星期一的隱患排查會(huì)議由廠長(zhǎng)主持，各分管副廠長(zhǎng)、副總、部門(mén)負(fù)責(zé)人、基層單位負(fù)責(zé)人參加;專業(yè)每天的隱患排查會(huì)議由分管副廠長(zhǎng)或委托的分管總工程師主持，相關(guān)基層單位管理人員和部門(mén)人員參加;基層隊(duì)每班的隱患排查由值班班長(zhǎng)主持，班員參加。2、對(duì)所排查的隱患必須按照“六定原則”落實(shí)整改，即：定項(xiàng)目、定措施、定資金、定負(fù)責(zé)人、定完成時(shí)間、定復(fù)查人。3、每周一的隱患排查會(huì)議以會(huì)議紀(jì)要的形式按照“六定原則”明確整改;專業(yè)部門(mén)、基層班組排查的隱患“六定原則”和閉鎖循環(huán)整改要求做好記錄，并嚴(yán)格按要求予以落實(shí)整改。第二條“現(xiàn)場(chǎng)隱患”是指生產(chǎn)安全職能部門(mén)和“六條線”通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查的形式確定的隱患，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)隱患按以下程序進(jìn)行閉鎖循環(huán)管理。1、發(fā)現(xiàn)隱患：各級(jí)管理人員在執(zhí)行日常檢查時(shí)，要突出重點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)展檢查，尤其是重點(diǎn)工作頭面、日常安全管理的“死角”、“空白地帶”納入列表管理，有計(jì)劃地開(kāi)展不定期的現(xiàn)場(chǎng)隱患排查。2、填報(bào)隱患：各級(jí)管理人員日常檢查后立即填報(bào)安全隱患情況。3、匯總隱患：由各級(jí)管理人員對(duì)所填報(bào)的隱患進(jìn)行分類(lèi)匯總，并進(jìn)行信息處理(在公司安全信息系統(tǒng)上進(jìn)行發(fā)布并跟蹤落實(shí)整改情況)。4、下達(dá)隱患整改通知書(shū)：安監(jiān)部門(mén)在收到信息匯總后，對(duì)所填報(bào)的隱患進(jìn)行梳理歸類(lèi)，按“六定原則”下達(dá)隱患整改通知書(shū)，同時(shí)建立隱患登記臺(tái)帳，履行簽字手續(xù)。5、實(shí)施整改：隱患整改責(zé)任單位必須根據(jù)整改通知書(shū)的要求實(shí)施整改。各基層班組要按公司的統(tǒng)一要求建立隱患標(biāo)示，對(duì)本班組負(fù)責(zé)整改的隱患整改情況進(jìn)行公示，并及時(shí)修改、填充相關(guān)整改信息。6、反饋整改信息：隱患整改完成后，隱患整改責(zé)任單位必須及時(shí)向安監(jiān)部門(mén)和復(fù)查部門(mén)反饋整改信息。一是及時(shí)在信息系統(tǒng)中錄入整改完成情況，二是將隱患整改復(fù)查申請(qǐng)單反饋到相關(guān)部門(mén)。7、復(fù)查驗(yàn)收：由主管部門(mén)組織復(fù)查驗(yàn)收，復(fù)查情況及時(shí)在信息系統(tǒng)中錄入銷(xiāo)號(hào)或再次下發(fā)隱患整改通知書(shū)。第三條對(duì)隱患復(fù)查的要求。1、整改單位接到隱患整改通知書(shū)后，嚴(yán)格按要求進(jìn)行整改，整改完成后及時(shí)填寫(xiě)復(fù)查申請(qǐng)單，交主管部門(mén)組織復(fù)查，并在安全信息系統(tǒng)上錄入整改情況。2、復(fù)查時(shí)，負(fù)責(zé)復(fù)查的部門(mén)人員必須將復(fù)查卡帶到現(xiàn)場(chǎng)逐條逐項(xiàng)對(duì)照復(fù)查。復(fù)查后簽名返回信息站，由信息站統(tǒng)一進(jìn)行銷(xiāo)號(hào)。3、經(jīng)復(fù)查未整改或整改未達(dá)到要求的，復(fù)查人員應(yīng)及時(shí)反饋到主管部門(mén)，并由主管部門(mén)再次下發(fā)整改通知書(shū)，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。第四條實(shí)行隱患整改報(bào)告制度。對(duì)查出的隱患按照a、b、c、d四級(jí)進(jìn)行分類(lèi)管理，分級(jí)整改。其中a類(lèi)隱患(難以整改的重大隱患)，由各部門(mén)每月24日前報(bào)安全主管部門(mén)統(tǒng)一上報(bào)公司組織整改，各部門(mén)同時(shí)報(bào)分管上級(jí)分管部門(mén)備案;b類(lèi)隱患(一般重大隱患)即由公司組織整改的隱患，每月25日前由各專業(yè)部門(mén)報(bào)次月隱患整改項(xiàng)目、責(zé)任單位、整改措施、完成時(shí)間等到安監(jiān)部，必要時(shí)在公司安全辦公會(huì)上提出并落實(shí)整改方案;c類(lèi)隱患(相對(duì)整改難度較大的隱患)由各專業(yè)部門(mén)組織整改，并報(bào)公司主管部門(mén)備案，主管部門(mén)和專業(yè)部門(mén)作為重點(diǎn)進(jìn)行日常監(jiān)控;d類(lèi)隱患(一般現(xiàn)場(chǎng)隱患)由各單位組織落實(shí)整改，整改情況報(bào)主管部門(mén)備案。第五條加強(qiáng)對(duì)隱患排查整改情況的日常監(jiān)控力度。安監(jiān)部門(mén)信息系統(tǒng)負(fù)責(zé)人每天對(duì)信息系統(tǒng)內(nèi)的已通知隱患整改完成情況進(jìn)行查詢，發(fā)現(xiàn)未完成的必須查明原因，并對(duì)已完成的整改項(xiàng)目及時(shí)安排人員進(jìn)行復(fù)查。在每周一的公司隱患排查會(huì)上通報(bào)本周所有隱患的整改完成情況，并對(duì)未完成整改的責(zé)任人的處罰進(jìn)行通報(bào)。第六條安全信息系統(tǒng)的管理。1、各車(chē)間由班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，并指定專人負(fù)責(zé)對(duì)信息的錄入和管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)不正?；蚴褂眠^(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題或疑問(wèn)，及時(shí)與安全專管員聯(lián)系。2、安全信息系統(tǒng)的主要功能：⑴安全管理制度查詢和上傳。⑵全體員工身份信息查詢、全體員工考勤統(tǒng)計(jì)查詢。⑶安全活動(dòng)的記錄及查詢。⑷隱患排查整改①隱患登記：對(duì)各級(jí)檢查人員檢查的現(xiàn)場(chǎng)隱患進(jìn)行登記建檔。②整改通知：對(duì)登記建檔的現(xiàn)場(chǎng)隱患進(jìn)行篩選，通知到整改單位。③整改情況：整改單位將整改實(shí)施內(nèi)容及相關(guān)情況反映出來(lái)，確認(rèn)完成整改。④整改監(jiān)控：對(duì)隱患進(jìn)行復(fù)查和對(duì)隱患相關(guān)信息實(shí)時(shí)監(jiān)控。對(duì)隱患到期未整改的用紅色報(bào)警;對(duì)整改完成未復(fù)查的用黃色報(bào)警;對(duì)復(fù)查通過(guò)的用綠色顯示。⑸重點(diǎn)監(jiān)控：錄入重點(diǎn)工程和重點(diǎn)防突頭面的相關(guān)信息，以便查詢和跟蹤監(jiān)控。⑹報(bào)表統(tǒng)計(jì)。⑺數(shù)據(jù)上報(bào)。第七條隱患排查與整改職責(zé)考核1、基層單位隱患拖延整改或整改不合格的，按100元/條予以處罰，并按拖延日數(shù)累計(jì)。隱患罰款一律由單位管理人員承擔(dān)，其中單位黨政正職各承擔(dān)總額的25%，剩余部分由單位其它管理人員均攤。嚴(yán)禁將隱患罰款分?jǐn)偨o員工或在單位工資總額中抵扣。2、未按要求組織開(kāi)展隱患排查整改工作，給予專業(yè)部門(mén)和基層單位負(fù)責(zé)人100元/次的罰款(未按要求形成相關(guān)資料并報(bào)安監(jiān)部門(mén)備案的，視為未開(kāi)展)。3、未在信息系統(tǒng)上及時(shí)錄入完成情況，給予基層單位隊(duì)長(zhǎng)罰款20元/天，未及時(shí)填寫(xiě)并返回復(fù)查申請(qǐng)單，給予基層單位隊(duì)長(zhǎng)罰款20元/次。4、全礦各級(jí)管理人員月度隱患排查與整改職責(zé)納入安全業(yè)績(jī)考核，由安監(jiān)部每月5日前按規(guī)定考核，報(bào)礦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后由工資科嚴(yán)格執(zhí)行。第八條本規(guī)定從文件下發(fā)之日起執(zhí)行，其修改解釋權(quán)屬公司主管部門(mén)。排查隱患是指通過(guò)隱患排查整改會(huì)議的形式確定的隱患，包括每周、每天和車(chē)間每班排查出的各類(lèi)隱患。為了預(yù)防事故，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患，建立公司隱患排查與整改的日常監(jiān)控機(jī)制，最終實(shí)現(xiàn)隱患排查整改閉鎖循環(huán)管理，結(jié)合公司的規(guī)定和實(shí)際情況，特制定本規(guī)定。學(xué)校安全制度篇2校園安全工作是整個(gè)學(xué)校工作的重中之重。為了貫徹各級(jí)政府關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校安全工作的文件精神，防范重大責(zé)任事故的發(fā)生，確保廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全，創(chuàng)建“平安校園”維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，特制定學(xué)校安全檢查制度。一、安全檢查的主要項(xiàng)目：1、師生安全教育;2、校園秩序管理、大型集體活動(dòng)和課余活動(dòng)安全;3、飲食衛(wèi)生安全;4、防盜安全工作;5、學(xué)校周邊環(huán)境安全;6、交通安全;7、防火安全;8、應(yīng)急疏散通道安全;9、學(xué)校附屬設(shè)施安全;10、校舍安全;11、學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。二、建立安全檢查督促制度，加強(qiáng)校園秩序管理1、成立安全工作督察組，組長(zhǎng)：***;副組長(zhǎng)：吳***組員：****及各班主任，定期對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查和督促。2、實(shí)行“安全周報(bào)制”，值周領(lǐng)導(dǎo)及成員負(fù)責(zé)檢查督促本周內(nèi)學(xué)校安全工作，包括早讀、上課、晚自習(xí)、課外活動(dòng)等時(shí)間，協(xié)調(diào)處理安全事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上報(bào)學(xué)校。3、定期對(duì)各學(xué)校部門(mén)、各班的安全教育工作進(jìn)行檢查、督促、評(píng)比，確保安全工作的深入性和持久性。4、學(xué)校將安全工作列為各處、室、年級(jí)、組、教學(xué)班的管理、評(píng)估的重要內(nèi)容。實(shí)行安全工作“一票否決制”，凡發(fā)生重大安全責(zé)任事故的個(gè)人及所在年級(jí)處一律取消當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)先資格。三、安全檢查日常工作1、定期對(duì)學(xué)生宿舍、教職工宿舍，學(xué)生食堂的衛(wèi)生及安全狀況進(jìn)行檢查，確保師生的身心健康。食堂、小賣(mài)店等與供貨單位簽定飲食衛(wèi)生安全協(xié)議，制定飲食衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格管理。師生飲水和食堂有專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁外人入內(nèi)。定期對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品和過(guò)期食品計(jì)入食堂和在小商店內(nèi)出售，嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨渠道。對(duì)檢查出的問(wèn)題責(zé)令限期整改并檢查落實(shí)情況。對(duì)學(xué)生飲食飲水情況有監(jiān)控措施每月有專項(xiàng)檢查。有保證學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣、避免發(fā)生傳染病流行的措施2、加強(qiáng)防火和消防工作。認(rèn)真排查各種火災(zāi)隱患，經(jīng)常檢查用火點(diǎn)和電源線路，及時(shí)維修和更換，添置和保管好滅火設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決落實(shí)，如不能解決的要向有關(guān)部門(mén)上報(bào)情況。3、對(duì)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室內(nèi)劇毒、易燃、易爆藥品要妥善保管，嚴(yán)格管理。按要求執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，并定期進(jìn)行查驗(yàn)、清理和登記，實(shí)施嚴(yán)格的管理制度。4、保管好貴重物品，如電腦、攝影機(jī)、投影儀等教學(xué)儀器。教務(wù)處、年級(jí)處每月檢查各處室等現(xiàn)代教育裝備的使用情況。5、經(jīng)常對(duì)學(xué)校圍墻，廁所，旗桿、籃球架、單雙杠、樹(shù)木枝干等附屬設(shè)施進(jìn)行檢查，凡存在安全隱患的設(shè)施要及時(shí)修繕，保證使用安全。6、加強(qiáng)對(duì)校舍的維護(hù)和管理，嚴(yán)格執(zhí)行校園校舍管理?xiàng)l例規(guī)定。注意經(jīng)常查看校舍各部位的安全狀況，特別注意主、間墻是否斷裂傾斜，屋面是否平整，下弦與主墻節(jié)點(diǎn)支撐處是否穩(wěn)定，內(nèi)外墻罩面是否松動(dòng)脫落。水泥檐面、冰溜子等浮著物有無(wú)下落危險(xiǎn)。對(duì)有危險(xiǎn)的部位要及時(shí)排除，消除不安全隱患。7、學(xué)生在校期間嚴(yán)禁將疏散門(mén)上鎖封死，特別是學(xué)生就寢期間，要有專人負(fù)責(zé)管理，確保疏散通道暢通無(wú)阻。8、從嚴(yán)執(zhí)行封閉管理，嚴(yán)格進(jìn)出校門(mén)管理。門(mén)衛(wèi)要從嚴(yán)執(zhí)行來(lái)人來(lái)客登記制度。禁止閑雜人員進(jìn)入校園、教室、食堂、宿舍等，防止發(fā)生侵害學(xué)生人身安全事件。夜間值班人員要全方位的巡邏，重點(diǎn)部位要重點(diǎn)察看，防止盜竊及影響校園秩序的事件發(fā)生。對(duì)值班、傳達(dá)人員工作記錄定期檢查。9、對(duì)校舍、圍墻、體育設(shè)施等要堅(jiān)持日看、周查、月檢制度。學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行安全工作檢查登記(日看、周查、月檢)制度，對(duì)每月內(nèi)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要認(rèn)真做好記錄，并認(rèn)真研究，及時(shí)采取措施，逐項(xiàng)處理，堵塞漏洞。以保證學(xué)校安全工作萬(wàn)無(wú)一失。四、安全隱患檢查結(jié)果處理安全檢查由分管領(lǐng)導(dǎo)及安全負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，檢查后須填寫(xiě)《安全檢查記錄表》，檢查人員應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字。安全檢查結(jié)束后應(yīng)當(dāng)落實(shí)責(zé)任人，限期對(duì)安全隱患和其他安全工作缺陷進(jìn)行整改。學(xué)校安全制度篇31、建立校園安全值班制度，每天安排一名領(lǐng)導(dǎo)帶班，若干名保衛(wèi)人員值班，加強(qiáng)校園安全保衛(wèi)，妥善處置校園和師生突發(fā)性事件,及時(shí)完成上級(jí)交辦的工作。2、值班人員定時(shí)或不定時(shí)對(duì)校園內(nèi)部各部位，尤其是重點(diǎn)要害部位進(jìn)行巡查，對(duì)涉及師生健康安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全的情況進(jìn)行督促檢查，采取積極預(yù)防措施，及時(shí)排查安全事故隱患，及時(shí)制止教育教學(xué)活動(dòng)中的不安全行為，及時(shí)提醒有關(guān)部門(mén)落實(shí)安全防范措施。3、加強(qiáng)節(jié)假日、重要慶典日、政治敏感時(shí)期及日常夜間值班力量，增加巡邏檢查次數(shù)，嚴(yán)防各類(lèi)針對(duì)師生和學(xué)校的不法侵害事件發(fā)生。4、校園安全實(shí)行24小時(shí)不間斷值班巡查制，值班時(shí)間內(nèi)值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格履行值班巡查職責(zé)，在時(shí)間上不留空白，區(qū)域上不留盲點(diǎn)，全方位落實(shí)人防措施。5、開(kāi)展對(duì)值班人員的安全防范知識(shí)培訓(xùn)，樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí)，增長(zhǎng)安全防范知識(shí)，提高應(yīng)對(duì)和處置各類(lèi)事件的能力。6、保證值班人員通信暢通，遇有緊急情況能及時(shí)向帶班領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門(mén)通報(bào)。7、合理安排值班人員和時(shí)間，處理好校園安全值班與日常工作的關(guān)系，保障值班人員的自身健康和安全。不得安排退休人員和臨時(shí)工值班，原則上不安排女同志夜間值班。學(xué)校安全制度篇4一、學(xué)校以事故隱患排查、治理和防控的責(zé)任主體，校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校事故隱患排查治理工作全面負(fù)責(zé)。成立學(xué)校事故隱患排查治理工作組。組長(zhǎng)：肖仕華校長(zhǎng)副組長(zhǎng)：王毅德育主任郝行軍工會(huì)主席成員：彭俊楓教務(wù)主任，周開(kāi)忠總務(wù)主任，羅運(yùn)食管人員，賀艷

語(yǔ)文教研組長(zhǎng)，李姿瓊

數(shù)學(xué)教研組長(zhǎng)，謝磊實(shí)驗(yàn)管理員，李品圖書(shū)管理員，彭泉貴少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員，肖華遠(yuǎn)教管理員，黃定華安保人員，盧勇安保人員各班班主任及各活動(dòng)室負(fù)責(zé)人二、把隱患排查治理工作貫穿到教育教學(xué)活動(dòng)的全過(guò)程，建立實(shí)時(shí)檢查、巡查、日排查等隱患排查治理制度，明確排查地點(diǎn)、項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、責(zé)任，將隱患排查治理日常化。組織事故隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除存在的各類(lèi)違章行為和帶病運(yùn)行的設(shè)備、設(shè)施及各類(lèi)事故隱患。三、治理范圍和責(zé)任肖仕華：負(fù)責(zé)全校師生的安全教育管理。王毅：負(fù)責(zé)全校校舍、操場(chǎng)的隱患排查。盧勇：負(fù)責(zé)保安、防衛(wèi)安全隱患排查。黃定華：負(fù)責(zé)周邊治安安全隱患排查。周開(kāi)忠：負(fù)責(zé)學(xué)校水、暖、電的安全隱患排查;學(xué)前班安全隱患排查。彭俊楓：負(fù)責(zé)教學(xué)工作中的安全隱患排查。彭泉貴：負(fù)責(zé)活動(dòng)中的安全隱患排查。羅運(yùn)：負(fù)責(zé)食品安全隱患排查。各班主任：負(fù)責(zé)各班設(shè)施設(shè)備以及學(xué)生活動(dòng)的安全隱患排查。各活動(dòng)室負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)各活動(dòng)室設(shè)施設(shè)備及學(xué)生活動(dòng)的安全隱患排查。四、隱患排查治理工作的監(jiān)管，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)辦學(xué)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)上課，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則進(jìn)行。五、對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的重大事故隱患要及時(shí)的登記，分類(lèi)編號(hào)，建立檔案或隱患管理臺(tái)帳，對(duì)學(xué)校制定的重大隱患整改計(jì)劃、整改責(zé)任人等有關(guān)情況資料備案。六、每季度召開(kāi)一次例會(huì)，通報(bào)隱患排查治理工作情況，研究解決隱患排查工作中存在的問(wèn)題，安排隱患排查治理階段性工作，確定督辦和公告的重大事故隱患。七、學(xué)校事故隱患排查治理工作組每月對(duì)學(xué)校安全隱患進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。發(fā)現(xiàn)難以解決的重大問(wèn)題時(shí)，及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)研究決定后上報(bào)教育辦。八、學(xué)校及時(shí)向市教育局報(bào)告事故隱患排查治理工作情況。九、學(xué)校建立隱患排查治理工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)未定期排查事故隱患或未及時(shí)有效整改事故隱患的科室和個(gè)人，實(shí)施責(zé)任追究;對(duì)在隱患排查治理工作中成效突出的科室和個(gè)人予以獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)校安全制度篇5一、學(xué)校必須建立健全以校(園)長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制度。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人。校長(zhǎng)必須對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé)，學(xué)校應(yīng)設(shè)1-2名專兼職食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員，具體負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處置機(jī)制。建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。二、學(xué)校食堂和副食品店必須建立健全食品管理的規(guī)章制度.學(xué)校食堂和副食品店必須取得餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證(包括原食品衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應(yīng)食品。加工、供應(yīng)食品必須遵照食品衛(wèi)生許可證核定的范圍。要按照要求建立學(xué)校食堂的衛(wèi)生檔案，檔案應(yīng)包括個(gè)人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購(gòu)與使用記錄、餐具消毒自查記錄、食品留樣記錄、食品原材料采購(gòu)合同等。三、學(xué)校食品從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣并持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，健康體檢每年1次，并定期接受職業(yè)道德教育和衛(wèi)生知識(shí)、食品安全法規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格頒證后方可上崗。從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩)。四、學(xué)校食堂和副食品店必須嚴(yán)把食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。禁止采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單，建立采購(gòu)、進(jìn)貨臺(tái)賬，每日一記，全部食品一律入賬，詳細(xì)記錄。有條件的學(xué)?？山⑹卟宿r(nóng)藥的檢測(cè)及其他食品的相關(guān)檢測(cè)，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)。五、學(xué)校食堂和副食品店必須建立健全食品驗(yàn)收貯存制度。食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，設(shè)專人驗(yàn)收登記、設(shè)立臺(tái)帳;食品出庫(kù)時(shí)必須查驗(yàn)其感官性狀和保質(zhì)期。日常性查驗(yàn)應(yīng)重點(diǎn)檢查食品是否變質(zhì)(包括霉變、腐敗)、包裝是否損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理。食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)要專用，食品貯存必須分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品，不允許與藥品、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。學(xué)校安全制度篇6為加強(qiáng)學(xué)校安全監(jiān)督管理，動(dòng)員廣大師生及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整治安全隱患，預(yù)防和減少安全事故，保障師生的生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)以及省市有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，制定本制度。一、對(duì)學(xué)校安全隱患、安全事故和安全管理違法行為，任何人均有權(quán)向?qū)W校或淄博市教育局舉報(bào)。二、學(xué)校指定專門(mén)工作人員，設(shè)立專門(mén)的舉報(bào)電話和舉報(bào)信箱，并通過(guò)新聞媒體向社會(huì)公布。工作人員：舉報(bào)電話：傳

真：三、學(xué)校接到有關(guān)安全隱患、安全事故和安全管理違法行為的舉報(bào)后，登記編號(hào)，屬于本單位職責(zé)范圍內(nèi)的，及時(shí)核查處理；應(yīng)由其它部門(mén)受理的移送有關(guān)部門(mén)處理；應(yīng)由上級(jí)部門(mén)處理的及時(shí)移交上級(jí)部門(mén)；移送、移交的舉報(bào)材料要嚴(yán)格辦理交接手續(xù)。四、舉報(bào)人原則上向?qū)W?；蛏霞?jí)教育行政部門(mén)舉報(bào)。所舉報(bào)的情況應(yīng)具體明確，包括名稱、地點(diǎn)、行為時(shí)間和行為人等。舉報(bào)可采用書(shū)信、電子郵件、傳真、電話和當(dāng)面舉報(bào)等方式，也可委托他人舉報(bào)。提倡署名舉報(bào)。五、學(xué)校對(duì)重大、緊急、線索清楚的舉報(bào)要急事急辦，可直接查辦或指令處室限期辦結(jié)。涉及多個(gè)科室的舉報(bào)案件，有關(guān)部門(mén)聯(lián)合辦理。對(duì)上級(jí)部門(mén)交辦的舉報(bào)案件要及時(shí)將辦理結(jié)果報(bào)告上級(jí)部門(mén)備案。六、學(xué)校對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)案件要根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和政策規(guī)定，依法追究當(dāng)事人的責(zé)任。重大案件的查處結(jié)果要及時(shí)向社會(huì)公布。七、在辦理群眾舉報(bào)案件的過(guò)程中，嚴(yán)格為舉報(bào)人保密，未經(jīng)舉報(bào)人同意，不得公開(kāi)舉報(bào)人的姓名、工作單位、照片等。對(duì)違反有關(guān)規(guī)定造成嚴(yán)重后果的，要依法從嚴(yán)追究有關(guān)人員的行政責(zé)任和法律責(zé)任。八、任何處室和個(gè)人不得限制、刁難、壓制舉報(bào)。對(duì)舉報(bào)案件推諉、拖延不辦或有意隱瞞案件真相的，要追究當(dāng)事人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對(duì)舉報(bào)人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，要依法追究當(dāng)事人的責(zé)任，構(gòu)成犯罪的，要移送司法機(jī)關(guān)依法處理。九、舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)舉報(bào)。對(duì)于借舉報(bào)故意捏造事實(shí)、誣告陷害他人的或者以舉報(bào)為名制造事端、干擾學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的，一經(jīng)查實(shí)，依照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法處理。由于對(duì)事實(shí)了解不全面而發(fā)生誤告、錯(cuò)告等檢舉失實(shí)的，不適合前款規(guī)定。十、學(xué)校建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，舉報(bào)案件經(jīng)查基本屬實(shí)的，在案件結(jié)案后，對(duì)舉報(bào)人應(yīng)予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)額度由學(xué)校班子研究決定。學(xué)校安全制度篇71、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

2、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

(1)、設(shè)有獨(dú)立的粗加工間、原料庫(kù)、更衣室、操作間(8㎡以上)。

(2)、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門(mén)紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。

(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無(wú)毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水;

(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。

(5)、原料庫(kù)有防鼠、防蟲(chóng)、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。

4、食堂應(yīng)當(dāng)使用耐磨損、易清洗無(wú)毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個(gè)以上的水池，并不得與蔬菜、肉類(lèi)清洗的設(shè)施混用。要做到四分開(kāi)：餐具洗清分開(kāi)，原料葷蔬清洗池分開(kāi)，切配用具生熟、葷蔬分開(kāi)，貯存生熟、成品半成品分開(kāi)，并有明顯的文字標(biāo)識(shí)。

5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。

7、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。

8、學(xué)校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校不得開(kāi)辦食堂;食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。學(xué)校安全制度篇8我校及時(shí)召開(kāi)了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門(mén)部署，以多種形式廣泛宣傳常見(jiàn)食物中毒及其預(yù)防知識(shí)，以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)重于泰山，保證每位學(xué)生能夠健康成長(zhǎng)為工作重心，加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識(shí)，營(yíng)造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?，F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全。1、成立以劉校長(zhǎng)為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以強(qiáng)烈的政治職責(zé)感，狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，實(shí)行一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全職責(zé)制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生團(tuán)體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識(shí)、法律意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、職責(zé)意識(shí)，從嚴(yán)要求，嚴(yán)防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。2、加強(qiáng)宣傳，學(xué)校利用學(xué)校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識(shí)，并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神，從而增強(qiáng)了從業(yè)人員對(duì)食品安全的憂患意識(shí)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，強(qiáng)化了對(duì)食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來(lái)約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。二、落實(shí)到位，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作1、一開(kāi)學(xué)，學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。2、領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)我校食堂進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校，對(duì)照《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照規(guī)范的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作，打飯打菜時(shí)必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過(guò)期，變質(zhì)，變霉食品。3、檢查后及時(shí)召開(kāi)有關(guān)人員會(huì)議，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問(wèn)題要求在第二天完成整改。會(huì)后重新建章立制，學(xué)校重新制訂了食品采購(gòu)衛(wèi)生制度、食品庫(kù)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生職責(zé)追究制，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。4、強(qiáng)化對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場(chǎng)，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不留隱患，并繼續(xù)實(shí)行48小時(shí)留樣制。三、存在問(wèn)題及時(shí)整改。在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問(wèn)題，要求第二天全部整改完成。學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了很多的防控工作，取得了必須的實(shí)效，但還必須警鐘長(zhǎng)鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作，為構(gòu)建和諧平安學(xué)校而不懈努力!學(xué)校安全制度篇9第一條

為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，有效控制學(xué)校食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定本辦法。

第二條

學(xué)校校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品安全管理工作第一責(zé)任人。校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)把食品安全工作列入學(xué)校重要議事日程，定期召開(kāi)會(huì)議，專題研究食品安全工作，建立健全各級(jí)管理責(zé)任制和責(zé)任追究制。主管校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品監(jiān)管部門(mén)或教育行政部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，必須及時(shí)責(zé)成相關(guān)部門(mén)進(jìn)行全面整改。

第三條

后勤部門(mén)在主管校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)全校食堂食品安全管理工作。學(xué)校設(shè)立專、兼職食品安全監(jiān)督管理人員，具體負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查學(xué)校食品安全，以及相關(guān)政策、措施及制度的落實(shí)，履行監(jiān)督檢查的職能。

第四條

學(xué)校保衛(wèi)部門(mén)應(yīng)對(duì)食堂等易發(fā)生食品安全事故的場(chǎng)所加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁非相關(guān)崗位人員進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存入間等，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐安全。

第五條

學(xué)校以多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

第六條

學(xué)校食堂應(yīng)取得餐飲服務(wù)許可證方可營(yíng)業(yè)：校內(nèi)飲食從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，體檢合格后方能持證上崗。學(xué)校要定期對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全法律知識(shí)的培訓(xùn)。

第七條

發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，組織搶救，防止事態(tài)擴(kuò)大，并及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)和教育行政部門(mén)報(bào)告，積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查、處理。

第八條

對(duì)于飲食工作各級(jí)責(zé)任人員違反規(guī)定，不履行或者不正確履行其各自職責(zé)，造成就餐者身體損害甚至生命危險(xiǎn)的，按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的法律責(zé)任。

第九條

對(duì)下列人員有下列情形之一的，追究其相關(guān)責(zé)任：(一)有下列情形之一者，追究食堂負(fù)責(zé)人的責(zé)任：1．食堂發(fā)生嚴(yán)重食物中毒事故并造成人員傷亡；2．未建立食品安全負(fù)責(zé)制或未設(shè)立專職或兼職食品安全管理人員；3．未建立食品安全安全管理制度或管理制度不落實(shí)；

4．食堂未取得餐飲服務(wù)許可證而從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

(二)有下列情形之一者，追究食堂負(fù)責(zé)人及監(jiān)督員的責(zé)任：

1．未按照學(xué)校食品安全管理制度對(duì)食堂食品安全進(jìn)行檢查，或檢查次數(shù)、糾正力度達(dá)不到要求而出現(xiàn)問(wèn)題的；2．對(duì)食堂食品安全檢查出的隱患整改不力造成嚴(yán)重后果的；3．不主動(dòng)配合上級(jí)食品藥品監(jiān)管主管部門(mén)檢查，有失職行為的；4．未及時(shí)傳達(dá)上級(jí)食品藥品監(jiān)管主管部門(mén)的有關(guān)政策及工作要求，造成不良影響的；5．對(duì)員工未進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)、考核的。（三）有下列情形之一者，追究食堂負(fù)責(zé)人的責(zé)任：1．不主動(dòng)配合飲食中心及業(yè)務(wù)部對(duì)食堂食品安全進(jìn)行管理與檢查、自查的；2．在食堂食品安全管理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食堂有違反規(guī)定的行為而不予以及時(shí)糾正、制止的;3．不及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)食品安全政策和相關(guān)規(guī)定，造成工作出現(xiàn)失誤的；4．食堂發(fā)生食品安全問(wèn)題不及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)的；5．食堂發(fā)生食品安全問(wèn)題未采取措施，或措施不力造成嚴(yán)重后果的；6．食堂發(fā)生食物中毒事故并造成嚴(yán)重后果的。(四)有下列情形之一者，追究物供部負(fù)責(zé)人及配送員的責(zé)任：1．不按食品藥品監(jiān)管部門(mén)要求對(duì)供貨方進(jìn)行索證的：或采購(gòu)無(wú)有效許可證的食物：2．把積壓食品和過(guò)期食品、三無(wú)食品推銷(xiāo)給食堂的：3．把腐爛變質(zhì)、不合格產(chǎn)品搭配給食堂的。學(xué)校安全制度篇10為完善安全設(shè)施、設(shè)備的安全管理，確保安全生產(chǎn)，特制定本制度。一、建立健全安全設(shè)施、設(shè)備安全管理臺(tái)帳和檔案對(duì)于在用的安全設(shè)施、設(shè)備應(yīng)建立臺(tái)帳和檔案，其內(nèi)容包括安全設(shè)施設(shè)備的主要性能參數(shù)、投用時(shí)間和地點(diǎn)、歷次檢修記錄、檢測(cè)記錄和設(shè)備更新情況等。二、定期檢查安全設(shè)施設(shè)備，定期對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢修1、辦公場(chǎng)所停車(chē)場(chǎng)地安全設(shè)施設(shè)備及器材：對(duì)于安全設(shè)施設(shè)備要定期檢查，安技部應(yīng)每月檢查一次，并做好安全檢查記錄。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理并做好記錄；定期對(duì)安全設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢修并做好維護(hù)和檢修記錄。2、車(chē)載安全安全設(shè)施設(shè)備及器材：安技部應(yīng)定期對(duì)車(chē)載設(shè)施設(shè)備及器材定期進(jìn)行檢查，檢查車(chē)載安全設(shè)施設(shè)備及器材的配備情況有效性，并做好檢查記錄。三、安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題的處理原則和程序存在的安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題應(yīng)根據(jù)“三定一不推”原則限期處理。發(fā)現(xiàn)安全設(shè)施設(shè)備問(wèn)題應(yīng)制定整改方案及時(shí)處理。不能處理時(shí)應(yīng)制定出相應(yīng)的防范措施并做記錄，同時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。四、強(qiáng)檢（定檢）設(shè)施、設(shè)備的檢測(cè)維護(hù)要求強(qiáng)檢、密不可分的設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)按要求定期檢測(cè)，并出具檢測(cè)報(bào)告。對(duì)于其中的不合格項(xiàng)目，要制定整改方案及時(shí)整改，要定期對(duì)強(qiáng)檢、定檢設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證其性能安全合格，達(dá)到安全使用的目的。五、重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備的安全管理重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和檢查應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，建立完善專門(mén)的安全檢查和運(yùn)行維護(hù)臺(tái)帳。對(duì)于重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備要縮短檢查周期，檢查記錄要詳盡詳實(shí)。重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題應(yīng)優(yōu)先予以處理。六、安全設(shè)施、設(shè)備的報(bào)廢要求存在下列情形之一的，可申請(qǐng)報(bào)廢或更換：1、超過(guò)使用年限，主要結(jié)構(gòu)和零部件磨損嚴(yán)重，設(shè)備效能達(dá)不到安全要求；2、意外災(zāi)害和重大事故而嚴(yán)重?fù)p壞無(wú)法修復(fù)的；3、國(guó)家明令淘汰的或由于技改等原因淘汰的；4、維修后經(jīng)檢測(cè)達(dá)不到安全使用要求等安全設(shè)施、設(shè)備更換、維修、報(bào)廢或停用，應(yīng)及時(shí)做好記錄。學(xué)校安全制度篇11為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司食堂科學(xué)的管理,保障正常運(yùn)行,改善膳食質(zhì)量,提高服務(wù)水平,保障廣大師生身體健康,更好地為師生服務(wù),結(jié)合食堂的實(shí)際,特制定本方案。食堂管理指導(dǎo)思想:以師生的身體健康和學(xué)生身體發(fā)育的需要為本;尊重師生的飲食習(xí)慣;力求達(dá)到科學(xué)配餐,營(yíng)養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主,確保師生飲食衛(wèi)生安全。一、食堂工作流程管理1、采購(gòu)。食堂采購(gòu)實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)制,采購(gòu)點(diǎn)由教育局招標(biāo)決定和公司協(xié)議決定。副食協(xié)議供貨點(diǎn)必須具備相應(yīng)資格、,并交付校方十萬(wàn)押金。供貨價(jià)格為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià),每周公司指派教師進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若發(fā)現(xiàn)供貨方價(jià)格高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià),以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)批發(fā)價(jià)結(jié)算,發(fā)生三次類(lèi)似事件,校方終止與供貨方合同;供貨方每天七點(diǎn)前將貨送到食堂,交食堂主任和值日教師驗(yàn)貨,做好三查工作:查數(shù)、查質(zhì)、查賬,食堂主任記錄,值日教師監(jiān)督并簽名。采購(gòu)物品進(jìn)校后交食堂保管員驗(yàn)收簽名,采購(gòu)單一式三份,供貨方、食堂主任及炊事班長(zhǎng)各一份,食堂主任于周五盤(pán)點(diǎn),供貨方每?jī)芍芙Y(jié)帳一次。2、制訂菜單。食堂炊事員實(shí)行炊事班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,炊事班長(zhǎng)根據(jù)市場(chǎng)、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下周食譜及菜單,交膳管會(huì)審批后,交供貨方按計(jì)劃供貨;每天早點(diǎn)必須有稀飯、饅頭、包子,品種不得少于六種,中、晚餐有三葷四素,售菜窗口品種在學(xué)生餐廳外公示。3、食堂財(cái)產(chǎn)及管理實(shí)行食堂主任負(fù)責(zé)制。4.、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由炊事班長(zhǎng)統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由炊事班長(zhǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。炊事班長(zhǎng)要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,食堂主任組織分工,對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類(lèi)放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行處理。7、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳管會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。二、食堂工作制度1、食堂工作人員按規(guī)范程序招聘、錄用,按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資30元,無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資60元,病、事假扣除當(dāng)天工資。2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛(ài)本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。4、愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。5、食堂主任、值日教師、炊事班長(zhǎng)要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食物進(jìn)入公司;食堂主任要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事班長(zhǎng)要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂主任請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠(chéng)待人,語(yǔ)言文明,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧。三、食堂衛(wèi)生制度1、不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。餐具、廚具衛(wèi)生1、刀、墩、板、公司食堂管理方案提要：食堂各項(xiàng)開(kāi)支必須經(jīng)食堂主任簽字審核,分管后勤的副校長(zhǎng)和校長(zhǎng)簽字后才能報(bào)銷(xiāo),發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審批的發(fā)票報(bào)銷(xiāo),除追回報(bào)銷(xiāo)款項(xiàng)外,還要視情節(jié)輕重予以其他處理。桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。2、廚具和餐具要固定擺好。環(huán)境衛(wèi)生1、、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類(lèi)。3、對(duì)食堂周?chē)年帨?、角落、泔水?垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物4、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前應(yīng)用熱水消毒。3、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。四、食堂的實(shí)物出庫(kù)管理食堂食品、物品,設(shè)專人管理,領(lǐng)用食品,物品出庫(kù)要登記,并隨時(shí)接受檢查。食堂食品、物品的領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)各組實(shí)際用量有計(jì)劃領(lǐng)取,每周清點(diǎn)庫(kù)存一次,食堂主任對(duì)庫(kù)存物品的數(shù)量和質(zhì)量每天都要檢查一次。食堂食品、物品為集體財(cái)產(chǎn),食堂管理人員,員工應(yīng)力求節(jié)約,不得浪費(fèi),不得將食堂的食品,物品變賣(mài),轉(zhuǎn)移為已有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。對(duì)食堂食品、物品實(shí)行"采購(gòu)、入庫(kù)、使用"三分離原則。建立三本賬,做到采購(gòu)、入庫(kù)、使用三個(gè)數(shù)據(jù)基本一致,誤差控制在1%以內(nèi),食堂主任要認(rèn)真把關(guān),分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真督查。五、食堂的財(cái)務(wù)管理1、出納員負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)金的收支與結(jié)存,并有責(zé)任監(jiān)督現(xiàn)金支出的合理性,盡可能取得正規(guī)的票據(jù),如出現(xiàn)不符合規(guī)定的開(kāi)支要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。2、食堂各項(xiàng)開(kāi)支必須經(jīng)食堂主任簽字審核,分管后勤的副校長(zhǎng)和校長(zhǎng)簽字后才能報(bào)銷(xiāo),發(fā)現(xiàn)未經(jīng)審批的發(fā)票報(bào)銷(xiāo),除追回報(bào)銷(xiāo)款項(xiàng)外,還要視情節(jié)輕重予以其他處理。3、食堂出納同時(shí)應(yīng)登記簡(jiǎn)單現(xiàn)金日記賬,每日進(jìn)行現(xiàn)金的核對(duì),將當(dāng)日所取得的收支憑據(jù)如實(shí)交與會(huì)計(jì)作為計(jì)賬依據(jù),定期與會(huì)計(jì)核對(duì)賬目。打卡所收現(xiàn)金應(yīng)及時(shí)交入銀行帳戶。4、食堂會(huì)計(jì)應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全部賬目,正確核算收支與結(jié)余,每月按時(shí)與出納結(jié)合下帳,點(diǎn)清收支票據(jù),及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)登記和賬目核對(duì)。5、食堂賬目必須日清月結(jié),學(xué)期末由公司有關(guān)部門(mén)進(jìn)行審計(jì)。六、監(jiān)督與管理1、成立膳管會(huì)。成員組成:2.、強(qiáng)化師生監(jiān)督。每日早上食堂主任及時(shí)公布當(dāng)日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜,每學(xué)期定時(shí)組織評(píng)比"文明窗口"。3.、每月進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目,倉(cāng)庫(kù)管理等相關(guān)事宜。七、獎(jiǎng)懲1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé),無(wú)工作失誤受到師生好評(píng)的,學(xué)期末膳管會(huì)考核后酌情給予200元-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。2.、出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,有關(guān)責(zé)任人視造成后果,除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外,并扣除當(dāng)月工資,情節(jié)嚴(yán)重予以解聘。①食物原料清洗不干凈,責(zé)任人:清洗職工;②食品腐爛變質(zhì),責(zé)任人:食堂主任、值日教師、炊事班長(zhǎng)③違反食品搭配禁忌原則。責(zé)任人:炊事班長(zhǎng)④人為投毒。責(zé)任人:食堂值班人學(xué)校安全制度篇12一、分管負(fù)責(zé)人：1、分管負(fù)責(zé)人組織活動(dòng)時(shí)，事先進(jìn)行安全隱患排查，活動(dòng)時(shí)落實(shí)安全教育，安全管理措施，并上報(bào)。2、分管負(fù)責(zé)人組織師生活動(dòng)時(shí)發(fā)生無(wú)責(zé)任安全事故，處理要及時(shí)。3、校務(wù)值周巡視到位，及時(shí)到崗，發(fā)生安全事故及時(shí)了解，處理并上報(bào)，并對(duì)值日教師進(jìn)行提醒，在《校務(wù)值日記錄》上記錄。二、各年級(jí)負(fù)責(zé)人：1、各年級(jí)組織活動(dòng)時(shí)，事先進(jìn)行安全隱患排查，活動(dòng)時(shí)落實(shí)教育及安全管理措施，并上報(bào)。2、各年級(jí)組織師生活動(dòng)時(shí)發(fā)生無(wú)責(zé)任安全事故，處理要及時(shí)。3、各年級(jí)負(fù)責(zé)人要針對(duì)年級(jí)情況進(jìn)行每月一次的安全隱患排查分析及安全教育，并記錄，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)處理。三、班主任：1、認(rèn)真組織每日學(xué)生安全教育，學(xué)生行為檢查督促工作，每周安全總結(jié)，在《班主任工作手冊(cè)》上有記錄。2、及時(shí)調(diào)查、處理并化解學(xué)生糾紛等安全事件并記錄，學(xué)生中意外事件處理，傷害事件及時(shí)救助并上報(bào)學(xué)校。3、參加并完成學(xué)校布置的安全方面工作（如特異學(xué)生管理記錄），及時(shí)上交相關(guān)材料。4、組織活動(dòng)安全教育、安全管理到位不導(dǎo)致發(fā)生安全事件。5、對(duì)班級(jí)學(xué)生活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行安全隱患排查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，不能解決的及時(shí)上報(bào)學(xué)校以消除隱患。同時(shí)教育好學(xué)生，防止安全事件發(fā)生。四、學(xué)科教師：1、值周巡視到位，并將安全情況記錄總結(jié)在《學(xué)校值周記錄》本上。對(duì)發(fā)生的安全事件或無(wú)責(zé)任事件及時(shí)了解。巡視檢查學(xué)生活動(dòng)行為，記錄不安全行為學(xué)生名字，并與班主任溝通的。2、課內(nèi)教學(xué)安全教育、管理到位，排除安全隱患，組織有序不發(fā)生安全事件、事故。3、及時(shí)處理課內(nèi)外意外安全事件，以救助學(xué)生為第一的原則。4、跟班時(shí)，工作到位，協(xié)助管理認(rèn)真，無(wú)安全事件、事故發(fā)生。5、學(xué)生發(fā)生安全事件時(shí)，在場(chǎng)或得知情況，應(yīng)及時(shí)救助、處理，否則應(yīng)負(fù)相應(yīng)安全責(zé)任。6、參加并完成學(xué)校布置的安全管理、學(xué)習(xí)任務(wù)，及時(shí)上交相關(guān)材料。五、重大責(zé)任事故獎(jiǎng)懲學(xué)校把安全管理工作納入檢查考核內(nèi)容之一。作為評(píng)優(yōu)的依據(jù)，對(duì)安全管理工作成績(jī)顯著的給予表彰并給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)安全管理工作不重視，管理不力的責(zé)任人，給予批評(píng)，對(duì)由于工作失職導(dǎo)致發(fā)生事故的，不得評(píng)優(yōu)評(píng)先，并依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)校安全制度篇13為了加強(qiáng)和規(guī)范中心消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)隱患，根據(jù)國(guó)家《消防法》和《消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合中心實(shí)際，制定本制度。

一、中心消防工作要遵守國(guó)家消防法律、法規(guī)，認(rèn)真貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防工作方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“群防群治”的原則，履行消防安全職責(zé)，保障中心消防安全。

二、中心主任為中心的消防安全責(zé)任人，對(duì)中心的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。分管領(lǐng)導(dǎo)為中心的消防安全管理人，協(xié)助中心主任履行分管消防安全職責(zé)，各職能科室科長(zhǎng)(主任)為本科室消防安全責(zé)任人。

三、消防安全職責(zé)

(一)中心消防安全責(zé)任人職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保證中心消防安全符合規(guī)定，掌握本院的消防安全情況;

2、建立健全中心消防安全規(guī)章制度，批準(zhǔn)年度消防工作計(jì)劃，為消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障;

3、組織制定中心消防安全責(zé)任，開(kāi)展消防安全檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理和研究涉及消防安全的重大問(wèn)題。

(二)消防安全管理人職責(zé)

1、具體負(fù)責(zé)中心消防安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、建設(shè)規(guī)劃，落實(shí)消防安全管理措施;

2、負(fù)責(zé)制定中心消防安全規(guī)章制度，組織人員開(kāi)展消防安全檢查，組織落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作;

3、組織開(kāi)展消防安全教育、培訓(xùn)。

(三)科室消防安全責(zé)任人職責(zé)：

1、科室消防安全責(zé)任人在中心消防安全責(zé)任人和管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)科室的消防安全全面負(fù)責(zé)，與中心簽定安全生產(chǎn)目標(biāo)考核責(zé)任狀，將消防安全工作納入科室管理;

2、定期進(jìn)行防火安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)事故隱患，及時(shí)報(bào)告重大火災(zāi)隱患，做好火災(zāi)隱患整改工作，并做好記錄;

3、對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的消防知識(shí)教育和滅火及逃生等技能培訓(xùn)，提高職工消防意識(shí);

4、定期檢查消防器材，及時(shí)更換過(guò)期消防器材，做好消防器材清潔保養(yǎng)工作。

(四)職工消防安全職責(zé)

1、自覺(jué)遵守消防法規(guī)和中心消防安全規(guī)章制度，認(rèn)真履行防火義務(wù)和責(zé)任;

2、自覺(jué)接受消防安全教育和培訓(xùn)，服從防火安全管理，掌握防火和滅火的基本知識(shí)，做到“三懂三會(huì)”(懂得本崗位操作中的火險(xiǎn)隱患，懂得火災(zāi)預(yù)防措施，懂得撲救初起火災(zāi);會(huì)報(bào)警，會(huì)撲滅初起火災(zāi)，會(huì)使用各種消防設(shè)施);

3、了解消防設(shè)施，熟悉滅火器所在位置，發(fā)生火災(zāi)及時(shí)報(bào)警，積極撲救。

四、消防安全培訓(xùn)制度

(一)中心每年至少組織一次職工消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：1、消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;2、本部門(mén)、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;3、消防設(shè)施的性能和滅火器材的使用方法;4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)及自救逃生的知識(shí)和技能;5、滅火和火災(zāi)應(yīng)急疏散演練。

(二)新職工上崗前必須進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。

五、禁煙制度

凡設(shè)有禁煙標(biāo)志或明確規(guī)定的禁煙場(chǎng)所，嚴(yán)禁吸煙及使用明火。

六、消防安全檢查制度

(一)消防安全科室每月自查一次，中心每季度組織檢查一次，節(jié)假日放假前組織檢查一次。

(二)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)制定整改措施并及時(shí)進(jìn)行整改，同時(shí)要做好記錄備案。

七、消防系統(tǒng)維護(hù)制度

(一)消防系統(tǒng)(包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng))必須按維護(hù)規(guī)定進(jìn)行維護(hù)，并進(jìn)行登記。維護(hù)工作必須由具有二級(jí)以上資質(zhì)的消防工程維護(hù)單位承擔(dān)，并須簽定維護(hù)協(xié)議書(shū)，接受消防部門(mén)及主管單位監(jiān)督、檢查、考核。

(二)辦公室設(shè)專人負(fù)責(zé)消防設(shè)備、設(shè)施的維修和保養(yǎng)，制定檢查、維修保養(yǎng)方案，做好檢查后設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的記錄。

(三)定期進(jìn)行消防栓出水檢查，室外消防栓每年至少保養(yǎng)二次，手提式滅火器每月氣壓檢查一次，隨時(shí)檢查安全出口標(biāo)志以及消防疏散通道應(yīng)急照明燈具是否正常。

(四)消防設(shè)施、設(shè)備、滅火器材，未經(jīng)許可或無(wú)緊急需要不得隨意動(dòng)用或移位。

八、重點(diǎn)部位防火管理制度

(一)總務(wù)倉(cāng)庫(kù)

1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)置禁煙火標(biāo)志，嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)，不準(zhǔn)亂接電線、電燈，禁止使用電爐等用電物品。物資進(jìn)庫(kù)時(shí)要認(rèn)真檢查驗(yàn)收，嚴(yán)防火種帶入。

2、非工作人員不準(zhǔn)隨便入內(nèi)，領(lǐng)料人進(jìn)庫(kù)須經(jīng)管理人員同意，外來(lái)人員原則上不準(zhǔn)進(jìn)庫(kù)，如果工作需要，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后方能入庫(kù)。

2、貯存的物資要根據(jù)不同性質(zhì)分類(lèi)存放，易燃、可易燃液體、化學(xué)物品、氣體鋼瓶等應(yīng)分別與其它材料隔存，貴重物品與一般物品隔存，對(duì)易燃、易爆物品要小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、重壓、摩擦。

2、倉(cāng)庫(kù)保管人員應(yīng)熟悉和掌握所貯存物資的性質(zhì)，尤其對(duì)易燃、易爆物品，必須在掌握其性能后，方可貯存和操作。

6、倉(cāng)庫(kù)保管人員應(yīng)掌握滅火器材的使用方法，平時(shí)要做好滅火器材的保養(yǎng)工作，保證其完整好用。發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)有火險(xiǎn)隱患，應(yīng)立即報(bào)告并迅速采取有效措施予以處理，防止火災(zāi)發(fā)生。

(二)氧氣瓶倉(cāng)庫(kù)

1、氧氣瓶倉(cāng)庫(kù)由專人負(fù)責(zé)管理。

2、嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)吸煙，防止庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外帶入明火，庫(kù)內(nèi)不得裝有其它火源設(shè)備，電燈要裝防爆燈，控制庫(kù)房的濕度、溫度。

3、嚴(yán)禁違章操作，氧氣瓶裝卸時(shí)必須輕拿輕放，嚴(yán)防震動(dòng)、摩擦撞擊和重壓、傾倒，空瓶和滿瓶應(yīng)分別放置并有標(biāo)志。

4、氧氣瓶灌裝后，保管員必須檢查每瓶的開(kāi)關(guān)是否擰緊，防止漏氣。

(三)綜合檔案室

1、綜合檔案室由專人負(fù)責(zé)管理。

2、嚴(yán)禁帶易燃、易爆物品入室，室內(nèi)禁止吸煙、使用明火。

3、一般工作人員不準(zhǔn)隨便入內(nèi)，如果工作需要，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后方能入室。

(四)指揮調(diào)度室

1、出入調(diào)度室必須隨手關(guān)門(mén)，調(diào)度室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、使用電爐和動(dòng)用明火。

2、機(jī)房未經(jīng)許可不準(zhǔn)入內(nèi)，因工作需要入內(nèi)應(yīng)注意安全，嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火。

(五)汽車(chē)庫(kù)位

1、車(chē)庫(kù)內(nèi)須配備消防器材，并做到定期檢查，防止過(guò)期、失效。

2、車(chē)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放過(guò)量的汽油、機(jī)油等燃料及其他物品。

3、嚴(yán)禁在車(chē)庫(kù)內(nèi)吸煙和動(dòng)用明火。

4、及時(shí)清理車(chē)庫(kù)內(nèi)各種廢棄物，保持車(chē)庫(kù)整潔。

5、嚴(yán)禁載有易燃、易爆化學(xué)物品的車(chē)輛在中心停車(chē)位停泊。

九、獎(jiǎng)罰措施

(一)職工在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患并采取措施避免火災(zāi)事故發(fā)生，或發(fā)生火災(zāi)時(shí)及時(shí)撲救避免火勢(shì)蔓延的，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

(二)職工因違反規(guī)定和禁令而引起火災(zāi)事故的，中心將根據(jù)有關(guān)規(guī)定予以處罰。學(xué)校安全制度篇14一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門(mén)、紗罩、門(mén)簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過(guò)國(guó)家有關(guān)要求。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。二、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺(tái)上桌。做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽、臺(tái)布、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時(shí)更換破損的調(diào)料盒、臺(tái)布、餐巾、餐飲具等。三、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。并做到及時(shí)更換，防止過(guò)期、霉變。四、擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面，餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)收回保潔。五、端菜時(shí)手指不得接觸食品，分菜工具不接觸客人餐具。六、取冰塊時(shí)應(yīng)用工具，不用時(shí)應(yīng)懸掛或放置于消毒水內(nèi)。制冰機(jī)用水應(yīng)經(jīng)過(guò)凈化處理。七、客人用的小毛巾，必須及時(shí)回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用臺(tái)布或抹布擦拭。九、食品上桌距開(kāi)餐時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。十、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，應(yīng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。十一、備餐柜內(nèi)不得放置與開(kāi)餐無(wú)關(guān)的物品及個(gè)人用品。工作結(jié)束后及時(shí)做好臺(tái)面、地面等的清掃整理工作。學(xué)校安全制度篇15為了有效預(yù)防，及時(shí)控制和消除傳染病在我校的發(fā)生、流行，保障師生員工的身體健康，維護(hù)本機(jī)構(gòu)正常教育、教學(xué)秩序。根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》以及洛陽(yáng)市教育局預(yù)防控制新冠肺炎相關(guān)文件精神，結(jié)合我機(jī)構(gòu)具體情況，特制定本工作預(yù)案。一、工作目標(biāo)和原則1、制定本措施及預(yù)案目的是為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除傳染病的危害，保障學(xué)校師生員工的身體健康與生命安全。2、應(yīng)急工作遵循預(yù)防為主，常抓不懈的方針。貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則，并施行依法管理和責(zé)任人分層管理。二、組織領(lǐng)導(dǎo)和工作職責(zé)組長(zhǎng)：張xx成員：張x、溫xx、魏xx、劉xx成立傳染病突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮系統(tǒng)。組成傳染病突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)應(yīng)急工作實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。全體教師要按照學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署和要求，建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén)，切實(shí)履行防控職責(zé)，落實(shí)防控措施，及時(shí)上報(bào)相關(guān)情況和數(shù)據(jù)，確保我校防控工作準(zhǔn)確無(wú)誤的實(shí)施。學(xué)校建立“一把手”負(fù)責(zé)制，親自負(fù)責(zé)，靠前指揮，直接組織、研究和部署防控工作，督促各項(xiàng)防控措施的落實(shí)，確保防控責(zé)任到人、工作到位、措施到位。每位教師、每個(gè)小組負(fù)責(zé)人都知道自己該做什么，都知曉相應(yīng)的防控措施，熟悉相應(yīng)的防控工作程序。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：張xx職責(zé)：在最短時(shí)間內(nèi)了解情況；指導(dǎo)應(yīng)急工作，制止事態(tài)擴(kuò)大；及時(shí)向上級(jí)報(bào)告情況；協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查；采取有效措施，做好善后處置工作，妥善處理各方關(guān)系，及時(shí)上報(bào)，做好各部門(mén)協(xié)調(diào)，配合上級(jí)部門(mén)工作。物資保障：組織落實(shí)傳染性非典型肺炎防治經(jīng)費(fèi)，及時(shí)匯報(bào)經(jīng)費(fèi)需求情況。協(xié)調(diào)組織防治物資的供應(yīng)、發(fā)放、儲(chǔ)備，指導(dǎo)物資采購(gòu)。收集整理物資儲(chǔ)備、供應(yīng)、需求信息。在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)提供全校應(yīng)急醫(yī)藥用品和物資儲(chǔ)備等技術(shù)指南。防控消殺：指導(dǎo)做好室內(nèi)外的消毒和記錄工作。落實(shí)好師生員工的健康檢查工作。做好隔離室的安排處置。協(xié)調(diào)、指導(dǎo)實(shí)施強(qiáng)制隔離、觀察等現(xiàn)場(chǎng)控制措施。督促檢查班級(jí)各項(xiàng)防治措施的落實(shí)，檢查指導(dǎo)各班疫情預(yù)防控制工作，督辦落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)的防治工作任務(wù)。秩序維護(hù)：維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安撫。落實(shí)好每節(jié)課前任課教師對(duì)學(xué)生的健康檢查。摸排統(tǒng)計(jì)各班防控相關(guān)數(shù)據(jù)，做好上傳下達(dá)工作。宣傳教育：收集和整理新冠肺炎防治信息，制作