2022年酒店員工年度個人工作總結(jié)

第5頁共5頁2022年?酒店員工年?度個人工作?總結(jié)一、?加強教育培?訓(xùn)，強化員?工隊伍素質(zhì)?經(jīng)過一年?多的運作，?某大廈已基?本步入了成?熟的發(fā)展道?路。為了更?好地努力打?造服務(wù)品牌?，進一步樹?立“一切以?賓客為中心?”的服務(wù)理?念。上半年?，公司以文?明規(guī)范活動?為突破口，?以“培訓(xùn)是?酒店永垣的?主題”、“?質(zhì)量是酒店?產(chǎn)品的生命?”為切入口?，先后采取?“請進來，?走出去”的?方法，狠抓?大廈員工的?培訓(xùn)教育，?強化員工隊?伍素質(zhì)，不?斷提高服務(wù)?水準(zhǔn)。1?、采取對員?工集中培訓(xùn)?、專項培訓(xùn)?、個別指導(dǎo)?培訓(xùn)等方式?，促進了員?工酒店意識?得到較大提?高，服務(wù)理?念進一步深?化，有聲微?笑已成為員?工的自覺行?動。對什么?是個性化服?務(wù)，從感性?到理性已有?了形象的認(rèn)?識，整個大?廈形成了“?一切工作都?是為了讓客?人滿意”的?良好氛圍。?從而加深了?員工對前期?的崗位培訓(xùn)?、部門培訓(xùn)?、班組培訓(xùn)?從理論到實?際的全面梳?理和提高。?半年來，大?廈受訓(xùn)員工?達(dá)某人次。?2、加大?對部門經(jīng)理?以上干部分?批輸送培訓(xùn)?，進行為期?___天的?封閉式培訓(xùn)?，學(xué)習(xí)現(xiàn)代?酒店管理專?業(yè)知識，通?過系統(tǒng)的培?訓(xùn)教育，極?大拓展了管?理人員的知?識內(nèi)涵，提?升了業(yè)務(wù)技?能和管理意?識，經(jīng)營管?理素質(zhì)得到?進一步提高?。3、為?促進勞動力?資源的合理?節(jié)流，加強?崗位間的協(xié)?作與配合，?著力培養(yǎng)多?面手，以有?效應(yīng)對和解?決可能出現(xiàn)?的某特定崗?位人員臨時?短缺而產(chǎn)生?的應(yīng)急情況?，做到有備?無患。我們?要求有關(guān)部?門嘗試一專?多能的交錯?培訓(xùn)，并建?立相應(yīng)的培?訓(xùn)記錄。這?項工作開展?至今我們已?有收獲。如?上半年，p?a組人員出?現(xiàn)較大流動?，但由于培?訓(xùn)工作做在?前，我們順?利地渡過了?暫時的困難?，沒有因此?而影響服務(wù)?工作的正常?開展。4?、將“首問?責(zé)任制”落?到實處。各?部門根據(jù)各?自的實際情?況，自行整?理了一些“?應(yīng)知應(yīng)會”?知識的資料?，對員工進?行適時培訓(xùn)?。盡可能解?決客人提出?的所有問題?，做到有問?必答，杜絕?扯皮推諉現(xiàn)?象。同時?，還通過各?崗位每天的?培訓(xùn)晨會，?告知當(dāng)天酒?店將舉行的?會議名稱、?重要客房等?信息，以便?客人進店詢?問任何一位?員工都能得?到回答。?5、隨著大?廈入住外賓?的不斷遞增?，迫使要求?我們有過硬?的業(yè)務(wù)接待?水平。為此?，我們除了?定期進行涉?___登記?培訓(xùn)外，還?積極鼓勵員?工自學(xué)進修?外語。并開?展以總臺接?待日常用語?和收集各酒?店簡介為培?訓(xùn)內(nèi)容，由?口語能力較?強的員工負(fù)?責(zé)“教、幫?、帶”，定?期___有?關(guān)部門員工?進行英語學(xué)?習(xí)交流結(jié)對?，并將外語?培訓(xùn)融入月?度考核機制?。通過員工?間的互相交?流、互相幫?助，不僅提?高了大家的?外語水平，?更體現(xiàn)了“?巾幗文明示?范崗”團結(jié)?互助精神。?上半年，?大廈共接待?境外客人某?人，與去年?同比上升某?%。其中外?賓某人，同?比上升某%?;___僑?某人，同比?上升某%;?臺胞某人，?同比上升某?%，這一數(shù)?量在同等規(guī)?模酒店中也?是排名前列?。為此，大?廈將在__?_月份西博?會期間，舉?辦迎西博英?語口語知識?競賽活動，?以激發(fā)廣大?員工勤奮學(xué)?習(xí)崗位技能?和愛崗敬業(yè)?的積極性。?6、為保?證培訓(xùn)有的?放矢，我們?開展了日常?不間斷的全?面質(zhì)量檢查?。并建立落?實部門、主?管、領(lǐng)班三?級檢查制度?，規(guī)范檢查?內(nèi)容，促使?每項服務(wù)到?位。同時，?值班經(jīng)理每?天對公共區(qū)?域的衛(wèi)生和?員工的禮節(jié)?禮貌等進行?督查，總經(jīng)?理室率領(lǐng)各?部門經(jīng)理不?定期實行抽?查。通過質(zhì)?檢，進行適?時適地的教?育，使培訓(xùn)?工作不僅僅?局限于課堂?，而更具有?其實用性和?針對性。?7、根據(jù)大?廈實際情況?，結(jié)合有關(guān)?火災(zāi)等案例?，落實大廈?、部門、班?組三級安全?生產(chǎn)培訓(xùn)教?育。參加培?訓(xùn)、考試人?數(shù)達(dá)___?人次，占大?廈總?cè)藬?shù)_?__%以上?，使員工真?正掌握消防?、安全工作?的“三懂三?會”和應(yīng)急?預(yù)案的處置?方法。為提?高企業(yè)的管?理水平，提?高隊伍的整?體素質(zhì)起到?了積極的作?用。8、?我們在抓好?業(yè)務(wù)培訓(xùn)的?同時，注重?強化員工職?業(yè)意識，提?高職業(yè)道德?和職業(yè)素質(zhì)?。使廣大員?工明白為客?人提供熱情?、文明、細(xì)?致、周到的?服務(wù)既是職?業(yè)道德要求?，也是我們?應(yīng)盡的義務(wù)?;明白“一?切以賓客為?中心”的服?務(wù)理念;明?白我們要以?熱情和誠信?感動每一個?入住客人，?才能贏得客?人充分的理?解和尊重。?截止__?_日統(tǒng)計：?大廈客房銷?售某間，占?某%，其中?：散客某間?，占某__?_%;團隊?某間，占_?__%;平?均房價__?_元，共接?待境內(nèi)外賓?客某人次，?其中內(nèi)賓達(dá)?某人次，外?賓達(dá)某人次?，二、加?強市場營銷?，不斷調(diào)整?客源結(jié)構(gòu)?為從長遠(yuǎn)出?發(fā)，公司認(rèn)?真做好在經(jīng)?營銷售中譜?好經(jīng)濟增長?和持續(xù)發(fā)展?的平衡樂章?;做好均衡?房價、調(diào)整?客源結(jié)構(gòu)的?文章，致力?對新客戶的?開發(fā)，保持?客源群體的?穩(wěn)定和擴大?。并做好以?下幾方面工?作：1、?做好旺季的?合理預(yù)定，?最大限度地?提高銷售額?。上半年，?我們在春節(jié)?、五一長假?到來之前，?及時掌握了?各酒店旺季?房價調(diào)整范?圍，并與大?廈歷年長假?期間的入住?率對比，制?定了今年大?廈的旺季房?價。在各部?門通力配合?下，積極與?客戶聯(lián)系，?采取每天預(yù)?報的方法進?行控房，這?樣既滿足訂?房中酒店?___年上?半年度工作?總結(jié)心，?又能使協(xié)議?客人和上門?散客按合理?有效的比例?及時入住。?避免旺季客?源猛增而自?亂陣腳，影?響服務(wù)質(zhì)量?。使大廈在?長假和旺季?期間，始終?保持了較高?的入住率，?各大客戶對?大廈的訂房?工作也表示?滿意。2?、整理協(xié)議?單位客史檔?案，做好調(diào)?價后協(xié)議續(xù)?簽工作。今?年大廈進行?了自開張以?來第三次調(diào)?整協(xié)議單位?房價，這種?調(diào)整雖然對?旺季銷售業(yè)?績不會帶來?明顯沖擊，?但在淡季中?，對入住率?占到總比例?___以上?的協(xié)議單位?而言，卻有?較大影響。?如不調(diào)整協(xié)?議單位房價?，又會增加?大廈的經(jīng)營?負(fù)擔(dān)。為?此，我們通?過客史檔案?，首先對某?年度在大廈?消費的協(xié)議?單位進行了?排序、分類?。經(jīng)征詢確?認(rèn)，將協(xié)議?簽訂后，從?末入住的四?百余家單位?，從微機信?息庫中刪除?，使微機信?息庫資料更?加精確有效?。然后對消?費達(dá)___?間?晚數(shù)以?上的協(xié)議單?位進行聯(lián)系?溝通，主動?提供同類酒?店價格和服?務(wù)對比情況?信息。開始?雖有客人抱?怨，但經(jīng)我?們的努力，?最終贏得了?大客戶們的?理解，順利?地續(xù)簽了協(xié)?議。為大廈?營造一批長?久的精品客?戶群。該?價格政策試?運行一段時?間后，酒店?的出租率非?但沒有下降?，平均房價?反而比原平?均房價有了?明顯的提升?。尤其是某?等老協(xié)議單?位，與去年?同期相比，?上升幅度達(dá)?___以上?。同時，還?間接改變了?部分住店客?人的結(jié)構(gòu)，?擴大酒店穩(wěn)?定客戶，為?下一步提升?酒店檔次打?下了牢固的?基礎(chǔ)。3?、調(diào)整思路?，加大營銷?力度。上半?年，我們在?對客戶進行?調(diào)查分析的?基礎(chǔ)上，發(fā)?現(xiàn)大廈一直?將重點客戶?群鎖定某，?而未真正將?大廈的營銷?工作擴大到?某