檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件

檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介上海金文食品有限公司品控部檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介上海金文食品有限公司品控部2008年中國(guó)奶制品污染事件（或稱2008年中國(guó)奶粉污染事件、2008年中國(guó)毒奶制品事件、2008年中國(guó)毒奶粉事件）是中國(guó)的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門(mén)診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5個(gè)人、澳門(mén)有1人確診患病。事件引起各國(guó)的高度關(guān)注和對(duì)乳制品安全的擔(dān)憂。中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局公布對(duì)國(guó)內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗(yàn)報(bào)告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個(gè)廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國(guó)制造商品信譽(yù)，多個(gè)國(guó)家禁止了中國(guó)乳制品進(jìn)口。9月24日，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生產(chǎn)的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態(tài)奶樣本的三聚氰胺抽樣檢測(cè)中均未檢出三聚氰胺。2010年9月，中國(guó)多地政府下達(dá)最后通牒：若在2010年9月30日前上繳2008年的問(wèn)題奶粉，不處罰。2011年中國(guó)中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有7成中國(guó)民眾不敢買國(guó)產(chǎn)奶。2008年中國(guó)奶制品污染事件（或稱2008檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件批檢（國(guó)產(chǎn)）商檢（進(jìn)口）動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫（備）年檢（國(guó)產(chǎn)）檢測(cè)報(bào)告分類（統(tǒng)稱衛(wèi)檢）批檢（國(guó)產(chǎn)）商檢（進(jìn)口）動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫（備）年檢（國(guó)產(chǎn)）檢測(cè)報(bào)批檢（國(guó)產(chǎn)）批檢：又稱內(nèi)檢、廠檢、自檢。按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌ǔ７譃樯a(chǎn)檢驗(yàn)，驗(yàn)收檢驗(yàn)1、生產(chǎn)檢驗(yàn)：又稱第一方檢驗(yàn)、賣方檢驗(yàn)。是由生產(chǎn)企業(yè)或其主管

部門(mén)自行設(shè)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)所屬企業(yè)進(jìn)行原材料、半成品和成

品產(chǎn)品的自檢活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，保證質(zhì)量，維

護(hù)企業(yè)信譽(yù)。經(jīng)檢驗(yàn)合格的商品應(yīng)有“檢驗(yàn)合格證”標(biāo)志。2、驗(yàn)收檢驗(yàn)：又稱第二方檢驗(yàn)、買方檢驗(yàn)。是由商品的買方為了維

護(hù)自身及其顧客利益，保證所購(gòu)商品符合標(biāo)準(zhǔn)或合同要求所進(jìn)行

的檢驗(yàn)活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，反饋質(zhì)量信息，促使賣方糾

正或改進(jìn)商品質(zhì)量。在實(shí)踐中，商業(yè)或外貿(mào)企業(yè)還常派“駐廠員”，

對(duì)商品質(zhì)量形成的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)要求產(chǎn)

方解決。批檢（國(guó)產(chǎn)）批檢：又稱內(nèi)檢、廠檢、自檢。按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌ㄈ绾慰磁鷻z日期：生產(chǎn)日期、檢測(cè)日期、報(bào)告日期、批號(hào)。（各日期必須對(duì)應(yīng)）蓋章和簽字：廠家蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）檢測(cè)內(nèi)容：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)和企標(biāo)）、感官檢測(cè)、理論指標(biāo)、微生物指標(biāo)等等。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格。注意：以上各內(nèi)容，除蓋章和簽字外，紅色部分均要與實(shí)際產(chǎn)品標(biāo)簽相對(duì)應(yīng)。如何看批檢日期：生產(chǎn)日期、檢測(cè)日期、報(bào)告日期、批號(hào)。（各日期檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件商檢（進(jìn)口）商檢：又稱CIQ檢驗(yàn)證書(shū)、中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫證書(shū)。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是商品檢驗(yàn)。一般用于進(jìn)出口貿(mào)易。有時(shí)候內(nèi)貿(mào)異地交易也有可能用到，不過(guò)較少。由商檢機(jī)構(gòu)出單證明你的貨物經(jīng)檢驗(yàn)符合怎樣的品質(zhì)和數(shù)量，買家憑借你出具的商檢單可以了解到貨物的品質(zhì)是否與其需求的一致。商檢有時(shí)會(huì)列為議付單據(jù)之一。商品檢驗(yàn)是國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的產(chǎn)物。它隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展成為商品買賣的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和買賣合同中不可缺少的一項(xiàng)內(nèi)容。商品檢驗(yàn)體現(xiàn)不同國(guó)家對(duì)進(jìn)出口商品實(shí)施品質(zhì)管制。通過(guò)這種管制，從而在出口商品生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口商品按既定條件采購(gòu)等方面發(fā)揮積極作用。商檢（進(jìn)口）商檢：又稱CIQ檢驗(yàn)證書(shū)、中華人民共和國(guó)出入境檢如何看商檢日期：生產(chǎn)日期、入境日期、報(bào)告日期。入境日期必須要在生產(chǎn)日期后，報(bào)告日期一般在入境日期后20個(gè)工作日左右。（各日期必須要相對(duì)應(yīng)）蓋章和簽字：商檢局蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）編碼信息：編碼、進(jìn)口地區(qū)。編碼和地區(qū)必須相對(duì)應(yīng)。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格、收貨人或者單位、重量、箱數(shù)、合同號(hào)。注意：以上內(nèi)容，紅色部分均要與實(shí)際相對(duì)應(yīng)。如何看商檢日期：生產(chǎn)日期、入境日期、報(bào)告日期。入境日期必須要檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件年檢（國(guó)產(chǎn)）年檢，又稱外檢，官檢和第三方檢驗(yàn)報(bào)告。年檢是指：由取得檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證的第三方（可以官方也可以民營(yíng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)）依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品做一個(gè)全面檢驗(yàn)之后出示的報(bào)告證書(shū)。報(bào)告參產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告給出的是檢測(cè)數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)符合性結(jié)論，結(jié)論按適用性分為二類：1、檢測(cè)樣品是企業(yè)自送樣，因此結(jié)論僅對(duì)送樣樣品有效。2、檢測(cè)是針對(duì)某一批量產(chǎn)品，采用計(jì)數(shù)抽樣或百分比抽樣，因此，

檢測(cè)結(jié)論對(duì)該批量產(chǎn)品有效。因此，檢測(cè)報(bào)告只注明簽發(fā)日期，

而不注明報(bào)告有效期，對(duì)于送樣的檢測(cè)報(bào)告，只要產(chǎn)品設(shè)計(jì)，產(chǎn)

品所使用的原材料和元部件沒(méi)有變化，檢測(cè)結(jié)果就應(yīng)有效；對(duì)于

批量產(chǎn)品抽樣檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告一次有效。年檢（國(guó)產(chǎn)）年檢，又稱外檢，官檢和第三方檢驗(yàn)報(bào)告。年檢是指：如何看年檢日期：送樣日期、檢測(cè)日期、簽證日期。蓋章和簽字：檢測(cè)機(jī)構(gòu)蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）檢測(cè)內(nèi)容：感官指標(biāo)、理論指標(biāo)、微生物指標(biāo)（致病菌）等等。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格、機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)證（CMA、CAL等）、生產(chǎn)單位、送檢單位、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。注意：以上內(nèi)容，紅色部分均要與實(shí)際相對(duì)應(yīng)。如何看年檢日期：送樣日期、檢測(cè)日期、簽證日期。蓋章和簽字：檢檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證根據(jù)我國(guó)動(dòng)物檢疫法的規(guī)定，凡是在國(guó)內(nèi)收購(gòu)、交易、飼養(yǎng)、屠宰和進(jìn)出我國(guó)國(guó)境和過(guò)境的貿(mào)易性、非貿(mào)易性的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及其運(yùn)載工具，均屬于動(dòng)物檢疫的范圍。國(guó)產(chǎn)：全稱動(dòng)物檢疫合格證明。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指派官方獸醫(yī)按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》的規(guī)定對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫，出具檢疫證明，加施檢疫標(biāo)志。進(jìn)出口：進(jìn)出口檢疫指進(jìn)口或出口的家畜及其產(chǎn)品以及觀賞動(dòng)物和野生動(dòng)物等在到達(dá)國(guó)境界域時(shí)所受到的檢疫。動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證根據(jù)我國(guó)動(dòng)物檢疫法的規(guī)定，凡是在國(guó)內(nèi)收購(gòu)、交易檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件謝謝大家！品控部上海金文食品有限公司謝謝大家！品控部上海金文食品有限公司檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介上海金文食品有限公司品控部檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介上海金文食品有限公司品控部2008年中國(guó)奶制品污染事件（或稱2008年中國(guó)奶粉污染事件、2008年中國(guó)毒奶制品事件、2008年中國(guó)毒奶粉事件）是中國(guó)的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門(mén)診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5個(gè)人、澳門(mén)有1人確診患病。事件引起各國(guó)的高度關(guān)注和對(duì)乳制品安全的擔(dān)憂。中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局公布對(duì)國(guó)內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗(yàn)報(bào)告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個(gè)廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國(guó)制造商品信譽(yù)，多個(gè)國(guó)家禁止了中國(guó)乳制品進(jìn)口。9月24日，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生產(chǎn)的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態(tài)奶樣本的三聚氰胺抽樣檢測(cè)中均未檢出三聚氰胺。2010年9月，中國(guó)多地政府下達(dá)最后通牒：若在2010年9月30日前上繳2008年的問(wèn)題奶粉，不處罰。2011年中國(guó)中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有7成中國(guó)民眾不敢買國(guó)產(chǎn)奶。2008年中國(guó)奶制品污染事件（或稱2008檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件批檢（國(guó)產(chǎn)）商檢（進(jìn)口）動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫（備）年檢（國(guó)產(chǎn)）檢測(cè)報(bào)告分類（統(tǒng)稱衛(wèi)檢）批檢（國(guó)產(chǎn)）商檢（進(jìn)口）動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫（備）年檢（國(guó)產(chǎn)）檢測(cè)報(bào)批檢（國(guó)產(chǎn)）批檢：又稱內(nèi)檢、廠檢、自檢。按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌?，通常分為生產(chǎn)檢驗(yàn)，驗(yàn)收檢驗(yàn)1、生產(chǎn)檢驗(yàn)：又稱第一方檢驗(yàn)、賣方檢驗(yàn)。是由生產(chǎn)企業(yè)或其主管

部門(mén)自行設(shè)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)所屬企業(yè)進(jìn)行原材料、半成品和成

品產(chǎn)品的自檢活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，保證質(zhì)量，維

護(hù)企業(yè)信譽(yù)。經(jīng)檢驗(yàn)合格的商品應(yīng)有“檢驗(yàn)合格證”標(biāo)志。2、驗(yàn)收檢驗(yàn)：又稱第二方檢驗(yàn)、買方檢驗(yàn)。是由商品的買方為了維

護(hù)自身及其顧客利益，保證所購(gòu)商品符合標(biāo)準(zhǔn)或合同要求所進(jìn)行

的檢驗(yàn)活動(dòng)。目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，反饋質(zhì)量信息，促使賣方糾

正或改進(jìn)商品質(zhì)量。在實(shí)踐中，商業(yè)或外貿(mào)企業(yè)還常派“駐廠員”，

對(duì)商品質(zhì)量形成的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)要求產(chǎn)

方解決。批檢（國(guó)產(chǎn)）批檢：又稱內(nèi)檢、廠檢、自檢。按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌?，通如何看批檢日期：生產(chǎn)日期、檢測(cè)日期、報(bào)告日期、批號(hào)。（各日期必須對(duì)應(yīng)）蓋章和簽字：廠家蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）檢測(cè)內(nèi)容：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)和企標(biāo)）、感官檢測(cè)、理論指標(biāo)、微生物指標(biāo)等等。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格。注意：以上各內(nèi)容，除蓋章和簽字外，紅色部分均要與實(shí)際產(chǎn)品標(biāo)簽相對(duì)應(yīng)。如何看批檢日期：生產(chǎn)日期、檢測(cè)日期、報(bào)告日期、批號(hào)。（各日期檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件商檢（進(jìn)口）商檢：又稱CIQ檢驗(yàn)證書(shū)、中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫證書(shū)。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是商品檢驗(yàn)。一般用于進(jìn)出口貿(mào)易。有時(shí)候內(nèi)貿(mào)異地交易也有可能用到，不過(guò)較少。由商檢機(jī)構(gòu)出單證明你的貨物經(jīng)檢驗(yàn)符合怎樣的品質(zhì)和數(shù)量，買家憑借你出具的商檢單可以了解到貨物的品質(zhì)是否與其需求的一致。商檢有時(shí)會(huì)列為議付單據(jù)之一。商品檢驗(yàn)是國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的產(chǎn)物。它隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展成為商品買賣的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和買賣合同中不可缺少的一項(xiàng)內(nèi)容。商品檢驗(yàn)體現(xiàn)不同國(guó)家對(duì)進(jìn)出口商品實(shí)施品質(zhì)管制。通過(guò)這種管制，從而在出口商品生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口商品按既定條件采購(gòu)等方面發(fā)揮積極作用。商檢（進(jìn)口）商檢：又稱CIQ檢驗(yàn)證書(shū)、中華人民共和國(guó)出入境檢如何看商檢日期：生產(chǎn)日期、入境日期、報(bào)告日期。入境日期必須要在生產(chǎn)日期后，報(bào)告日期一般在入境日期后20個(gè)工作日左右。（各日期必須要相對(duì)應(yīng)）蓋章和簽字：商檢局蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）編碼信息：編碼、進(jìn)口地區(qū)。編碼和地區(qū)必須相對(duì)應(yīng)。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格、收貨人或者單位、重量、箱數(shù)、合同號(hào)。注意：以上內(nèi)容，紅色部分均要與實(shí)際相對(duì)應(yīng)。如何看商檢日期：生產(chǎn)日期、入境日期、報(bào)告日期。入境日期必須要檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件年檢（國(guó)產(chǎn)）年檢，又稱外檢，官檢和第三方檢驗(yàn)報(bào)告。年檢是指：由取得檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證的第三方（可以官方也可以民營(yíng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)）依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品做一個(gè)全面檢驗(yàn)之后出示的報(bào)告證書(shū)。報(bào)告參產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告給出的是檢測(cè)數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)符合性結(jié)論，結(jié)論按適用性分為二類：1、檢測(cè)樣品是企業(yè)自送樣，因此結(jié)論僅對(duì)送樣樣品有效。2、檢測(cè)是針對(duì)某一批量產(chǎn)品，采用計(jì)數(shù)抽樣或百分比抽樣，因此，

檢測(cè)結(jié)論對(duì)該批量產(chǎn)品有效。因此，檢測(cè)報(bào)告只注明簽發(fā)日期，

而不注明報(bào)告有效期，對(duì)于送樣的檢測(cè)報(bào)告，只要產(chǎn)品設(shè)計(jì)，產(chǎn)

品所使用的原材料和元部件沒(méi)有變化，檢測(cè)結(jié)果就應(yīng)有效；對(duì)于

批量產(chǎn)品抽樣檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告一次有效。年檢（國(guó)產(chǎn)）年檢，又稱外檢，官檢和第三方檢驗(yàn)報(bào)告。年檢是指：如何看年檢日期：送樣日期、檢測(cè)日期、簽證日期。蓋章和簽字：檢測(cè)機(jī)構(gòu)蓋章、檢測(cè)人簽字。（清晰、完整）檢測(cè)內(nèi)容：感官指標(biāo)、理論指標(biāo)、微生物指標(biāo)（致病菌）等等。標(biāo)識(shí)：品名、規(guī)格、機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)證（CMA、CAL等）、生產(chǎn)單位、送檢單位、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。注意：以上內(nèi)容，紅色部分均要與實(shí)際相對(duì)應(yīng)。如何看年檢日期：送樣日期、檢測(cè)日期、簽證日期。蓋章和簽字：檢檢測(cè)報(bào)告簡(jiǎn)介課件動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證根據(jù)我國(guó)動(dòng)物檢疫法的規(guī)定，凡是在國(guó)內(nèi)收購(gòu)、交易、飼養(yǎng)、屠宰和