光合作用教學(xué)設(shè)計(jì)

21世紀(jì)教育網(wǎng)精品試卷·第PAGE2頁（共NUMPAGES2頁）2022春青島版科學(xué)六三制五年級(jí)下冊(cè)《光合作用》教學(xué)設(shè)計(jì)課題《光合作用》單元第五單元《密切聯(lián)系的生物界》學(xué)科科學(xué)年級(jí)五年級(jí)教材分析本節(jié)課教材有三部分內(nèi)容:第一部分活動(dòng)準(zhǔn)備：首先創(chuàng)設(shè)情景:“很多植物，夏季枝繁葉茂、茁壯生長(zhǎng)，秋季葉子飄落、生長(zhǎng)緩慢?！比缓筇岢鰡栴}:“葉子與植物的生長(zhǎng)究竟有什么關(guān)系呢?”“材料包”提示搜集材料一盆綠葉植物、黑色不透明紙片、棉花等。以任務(wù)卡的形式提示學(xué)生搜集有關(guān)光合作用的資料。讓學(xué)生觀察植物在不同季節(jié)葉子的變化，思考葉子和植物生長(zhǎng)的關(guān)系；指導(dǎo)學(xué)生提前準(zhǔn)備研究材料和相關(guān)資料，便于課堂探究植物的光合作用。第二部分活動(dòng)過程：活動(dòng)一：植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料來自哪里？呈現(xiàn)“閱讀探究”及“思維導(dǎo)航”,目的是讓學(xué)生知道科學(xué)家探究的歷程，借助“思維導(dǎo)航”分析具體實(shí)驗(yàn)。呈現(xiàn)學(xué)生驗(yàn)證植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料是否與綠葉有關(guān)的實(shí)驗(yàn)情景圖及本實(shí)驗(yàn)的“方法指導(dǎo)”和“思維導(dǎo)航,目的是讓學(xué)生根據(jù)方法指導(dǎo)完成實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考出現(xiàn)各種變化的原因，知道植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料與綠葉有關(guān)。活動(dòng)二：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,有哪些利用光合作用原理提高產(chǎn)量的方法？教科書呈現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理密植、增加二氧化碳濃度、延長(zhǎng)光照時(shí)間3種提高農(nóng)作物產(chǎn)量的圖片,目的是讓學(xué)生知道人們利用光合作用原理提高產(chǎn)量的方法。第三部分拓展活動(dòng)。查找資料，了解植物光合作用與人類的關(guān)系。讓學(xué)生了解植物光合作用對(duì)人類的影響。四維學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：1、知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，并在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)料?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1、觀察植物葉子在不同季節(jié)的變化，提出葉子與植物生長(zhǎng)有什么關(guān)系等可探究的科學(xué)問題。2、運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料與綠葉的關(guān)系。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1、大膽質(zhì)疑，能從不同視角研究植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料來自哪里。2、能采用新的方法開展探究，培養(yǎng)創(chuàng)新精神?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：認(rèn)識(shí)到人類、動(dòng)植物、環(huán)境的相互影響和相互依存的關(guān)系。了解科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會(huì)發(fā)展。教學(xué)重點(diǎn)知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，并在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)料。教學(xué)難點(diǎn)觀察植物葉子在不同季節(jié)的變化，提出葉子與植物生長(zhǎng)有什么關(guān)系；運(yùn)用分析、比較、推理等方法得出植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料與綠葉的關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備綠葉、酒精、碘酒、水、棉花等。課前準(zhǔn)備課前，教師可以通過調(diào)查問卷或訪談的形式，引導(dǎo)學(xué)生了解光合作用，讓學(xué)生回憶植物夏季枝繁葉茂、秋季葉子飄落的現(xiàn)象，思考葉子與植物生長(zhǎng)的關(guān)系。學(xué)生也可以向父母、老師請(qǐng)教，了

解出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因。教師也可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀書籍、網(wǎng)絡(luò)等多方面查找有關(guān)光合作用的資料，包括相關(guān)的圖片、視頻資料等。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖提出問題—、導(dǎo)入新課課件展示：很多植物，夏季枝繁葉茂、茁壯生長(zhǎng)，秋季葉子飄落、生長(zhǎng)緩慢。從一顆小小的種子，長(zhǎng)成參天大樹。植物的養(yǎng)料來自哪里？是誰為植物制造了養(yǎng)料？學(xué)生討論、回答：來自土壤、來自水、來自葉子教師引出課題：通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你會(huì)找到答案。（板書課題：光合作用。）生提出自己的猜測(cè)。通過創(chuàng)設(shè)植物在不同季節(jié)生長(zhǎng)狀態(tài)的情景，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注葉子與植物生長(zhǎng)之間的關(guān)系，揭示本節(jié)課的課題，同時(shí)為下一步開展探究活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。閱讀探究活動(dòng)一：閱讀探究。出示海爾蒙特的探究實(shí)驗(yàn)資料。師:請(qǐng)大家閱讀這段材料,看看你們能獲得哪些信息。思考：科學(xué)家做了什么實(shí)驗(yàn)？為什么要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？生：科學(xué)家做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原因是當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為植物生長(zhǎng)的養(yǎng)料來自土壤。師：柳樹有什么重量變化？生:柳樹剛開始是2.5kg,5年后增加了82kg。師:柳樹重量的變化說明了什么?生:說明柳樹吸收了大量養(yǎng)料。。師:柳樹吸收了養(yǎng)料,5年間長(zhǎng)大了很多。你還獲得哪些信息?生:泥土5年的時(shí)間只減少了0.1kg,說明植物生長(zhǎng)的養(yǎng)料不只是來自土壤。師:這位科學(xué)家也是這樣認(rèn)為的,即植株重量增加的部分來自水。大家再想想他忽略了哪些因素?生:這種想法是不正確的，因?yàn)樗雎粤岁柟?、空氣、溫度、濕度等因素的作用。?大家分析得很有道理。陽光、空氣這些因素對(duì)植物的生長(zhǎng)有影響。養(yǎng)料可能來自哪里？生:葉。師:為什么是葉?生:植物的營(yíng)養(yǎng)器官有根、莖、葉，根負(fù)責(zé)吸收土壤中的水分及無機(jī)鹽，具有固定、支持和貯存合成有機(jī)物質(zhì)的作用；莖在根和葉之間起輸導(dǎo)和支持作用。排除根、莖的可能性，因此，植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料可能與葉片有關(guān)。學(xué)生通過“閱讀探究”中的資料，交流討論并回答：柳樹重量變化說明了什么？該科學(xué)家認(rèn)為植株重量增加的部分全部來自水，他忽略了什么？學(xué)生猜測(cè)。設(shè)計(jì)意圖：借助科學(xué)史與“思維導(dǎo)航”，讓學(xué)生了解科學(xué)家探究植物生長(zhǎng)所需養(yǎng)料來源的歷程，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注科學(xué)家探究中的數(shù)據(jù)變化，思考緣由，分析結(jié)果，意識(shí)到生活中的問題可以用科學(xué)方法進(jìn)行分析。制定計(jì)劃搜集證據(jù)活動(dòng)二：探究植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料是否與綠葉有關(guān)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)為了課堂實(shí)驗(yàn)的順利開展，教師需要提前兩天布置任務(wù)：將綠色植物放在黑暗中24小時(shí)，將一片葉子的一半用黑色不透光的紙片遮住并放在陽光下。課堂實(shí)驗(yàn)可以從摘取葉片、分離葉綠素開始。師：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證植物生長(zhǎng)需要的養(yǎng)料可能與葉片有關(guān)？要選擇什么樣的植物？生：葉片綠色、生長(zhǎng)旺盛等。師：怎樣創(chuàng)設(shè)對(duì)比條件？生：同一種植物、同一個(gè)葉片的左右兩部分。師：怎樣消耗掉葉片中原有的養(yǎng)料？生：放在陰暗的環(huán)境中。師：葉片中的養(yǎng)料是淀粉等有機(jī)物，怎樣證明葉片中制造了新的養(yǎng)料？生：遇碘變藍(lán)是淀粉的特性。教師出示方法指導(dǎo)：1．選一株綠葉植物，在黑暗處放置24小時(shí)。2．將一片葉子的一半用黑色不透光的紙片遮住，將植物放在陽光下。3．幾小時(shí)后，將這片葉子摘下，放入錐形瓶中，加入酒精，使葉片完全浸入酒精中，用棉花堵住瓶口。4．將錐形瓶放入有水的燒杯中，用酒精燈加熱。5．當(dāng)葉片變成黃白色時(shí)，取出葉片，用清水漂洗。6．在葉片上滴加碘液，再用清水漂洗，觀察葉片顏色的變化。師：為什么要把植物放到黑暗處24小時(shí)？生：把植物放到黑暗處24小時(shí)，是為了使葉片中原有的養(yǎng)料耗盡。師：為什么要用黑色不透光紙片遮住葉片的一半？生：用黑色不透光紙片遮住葉片的一半，是為了與無遮擋的葉片形成對(duì)照。師：為什么要用棉花堵住錐形瓶瓶口？生：用棉花堵住錐形瓶瓶口是為了保溫，防止酒精揮發(fā)。師：為什么要用清水漂洗？生：用清水漂洗是為了洗去酒精，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果形成干擾。師生共同總結(jié)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1．組內(nèi)成員明確分工。2．加熱時(shí)要用石棉網(wǎng)，使用酒精燈要規(guī)范操作，漂洗葉片時(shí)要用鑷子夾住，滴碘液時(shí)要關(guān)注現(xiàn)象的變化。3．要做好實(shí)驗(yàn)記錄。由于實(shí)驗(yàn)有一定難度，應(yīng)先讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，教師先做演示實(shí)驗(yàn)，再讓學(xué)生操作。（二）實(shí)驗(yàn)探究。學(xué)生根據(jù)“方法指導(dǎo)”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：把葉片放入酒精中隔水加熱，葉片變成黃白色。葉片的見光部分變成了藍(lán)色。生：思考如何做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。教師出示方法并演示。師生共同總結(jié)注意事項(xiàng)。學(xué)生觀看演示實(shí)驗(yàn)。學(xué)生進(jìn)行試驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。設(shè)計(jì)意圖：借助“方法指導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位開展實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科學(xué)家的猜想，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)證意識(shí)和科學(xué)探究精神。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)中借助“思維導(dǎo)航”，提高學(xué)生觀察、分析問題的能力，增強(qiáng)小組內(nèi)成員的合作意識(shí)，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作。處理信息教師出示“思維導(dǎo)航”：1．葉片的哪部分變成了藍(lán)色？2．這部分為什么會(huì)變成藍(lán)色？3．這說明什么？學(xué)生討論，匯報(bào)：葉片未遮蓋的部分變成了藍(lán)色。遇碘變藍(lán)是淀粉的特性。這說明葉片的見光部分產(chǎn)生了有機(jī)物——淀粉，進(jìn)而說明葉片是綠色植物制造養(yǎng)料的主要器官。學(xué)生討論，師指導(dǎo)并參與討論。在整個(gè)設(shè)計(jì)的過程中調(diào)動(dòng)學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)、引發(fā)學(xué)生思維碰撞。得出結(jié)論活動(dòng)三：了解葉的光合作用。師：現(xiàn)在，請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)說一下什么是光合作用？學(xué)生描述光合作用的過程。然后教師出示圖片或視頻，講解光合作用。師生總結(jié)：植物生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料絕大部分是由綠葉制造的。綠葉中含有很多葉綠體，每一個(gè)葉綠體都是一個(gè)小小的“綠色食品加工廠”。在陽光的照射下，葉綠體可以把根吸收的水分和由氣孔進(jìn)來的二氧化碳合成植物生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料，同時(shí)釋放出氧氣。葉的這種作用叫作光合作用。生描述光合作用的過程。交流討論活動(dòng)四：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有哪些利用光合作用原理提高產(chǎn)量的方法？教師提出問題：如何利用光合作用原理提高農(nóng)作物產(chǎn)量？（學(xué)生小組討論、匯報(bào)：合理密植、增加二氧化碳濃度、延長(zhǎng)光照時(shí)間……）教師出示合理密植、增加二氧化碳濃度、延長(zhǎng)光照時(shí)間等的相關(guān)圖片或視頻，讓學(xué)生思考這些方法為什么能提高產(chǎn)量。（學(xué)生匯報(bào)：這些方法有利于植物更好地進(jìn)行光合作用，所以能提高產(chǎn)量。）教師提問：還有哪些利用光合作用原理提高產(chǎn)量的方法？（學(xué)生交流，匯報(bào)。）教師補(bǔ)充相應(yīng)方法的相關(guān)圖片或視頻，對(duì)學(xué)生課堂表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)生小組討論、交流匯報(bào)。設(shè)計(jì)意圖：在認(rèn)識(shí)了光合作用的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生利用科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，解決生活中的問題。通過思考農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有哪些利用光合作用原理提高產(chǎn)量的方法，學(xué)生懂得方法背后蘊(yùn)含的科學(xué)道理，增強(qiáng)探究興趣，拓寬知識(shí)面。反思評(píng)價(jià)