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第第3頁(yè)客房部部新員工培訓(xùn)檢查表(PA員夜班)部門(mén):分部:______職位:____受訓(xùn)員姓名:___培訓(xùn)員:_______序號(hào)任務(wù)培訓(xùn)日期評(píng)估日期評(píng)估結(jié)果(畫(huà)圈)評(píng)估人受訓(xùn)員酒店/部門(mén)參觀第1-2天12345酒店布局、設(shè)施及特點(diǎn)第1-2天12345介紹給部門(mén)經(jīng)理.主管.第1-2天12345介紹給同事第1-2天12345部門(mén)職能第1-2天12345部門(mén)組織架構(gòu)圖第2-3天12345我看起來(lái)怎么樣!?(儀容儀表、禮儀禮貌)第2-3天12345考勤制度第2-3天12345班前會(huì)第2-3天12345部門(mén)會(huì)議第2-3天12345電話禮儀第2-3天12345形體訓(xùn)練第2-3天12345公區(qū)主管崗位職責(zé)第3-4天12345公區(qū)員工崗位職責(zé)第3-4天12345常用酒店專業(yè)術(shù)語(yǔ)第3-4天12345熟悉設(shè)施設(shè)備及使用方法第3-4天12345藥水的使用與安全(與藥水供應(yīng)商獲取藥水比例與使用方法)第3-4天12345熟悉房間物品擺放標(biāo)準(zhǔn)第3-4天12345酒店房型、床型介紹第4-5天12345公區(qū)日常清潔工作流程第4-5天12345公區(qū)計(jì)劃清潔管理規(guī)程第4-5天12345公區(qū)清潔設(shè)備管理規(guī)程第4-5天12345大理石地面保養(yǎng)規(guī)程第4-5天12345大理石地面晶面處理流程第4-5天12345地毯局部局部污漬清理規(guī)程第4-5天12345醉酒客人處理流程第5-6天12345客人在店內(nèi)受傷處理流程第5-6天12345客人意外死亡處理流程第5-6天12345消防安全管理規(guī)程第5-6天12345公共工程維修報(bào)修流程第5-6天12345地面清潔保養(yǎng)規(guī)程第5-6天12345木質(zhì)家私保養(yǎng)規(guī)程第5-6天12345金屬制品保養(yǎng)規(guī)程第6-7天12345沙發(fā)的清洗保養(yǎng)規(guī)程第6-7天12345公共洗手間清潔流程第6-7天12345高空作業(yè)流程第6-7天12345樓梯戶外公區(qū)清潔規(guī)程第6-7天12345開(kāi)荒注意事項(xiàng)第6-7天12345物品交接第7-8天12345安全知識(shí)培訓(xùn)(消防設(shè)施的使用)第7-8天12345封房、洗地毯的操作(與樓層緊密聯(lián)系)第7-8天12345公共洗手間清潔流程第7-8天12345室內(nèi)公共區(qū)域綠化養(yǎng)護(hù)規(guī)程第7-8天12345室外公共區(qū)域綠化養(yǎng)護(hù)規(guī)程第7-8天12345公共區(qū)域綠化維護(hù)流程第8-9天12345公共區(qū)域消殺管理流程第8-9天12345公共洗手間清潔流程第8-9天12345玻璃清潔流程第8-9天12345員工洗手間、更衣室清潔流程第8-9天12345辦公室清潔流程第9-10天12345墻紙清潔流程第9-10天12345電梯清潔流程第9-10天12345煙缸清潔流程第9-10天12345緊急情況處理流程第9-10天12345公共區(qū)域消殺管理流程第10-11天12345公區(qū)突發(fā)情況管理流程第10-11天12345公區(qū)設(shè)備保養(yǎng)流程第10-11天12345客房部員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)(市內(nèi)交通、購(gòu)物商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)、各部門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)間及聯(lián)系電話、分布位置)第10-11天12345地面清潔保養(yǎng)操作第10-11天12345木質(zhì)家私保養(yǎng)操作第11-12天12345金屬制品保養(yǎng)操作第11-12天12345沙發(fā)的清洗保養(yǎng)操作第11-12天12345客房部崗前培訓(xùn)制度第11-12天12345客房部會(huì)議管理制度第11-12天12345客房部文檔管理制度第12-13天12345客房部安全管理制度第12-13天12345客房部鑰匙管理制度第12-13天12345藥品箱管理制度第12-13天12345遺留遺失物品管理制度第12-13天12345部門(mén)工作表單的學(xué)習(xí)、使用第13-14天12345日常衛(wèi)生清潔內(nèi)容第13-14天12345每周計(jì)劃衛(wèi)生清潔內(nèi)容第13-14天12345墻紙清潔流程練習(xí)第13-14天12345公共洗手間清潔流程練習(xí)第13-14天12345地毯清潔流程練習(xí)第14-15天12345大理石地面保養(yǎng)流程練習(xí)第14-15天12345常用服務(wù)用語(yǔ)的培訓(xùn)第14-15天12345常用服務(wù)英語(yǔ)的培訓(xùn)第14-15天12345大理石地面保養(yǎng)流程模似操作第14-15天12345玻璃清潔流程模似操作第15-16天12345木質(zhì)家私保養(yǎng)流程模似操作第15-16天12345墻面清潔流程(石質(zhì))模似操作第15-16天12345沙發(fā)的清潔和保養(yǎng)流程模似操作第15-16天12345金屬制品的保養(yǎng)流程模似操作第15-16天12345地毯清潔流程練習(xí)模似操作第16-17天12345高空清潔流程練習(xí)模似操作第16-17天12345公共洗手間清潔流程練習(xí)模似操作第16-17天12345墻紙清潔流程練習(xí)模似操作第16-17天12345開(kāi)荒注意事項(xiàng)(安全與操作)第16-17天12345PA夜班計(jì)劃衛(wèi)生清潔內(nèi)容第16-17天12345分管領(lǐng)導(dǎo)面談?dòng)涗洠悍止茴I(lǐng)導(dǎo)簽名/日期評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):1分-意愿不強(qiáng),經(jīng)常有差錯(cuò)和失誤;2分-有意識(shí)的努力,偶爾有差錯(cuò)和失誤;3分-能達(dá)到基本的標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)需要提醒;4分-獨(dú)立勝任;5分-持續(xù)高質(zhì)量,能幫助他人,能提出合理建議。備注每項(xiàng)最低得分要求是3分,如果不達(dá)標(biāo)需要重新培訓(xùn),重新培訓(xùn)后任然不達(dá)

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