大班健康長長的海帶教案

第第6頁大班健康長長的海帶教案

大班健康長長的海帶教案1

活動目標：

1．知道海帶是一種海產(chǎn)品。海帶中含有豐富的營養(yǎng)。

2．了解烹飪海帶的不同方法，情愿嘗試自己動手剪海帶絲和打海帶結(jié)。

3．學習查閱關(guān)于海帶的資料，并與同伴共享自己的發(fā)覺。

4．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5．初步了解健康的小常識。

活動預(yù)備：

1．干海帶、泡過的海帶假設(shè)干，涼拌菜用的調(diào)料、剪刀假設(shè)干。

2．預(yù)備有關(guān)介紹海帶生長及其營養(yǎng)知識的錄像，制作成PPT的海帶菜肴。

3．幼兒已經(jīng)看過《長長的海帶》用書。

4.水族館音樂。

活動過程：

一、老師和幼兒一起用各種感官認識海帶。

1．老師出示干海帶和泡過的海帶，啟發(fā)幼兒比較兩者的不同。

老師：老師在你們桌上預(yù)備了兩盆東西，是什么呀？請你看一看，摸一摸，然后把你的發(fā)覺告知大家。

老師：誰來說說看，你發(fā)覺這是什么呢？海帶是什么樣子的呢？

2．老師啟發(fā)幼兒用身體動作表現(xiàn)生長在海里的海帶。

老師：你曾經(jīng)在哪里見過海帶呢？海帶生長在哪里?它在海里是什么樣的？你能用動作表現(xiàn)出來嗎？我們一起來試一試吧！

老師播放水族館音樂，啟發(fā)幼兒用各種身體的扭動、手臂的擺曳表現(xiàn)海帶的松軟與動感。

老師：留意哦，在仿照海帶的時候不要把你的手臂等部位撞到別的小伙伴哦！

二、老師和幼兒一同觀看錄像，組織幼兒爭論海帶的營養(yǎng)。

1．老師：你們喜愛吃海帶嗎?海帶有什么營養(yǎng)?對我們對身體有什么好處？你吃過用海帶做的什么菜呢？幼兒自由發(fā)言。

2．老師組織幼兒看錄像。從中了解海帶的營養(yǎng)價值?！膊シ配浵瘛?/p>

3．老師請幼兒說說自己了解到的消息。

老師：剛剛我們看了關(guān)于海帶的營養(yǎng)價值，現(xiàn)在誰來說說看呢？誰的小耳朵最靈呢？

4．老師小結(jié)：海帶含有豐富的營養(yǎng)，碘和鈣的含量很高，多吃海帶能預(yù)防“大脖頸”病，還能讓我們長得更高。

三、老師和幼兒現(xiàn)場制作海帶制品。

1．老師組織幼兒爭論海帶的不同烹飪方法。

老師：你曾經(jīng)吃過什么樣的海帶做的菜呢？是什么樣的味道呢？海帶可以怎么吃?(涼拌、紅燒、做湯)

2．播放菜肴PPT，引起幼兒的食欲。

老師：老師這里也有很多海帶做的菜，我們一起來飽飽眼福吧。

老師：看了這些菜，你有什么樣的感受呢？誰來說說看？

3．老師組織幼兒分組進行操作。一半幼兒剪海帶絲〔老師把剪刀和海帶片出示，請幼兒來說一說制作方法〕，一半幼兒學習制作海帶結(jié)〔老師出示一個做好的.海帶結(jié)，請幼兒來講講怎樣做海帶結(jié)。先剪成長方形，再打結(jié)，小組可以商量分工合作?！?/p>

4．老師現(xiàn)場拌海帶。

活動延伸：

1．日常生活：老師還可以向幼兒介紹其他的海產(chǎn)品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營養(yǎng)。

2．區(qū)域活動：在閱讀區(qū)中，觀賞幼兒用書《長長的海帶》。在生活區(qū)中，請幼兒嘗試清洗海帶，洗好后用花剪刀剪成小段或海帶絲，送到廚房做成海帶湯。

3．家園共育：日常生活中，家長可常常做一些海產(chǎn)品給幼兒吃。尤其對一些不愿吃海產(chǎn)品的幼兒，應(yīng)留意找出其中的緣由，鼓舞幼兒試著品嘗。

大班健康長長的海帶教案2

活動目標：

1、喜愛參加健康活動，體驗活動帶來的樂趣。

2、初步了解海帶的營養(yǎng)價值。

3、與同伴共享自己收集的關(guān)于海帶的資料，并用語言大膽的進行表述。

4、積極的參加活動，大膽的說出自己的想法。

5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。

活動預(yù)備：

1、干海帶、洗潔凈的海帶。

2、《海帶菜肴的制作》視頻。

活動過程：

1、師幼一起用各種感官認識海帶，了解不同的海帶烹飪方法。

〔1〕老師出示干海帶和洗潔凈的海帶，激發(fā)幼兒的觀測愛好。

老師：盤子里有什么？它是什么顏色、什么外形的？摸上去有什么感覺？有什么味道呢？

〔2〕幼兒自由觀測，并用完整的語言進行表達。老師依據(jù)幼兒回答進行小結(jié)。

〔3〕師幼共同爭論用海帶烹飪的菜肴。

老師：你吃過海帶嗎？你吃的海帶是用什么方法做的？

〔4〕老師小結(jié)：海帶是我們常常吃的一種海產(chǎn)品，它的味道很鮮美，還有許多不同的做法。

2、回顧、共享自己收集的有關(guān)海帶的資料，了解海帶的營養(yǎng)價值。

〔1〕幼兒回顧自己了解的關(guān)于海帶的資料。

老師：我們?yōu)槭裁匆院?？它有什么營養(yǎng)？對我們的身體有什么好處呢？

〔2〕幼兒自由講解并描述。

〔4〕老師小結(jié)：海帶是一種很有營養(yǎng)的食品，含有豐富的碘、鈣和鐵等微量元素，多吃海帶能夠預(yù)防"大脖頸"病，使我們身體健康。

3、師幼共同觀看海帶菜肴的制作視頻。

〔1〕