云南省保山一中高中生物教學細胞的物質輸入和輸出（共52張）-完整版課件

第4章細胞的物質輸入和輸出第一節(jié)物質跨膜運輸的實例知識考點：1、細胞的吸水和失水的條件2、滲透作用的條件3、滲透作用的應用4、質壁分離和質壁分離復原一、細胞的吸水和失水演示實驗半透膜：一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。1﹑漏斗管內的液面為什么會上升？2﹑如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內的液面還會升高嗎？3﹑如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？討論一：

由于單位時間內透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數，使得管內的液面升高不會

半透膜兩側濃度相等時，單位時間內透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數量等于從長頸漏斗滲出的水分子數，液面不會升高第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型知識考點：1、對生物膜結構的探索歷程2、細胞膜的結構和結構特點3、生物膜的流動鑲嵌模型一、對生物膜結構的探索歷程1、19世紀末，歐文頓提出2、20世紀初，科學家將細胞膜分離出來，并分析得出：3、1925年荷蘭科學家得出結論5、1959年羅伯特森在電鏡下看到細胞膜的暗-亮-暗三層結構，提出6、1970年，人鼠細胞融合說明4、20世紀40年代，推測細胞膜兩側覆蓋著7、1972年，桑格和尼克森提出生物膜的膜是由脂質組成的.膜的主要組成成分是脂質和蛋白質細胞膜的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層蛋白質生物膜是由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構構成，但生物膜是靜態(tài)的細胞膜具有流動性流動鑲嵌模型二、細胞膜的基本結構二、細胞膜的基本結構1、基本骨架：磷脂雙分子層膽堿磷酸基甘油脂肪酸親水性頭部疏水性頭部A

B

C膜層數=磷脂雙分子層數膜層數*2=磷脂分子層數二、細胞膜的基本結構1、基本骨架：磷脂雙分子層2、蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層，有的橫跨整個磷脂雙分子層3、在細胞膜的外表面，分布著糖蛋白，糖蛋白又叫做糖被4、在細胞膜的表面還有糖脂三、細胞膜的結構特點：具有一定的流動性實例：1、膜融合、細胞融合2、變形蟲伸出偽足、攝食等3、胞吞、胞吐（如白細胞吞噬病菌、病毒，分泌型蛋白的分泌過程）四、生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容

2、磷脂雙分子層構成膜的基本支架。3、蛋白質分子或鑲嵌，或全部，部分嵌入，或橫跨磷脂雙分子層。1、生物膜具有一定的流動性。4、細胞膜外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成的糖蛋白，叫做糖被。5、除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類和脂質分子結合而成的糖脂。1、據研究發(fā)現，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（）A細胞膜具有一定流動性B細胞膜是選擇透過性C細胞膜的結構是以磷脂分子層為基本骨架D細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質分子課堂反饋C2、異體器官的移植手術往往很難成功。最大的障礙就是異體細胞間的排斥，這主要是由于細胞膜具有識別作用。這種生理功能的結構基礎是（）A細胞膜由磷脂分子和蛋白質分子構成B細胞膜表面有糖蛋白C細胞膜具有一定的流動性D細胞膜具有選擇透過性B3、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）A保護作用B一定的流動性C主動運輸D選擇透過性B4、細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信息傳遞和血型決定有著密切關系的化學物質是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸A5、一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入該細胞的葉綠體基質內，共穿過的磷脂分子層層數是（）A.6B.8C.12D.16B第3節(jié)物質的跨膜運輸知識考點：1、物質跨膜運輸方式2、物質跨膜運輸的特點3、大分子物質進出細胞的方式物質進出細胞的方式小分子物質跨膜運輸方式大分子物質進出細胞方式被動運輸主動運輸胞吞胞吐一、小分子物質的跨膜運輸方式（一）被動運輸物質進出細胞，順濃度梯度的擴散方式。自由擴散協(xié)助擴散一、小分子物質的跨膜運輸方式（一）被動運輸1、自由擴散物質通過簡單的擴散作用進出細胞。（1）特點：順濃度梯度；不需要載體；不需要能量；（2）實例：水、O2、CO2、甘油、脂肪酸、維生素D、酒精、苯等一、小分子物質的跨膜運輸方式（一）被動運輸2、協(xié)助擴散（1）特點：順濃度梯度；需要載體；不需要能量；（2）實例：葡萄糖等進入哺乳動物成熟的紅細胞進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散。一、小分子物質的跨膜運輸方式（二）主動運輸

物質從低濃度一側運輸到高濃度的一側，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。1、特點逆濃度梯度；需要載體；需要能量；2、實例：葡萄糖、氨基酸等進入小腸上皮細胞、組織細胞等、無機鹽離子進出細胞3、意義：P71-72思考：不同細胞對不同礦質離子的吸收具有選擇性，為什么？不同細胞膜表面的載體種類和數量不同，根本原因是各種細胞的基因不同或表達的基因不同比較三種物質運輸方式的異同：項目自由擴散協(xié)助擴散主動運輸運輸方向是否需要載體蛋白是否耗能影響因素順濃度梯度順濃度梯度逆濃度梯度不需要需要需要不消耗不消耗消耗細胞內外濃度差細胞內外濃度差、載體種類和數量載體種類和數量、能量（氧含量、溫度等）運輸速率細胞外濃度

上面幾幅坐標圖中所表示的分別是哪種物質運輸方式？細胞內濃度時間（細胞外濃度）運輸速率細胞外濃度運輸速率氧分壓自由擴散協(xié)助擴散載體數量有限主動運輸載體數量有限主動運輸載體數量有限自由擴散、協(xié)助擴散運輸速率氧分壓無氧呼吸1、胞吞：當細胞攝取大分子時，首先是大分子附著在細胞膜的表面，這部分細胞內陷形成小囊泡，包圍著大分子。然后小囊泡從細胞膜上分離下來，形成囊泡，進入細胞內部。

三、大分子的跨膜運輸

2、胞吐：細胞需要外排的大分子，先在細胞內形成囊泡，囊泡移動到細胞膜處，與細胞膜融合，將大分子排除細胞。回憶：1、胞吞、胞吐體現了膜的

。2、胞吞、胞吐的過膜層數是

。3、胞吞、胞吐是否需要消耗細胞內的能量？

。流動性0層是一、細胞的吸水和失水（一）滲透作用1、定義：水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散(水分進出是順相對濃度梯度的)2、滲透作用發(fā)生的條件（1）具有半透膜（2）半透膜兩側的溶液濃度不同4﹑漏斗管內的液面會一直上升嗎？討論二：不會5﹑當漏斗液面靜止時，長頸漏斗和燒杯中溶液的濃度一樣嗎？不一樣；由于溶質分子不能透過半透膜，所以當液面靜止時，原來濃度高的一側現在仍然高類比推理細胞膜細胞內溶液1、如果將裝置中的漏斗換成細胞還會不會吸水？2、如果吸水會發(fā)生什么？如果細胞吸水脹破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當于

。半透膜清水中0.9%生理鹽水中10%的鹽水中

(1)當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？(2)你認為紅細胞的吸水和失水多少取決于什么條件？(3)紅細胞內的血紅蛋白等有機物透過細胞膜嗎？這說明紅細胞的細胞膜相當于“滲透裝置”中的什么膜？討論分析一、細胞的吸水和失水會紅細胞內外濃度差不能；半透膜一、動物細胞的吸水和失水當細胞質濃度>外界溶液：動物細胞發(fā)生了滲透作用細胞吸水膨脹細胞失水皺縮當細胞質濃度<外界溶液：細胞膜相當于半透膜思考？如果換成植物細胞會如何？（二）、動物細胞的吸水和失水［回憶］植物細胞的結構細胞壁細胞膜細胞質液泡膜原生質層細胞膜細胞質液泡膜原生質層半透膜細胞液植物的原生質層相當于一層半透膜外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水，發(fā)生植物細胞——質壁分離質壁分離原生質層細胞壁外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞發(fā)生植物細胞——質壁分離復原吸水<質壁分離復原現象實驗結果：

蔗糖溶液清水細胞大小變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質層的位置（三）植物細胞的吸水和失水1、當外界溶液濃度>細胞液濃度植物細胞失水，發(fā)生質壁分離現象2、當外界溶液濃度<細胞液濃度植物細胞吸水，發(fā)生質壁分離復原現象3、質壁分離中的質是指：壁是指：原生質層細胞壁4、發(fā)生質壁分離后，在細胞壁和原生質層之間充滿的是什么液體？外界溶液一、細胞的吸水和失水小結：植物細胞的吸水和失水4、發(fā)生質壁分離的條件外因：外界溶液濃度>細胞液濃度內因：（1）具有細胞壁和中央大液泡（即為成熟的活的植物細胞）（2）原生質層伸縮性大于細胞壁的伸縮性5、質壁分離和質壁分離復原的應用判斷細胞死活；比較外界溶液濃度大??；比較不同植物細胞細胞液濃度大?。慌袛嗉毎旱臐舛鹊热绻渭拥氖?.5g/ml的蔗糖溶液，實驗結果會有什么不同？交流高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發(fā)生質壁分離復原如果滴加的是0.3g/ml的尿素溶液，實驗結果會有什么不同？

尿素是小分子化合物，可以通過細胞膜，所以一開始會出現質壁分離，但一段時間后隨著尿素分子逐漸進入細胞，又會出現自動質壁分離復原二、物質跨膜運輸的其他實例初始濃度0Mg2＋

Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1.水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2.不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其他離子較多，而吸收Ca2+、Mg2+較少，所以導致Ca2+、Mg2+濃度增高有4.細胞對物質的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣嗎？

水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。

細胞對物質的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。三、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過小結：

１.滲透作用發(fā)生的條件２.細胞的吸水和失水的條件３.探究實驗：植物細胞的吸水和失水４.物質跨膜運輸的其他實例1、以下可以發(fā)生滲透作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟D第一關（08年廣東5)2、a、b、