初中生物八年級(jí)上冊(cè)第五單元第五章《細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用》測(cè)試題

PAGEPAGE3第五單元第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用一、選擇題1.酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高是因?yàn)樗崮淘诎l(fā)酵過(guò)程中，（）使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成更易被人消化和吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生多種維生素。A酵母菌B醋酸菌C乳酸菌D曲霉2.咸魚(yú)能保存較長(zhǎng)時(shí)間，其原因是（）A．咸魚(yú)肉已煮熟營(yíng)養(yǎng)很少，不利于細(xì)菌.真菌的生長(zhǎng)繁殖B．細(xì)菌.真菌不喜歡分解有腥味的魚(yú)肉C．魚(yú)肉內(nèi)加入了鹽以外的防腐劑D．咸魚(yú)表面缺水.魚(yú)肉內(nèi)有大量的鹽分，不利于細(xì)菌.真菌的生存繁殖3.大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中()A．細(xì)菌很少B．細(xì)菌繁殖很慢C．沒(méi)有細(xì)菌D．細(xì)菌都凍死了4.在根瘤菌與大豆的共生中，根瘤菌的作用是（）A固氮B提供二氧化碳C提供水分D提供有機(jī)物5.臨床上利用青霉素來(lái)治療疾病，它能夠殺死某些致?。ǎ〢細(xì)菌B真菌C霉菌D寄生蟲(chóng)6.確切的說(shuō)，對(duì)自然界物質(zhì)循環(huán)起最大作用的是（）A病原菌B寄生的細(xì)菌和真菌C腐生的細(xì)菌和真菌D大腸桿菌7.如果自然界的各種細(xì)菌都不存在，那么下列說(shuō)法正確的是（）A生物尸體極易腐爛B草木繁盛，動(dòng)物大量繁殖C人類將免于病患D植物的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源發(fā)生困難8.使人患病的細(xì)菌，一般屬于（）A異養(yǎng)寄生B異養(yǎng)腐生C自養(yǎng)D以上都不對(duì)9.齲齒是青少年時(shí)期常出現(xiàn)的牙疾，下列與兒童齲齒形成有關(guān)的是（）A霉菌B乳酸菌C醋酸桿菌D棒狀桿菌10.制作醬和醬油，需要曲霉，它主要用來(lái)分解和轉(zhuǎn)化（）A糖B淀粉C蛋白質(zhì)D脂肪11．引起人腳癬的真菌是以（）為食物的。A．腳上黏著的有機(jī)物B。襪子中的化合物C．皮膚上的化合物D。腳汗中的有機(jī)物12．我們所用的青霉素是哪類生物產(chǎn)生的（）A．細(xì)菌B。酵母菌C。霉菌D。病菌13．在生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機(jī)物變成二氧化碳和水等返回?zé)o機(jī)環(huán)境的是（）A．生產(chǎn)者B。消費(fèi)者C。分解者D。以上都是14．生活在人體大腸內(nèi)的某些細(xì)菌能合成人體所需要的一些維生素，這類細(xì)菌與人體的關(guān)系是（）A．共生B。腐生C。寄生D。競(jìng)爭(zhēng)16．在沒(méi)有氧的條件下，一些細(xì)菌將污水和廢水中的有機(jī)物通過(guò)發(fā)酵分解產(chǎn)生的一種可利用的氣體，使它們得到凈化，這種氣體可能是（）A．二氧化碳B。甲烷C。一氧化碳D。氧氣17．隨著環(huán)境污染的不斷加劇，可能引起海洋表層的浮游植物大量死亡，從而進(jìn)一步加劇溫室效應(yīng)，這是因?yàn)楦∮沃参锼劳鰰?huì)（）A．使大氣中二氧化碳增加B。使大氣中臭氧增加C．使海洋表層無(wú)機(jī)物增加D。使海洋表層含氧量減少18.與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是（）A乳酸菌和酵母菌B青霉和曲霉C細(xì)菌和放線菌D酵母菌和青霉19.下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是()A青霉B曲霉C酵母菌D肺炎雙球菌20.四川的泡菜在全國(guó)都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖B阻止塵埃C造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵D防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸21.制作面包時(shí)常加入少量的酵母菌，其目的是（）A．增加面包甜度B．增加面包營(yíng)養(yǎng)C．減少面包的澀味D．使面包松軟多孔22.飯變餿的細(xì)菌屬于（）A．自養(yǎng)B異養(yǎng)腐生C異養(yǎng)寄生D以上三項(xiàng)都不對(duì)23.在生物圈中，大多數(shù)細(xì)菌只能作為分解者，這是由于（A）A大多數(shù)細(xì)菌缺乏葉綠素B細(xì)菌都沒(méi)有成形的細(xì)胞核C大多數(shù)細(xì)菌缺乏液泡D細(xì)菌不需要呼吸24.在饅頭房里，小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)師傅們?cè)谡麴z頭時(shí)，先在發(fā)酵的面團(tuán)里加一些純堿溶液。你能說(shuō)出其中的作用嗎（）①使饅頭變白②增加甜味③除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸④產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹A．①③B。②③C。③④D。①④25．很多植物都與固氮菌有著互惠共生關(guān)系，植物為固氮菌提供（）A．氮B。氧C。多種糖D。亞硝酸鹽26．由于施肥不當(dāng)，造成西瓜苗大量死亡，隨后西瓜地里的真菌.細(xì)菌將會(huì)（）A．不能生存B。數(shù)量下降C。數(shù)量上升D。沒(méi)有變化27．在制醋過(guò)程中，利用醋酸桿菌將下列哪種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為醋酸（）A．蛋白質(zhì)B。葡萄糖C。氨基酸D。酒精28．連接生物界和無(wú)機(jī)自然界的兩個(gè)重要的環(huán)節(jié)是（）A．生產(chǎn)者和非生物成分B。消費(fèi)者和非生物部分C．生產(chǎn)者和消費(fèi)者D。生產(chǎn)者和分解者29．桑基魚(yú)塘是將低洼田挖深作塘，塘內(nèi)養(yǎng)魚(yú)，塘基上種桑，用桑養(yǎng)蠶，蠶糞養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)糞肥塘，塘泥肥田.肥桑，從而獲得豐收。這是哪一方面的典型例子（）維持原有的生態(tài)平衡B根據(jù)人類需要建立新的生態(tài)平衡C加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)D加速生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)30．污水處理廠凈化污水主要是利用下列哪類生物（）A．酵母菌B。霉菌C。細(xì)菌D。藻類植物二、非選擇題31.右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是______瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的_______進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是()A.瓶子的大小B.細(xì)菌的有無(wú)C.肉湯的多少乙圖中控制改變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制改變量的方法則是_________。（3）巴斯德的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)是否要經(jīng)過(guò)重復(fù)多次才能得出科學(xué)的結(jié)論？__________（4）“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）A.巴氏消毒法B.腌制法C.脫水法32.為探究酵母菌的作用，嘗試甜酒的制作方法，郝思同學(xué)在課外做了如下實(shí)驗(yàn)：①取甲、乙、丙三個(gè)潔凈的燒瓶，分別加入適量涼開(kāi)水；②取適量淘洗干凈的糯米，用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫；③將冷卻后的糯米等分成兩份，分別加入甲、乙兩個(gè)燒瓶中；④向甲、丙兩個(gè)燒瓶中分別加入適量的酒曲（內(nèi)含酵母菌）；⑤將三個(gè)燒瓶的瓶口密封，并同時(shí)放在適宜的環(huán)境中，靜置2～3天。據(jù)此，請(qǐng)分析回答：（5分）（1）郝思的實(shí)驗(yàn)中有組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量為酒曲的一組是。（2）三個(gè)燒瓶中最有可能生產(chǎn)出甜酒的是。（3）你認(rèn)為在釀酒過(guò)程中，酵母菌起到了什么作用？