學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健

學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健作業(yè)1學(xué)前兒童一周食譜（根據(jù)各園的情況實(shí)際填寫）學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健作業(yè)2一、名詞解釋1、等級(jí)評(píng)價(jià)法：將個(gè)體兒童的發(fā)育數(shù)值和標(biāo)準(zhǔn)的均值及標(biāo)準(zhǔn)差相比較，以此來(lái)評(píng)價(jià)個(gè)體兒童發(fā)育狀況的一種方法。2、骨齡：根據(jù)兒童少年的骨骼發(fā)育程度同骨發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較求得的發(fā)育年齡。3、暴怒發(fā)作：當(dāng)學(xué)前兒童個(gè)人的要求未能得到滿足時(shí)，常出現(xiàn)大聲哭鬧、尖叫、自殘等發(fā)泄怒氣的過(guò)激行為。4、動(dòng)力定型：動(dòng)力定型是指一種由固定程序的條件作用建立的暫時(shí)聯(lián)系系統(tǒng)，即條件反射系統(tǒng)。它是巴甫洛夫?qū)W說(shuō)中的一個(gè)概念。在這一種系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)條件刺激按嚴(yán)格的序列和時(shí)間呈現(xiàn)，即用一系列刺激的定型形式獲得這種系統(tǒng)中的每個(gè)刺激的確切而不變的效果，最后的結(jié)果就是在大腦皮質(zhì)的活動(dòng)中建立的一種動(dòng)力定型。5、鑲嵌式活動(dòng)：學(xué)習(xí)時(shí)、大腦皮層只有相應(yīng)部位的細(xì)胞處于興奮狀態(tài)，而其它部分則處于抑制轉(zhuǎn)態(tài)，形成了興奮區(qū)的抑制區(qū)，出現(xiàn)了鑲嵌式活動(dòng)方式。因此，教學(xué)中注意力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)輪換。6、一日生活制度：幼兒進(jìn)園必須做到十大環(huán)節(jié)（晨檢、進(jìn)班、體育活動(dòng)、培養(yǎng)與訓(xùn)練、大小便、穿衣盥洗、進(jìn)餐、午睡、游戲、離園）二、簡(jiǎn)答題1、學(xué)前兒童皮膚的特點(diǎn)皮膚的保護(hù)機(jī)能差；調(diào)節(jié)體溫能力弱；吸收力和滲透力強(qiáng)。2.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童眼睛特點(diǎn)和用眼衛(wèi)生。特點(diǎn)：5歲前有生理性遠(yuǎn)視；晶狀體彈性大，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)；對(duì)環(huán)境敏感。用眼衛(wèi)生：（1）要預(yù)防近視，創(chuàng)造支持性環(huán)境保護(hù)學(xué)前兒童視力，教育學(xué)前兒童養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣。（2）要預(yù)防眼部疾患。（3）定期給學(xué)前兒童測(cè)查視力，及時(shí)矯治。（4）要早發(fā)現(xiàn)眼部異常。發(fā)現(xiàn)特殊時(shí)，提醒家長(zhǎng)及時(shí)到醫(yī)院檢查治療。3.如何理解身體各系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育不平衡？（1）神經(jīng)系統(tǒng)率先發(fā)育。（2）淋巴系統(tǒng)前十年快速發(fā)育。（3）生殖系統(tǒng)在第二生長(zhǎng)高峰期迅速發(fā)育。（4）其它各器官或系統(tǒng)呈波浪式發(fā)育。4、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童心理健康的標(biāo)準(zhǔn)和心理健康教育的途徑。標(biāo)準(zhǔn)：智力發(fā)展正常；情緒健康，反應(yīng)適度；樂(lè)于與人交往，人際關(guān)系和諧；心理活動(dòng)和行為方式統(tǒng)一協(xié)調(diào)；有良好的性格特征。途徑：全面滲透學(xué)前兒童的一日生活。通過(guò)常規(guī)指導(dǎo)和訓(xùn)練、各個(gè)領(lǐng)域教學(xué)、各種突發(fā)事件對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行健康教育。拓展并豐富各類活動(dòng)。通過(guò)各種活動(dòng)和游戲，實(shí)施心理健康教育。家園同步。家園達(dá)成共識(shí)，協(xié)調(diào)教育方法，統(tǒng)一教育要求，保證學(xué)前兒童心理健康教育的延續(xù)性和有效性。5.簡(jiǎn)述碳水化合物的食物來(lái)源，以及學(xué)前兒童對(duì)碳水化合物的需求特點(diǎn)。主要食物來(lái)源為谷類、薯類、根莖類食物。學(xué)前兒童碳水化合物攝取量應(yīng)適量，過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖等。但如果攝取不足，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)消耗增加，體重減輕，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。3-6歲兒童每日膳食中碳水化合物提供熱量應(yīng)占總高熱量的50%-55%。6.分別簡(jiǎn)述鈣、鐵、鋅和維生素A、維生素D的食物來(lái)源。鈣的食物來(lái)源：奶和奶制品含量豐富，小蝦皮、還帶、蔬菜、豆類等含鈣也較豐富。鐵的食物來(lái)源：動(dòng)物性食品，如肝臟、肉類、蛋類、魚類，植物性食物，如黑木耳、綠色蔬菜等含量較高。鋅的食物來(lái)源：貝類食物、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶、魚、堅(jiān)果、豆類等。維生素A的食物來(lái)源：動(dòng)物性食品，如動(dòng)物肝臟、魚肝油、乳類、禽蛋等，以及黃紅色蔬菜和水果。維生素D的食物來(lái)源：魚肝油、動(dòng)物肝臟、禽蛋。7.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童合理膳食的要求。膳食搭配合理，比例適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)均衡；提供充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；食物的色香味形俱全且少糖、少鹽、不膩；一日多餐，定時(shí)定量；科學(xué)合理地選擇零食。8、如何為學(xué)前兒童如廁創(chuàng)設(shè)良好的物質(zhì)和心理環(huán)境。保證廁所干凈、清潔、無(wú)異味，營(yíng)造“家”的感覺(jué)。廁所設(shè)置安全、美觀，便池尺寸適合學(xué)前兒童使用，有扶手，有間隔，地板不滑，裁好的手紙放置盒內(nèi)，便于取放。戶外活動(dòng)場(chǎng)所也應(yīng)有方便學(xué)前兒童隨時(shí)大小便的設(shè)備。教師提醒幼兒大小便時(shí)，說(shuō)話口氣要親切、柔和，不強(qiáng)制幼兒大小便，允許幼兒根據(jù)需要隨時(shí)大小便，并在每個(gè)活動(dòng)的過(guò)渡環(huán)節(jié)予以提醒。對(duì)待個(gè)別大便困難或不會(huì)蹲廁所的學(xué)前兒童，可設(shè)置一些痰盂，教師適當(dāng)陪伴，消除其緊張心理，使其逐步學(xué)會(huì)自己蹲廁所大小便。9、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生原則。經(jīng)常鍛煉；全面鍛煉；循序漸進(jìn)；注意個(gè)體差異；注意準(zhǔn)備活動(dòng)和整理活動(dòng)的組織；注意運(yùn)動(dòng)與休息的交替。10、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)的注意事項(xiàng)。學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)的核心任務(wù)是發(fā)展兒童力量、速度、耐力、平衡性、協(xié)調(diào)性和靈敏度等身體素質(zhì)。在基本動(dòng)作練習(xí)中，要重視柔韌性和協(xié)調(diào)性的素質(zhì)練習(xí)；力量、速度、耐力的練習(xí)比重要相對(duì)減少。三、論述題1、學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)有什么特點(diǎn)？如何做好學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作?答：學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)是：（1）鼻腔狹窄易阻塞，一旦感染會(huì)波及其它。鼻腔感染會(huì)引起鼻黏膜充血、腫脹。分泌物增多，造成鼻腔阻塞，呼吸困難。（2）喉腔狹窄，易致呼吸困難。喉腔一旦感染，會(huì)因黏膜腫脹而影響到呼吸。（3）聲帶不夠堅(jiān)韌。學(xué)前兒童聲帶不夠堅(jiān)韌，易充血、腫脹變厚，造成聲音嘶啞。（4）氣管易感染。學(xué)前兒童的氣管、支氣管管腔狹小，管壁柔軟，缺乏彈性組織，分泌黏液少，纖毛運(yùn)動(dòng)能力差，因而非常容易感染。（5）肺泡數(shù)量少、容量小。學(xué)前兒童肺的彈力組織發(fā)育較差，間質(zhì)發(fā)育旺盛，血管豐富。（6）呼吸肌不發(fā)達(dá)，呼吸時(shí)胸廓運(yùn)動(dòng)差；呼吸淺而快(肺活量比成人小,耗氧量與成人差不多。學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)衛(wèi)生保?。海?）戒除用口呼吸，使之養(yǎng)成用鼻呼吸的好習(xí)慣。用口呼吸是一種不良習(xí)慣。首先，它使塵粒、細(xì)菌等可不經(jīng)過(guò)呼吸系統(tǒng)的第一道屏障而長(zhǎng)驅(qū)直入，久之會(huì)造成呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的疾病。其次，用口呼吸導(dǎo)致呼吸淺，肺部擴(kuò)張不全，影響胸廓發(fā)育，形成漏斗胸。再次，用戶口呼吸使睡眠不安穩(wěn)，影響精力和體力恢復(fù)。最后，用口呼吸會(huì)在吃飯時(shí)忙著喘氣，造成“囫圇吞棗”，導(dǎo)致消化不良。（2）禁止用手挖鼻。用手挖鼻孔是一種壞習(xí)慣，它能使鼻毛脫落，黏膜損傷，血管破裂引起出血。還會(huì)導(dǎo)致鼻腔感染，嚴(yán)重者細(xì)菌可經(jīng)面部血管回流顱腦內(nèi)，引起危險(xiǎn)的并發(fā)癥。除此之外，長(zhǎng)期用手挖鼻孔，可使鼻孔變大，形成“朝天鼻”。（3）正確地擤鼻涕。正確的方法是：用手輕輕捂住一側(cè)鼻孔，將另一側(cè)的鼻涕擤出，然后用同樣的方法擤另一側(cè)。擤鼻涕不要太用力，如果擤時(shí)太吃力，可先點(diǎn)一些黃麻素藥水。（4）遮擋著打噴嚏。打噴嚏的正確做法是：用手帕或紙巾輕遮口鼻打噴嚏，如果一時(shí)找不到遮擋物，也可用手代替，之后立即洗手。千萬(wàn)不能向別人打噴嚏，也不能憋噴嚏。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王興國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)科普講座營(yíng)養(yǎng)食療食補(bǔ)健康飲食減肥保?。?）保護(hù)聲帶。要鼓勵(lì)學(xué)前兒童用自然、優(yōu)美的聲音唱歌、說(shuō)話，避免扯著嗓子喊叫。學(xué)前兒童唱歌的場(chǎng)所要空氣清新，避免塵土飛揚(yáng)，溫度、濕度要合適。得了傷風(fēng)感冒要少說(shuō)話、多喝水。避免學(xué)前兒童在溫度驟變的情況下練習(xí)發(fā)聲。（6）嚴(yán)防呼吸道異物。培養(yǎng)學(xué)前兒童安靜進(jìn)餐的習(xí)慣，不能邊吃飯邊說(shuō)笑，更不能在吃飯時(shí)打鬧。教育學(xué)前兒童不要邊玩邊吃小食品。不能讓學(xué)前兒童玩玻璃球、紐扣、豆子等小物件，以免他們把這些小物件放入鼻孔。（7）多在空氣新鮮處進(jìn)行活動(dòng)、鍛煉。清新的空氣能使學(xué)前兒童精神飽滿、心情愉快，樂(lè)于活動(dòng)和鍛煉。經(jīng)常鍛煉還可促進(jìn)學(xué)前兒童肺和胸廓的發(fā)育，使其肺活量加大，呼吸由淺而快逐漸變?yōu)樯詈吐?.學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)有何特點(diǎn)？如何做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作？答：學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)是：（1）快速發(fā)育。胎兒時(shí)期，腦是優(yōu)先發(fā)育的。在胎兒2~6個(gè)月及出生后的第一年是腦細(xì)胞數(shù)量增長(zhǎng)的重要階段。6個(gè)月時(shí)腦的重量約為成人腦重的50%，1歲時(shí)時(shí)腦的重量約為成人腦重的60%，4~6歲時(shí)腦的重量約為成人腦重的85%~90%（2）腦的可塑性強(qiáng)。在腦的發(fā)育過(guò)程中，良好的教育能使學(xué)前兒童大腦的發(fā)育達(dá)到最佳水平。（3）需氧量大。在清醒安靜的狀態(tài)下，學(xué)前兒童腦的耗氧量大約為全身耗氧量的50%，而成人約為20%。（4）對(duì)糖的依賴強(qiáng)。學(xué)前兒童的肝糖原儲(chǔ)備少，血糖的水平對(duì)食物的依賴較強(qiáng)，一旦饑餓易造成低血糖。血糖降低時(shí)，可使腦功能發(fā)生紊亂。（5）易興奮、易疲勞。學(xué)前兒童大腦皮層的抑制過(guò)程不完善，興奮過(guò)程強(qiáng)于抑制過(guò)程，興奮占優(yōu)勢(shì)，且易于擴(kuò)散，往往在大腦皮層形成較大的皮層興奮區(qū)。因此，學(xué)前兒童常表現(xiàn)為易激動(dòng)，自控力較差，注意力不容易集中且很難持久。做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括：（1）提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，保證大腦的發(fā)育。長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良，尤其是蛋白質(zhì)攝入不足，不僅會(huì)使學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、消瘦、體重過(guò)輕，而且還會(huì)影響到智力的發(fā)育。學(xué)前兒童的每餐膳食中應(yīng)包含一定量的糧谷類或根莖類食物。因?yàn)榧Z谷類、根莖類食物富含有豐富的碳水化合物，可分解為葡萄糖，以滿足腦組織代謝所需要的能量。（2）保證充足、高質(zhì)量的睡眠。對(duì)于學(xué)前兒童來(lái)說(shuō)，睡眠能促進(jìn)大腦的發(fā)育，睡得好大腦發(fā)育就更好。因?yàn)閶胗變涸诳焖傺蹌?dòng)睡眠時(shí)期大腦仍處于活躍狀態(tài)?；顒?dòng)得越多表明大腦用得越多，發(fā)育程度就越高。正在生長(zhǎng)發(fā)育中的學(xué)前兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，因而需要較長(zhǎng)時(shí)間的睡眠，年齡越小，需要的睡眠時(shí)間越長(zhǎng)。（3）制定合理的生活作息制度。幼兒園的生活制度最主要的就是一日生活作息制度，除此之外還有學(xué)年生活制度、周生活制度。學(xué)前兒童一日生活環(huán)節(jié)主要包括入園、進(jìn)餐、如廁、盥洗、睡眠、教學(xué)活動(dòng)與游戲、戶外活動(dòng)和離園等。建立合理的生活制度，可以保證學(xué)前兒童有足夠的游戲和戶外活動(dòng)時(shí)間、定時(shí)進(jìn)餐及充足的睡眠。學(xué)前兒童身體各部分（包括大腦皮層在內(nèi)）的活動(dòng)與休息能得到適宜的交替，身體的營(yíng)養(yǎng)消耗可以得到及時(shí)的補(bǔ)充，有利于促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。（4）注重學(xué)前兒童左右腦的平衡發(fā)展，重視右腦開發(fā)。大腦兩個(gè)半球功能的高度專門化及學(xué)前兒童腦發(fā)育的可塑性，要求我們高度重視如何在學(xué)前期充分利用兩個(gè)半球的特點(diǎn)，發(fā)揮整個(gè)大腦的整體功能，特別是右半球的潛力，把具體的和形象的、抽象的和概括的東西結(jié)合起來(lái)，以促進(jìn)左、右腦的均衡發(fā)展。開發(fā)右腦，應(yīng)多提倡對(duì)兒童開展圖形及繪畫訓(xùn)練。3.學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)有何特點(diǎn)？如何做好學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作？.答：學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)是：柔韌性大而硬度低，不易發(fā)生骨折；學(xué)前兒童的骨不斷生長(zhǎng)；脊柱易彎曲；隨著骨的生長(zhǎng)發(fā)育，某些原來(lái)分離的骨，逐漸愈合；腕骨的骨化情況可判斷骨骼的發(fā)育年齡；足弓易塌陷；關(guān)節(jié)靈活；骨骼肌易疲勞。做好學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括：（1）培養(yǎng)學(xué)前兒童坐、立、行等正確的姿勢(shì)。坐著時(shí)，身體挺直，不聳肩，軀干與大腿垂直，兩小腿與地面垂直或向前伸，兩腳平放地面，使膝關(guān)節(jié)后面的肌肉、血管、神經(jīng)不受壓迫，這種坐姿使人感到舒適而又不易產(chǎn)生疲勞。站立時(shí)，身體正，腿不彎，兩肩在同一水平上自然下垂，抬頭，挺胸，兩眼向前平視，腹部微內(nèi)收，兩腳稍稍分開約兩拳的距離，腳尖微向外斜，把身體重量落在兩腳的腳跟和外緣上。行走時(shí)，為了維護(hù)身體的左右平衡，上身要保持端正的姿勢(shì)，當(dāng)右腳向前邁步時(shí)，左手同時(shí)向前擺動(dòng)，身體重心向前移；當(dāng)左腳向前邁步時(shí)，右手同時(shí)向前擺動(dòng)，身體重心又向前移，如此反復(fù)；兩腳腳尖應(yīng)該指向前方，不要向里勾或向外撇。（2）要合理安排體育鍛煉。體育鍛煉可以促進(jìn)全身的新陳代謝，加速血液循環(huán)，使骨骼和肌肉得到更多的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)前兒童參加體育鍛煉不僅能使其肌纖維變粗，肌肉重量增加；而且還能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，加速骨的鈣化，使骨質(zhì)更加粗壯結(jié)實(shí)；同時(shí)還可促進(jìn)韌帶發(fā)育，增加關(guān)節(jié)的牢固性和靈活性。在組織學(xué)前兒童鍛煉時(shí)，一定要合理安排鍛煉的內(nèi)容、鍛煉持續(xù)的時(shí)間及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。（3）提供充足的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)前兒童的骨骼和肌肉正處在不斷生長(zhǎng)、發(fā)育的過(guò)程中，充足的營(yíng)養(yǎng)是它們生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，如鈣、維生素D能促進(jìn)骨的鈣化，蛋白質(zhì)能促進(jìn)肌肉的發(fā)育等。因此，要供給學(xué)前兒童充足的營(yíng)養(yǎng)，以保證學(xué)前兒童正常的發(fā)育。（4）護(hù)好手和足。學(xué)前兒童腕部骨骼尚未骨化完成，這決定了其腕部力氣不大；手部、腕部小肌肉群活動(dòng)能力較差，難以完成精細(xì)動(dòng)作。因此，不宜讓學(xué)前兒童拎重物，不宜讓學(xué)前兒童進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的寫字、繪畫練習(xí)，給學(xué)前兒童提供的玩具不能過(guò)重。為了保護(hù)和促進(jìn)學(xué)前兒童足弓的正常發(fā)育，應(yīng)給他們提供寬松、合適的鞋子，并且以軟底為宜，可以適當(dāng)讓學(xué)前兒童光腳在沙坑或鵝卵石上行走或玩耍，以免形成扁平足。（5）預(yù)防意外事故。不要牽拉肘，悠圈子，防止脫臼和傷孩子筋骨。當(dāng)肘部處于伸直位置時(shí)，若被猛烈牽拉，就可造成牽拉肘。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)常常是因?yàn)榇笕藥е⒆由蠘翘?、過(guò)馬路或幫孩子穿脫衣袖時(shí)，用力拉扯小孩的手臂造成的。有的大人逗孩子玩時(shí)，抓住小孩的兩手，使孩子全身離地，一圈一圈地悠著玩，這種玩法易傷孩子的筋骨，應(yīng)禁止。（6）著裝應(yīng)寬松適度。學(xué)前兒童不宜穿過(guò)于緊身的衣服，以免影響血液循環(huán)進(jìn)而影響骨骼、肌肉的發(fā)育；也不能穿過(guò)于肥大的衣服，以免在運(yùn)動(dòng)中造成意外傷害。4、試述如何根據(jù)大腦皮層活動(dòng)規(guī)律安排幼兒園的學(xué)期、周、日活動(dòng)？一學(xué)期內(nèi)，學(xué)期開始、快結(jié)束時(shí)的教育內(nèi)容安排應(yīng)相對(duì)輕松。學(xué)期開始時(shí)，特別初入園所的幼兒，由于從家庭生活轉(zhuǎn)入集體生活有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，教師和工作人員的語(yǔ)言、態(tài)度以及周圍的環(huán)境要便于形成初步的條件反射，使兒童情緒安定，逐漸適應(yīng)集體生活。另外，學(xué)期的生活應(yīng)考慮動(dòng)靜交替，勞逸結(jié)合，以保持大腦的工作效率。一周內(nèi)，學(xué)前兒童每天的工作能力不同。幼兒園的一周計(jì)劃，在星期一、五安排較為輕松的學(xué)習(xí)內(nèi)容，星期三、四可安排難度和強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)任務(wù)，星期三下午安排戶外鍛煉或娛樂(lè)活動(dòng)，以提高下半周的活動(dòng)能力。不要在課余、周末給幼兒安排過(guò)重的學(xué)習(xí)任務(wù)，否則全周的疲勞不能消除，長(zhǎng)此以往會(huì)形成過(guò)度疲勞。一日內(nèi)，學(xué)前兒童工作能力的變化具有一定的規(guī)律。早晨7～8時(shí)起，神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)過(guò)一晚的休息，能力逐漸上升，早操和晨間活動(dòng)可使大腦皮層的機(jī)能活動(dòng)克服“惰性”。到上午9～10點(diǎn)達(dá)到最高峰，這時(shí)精力充沛，大腦處于高度興奮狀態(tài)，為最佳用腦時(shí)間，可安排學(xué)前兒童用腦量大的活動(dòng)。上午10點(diǎn)至11點(diǎn)，兒童神經(jīng)系統(tǒng)興奮性逐漸降低，此時(shí)應(yīng)安排輕松的游戲。午睡后形成第二高峰，但不如上午旺盛，可安排集中教學(xué)。晚上睡覺(jué)前可為兒童安排一些安靜的活動(dòng)，勿使他們過(guò)分興奮而影響入睡。學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健作業(yè)3幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄or幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查（100分，二選一）一、幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄目的：了解托幼機(jī)構(gòu)一日生活環(huán)節(jié)的安排原則和衛(wèi)生要求要求：1、在工作園所或見(jiàn)習(xí)園所，記錄所在班級(jí)或幼兒園的一日生活環(huán)節(jié)安排，可按照提供的模板進(jìn)行觀察和記錄。2、表中的“環(huán)節(jié)”“起止時(shí)間”“主要內(nèi)容或關(guān)注點(diǎn)”可按照所觀察班級(jí)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和增減，對(duì)所在班級(jí)每個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生實(shí)踐要有一定的評(píng)價(jià)或反思。3、可以自己設(shè)計(jì)觀察記錄表，最后通過(guò)手寫或電腦完成，當(dāng)面或E-mail方式提交本次形考任務(wù)。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評(píng)選出優(yōu)秀的觀察記錄。觀察記錄不少于800字，其中一定要有自己的反思或評(píng)價(jià)。某幼兒園×班一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄表幼兒園：**中心幼兒園班級(jí)：大班觀察日期：20116月13日觀察者：***環(huán)節(jié)起止時(shí)間主要內(nèi)容/關(guān)注點(diǎn)評(píng)價(jià)/反思/存在問(wèn)題/入園7：30-8：001．入園前做清潔工作。2．接待家長(zhǎng)和幼兒，關(guān)注幼兒的情緒與健康狀況，做好晨檢工作，提醒帶藥的家長(zhǎng)填好藥單。3．指導(dǎo)幼兒洗手，用鹽水漱口。4．指導(dǎo)部分幼兒進(jìn)行區(qū)域活動(dòng)，與幼兒進(jìn)行交流。入園環(huán)節(jié)教師關(guān)注了幼兒的健康，在流感高發(fā)期，用鹽水漱口值得推廣，對(duì)先到的幼兒能妥善組織，不足之處在于晨檢不夠細(xì)致，也沒(méi)有提醒帶藥的家長(zhǎng)填好藥單。同時(shí)還存在家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí)的情況。早餐8：00-8：30教師指導(dǎo)幼兒，取飯時(shí)要用雙手，吃飯用勺，并對(duì)個(gè)別幼兒不正確的坐姿和握勺方式進(jìn)行糾正，進(jìn)餐中有舒緩的音樂(lè)。餐后提醒幼兒擦嘴和收拾餐具在早餐過(guò)程中，教師比較關(guān)注幼兒交談情況，多次提醒幼兒快快吃飯，不要說(shuō)話，這對(duì)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣是有幫助的。晨間談話8：30-8：45教師就本周的重點(diǎn)開展談話活動(dòng)，幫助幼兒遵守規(guī)則進(jìn)行禮貌教育。幼兒對(duì)規(guī)則和禮貌都有了進(jìn)一步的了解。戶外活動(dòng)8：45-9：30進(jìn)行投擲的練習(xí)和做律動(dòng)操，提高幼兒的動(dòng)作發(fā)展。有個(gè)別幼兒沒(méi)有遵守游戲規(guī)則，做操力度不夠。餐點(diǎn)9：30-9：55關(guān)注幼兒吃點(diǎn)心情況，提醒幼兒餅干和豆?jié){一起吃。有的孩子沒(méi)有吃完就離開了座位，需要進(jìn)一步的督促。如廁9：55-10：00提醒幼兒便后洗手，大小便后記得及時(shí)沖廁所，并掌握正確的洗手方法。有的孩子忘記了洗手，需要督促。教學(xué)活動(dòng)/區(qū)角活動(dòng)10：00-11：00根據(jù)周計(jì)劃開展相應(yīng)活動(dòng)，提醒幼兒做好活動(dòng)前準(zhǔn)備工作?；顒?dòng)中調(diào)動(dòng)幼兒積極性。有個(gè)別幼兒不能長(zhǎng)時(shí)間集中注意力，認(rèn)真聽講，需要多督促提醒。盥洗與餐前準(zhǔn)備11：00-11：15提醒幼兒離開前把小椅子轉(zhuǎn)好，餐前洗手，合攏不亂摸。有個(gè)別幼兒忘記正確擺放椅子了。午餐11：15-12：00觀察幼兒是否飯和菜一起吃的，有沒(méi)有吃湯泡飯。有的幼兒有挑食現(xiàn)象，在教師的關(guān)注下能全部吃完。午睡12：00-2：30觀察幼兒是否脫了外褲和衣服，提醒早醒的幼兒保持安靜，不說(shuō)話。有個(gè)別幼兒入睡較晚，提醒了很多次才睡著。午點(diǎn)喝水2：30-3：00能將點(diǎn)心全吃完，并記得漱口。有個(gè)別幼兒忘記漱口，需要提醒才能做好。游戲\戶外活動(dòng)\教學(xué)活動(dòng)3：00-4：00為幼兒提供多種游戲材料，引導(dǎo)幼兒與同伴進(jìn)行游戲，能友好相處。有個(gè)別幼兒跑的滿頭是汗，忘記了休息。晚餐4：00-4：30鼓勵(lì)孩子不挑食，飯和菜全吃完。有的孩子吃的很慢，需要老師的督促。離園4：30整理好自己的物品，隨家長(zhǎng)離開。有的孩子接的有點(diǎn)晚，有點(diǎn)焦急，教師進(jìn)行安撫。學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健4一、名詞解釋：1、斜視：指人在注視某一物體時(shí)，兩眼的黑眼球位置不對(duì)稱，視軸出現(xiàn)明顯的偏斜，兩屬眼外疾病，可分為共同性斜視和麻痹性斜視兩大類。2、維生素D缺乏性佝僂?。褐饕捎隗w內(nèi)維生素D不足引起鈣、磷代謝失常，鈣鹽不能正常地沉積，導(dǎo)致骨骼改變?yōu)樘卣鞯穆?、全身性、營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。3、指壓止血法：用手或手掌等將出血的血管上端用力壓向貼鄰的骨骼上，以阻斷血流，達(dá)到暫時(shí)止血的目的。4、物理消毒法：是利用高溫、紫外線照射、稀釋等方法殺滅或減少致病病原體的方法，它是簡(jiǎn)單易行，較為有效的消毒方法。5、預(yù)防接種證制度：在辦兒童出生后1個(gè)月內(nèi)，其監(jiān)護(hù)人員應(yīng)到兒童居住地承擔(dān)預(yù)防接種工作的接種單行為其辦理預(yù)防接種證。6、膝外翻：以兩下肢自然伸直或站立時(shí)，兩膝能相碰，兩足內(nèi)踝分離而不能靠攏為主要表現(xiàn)的畸形疾病。二、簡(jiǎn)答題1、分別簡(jiǎn)述水痘、麻疹和風(fēng)疹的流行特點(diǎn)。水痘以皮膚、黏膜上分批出現(xiàn)的斑疹、丘疹、水皰和痂疹為特征，伴有輕微的全身中毒癥狀。水痘的傳染性很強(qiáng)，以6個(gè)月~3歲的兒童發(fā)病率最高，多發(fā)生于冬春季節(jié)。麻疹以發(fā)熱、流涕、咳嗽、眼結(jié)膜充血，有分泌物、口腔黏膜斑及全身紅色皮疹為特征。麻疹的流行有一定的季節(jié)性，發(fā)病高峰多在春季后期，但一年四季均可發(fā)病。風(fēng)疹以發(fā)熱、全身皮疹為主要特征，常伴有耳后、枕部淋巴結(jié)腫大有觸痛，全身癥狀一般較輕，病程短，并發(fā)癥少。2、簡(jiǎn)述手足口病的護(hù)理與預(yù)防。護(hù)理：患兒發(fā)熱時(shí)應(yīng)臥床休息，多飲水。保持口腔清潔，防止細(xì)菌感染。吃有營(yíng)養(yǎng)、易消化的流質(zhì)和半流質(zhì)食物，每次飯后用溫開水或淡水給患兒漱口。注意手、足病損處皮膚的清潔，不要用手亂抓。預(yù)防：食具、便具專人專用，嚴(yán)格消毒；教導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后、外出后用肥皂洗手，不吃生水和生冷食物。避免到人群聚集、空氣流通差的公共場(chǎng)所，避免接觸患病兒童；保證托幼機(jī)構(gòu)和家庭環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)、消毒和晨檢。3、簡(jiǎn)述骨折急救法的使用原則。防治休克，若有休克必須先抗休克，再處理骨折；就地固定，未經(jīng)固定不可隨意移動(dòng)患兒；先止血再包扎傷口；四肢骨折固定時(shí)應(yīng)露處指（趾）端。4、如何處理學(xué)前兒童中暑？將學(xué)前兒童立刻移至陰涼、通風(fēng)、干燥處；讓孩子仰臥，頭歪向一側(cè)，脫去或松開衣服并及時(shí)給孩子更換干衣服；將兒童的雙腳墊高，并幫助兒童散熱。清醒后讓學(xué)前兒童喝一些清涼飲料，并做到少量多次飲水。5、如何正確處理兒童鼻出血？（1）安慰學(xué)前兒童不要緊張，安靜地坐著，不能躺著；（2）讓學(xué)前兒童頭略低，張口呼吸，成人捏住學(xué)前兒童鼻翼，壓迫5分鐘后松手看看是否止血，若繼續(xù)流血，重復(fù)壓迫5-10分鐘。（3）用冷水拍或冷毛巾敷前額、鼻部以及頸后部；（4）止血后，禁止學(xué)前兒童在2—3小時(shí)內(nèi)作劇烈運(yùn)動(dòng)；（5）如果出血較多，可用脫脂棉卷塞入鼻腔。若有麻黃素滴鼻液，可把藥滴在棉球上，止血效果更好。6.簡(jiǎn)述幼兒園晨間檢查的步驟。一摸：摸摸學(xué)前兒童額頭和手心有無(wú)發(fā)熱（可疑者測(cè)體溫）。二看：看看學(xué)前兒童精神狀態(tài)好不好，面色、眼神是否正常，皮膚有無(wú)皮疹、腫塊。三問(wèn)：?jiǎn)枂?wèn)學(xué)前兒童在家中的健康情況，有無(wú)不適，以便在園中觀察。四查：對(duì)疑似患病的幼兒進(jìn)行體格檢查，協(xié)助診斷。檢查學(xué)前兒童有無(wú)攜帶易造成外傷的物品、器械入園。7、簡(jiǎn)述幼兒園玩具的衛(wèi)生要求。結(jié)實(shí)耐用；不含有毒物質(zhì)；容易清洗與消毒；安全可靠。8、一把適合幼兒的椅子應(yīng)考慮哪些具體指標(biāo)?（1）椅高，即椅面中心線上椅面前部最高點(diǎn)到地面的高度。（2）椅深，即椅面前緣中點(diǎn)至靠背下緣中點(diǎn)的水平距離。（3）椅寬，即椅面前緣左右方向的尺寸。（4）椅靠背，椅靠背的上緣應(yīng)與學(xué)前兒童的肩胛下角在同一高度，下緣離椅面有一定的空隙。9簡(jiǎn)述盲童的養(yǎng)護(hù)衛(wèi)生。像對(duì)待普通兒童一樣對(duì)待盲童；保護(hù)和訓(xùn)練盲童的耳朵和手；培養(yǎng)定向行走能力，擴(kuò)大活動(dòng)范圍；積極開展體育鍛煉。10.簡(jiǎn)述聾童的養(yǎng)護(hù)衛(wèi)生。保護(hù)好眼睛；保護(hù)好殘余聽力，合理使用助聽器，循序漸進(jìn)進(jìn)行聽覺(jué)功能訓(xùn)練；盡早開展語(yǔ)言訓(xùn)練；三、論述題：1、舉例說(shuō)明幼兒園的安全要求有哪些？答：（一）創(chuàng)設(shè)安全環(huán)境（1）活動(dòng)場(chǎng)所。室內(nèi)地面最好采用地板，水泥地面應(yīng)鋪有草墊活地毯或設(shè)有圍欄。椅角、桌角、墻角以圓角為宜，以免發(fā)生碰傷。學(xué)前兒童出入的門應(yīng)向外開，不宜裝彈簧，在門縫處加塑料活橡皮墊，以免夾傷手指、腳趾。窗戶、陽(yáng)臺(tái)、樓梯應(yīng)有欄桿?；顒?dòng)場(chǎng)所應(yīng)有安全通道和出入口，應(yīng)有消防滅火裝置和報(bào)警裝置。幼兒園房舍應(yīng)遠(yuǎn)離馬路、江河、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)等，以免發(fā)生車禍、溺水等。（2）生活用品。學(xué)前兒童睡床應(yīng)有床欄，床欄插銷應(yīng)裝在兒童摸不到的地方。熱水瓶、電器、火柴、打火機(jī)等應(yīng)妥善放置。爐旁應(yīng)有圍欄，暖氣應(yīng)加護(hù)罩，以免燙傷。室內(nèi)電器插座應(yīng)安裝在學(xué)前兒童摸不到的地方。要經(jīng)常檢查電器、電線是否漏電。（3）玩具。不給學(xué)前兒童體積小、銳利、有毒的玩具及物品。大型玩具應(yīng)定期檢查是否牢固，有無(wú)損壞，損壞后要停止使用，及時(shí)維修。易燃易爆物品不能讓兒童玩耍。（4）藥物。保健醫(yī)生一定要合理用藥，嚴(yán)格執(zhí)行核對(duì)制度。藥物應(yīng)妥善存放，不讓學(xué)前兒童隨便拿到。（5）食物。為防止發(fā)生食物中毒，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。學(xué)前兒童的食品應(yīng)嚴(yán)格選擇，保證新鮮無(wú)毒。（二）建立、健全安全制度幼兒園的安全制度包括門衛(wèi)制度、接送制度、交接班制度、房屋設(shè)備管理制度等。安全制度貫徹中，一定要明確崗位職責(zé)，加強(qiáng)檢查監(jiān)督，杜絕事故發(fā)生。（三）開展保教人員安全教育（1）加強(qiáng)保教人員的安全意識(shí)。幼兒園全體教職工應(yīng)把學(xué)前兒童安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強(qiáng)責(zé)任感，強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故發(fā)生。幼兒園園長(zhǎng)隨時(shí)督促全園教職工，注意安全檢查，進(jìn)行安全基礎(chǔ)知識(shí)和意外傷害急救處理的培訓(xùn)，防止學(xué)前兒童意外傷害的發(fā)生。（2）對(duì)保教人員的安全常識(shí)教育內(nèi)容。懂得一般安全常識(shí)，包括生活安全常識(shí)、交通安全常識(shí)、防火安全常識(shí)等。認(rèn)識(shí)影響學(xué)前兒童安全的危險(xiǎn)物和危險(xiǎn)行為。學(xué)會(huì)識(shí)別周圍環(huán)境中的安全事故隱患。掌握意外傷害急救的知識(shí)和處理方法。2．舉例說(shuō)明幼兒園隔離制度的具體內(nèi)容。答：隔離制度是將傳染病患者、病原攜帶者或可疑者同健康的人分隔開來(lái)，阻斷或盡量減少相互間的接觸，并實(shí)施徹底的消毒和合理的衛(wèi)生制度，以防止傳染病在園內(nèi)的傳播和蔓延。幼兒園隔離制度主要包括以下幾方面：（1）重視隔離室的設(shè)置。隔離室最好有兩間，應(yīng)與保健室相鄰，要設(shè)有獨(dú)立出入的門戶，通風(fēng)良好，隔離室內(nèi)應(yīng)配有少量?jī)和粘Ｉ钣闷芳巴婢?，使學(xué)前兒童在隔離治療期間生活方便，不至于太孤單。（2）對(duì)患兒應(yīng)及時(shí)進(jìn)行妥善的隔離。當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童患傳染病后，應(yīng)立即將患兒進(jìn)行隔離，并視傳染病的種類以及病情的輕重，確定是留園隔離治療還是送回家中隔離治療，甚至送醫(yī)院隔離治療。對(duì)患有不同傳染病的學(xué)前兒童應(yīng)分別隔離，以防交叉感染。保健醫(yī)生應(yīng)對(duì)患兒作簡(jiǎn)單診斷及處理，使用非處方藥物治療，不可超出執(zhí)業(yè)范圍使用藥物或進(jìn)行超范圍的醫(yī)療操作。及時(shí)通知家長(zhǎng)帶患兒到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)一步診療，病情危重者應(yīng)立即護(hù)送到醫(yī)院進(jìn)行必要的診治。（3）對(duì)可疑患兒和傳染病接觸者進(jìn)行隔離和觀察。當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童有患傳染病的跡象時(shí)，應(yīng)立即請(qǐng)保健醫(yī)生診斷，不管確診與否，都應(yīng)進(jìn)行個(gè)人臨時(shí)隔離。臨時(shí)隔離可以在家中進(jìn)行，也可以暫住在園內(nèi)的隔離室，但應(yīng)與已確診為傳染病的學(xué)前兒童分開。對(duì)傳染病接觸者進(jìn)行檢疫、觀察或隔離，盡可能縮小傳染范圍，不使傳染病蔓延，而且對(duì)于已處于傳染病潛伏期內(nèi)的人，可以及早發(fā)現(xiàn)癥狀，早隔離、早治療。檢疫期間，患兒所在的班級(jí)應(yīng)進(jìn)行必要的消毒。該班不收新生入班，不與其他的班級(jí)接觸，對(duì)觀察班的學(xué)前兒童應(yīng)加強(qiáng)晨檢和全日觀察，注意早期癥狀和發(fā)病跡象。（4）學(xué)前兒童離開園所返回時(shí)要進(jìn)行觀察與檢疫。在返回幼兒園時(shí)，保健醫(yī)生應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)該幼兒有無(wú)傳染病接觸史，同時(shí)對(duì)該兒童進(jìn)行必要的健康檢查。未接觸傳染病的學(xué)前兒童，要觀察兩周；有傳染病接觸史的學(xué)前兒童，應(yīng)進(jìn)行個(gè)人臨時(shí)隔離，待檢疫期滿以后方可回班。3．舉例說(shuō)明如何處理與預(yù)防學(xué)前兒童切割傷?答：（一）處理步驟（1）輕微切傷發(fā)生后，應(yīng)采取以下措施：步驟1：用清水和肥皂將傷口徹底洗凈，使傷口周圍的皮膚保持干燥。步驟2：用干凈紗布覆蓋傷口，然后進(jìn)行輕輕包扎。（2）嚴(yán)重切傷發(fā)生后，應(yīng)采取以下措施：步驟1：冷靜止血，用紗布放置傷口處加壓包扎，無(wú)紗布時(shí)，使用手掌壓迫是最便利的止血方法，一般壓迫5~10分鐘即可止血。步驟2：如果學(xué)前兒童出血嚴(yán)重，應(yīng)抬高受傷部位至高于心臟的高度，用干凈的布?jí)K加壓止血。步驟3：包扎傷口，但不要過(guò)緊，因?yàn)閭跁?huì)有些腫脹。步驟4：立即將學(xué)前兒童送往醫(yī)院，如果必要，在醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下注射破傷風(fēng)疫苗。（二）注意要點(diǎn)（1）