2021酒店宴會促銷方案

2021酒店宴會促銷方案酒店宴會促銷方案1歲末將至,酒店廚師長根據傳統(tǒng)風俗習慣,結合風味,為您精心烹制了新年除タ大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機會獲得酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。優(yōu)惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間ー間。優(yōu)惠三:每桌免費贈送新年幸福餃ー份。2、宴會包廂年夜飯:每桌680元一2188元不等多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的ー款。優(yōu)惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標（合菜）達到800元以上,可獲贈440元普通標準間ー間。餐標（合菜）達到1680元以上,可獲贈520元普通套間ー間。優(yōu)惠二:每桌免費贈送新年幸福餃ー份。1、新春佳宴歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團圓!ー年一度的新春佳節(jié)將至,您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐,伴您度過ー個祥瑞和順的中國年!中餐廳大堂人民幣1288元,免費暢飲軟飲料人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒.中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送ー瓶芝十二年自元月ー日起,來中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。20—年一月一日前預訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算,可供8T0人享用。垂詢熱線:5036ー轉18一分機2、旋宮50旋轉餐廳一海鮮自助晩餐烹出爵士情調18:00-22:00電話:5036ー轉16一不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點…新鮮的時令水果,任您享用。每位人民幣168元3、餐廳ー圣誕套餐地中海美食誘惑18:00-22:30電話:5036ー轉18—來餐廳,體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。每位人民幣128元更有鮮活的波士頓龍蝦人民幣350元4、咖啡廳ー多菲親子早午餐11:30-15:00電話:50366ー轉14一20—年—月一日以及每周日,陪您的孩子來咖啡廳享用ー頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點,醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂趣。每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。 火鍋18:00-21:00電話:5036ー轉14一精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來咖啡廳,盡享吃火鍋的樂趣。人民幣88元,買ー送ー,暢飲可樂及雪碧ー商務自助午餐11:30-14:30電話:_6ー轉1406快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風味佳肴,甜點…ー應俱全。每位僅需人民幣99元。酒店宴會促銷方案2ー、活動時間及總體目標通過年夜仮策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。二、策劃內容（一）、年夜飯?zhí)撞蛢r格a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌一元/桌2888元/桌（二）、包廂年夜飯優(yōu)惠細則優(yōu)惠ー、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果ー盤,干果ー盤,果盤ー份。優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。優(yōu)惠三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡ー張。用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡ー張,并免費暢飲軟飲料。用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡ー張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒ー瓶。優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晩持續(xù)到正月初五。三、實施步驟1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。2、劃分客戶群（挑選vip客戶）3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）4、規(guī)劃接待桌數控制在仮店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）5、布置大廳營造喜慶氣氛。三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。特制定—年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。主題:春節(jié)（爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克カ）一元宵節(jié)（元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下:飯店外圍:1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。2、led屏飄字“山西飯店恭祝全縣人民新春快樂”3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。（對聯內容請領導修改）4、仮店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門ーー對稱。5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。大堂:1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛ー大號中國結。4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。（聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽）。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。餐廳:1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1-5元不等）總臺及樓層:1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!四、廣告宣傳a.店內!ed屏飄字b.宣傳單頁與房間打折卡(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯系印刷公司,于一月一日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。c、電視臺廣告文字內容:歲末將至,飯店根據洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信五、飯店收益測算仮店從一月一日至一月14圍繞年夜飯主題進行的ー系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。酒店宴會促銷方案3ー、壽宴前的準備一)壽宴的基本情況1、時間:2、地點:3、估計來賓人數(共計人)4、估計酒席數量(預定一桌,備ー桌)5、選擇壽宴地點(大堂間,包房間)6、確認中、晩餐酒席菜單、價格(個菜,單價元/桌,晩餐個菜,單價元/桌)7、酒水消費確定8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間二)前廳準備(整個宴會大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫,飾物為主。)1、壽宴場地布置,餐具布置(1)背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都ハ壽圖,大大的壽字居其中)(2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)(3)主桌鮮花2桌(4)糖、煙、小吃、飲料(5)壽桃、壽糕點(6)香檳塔一座，香檳ー支(7)噴物(禮炮6支)(8)40個粉紅氣球?？(9)壽星及家人、貴賓胸花各一(10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺、花)(11)迎賓牌、迎賓小姐(12)壽宴現場音響效果(13)壽星休息房一間(14)車位安排(15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂、茶水、麻將一副(16)夜總會大堂卡拉ok,麥克風,投影儀(17)預定晚宴2、其他:(1)金牌司儀⑵攝像,照相人員安排⑶記錄刻錄光盤1張vcd3、確認幫忙的親友,并明確分工(名單另附)4、確認壽宴當天要發(fā)言人的準備情況(1)主持人發(fā)言準備情況(2)壽星發(fā)言(3)貴賓及家人發(fā)言準備二)后廚準備:(略)二、壽宴儀式流程一)壽宴儀式序曲音樂:鞭炮聲音尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛的親朋好友,大家晩上好!春秋迭易,歲月輪回,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天,我們歡聚在這里,在這祥和歡樂的時刻,我懷著對老人的一片真誠祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長壽。同時,也請允許我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!（掌聲）都說“人生七十古來稀”,如今,楚老走過了九十個念頭,風風雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風風雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里,親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。二）晩輩列隊,祝福壽星音樂:三只小熊在他的精心操勞與呵護下,兒女們都已經成家立業(yè),盡享幸福與歡樂,孫兒們的事業(yè)也一順百順,財源廣進,他們都為老人贏得了無尚的榮光?，F如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛人親,兒女孝,女婿賢,孫女強。（正在上場排隊型）這正是:人丁興旺,真的是家和萬事興呀?？粗銈兤錁啡谌诘囊患胰?都這么開心、這么精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動!（有家人代表獻捧花）酒店宴會促銷方案4ー、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動ー是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?！比⒒顒訉ο?針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。四、活動時間:9月12日——9月21日五、活動形式:打折;贈送;抽獎六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。ハ、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備酒店宴會促銷方案5婚宴預定滿20桌送:價值20_元艾吉瑪鮮釀啤酒100升送九曲灣餐飲套餐價值（980元）再送價值3600元篝火晩會和馬頭琴敬送價值499元標間8間送價值199元標間15間送價值730元蒙錫雅馬油化妝品ー套及價值1000元新郎訂制西服ー套報考福達駕校C1駕照享1800元（限1人）新房開荒清掃家政服務2次送價值200元蒙古馬實景劇南北2區(qū)10張送價值180元賓迪莉婭馬術俱樂部騎馬券12張（1600米賽道一圈）蜜月旅游優(yōu)惠券國外團1000元/人優(yōu)惠券2張或國內團800元/人優(yōu)惠券2張（限2人）學院汽車服務中心手工洗車（普洗）15次+全車玻璃貼膜（雅瑞高級隔熱、防保養(yǎng)（領航高級機油、機濾）+全車玻璃貼膜（雅瑞高級隔熱、防爆）汽車精洗（內飾、機艙深度清潔）+前擋風貼膜（雅瑞高級隔熱、防爆）以上3選1.保險服務（強險根據車輛實際情況給予優(yōu)惠）.康復醫(yī)院體檢套餐:男性體檢免費1次和女性體檢免費1次,或者男性體檢免費2次,或者女性體檢免費2次。.職業(yè)學院游泳館年卡享800元/人/年（限2人）.蒙錫雅仮店康樂部價值20―元會員卡以上活動15項任選1項預定滿30桌送.價值3000元艾吉瑪鮮釀啤酒150升.送九曲灣餐飲套餐價值（980元）2桌再送價值3600元篝火晩會和馬頭琴敬.送價值499元標間10間.送價值199元標間20間.送價值730元蒙錫雅馬油化妝品2套及價值1000元新郎訂制西服ー套.報考福達駕校C1駕照享800元（限1人）.送價值200元蒙古馬實景劇南北2區(qū)15張.送價值180元賓迪莉婭馬術俱樂部騎馬券18張（1600米賽道一圈）（20_年06月15日-09月-15日）.蜜月旅游優(yōu)惠券國外團1500元/人優(yōu)惠券2張或國內團1300元/人優(yōu)惠券2張（限2人）_10.學院汽車服務中心高級行車記錄儀（前后攝像頭）+全車玻璃貼膜（雅瑞高級隔熱、防爆）手工洗車（普洗）15次+保養(yǎng)（領航高級機油、機濾）+全車玻璃貼膜（雅瑞高級隔熱、防爆）以上3選1.保險服務（強險根據車輛實際情況給予優(yōu)惠）.康復醫(yī)院體檢套餐:男性體檢免費1次和女性體檢免費2次,男性體檢免費2次和女性體檢免費1次,或者男性體檢免費3次,或者女性體檢免費3次。.職業(yè)學院游泳館年卡享500元/人/年（限2人）.蒙錫雅飯店康樂