DB37-T 3618-2019良好農(nóng)業(yè)規(guī)范　出口西瓜操作指南-（高清版）

ICS 65.020.20B05

DB37山 東 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB37/T3618—2019良好農(nóng)業(yè)規(guī)范出口西瓜操作指南GoodAgriculturalPracticeforExportWatermelon20192019072320190823山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II范圍 1規(guī)性用件 1基選與理 1栽方式 2整施肥 2育苗 2田管理 3生投品理 4水管理 5害物合治 5動(dòng)護(hù) 動(dòng)護(hù) 7境護(hù) 7次理 7術(shù)案 7附錄A（范附）錄果表 8附錄B（范附）口西農(nóng)最留限要求 17附錄C（范附）口本美、、歐西主有生化學(xué)治案 18前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范出口西瓜操作指南范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省出口西瓜的生產(chǎn)。GB/T16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5010（A.1）。2～3要求A.4）。檔案每個(gè)生產(chǎn)地塊（棚室）應(yīng)建立獨(dú)立、完整的生產(chǎn)記錄檔案。工作室基地應(yīng)建有工作室，面積30m2以上為宜。室內(nèi)配備桌椅、資料櫥等，水、電、通訊配套齊全，放置有關(guān)生產(chǎn)管理記錄表冊，張貼有關(guān)規(guī)章制度。平面圖面積較大的生產(chǎn)基地應(yīng)制作平面分布圖，用來制定輪作計(jì)劃和種植方案等，并貼掛于工作室內(nèi)。倉庫20m2以上為宜。所有包盥洗室基地應(yīng)設(shè)有盥洗室，且清潔衛(wèi)生?；貞?yīng)設(shè)有農(nóng)藥空包裝和垃圾等廢物收集設(shè)施。基地周圍應(yīng)建立隔離網(wǎng)、隔離帶等。宜于2月上、中旬播種育苗，3月底4月初定植，5月底至6月初開始收獲。宜于12月中下旬至翌年1月初育苗，2月上中旬定植，4月底至5月初開始收獲。宜于12月中下旬至翌年1月初育苗，2月上中旬定植，4月底至5月初開始收獲。宜于12月上旬播種育苗，1月上中旬定植，4月下旬至5月初開始收獲。宜于4月下旬播種育苗，5月初定植，7月中下旬開始收獲。5整地施肥25cm～3015cm2.7m～3m。在畦中間50cm～60cm范圍內(nèi)，開挖定植溝，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿顩r，每667m2施生物有機(jī)肥60kg～80kg75kg（10-15-20）20kg～25kg（）A.5）。6育苗符合GB/T16715.1的質(zhì)量要求。植物檢疫合格。按草炭︰蛭石=2︰1配方，每立方米基質(zhì)加入三元復(fù)合肥（15-15-15）2kg～2.5kg（忌用含氯復(fù)合肥）。按干凈的大田土1m3：生物有機(jī)肥20kg的比例配制。催芽55℃～6010min～15min404h～6h28℃～301.5h～2h33℃～3533℃～35（芽）長0.5cm時(shí)播種。填寫《基地育苗處理記錄表》（要求見附錄A.6）。播種50%～601cm1cm1cm～1.5cm嫁接嫁接當(dāng)砧木第一真葉出現(xiàn)，接穗子葉展開時(shí)嫁接。選晴天，采用頂插接法進(jìn)行嫁接。在嫁接后1d～2d，進(jìn)行遮光，不宜通風(fēng)，白天溫度控制在25℃～28℃，濕度控制在90%以上；3d～4d后開始通風(fēng)，逐漸降低溫度和濕度，并延長光照時(shí)間，白天溫度控制在22℃～28℃，夜間18℃～20℃。定植前一周溫度控制在20℃～25℃。6.7.2肥水管理嫁接苗成活后，適當(dāng)噴施葉面肥，并控制水分。移栽前1d適量澆水。當(dāng)瓜苗長至3片～4片真葉，株高15cm左右時(shí)定植。每項(xiàng)管理實(shí)施后填寫《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（要求見附錄A.5）7田間管理2.0/1kg＝4︰18︰或10︰30155252813～203015冬春季保持膜面清潔，白天早揭、晚蓋保溫覆蓋物,連陰天選用西瓜專用補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光；夏季適當(dāng)遮陽降溫。緩苗期保持棚內(nèi)相對濕度80%～90%、開花坐果期保持60%～70%、結(jié)果期保持50%～60%。5cm次～37d～15d5cm667m2（kg～15kg，以后視植株長勢和結(jié)瓜情況適量追肥。幼瓜直徑10cm左右時(shí)，每667m2沖施腐5kg10kg（。節(jié)～8用健壯雄花的花粉，涂抹在雌花的柱頭上，授粉后做好標(biāo)記以便及時(shí)采收。于始花期，將熊蜂蜂箱置于棚內(nèi)中央離地30cm～60cm的平臺上。留瓜210cm30°次～3A.5）8生產(chǎn)投入品管理（（8.1.2農(nóng)藥儲藏農(nóng)藥應(yīng)儲藏于專用倉庫。倉庫應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、防火、避光、防腐、通風(fēng)良好等安全條件要求，由專人負(fù)責(zé)保管，入口處應(yīng)貼有警示標(biāo)志。（A.7）。（要求見附錄A.2）。9.2灌溉系統(tǒng)應(yīng)有專用水源，如水井、儲水池等，嚴(yán)防污染。水井井口應(yīng)高出地面30cm，并配有防護(hù)設(shè)施。宜建立水源排灌系統(tǒng)，如供水管道、再利用體系、排灌設(shè)備等。10有害生物綜合防治種植者《基地人員檔案表》（要求見附錄A.9）。宜選用抗病抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。每4年～6年與非葫蘆科作物輪作一次。選用抗性強(qiáng)的砧木品種進(jìn)行嫁接。防蟲網(wǎng)宜選用40目防蟲網(wǎng)封閉放風(fēng)口，阻止蚜蟲、潛葉蠅、粉虱、甜菜夜蛾等害蟲危害。每667m2懸掛30塊～40塊黃色粘蟲板，誘殺蚜蟲、潛葉蠅等害蟲。每667m2放8張～10張麗蚜小蜂蜂卡，控制白粉虱、煙粉虱。殺傷，避免對鄰近作物產(chǎn)生藥害，并填寫《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（要求見附錄A.5）。用藥方案見附錄C。殺傷，避免對鄰近作物產(chǎn)生藥害，并填寫《田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表》（要求見附錄A.5）。用藥方案見附錄C。A.10）11收獲采收（A.11）果實(shí)的外觀符合品種特征，表面潔凈，無裂果，無腐爛、霉變、病蟲斑和機(jī)械損傷。符合進(jìn)口國質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求（要求見附錄B）。11.3包裝物包裝物應(yīng)妥善存放。再利用的包裝物品，應(yīng)清洗干凈。培訓(xùn)（A.9）（A.12）施藥時(shí)操作者應(yīng)做好安全防護(hù)，進(jìn)行安全操作。警示的警示標(biāo)志設(shè)于入口處。13環(huán)境保護(hù)（要求見附錄A.13），將農(nóng)事活動(dòng)對環(huán)境產(chǎn)生的影響降到最低限度。14批次管理同一地塊采用同一種植管理模式，在同一天采收的同一品種為1個(gè)生產(chǎn)批次。以1年為1個(gè)流水周期編號。產(chǎn)品批次號為采收日期（yymmdd）＋流水號＋基地所在省（市、區(qū)）行政區(qū)劃代碼（6位）＋基地名稱拼音首字母。15技術(shù)檔案種植者應(yīng)保留西瓜各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原始記錄（要求見附錄A），證實(shí)所有的農(nóng)事操作遵循本標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而完善整個(gè)溯源體系。記錄一般應(yīng)保留2年或更長時(shí)間。制表人：制表日期：制表人：制表日期：表A.2基地土壤化學(xué)成分檢驗(yàn)結(jié)果表制表人：制表日期：附錄A（規(guī)范性附錄）記錄結(jié)果表記錄結(jié)果詳見表A.1～表A.13。表A.1基地基本情況記錄表基地名稱基地編號基地地址基地面積基地負(fù)責(zé)人電話基地建成時(shí)間植保員姓名資格證書號灌溉水源周圍環(huán)境情況前茬栽培主要作物擬種植的主要作物備 注基地名稱基地編號基地負(fù)責(zé)人電 話檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告編號檢 驗(yàn) 結(jié) 果檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值檢測值結(jié) 論備 注表A.3基地灌溉水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果表基地名稱基地編號基地負(fù)責(zé)人電 話檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告編號檢 驗(yàn) 結(jié) 果檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值檢測值結(jié) 論備注表A.4基地空氣質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果表制表人：制表日期：制表人： 制表A.4基地空氣質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果表制表人：制表日期：基地名稱基地編號基地負(fù)責(zé)人電話檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告編號檢驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值檢測值結(jié)論備注表A.5田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表基地名稱： 基地編號： 基地負(fù)責(zé)人： 電話：前茬作物作物品種播種時(shí)間播種量(kg/667m2)株行距（cm）田間農(nóng)事活動(dòng)記錄日期活動(dòng)內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備天氣狀況操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人注：注：天氣狀況主要記載溫度、風(fēng)力、降水等。表A.6基地育苗處理記錄表基地名稱基地編號基地負(fù)責(zé)人電 話作物品種操作人防治對象藥劑處理情況記錄藥劑名稱與劑型生產(chǎn)廠家處理方式處理劑量處理日期操作人溫 水 浸 種水 溫浸種時(shí)間備 注制表人：制表人：制表日期：表A.7基地使用投入品表通用名及規(guī)格生產(chǎn)廠家登記國家中國登記證號登記作物防治對象制表人：制表人：制表日期：表A.8農(nóng)藥質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果記錄表農(nóng)藥名稱劑型含量生產(chǎn)廠家登記證號采購單位發(fā)票號碼檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告編號檢 驗(yàn) 結(jié) 果檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo) 準(zhǔn) 值檢測值結(jié) 論制表人： 制日期：表A.9基地人員檔案表姓 名性 別民族照片出生日期職稱/職務(wù)電話學(xué) 歷畢業(yè)學(xué)校籍 貫健康狀況住 址參加工作時(shí)間培訓(xùn)記錄：制表人：制表人：表A.10剩余藥液或清洗廢液處理結(jié)果記錄表基地名稱基地編號基地負(fù)責(zé)人電 話操作人電 話剩余藥液/清洗廢液名稱數(shù) 量處理單位移交日期備 注制表人： 制日期：表A.11樣品農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)結(jié)果表基地名稱基地編號樣品名稱基地負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告編號檢 驗(yàn) 結(jié) 果檢驗(yàn)項(xiàng)目限量值檢測值結(jié) 論備 注制表人：制表人：制表日期：表A.12生產(chǎn)基地人員登記表姓名性別出生日期學(xué)歷職稱/職務(wù)參加工作時(shí)間家庭住址電話備注制表人：制表人：制表日期：表A.13基地現(xiàn)存生物種類調(diào)查記錄表調(diào)查單位： 調(diào)查負(fù)責(zé)人： 查時(shí)間：生物名稱學(xué) 名分類地位數(shù)量制表人：制表人：制表日期：注1：農(nóng)藥殘留控制范圍是防治方案用藥可控制的殘留值，也是進(jìn)口國規(guī)定的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。注1：農(nóng)藥殘留控制范圍是防治方案用藥可控制的殘留值，也是進(jìn)口國規(guī)定的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。注2：“—”無殘留限量規(guī)定。注3：若進(jìn)口國農(nóng)藥殘留限量變化，以變化后殘留限量為準(zhǔn)。附錄B（規(guī)范性附錄）進(jìn)口國西瓜農(nóng)藥最大殘留限量要求進(jìn)口國西瓜農(nóng)藥最大殘留限量見表B.1。表B.1進(jìn)口國西瓜農(nóng)藥最大殘留限量要求藥劑名稱英文通用名農(nóng)藥最大殘留限量（mg/kg）日本美國韓國歐盟阿維菌素abamectin0.05—0.090.010.01噻唑膦fosthiazate0.5—0.10.02苯醚甲環(huán)唑difenoconazole0.1—0.60.10.2吡唑醚菌酯pyraclostrobin1—