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紙制與塑料餐飲具上下游行業(yè)發(fā)展情況分析整合營(yíng)銷(xiāo)傳播(一)整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的含義1992年,全球第一部整合營(yíng)銷(xiāo)傳播(IMC)專(zhuān)著《整合營(yíng)銷(xiāo)傳播》在美國(guó)問(wèn)世,其作者是美國(guó)西北大學(xué)教授唐?舒爾茨及其合作者斯坦,利?田納本、羅伯特,勞特朋。唐?E.舒爾茨關(guān)于整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的定義是:“整合營(yíng)銷(xiāo)傳播是一種戰(zhàn)略性經(jīng)營(yíng)流程,用于長(zhǎng)期規(guī)劃、發(fā)展、執(zhí)行并用于評(píng)估那些協(xié)調(diào)一致的、可衡量的、有說(shuō)服力的品牌傳播計(jì)劃,是以消費(fèi)者、客戶(hù)、潛在客戶(hù)和其他內(nèi)外相關(guān)目標(biāo)群體為受眾的”。按照喬治?貝爾奇和邁克爾?貝爾奇對(duì)唐?E.舒爾茨定義的理解,“整合營(yíng)銷(xiāo)傳播是一種戰(zhàn)略性的商業(yè)流程,用來(lái)規(guī)劃、開(kāi)拓、執(zhí)行和評(píng)估具備可協(xié)調(diào)、可測(cè)量、具有說(shuō)服性和持續(xù)性的品牌傳播(溝通)計(jì)劃,該計(jì)劃的目標(biāo)是建立與消費(fèi)者、中間商、潛在消費(fèi)者、雇員、合作伙伴及其他相關(guān)的內(nèi)部和外部的目標(biāo)受眾的溝通,產(chǎn)生短期的收益回報(bào),并建立長(zhǎng)期的品牌與股東價(jià)值”。美國(guó)廣告公司協(xié)會(huì)(4As)定義:“整合營(yíng)銷(xiāo)傳播計(jì)劃的概念,是指在評(píng)估如大眾廣告、直接反應(yīng)廣告、銷(xiāo)售促進(jìn)以及公共關(guān)系等多種傳播工具的重要作用時(shí),更充分認(rèn)識(shí)到將這些工具綜合運(yùn)用所帶來(lái)的附加價(jià)值,即整合運(yùn)用后所帶來(lái)的信息的清晰度、持續(xù)性和傳播影響力的最大化”??梢?jiàn),整合營(yíng)銷(xiāo)傳播理論的內(nèi)涵是以消費(fèi)者為核心,綜合、協(xié)調(diào)使用各種傳播方式,以統(tǒng)一的目標(biāo)和統(tǒng)一的傳播形象,傳遞一致的信息,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者溝通,迅速樹(shù)立品牌在消費(fèi)者心中的地位,建立長(zhǎng)期的關(guān)系,更有效地達(dá)到品牌傳播和產(chǎn)品銷(xiāo)售的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。亦即,整合營(yíng)銷(xiāo)傳播是整合各種促銷(xiāo)工具,如廣告、人員推銷(xiāo)、公關(guān)、銷(xiāo)售促進(jìn)、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)等,使其發(fā)揮更大的功效的活動(dòng)過(guò)程。(二)整合營(yíng)銷(xiāo)傳播中受眾接觸的促銷(xiāo)工具整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的一個(gè)關(guān)鍵因素是營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)必須了解各類(lèi)溝通或促銷(xiāo)工具,并知曉如何使用它們來(lái)傳遞公司或品牌信息。這就客觀要求營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)必須明晰每種消費(fèi)者能夠接觸到的促銷(xiāo)工具與目標(biāo)受眾溝通時(shí)的價(jià)值所在以及它們?nèi)绾文軌蛐纬梢粋€(gè)有效的整合營(yíng)銷(xiāo)傳播方案。(三)整合營(yíng)銷(xiāo)傳播計(jì)劃過(guò)程在制定整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略的過(guò)程中,營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)需要結(jié)合各種促銷(xiāo)組合要素,平衡每一個(gè)要素的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以產(chǎn)生最有效的傳播計(jì)劃。可以說(shuō),整合營(yíng)銷(xiāo)傳播管理實(shí)際上就是與目標(biāo)受眾進(jìn)行有效傳播的過(guò)程,包括策劃、執(zhí)行、評(píng)估和控制各種促銷(xiāo)組合要素。整合營(yíng)銷(xiāo)傳播方案的制定者必須決定促銷(xiāo)組合中各要素的角色和功能,為每種要素制定正確的策略,確定它們?nèi)绾芜M(jìn)行整合,為實(shí)施進(jìn)行策劃,考慮如何評(píng)估所取得的成果,并進(jìn)行必要的調(diào)整。營(yíng)銷(xiāo)傳播只是整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和方案的一部分,因此必須能夠融合其中。紙制與塑料餐飲具行業(yè)概況餐飲具系用于餐飲或類(lèi)似用途的器具,主要包括:餐盒、盤(pán)、碟、刀、叉、筷、碗、杯、罐、壺、吸管等。根據(jù)材質(zhì)的不同,餐飲具分為金屬餐飲具、陶瓷餐飲具、玻璃餐飲具、紙制餐飲具、塑料餐飲具等。紙制與塑料餐飲具具有衛(wèi)生、方便、可靠、安全、質(zhì)輕、美觀、價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)原材料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、降解方式、回收水平的不同,紙制與塑料餐飲具主要分為以下兩類(lèi):①可生物降解制品,如紙制品(含紙漿模塑型、紙板涂膜型)、PLA類(lèi)制品等;②不可生物降解制品,通常通過(guò)物理回收的方法進(jìn)行再利用,如PP類(lèi)、PS類(lèi)、PE類(lèi)、PET類(lèi)制品等。紙制與塑料餐飲具下游行業(yè)情況紙制與塑料餐飲具的主要應(yīng)用場(chǎng)景包括餐飲行業(yè)、大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)定制、民用航空領(lǐng)域、家庭日用消費(fèi)領(lǐng)域等。1、餐飲行業(yè)需求在較高的水平上保持增長(zhǎng)近年來(lái)國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)市場(chǎng)高速成長(zhǎng),2019年我國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模達(dá)到4.7萬(wàn)億,2010-2019年復(fù)合增長(zhǎng)率為11.4%。2020年受疫情影響,餐飲行業(yè)規(guī)模同比下降16.6%至4.0萬(wàn)億。隨著疫情可控,餐飲行業(yè)也將逐漸復(fù)蘇,預(yù)計(jì)未來(lái)餐飲市場(chǎng)整體將會(huì)趨于穩(wěn)定向好的方向。同時(shí),城鎮(zhèn)化趨勢(shì)下生活節(jié)奏加快、收入水平提升拉動(dòng)外食就餐消費(fèi)群體擴(kuò)大,消費(fèi)能力提升帶動(dòng)了消費(fèi)需求的升級(jí)。消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求由滿(mǎn)足基本生理需求升級(jí)為對(duì)品質(zhì)、環(huán)境、服務(wù)、安全、氛圍、社交等全方位體驗(yàn)的需求,極大的推動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展。(1)快餐行業(yè)快餐是紙制與塑料餐飲具的主要消費(fèi)領(lǐng)域。快餐指由餐飲企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理,以滿(mǎn)足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?,具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。快餐已成為了一種生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”??觳蜆I(yè)作為餐飲業(yè)中重要組成部分,發(fā)展速度非常驚人,門(mén)店數(shù)量在餐飲行業(yè)中的占比由2015年的33.6%增長(zhǎng)到2019年的49.2%,幾乎占到整個(gè)餐飲行業(yè)的半壁江山,且呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。紙制與塑料餐飲具的衛(wèi)生、方便、可靠、安全、質(zhì)輕、美觀、價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn),充分滿(mǎn)足了快餐的快速、方便、衛(wèi)生、降本、標(biāo)準(zhǔn)化的需求,成為促進(jìn)快餐行業(yè)發(fā)展的重要因素,快餐行業(yè)的快速發(fā)展又帶動(dòng)了紙制與塑料餐飲具的增長(zhǎng)。(2)外賣(mài)行業(yè)隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及城市生活節(jié)奏日漸加快,消費(fèi)者休閑時(shí)間減少,食品外賣(mài)市場(chǎng)迎來(lái)發(fā)展商機(jī)。2014年至2019年期間,我國(guó)食品外賣(mài)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額逐年遞增,根據(jù)美團(tuán)研究院發(fā)布的《2019年及2020年上半年中國(guó)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,截至2019年年底,中國(guó)外賣(mài)消費(fèi)者規(guī)模達(dá)到約4.6億人,占城鎮(zhèn)常住人口數(shù)量的一半以上,在互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民中的占比也不斷上升,達(dá)到50.7%。根據(jù)艾媒咨詢(xún)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2011年至2020年,中國(guó)餐飲在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模從216.8億元增至6,646.2億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為46.27%,中國(guó)餐飲在線(xiàn)外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模從0.63億人增至4.56億人。未來(lái)隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)一步成熟、餐飲外賣(mài)場(chǎng)景的拓展、居民購(gòu)買(mǎi)力的提升以及餐飲物流的持續(xù)優(yōu)化,預(yù)計(jì)餐飲外賣(mài)能夠保持持續(xù)增長(zhǎng)。外賣(mài)行業(yè)的快速發(fā)展也將帶動(dòng)紙制與塑料餐飲具的增長(zhǎng)。(3)飲品行業(yè)從全球咖啡市場(chǎng)看,受飲用文化影響,現(xiàn)磨咖啡成為全球咖啡文化的主要產(chǎn)品。我國(guó)大陸地區(qū)現(xiàn)磨咖啡占咖啡飲用品的比例為25%,低于日本、美國(guó)的63.1%和87%。隨著咖啡文化的普及,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求正在逐步轉(zhuǎn)變,從以雀巢、麥斯威爾等速溶咖啡為代表的嘗鮮體驗(yàn),逐漸向以星巴克、瑞幸咖啡為代表的精品咖啡及線(xiàn)下社交轉(zhuǎn)變。此外,由于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展及外賣(mài)的普及,現(xiàn)磨咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)一步拓寬。目前,我國(guó)一線(xiàn)城市人均咖啡消費(fèi)量正逐步接近成熟咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)水平。隨著現(xiàn)磨咖啡的普及,未來(lái)我國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)營(yíng)收規(guī)模及占比將呈上升的趨勢(shì)。新式茶飲是指采用優(yōu)質(zhì)茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質(zhì)的食材,通過(guò)更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品。近年來(lái)新式茶飲發(fā)展迅速,以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌為代表深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài),根據(jù)《2020新式茶飲白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示,2020年新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模正式突破3.4億人。2、大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)訂制需求增長(zhǎng)紙制與塑料餐飲具,尤其是紙杯,具有衛(wèi)生、方便、質(zhì)輕、美觀、價(jià)廉的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越多的大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)進(jìn)行紙杯定制,用于會(huì)議、接待等場(chǎng)景。從大型企業(yè)的角度看,可以通過(guò)在定制的紙杯上設(shè)計(jì)圖案、植入企業(yè)核心理念與愿景等方式,將“企業(yè)的文化寫(xiě)在紙杯上”,向外界凸顯企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的影響力;亦可以在紙杯上展示公司LOGO、主要產(chǎn)品、聯(lián)系方式、地址等,起到廣告宣傳的效果。基于使用方便等優(yōu)點(diǎn),以及企業(yè)文化宣傳、廣告效應(yīng)等考慮,企業(yè)與機(jī)構(gòu)的紙制與塑料餐飲具訂制需求將會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。3、民用航空領(lǐng)域?qū)山到獠惋嬀咝枨筇嵘?021年5月,中國(guó)民航局印發(fā)實(shí)施《民航行業(yè)塑料污染治理工作計(jì)劃(2021-2025年)》,該計(jì)劃指出到2025年,民航行業(yè)一次性不可降解塑料制品消費(fèi)強(qiáng)度較2020年大幅下降,替代產(chǎn)品應(yīng)用水平明顯提升。根據(jù)政策要求,推動(dòng)機(jī)場(chǎng)、航班及民航直屬單位進(jìn)行塑料污染治理,制定了2022年、2023年及2025年的階段性要求,禁止提供一次性不可降解塑料吸管、攪拌棒、餐/杯具等產(chǎn)品。2019年、2020年及2021年我國(guó)民航全行業(yè)完成旅客運(yùn)輸量分別約為6.6億人次、4.18億人次、4.4億人次,民航領(lǐng)域?qū)σ淮涡圆豢山到獠惋嬀呦牧枯^大。隨著疫情防控常態(tài)化工作的推進(jìn),民航領(lǐng)域?qū)山到獠途咝枨髮⒊掷m(xù)增加。4、家庭日用消費(fèi)領(lǐng)域需求紙制與塑料餐飲具作為餐飲具的重要組成部分,成為居民生活中的重要采購(gòu)物資。大型超市、百貨商店、便利店、電商為居民采購(gòu)紙制與塑料餐飲具的主要渠道。紙制與塑料餐飲具作為居民日用品,市場(chǎng)規(guī)模較大,隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高,紙制與塑料餐飲具市場(chǎng)規(guī)模有望保持增長(zhǎng)。綜上,受益于餐飲行業(yè)、大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)、民用航空、家庭日用消費(fèi)等方面需求的增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí),紙制與塑料餐飲具市場(chǎng)整體規(guī)模呈上升趨勢(shì)。行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)1、行業(yè)面臨的機(jī)遇(1)下游餐飲用具市場(chǎng)需求旺盛,為紙制與塑料餐飲具行業(yè)帶來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)升級(jí),行業(yè)下游餐飲行業(yè)包括快餐行業(yè)、外賣(mài)行業(yè)、飲品行業(yè)等發(fā)展速度較快,同時(shí)大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)訂制、民用航空領(lǐng)域、家庭日用消費(fèi)領(lǐng)域的需求提升,紙制與塑料餐飲具的應(yīng)用場(chǎng)景不斷拓寬,使得紙制與塑料餐飲具市場(chǎng)需求增加。(2)隨著禁限塑政策的逐步推進(jìn),可生物降的解紙制與塑料餐飲具將迎來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇隨著塑料的大規(guī)模使用和不規(guī)范的塑料回收體系,“白色污染”成為全球公認(rèn)的環(huán)境問(wèn)題??山到馑芰贤ㄟ^(guò)光、生物等途徑轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳完成碳循環(huán),是解決白色污染的理想替代品。2014年以來(lái),法國(guó)、德國(guó)、新西蘭、西班牙、冰島等國(guó)家和地區(qū)針對(duì)塑料制品提出禁限塑時(shí)間表,世界其他各地也積極推進(jìn)禁限塑進(jìn)程。2020年1月,國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》,重點(diǎn)針對(duì)不可降解塑料袋、塑料餐具、賓館和酒店塑料用品、快遞塑料包裝四個(gè)領(lǐng)域提出禁止、限制使用的要求和時(shí)間推進(jìn)節(jié)點(diǎn)。2020年7月,國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部等九部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》明確指出,2021年1月1日起,將針對(duì)部分場(chǎng)所、行業(yè)和地區(qū)禁用不可降解的塑料袋、塑料餐具及塑料吸管等。2021年9月,國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于印發(fā)“十四五”塑料污染治理行動(dòng)方案的通知》明確指出,科學(xué)穩(wěn)妥推廣塑料替代產(chǎn)品,充分考慮竹木制品、紙制品、可降解塑料制品等全生命周期資源環(huán)境影響,推動(dòng)生物降解塑料產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》,各省區(qū)紛紛出臺(tái)政策限制不可回收塑料的生產(chǎn)與使用。2022年3月,第五屆聯(lián)合國(guó)環(huán)境大會(huì)續(xù)會(huì)在肯尼亞首都內(nèi)羅畢通過(guò)《終止塑料污染決議(草案)》,來(lái)自175個(gè)國(guó)家的國(guó)家元首、環(huán)境部長(zhǎng)和其他代表批準(zhǔn)簽署了該決議。決議指出,建立一個(gè)政府間談判委員會(huì),到2024年達(dá)成一項(xiàng)具有國(guó)際法律約束力的協(xié)議,涉及塑料制品的整個(gè)生命周期,包括其生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、回收和處理等。隨著禁限塑政策逐步的推進(jìn),可生物降解的紙制與塑料餐飲具將迎來(lái)良好發(fā)展機(jī)遇。(3)受益于“雙碳”目標(biāo)逐步推進(jìn),生物基可降解制品需求得到提升隨著“碳達(dá)峰”及“碳中和”目標(biāo)設(shè)立,低碳經(jīng)濟(jì)成為未來(lái)趨勢(shì)。生物基可降解塑料通過(guò)“生物質(zhì)—生物基產(chǎn)品—循環(huán)利用或燃燒—CO2—生物質(zhì)”可以形成完整閉環(huán)從而減少溫室氣體排放,大幅減少當(dāng)前石油路線(xiàn)生產(chǎn)塑料的碳排放。根據(jù)《中國(guó)塑料的環(huán)境足跡評(píng)估》的研究,以接近國(guó)內(nèi)PLA的生產(chǎn)環(huán)境為前提,PLA產(chǎn)品的碳排放系數(shù)遠(yuǎn)低于PE、PP、PBS、PBAT等石油基塑料產(chǎn)品。2、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)(1)勞動(dòng)力成本上升由于紙制與塑料餐飲具的生產(chǎn)具有一定的定制化特征,在現(xiàn)有技術(shù)水平下,餐飲具的生產(chǎn)過(guò)程尚無(wú)法達(dá)到全流程自動(dòng)化,需要使用較多勞動(dòng)力。隨著我國(guó)人口紅利逐步消退,企業(yè)用工成本將不斷升高;同時(shí),隨著人口老齡化、年輕勞動(dòng)力就業(yè)偏好改變等影響,企業(yè)勞動(dòng)力成本將會(huì)進(jìn)一步升高。(2)國(guó)際貿(mào)易影響近年來(lái)的國(guó)際貿(mào)易保護(hù)主義對(duì)出口型企業(yè),帶來(lái)較大的經(jīng)營(yíng)壓力。若國(guó)際貿(mào)易保護(hù)持續(xù),將對(duì)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。由于國(guó)際疫情影響,全球各地的集裝箱回流不暢出現(xiàn)集裝箱短缺,導(dǎo)致外銷(xiāo)商品發(fā)貨速度下降,海運(yùn)集裝箱的供不應(yīng)求將直接影響行業(yè)企業(yè)的出口量。近年來(lái),國(guó)際匯率處于波動(dòng)中,對(duì)產(chǎn)品出口較多的行業(yè)企業(yè)產(chǎn)生影響。紙制與塑料餐飲具上下游行業(yè)發(fā)展情況紙制與塑料餐飲具的上游行業(yè)主要為原紙和PLA粒子、傳統(tǒng)塑料粒子等行業(yè),下游行業(yè)主要為餐飲行業(yè)、大型企業(yè)與機(jī)構(gòu)、民用航空、家庭日用消費(fèi)等,相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)行業(yè)發(fā)展均有影響。原紙生產(chǎn)的主要原材料為紙漿,根據(jù)中國(guó)造紙協(xié)會(huì)披露的國(guó)內(nèi)紙漿價(jià)格總指數(shù)顯示,紙漿價(jià)格存在一定的波動(dòng)。2021年以來(lái)紙漿價(jià)格波動(dòng)幅度較大,主要系國(guó)外漿廠(chǎng)受到天氣、疫情、海運(yùn)運(yùn)力緊張等因素影響導(dǎo)致。根據(jù)歐洲生物塑料協(xié)會(huì)(EuropeanBioplastics)的統(tǒng)計(jì),2020年度,全球生物基塑料總產(chǎn)能約211萬(wàn)噸,其中,聚乳酸的產(chǎn)能約39.46萬(wàn)噸,占比為18.7%,在生物基可降解塑料中占比最高。2010年以來(lái),我國(guó)聚乳酸的進(jìn)口數(shù)量不斷攀升,從2010年的0.27萬(wàn)噸增加至2021年的2.53萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率為22.72%。我國(guó)PLA行業(yè)仍處于起步階段,隨著《中國(guó)制造2025》將聚乳酸列入高分子材料重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象,科技部《“十三五”材料領(lǐng)域創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》明確提出耐高溫聚乳酸技術(shù)提升與產(chǎn)業(yè)升級(jí)是發(fā)展重點(diǎn)之一,國(guó)內(nèi)一些玉米深加工企業(yè)和生物化工企業(yè)開(kāi)始投資進(jìn)入PLA產(chǎn)業(yè)。截止2021年末,安徽豐原生物技術(shù)股份有限公司、浙江海正生物材料股份有限公司分別擁有10萬(wàn)噸/年和3.45萬(wàn)噸/年的PLA產(chǎn)能,國(guó)內(nèi)其他企業(yè),如中糧科技、金發(fā)科技等也在積極布局產(chǎn)線(xiàn),在建或規(guī)劃產(chǎn)能達(dá)到160萬(wàn)噸。未來(lái)幾年,國(guó)內(nèi)PLA的供給將逐步改善。塑料制品行業(yè)概況塑料制品是指以塑料為原材料,采用擠塑、注塑、吹塑、壓延、層壓等工藝加工成型的各種制品。傳統(tǒng)塑料合成過(guò)程中為了達(dá)到使用要求,需要添加助劑,這些助劑絕大部分具有毒性,會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu),進(jìn)而破壞土壤生態(tài)環(huán)境。大量的廢棄塑料制品難以分解,構(gòu)成了日益嚴(yán)重的“白色污染”,成為環(huán)境污染的首要問(wèn)題。為了解決塑料制品帶來(lái)的“白色污染”問(wèn)題,世界各國(guó)都在努力探求,研發(fā)、生產(chǎn)在環(huán)境中可降解的新材料來(lái)代替對(duì)環(huán)境造成污染的傳統(tǒng)塑料制品??缮锝到馑芰鲜侵冈谔囟ōh(huán)境下,通過(guò)光、生物等途徑將塑料大分子鏈切斷變成小分子,最終變成水和二氧化碳完成碳循環(huán)、消失在自然界的塑料。生物基塑料是指以淀粉、大豆、纖維素、木質(zhì)素、植物油等一些可再生資源為原料、經(jīng)分離提純后得到的小分子聚合成的塑料,注重生產(chǎn)原料的生物來(lái)源性和可再生性,此類(lèi)塑料既包括可降解或堆肥的塑料,也包括非降解塑料,其中生物基可生物降解塑料主要包括PLA、PHA、PSM等。可生物降解塑料制品包括餐飲具、包裝袋、服裝、農(nóng)用薄膜、3D打印材料、醫(yī)藥材料等,涉及領(lǐng)域包括包裝、電子、汽車(chē)&運(yùn)輸、消費(fèi)品、紡織、農(nóng)業(yè)、涂料、3D打印、現(xiàn)代醫(yī)藥、建筑建造等。隨著禁限塑等一系列環(huán)保法規(guī)政策推出,可生物降解塑料逐漸成為未來(lái)塑料工業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì),可生物降解塑料在餐飲具市場(chǎng)的應(yīng)用也隨之進(jìn)一步擴(kuò)大。紙制品包裝行業(yè)概況紙制品包裝是指以原紙為主要原材料,通過(guò)印刷、成型等加工程序后制成用于保護(hù)和宣傳被包裝物的各種制品,包括紙箱、紙盒、紙杯(碗)、紙袋、紙罐、紙漿模塑等。根據(jù)包裝材料不同,包裝行業(yè)分為紙制包裝、塑料包裝(含塑料薄膜)、金屬包裝和玻璃包裝等其他包裝,其中紙制包裝在包裝行業(yè)中一直占據(jù)主要地位。根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù),2020年紙和紙板容器制造收入占我國(guó)包裝行業(yè)總收入的28.66%,是包裝行業(yè)最大的細(xì)分領(lǐng)域,2020年我國(guó)紙和紙板容器制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)2,668.7億元。紙制包裝具備成本低、節(jié)約資源、機(jī)械加工性能好、能適應(yīng)機(jī)械化大規(guī)模生產(chǎn)、易于印刷、使用時(shí)無(wú)毒無(wú)害、便于回收等優(yōu)點(diǎn)。隨著新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的發(fā)展,紙制包裝成為當(dāng)前世界節(jié)約能源與防治環(huán)境污染形勢(shì)下的“綠色包裝”,相比傳統(tǒng)塑料包裝、金屬包裝具有更為廣闊的空間。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式、實(shí)力等特征決定了本公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇。1、競(jìng)爭(zhēng)者反應(yīng)模式與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇競(jìng)爭(zhēng)者反應(yīng)模式指本公司對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的攻擊戰(zhàn)略實(shí)施之后競(jìng)爭(zhēng)者的回應(yīng)方式。競(jìng)爭(zhēng)者常見(jiàn)的反應(yīng)模式有以下四種。(1)從容型競(jìng)爭(zhēng)者。從容型競(jìng)爭(zhēng)者指競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)某些特定的攻擊行為沒(méi)有迅速反應(yīng)或強(qiáng),烈反應(yīng)。這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者“從容不迫”的原因是多種多樣的。一是認(rèn)為自己的顧客忠誠(chéng)度高,不會(huì)轉(zhuǎn)換購(gòu)買(mǎi)。這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者通常實(shí)力強(qiáng)大,市場(chǎng)份額高,品牌知名度高,市場(chǎng)掌控能力強(qiáng)。對(duì)于其他同類(lèi)企業(yè)可能不放在眼里,認(rèn)為小泥鰍掀不起大風(fēng)浪。企業(yè)選擇此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者作為攻擊對(duì)象,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行投入產(chǎn)出分析,測(cè)定所投入的競(jìng)爭(zhēng)資金能否收到預(yù)期效果,能否吸引競(jìng)爭(zhēng)者顧客轉(zhuǎn)換購(gòu)買(mǎi)。如果競(jìng)爭(zhēng)者的顧客果真不會(huì)轉(zhuǎn)換購(gòu)買(mǎi),則本公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和策略就是無(wú)效或低效的,競(jìng)爭(zhēng)資金投入就是不值得的。二是競(jìng)爭(zhēng)者正在對(duì)該業(yè)務(wù)進(jìn)行收割榨取。競(jìng)爭(zhēng)者或者認(rèn)為該產(chǎn)品已經(jīng)處于衰退期,沒(méi)有大力發(fā)展的價(jià)值,沒(méi)有必要費(fèi)力地爭(zhēng)奪市場(chǎng)擴(kuò)大份額;或者正在進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,減少甚至放棄該業(yè)務(wù)。因此,不打算繼續(xù)投入資金應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),能銷(xiāo)多少就銷(xiāo)多少,能得多少利潤(rùn)就得多少利潤(rùn)。企業(yè)選擇這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者作為攻擊對(duì)象,首先要分析該業(yè)務(wù)是否已經(jīng)進(jìn)入衰退期,如果已經(jīng)進(jìn)入衰退期,本公司是否有必要投入資金爭(zhēng)奪市場(chǎng)擴(kuò)大份額?如果競(jìng)爭(zhēng)者是因?yàn)閼?zhàn)略轉(zhuǎn)移而不作反應(yīng),則可以成為本公司乘虛而入搶占市場(chǎng)的有利時(shí)機(jī),攻擊戰(zhàn)略就易于收到顯著效果。三是競(jìng)爭(zhēng)者反應(yīng)遲鈍,舉棋不定,對(duì)于受到攻擊之后的可能效果缺乏認(rèn)識(shí),同時(shí)也缺乏做出迅速反應(yīng)或強(qiáng)烈反應(yīng)的條件,比如資金不足,等等。這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者的一般實(shí)力不強(qiáng),市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)。選擇這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者作為攻擊對(duì)象易于取得顯著效果。(2)選擇型競(jìng)爭(zhēng)者。選擇型競(jìng)爭(zhēng)者指競(jìng)爭(zhēng)者只對(duì)某些類(lèi)型的攻擊做出反應(yīng),而對(duì)其他類(lèi)型的攻擊無(wú)動(dòng)于衷。企業(yè)如果尚不具備與競(jìng)爭(zhēng)者正面決戰(zhàn)的實(shí)力,就應(yīng)當(dāng)分析競(jìng)爭(zhēng)者在哪些方面反應(yīng)敏感,在哪些方面反應(yīng)不敏感,以制定最為可行的攻擊戰(zhàn)略,避免引起競(jìng)爭(zhēng)者強(qiáng)烈反應(yīng)。(3)兇狠型競(jìng)爭(zhēng)者。兇狠型競(jìng)爭(zhēng)者指競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)所有的攻擊行為都做出迅速而強(qiáng)烈的反應(yīng)。這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者意在警告其他企業(yè)最好停止任何攻擊。選擇這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者作為攻擊對(duì)象必須慎之又慎,除非本公司的實(shí)力遠(yuǎn)在競(jìng)爭(zhēng)者之上,有把握一舉擊潰而不畏懼它的兇猛反撲。否則,就會(huì)損失慘重或者兩敗俱傷。(4)隨機(jī)型競(jìng)爭(zhēng)者。指對(duì)競(jìng)爭(zhēng)攻擊的反應(yīng)具有隨機(jī)性,有無(wú)反應(yīng)和反應(yīng)強(qiáng)弱無(wú)法根據(jù)其以往的情況加以預(yù)測(cè)。此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者大多是實(shí)力弱小的企業(yè)。本公司在具備一定實(shí)力的條件下,選擇此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者作為進(jìn)攻對(duì)象易于取勝并實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。2、競(jìng)爭(zhēng)者的其他特征與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇企業(yè)要攻擊的競(jìng)爭(zhēng)者不外乎下列三類(lèi)之一。(1)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)者與弱競(jìng)爭(zhēng)者。攻擊弱競(jìng)爭(zhēng)者在提高市場(chǎng)占有率的每個(gè)百分點(diǎn)方面所耗費(fèi)的資金和時(shí)間較少,但能力提高和利潤(rùn)增加也較少。在自身實(shí)力強(qiáng)大的條件下,攻擊強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)者可以提高自己的生產(chǎn)、管理和促銷(xiāo)能力,更大幅度地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)水平。(2)近競(jìng)爭(zhēng)者和遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)者。多數(shù)公司重視同近競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)抗并力圖摧毀對(duì)方,但是競(jìng)爭(zhēng)勝利可能招來(lái)更難對(duì)付的競(jìng)爭(zhēng)者。美國(guó)的戰(zhàn)略研究專(zhuān)家波特舉了兩個(gè)毫無(wú)意義的“勝利”的例子:鮑希和隆巴公司曾積極同其他軟鏡頭生產(chǎn)商對(duì)抗并且取得了很大的成功,導(dǎo)致失敗者紛紛把資產(chǎn)賣(mài)給露華濃、強(qiáng)生和謝林一普洛夫等較大的公司,使自己面對(duì)更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者。一家橡膠特種用品生產(chǎn)商把另一家橡膠特種用品生產(chǎn)商當(dāng)作不共戴天的仇敵來(lái)攻擊并抽走股份,給這家公司造成很大損失,結(jié)果幾家大型輪胎公司的特種用品部門(mén)乘虛而入,很快打入了特種橡膠制品市場(chǎng),傾銷(xiāo)產(chǎn)品。(3)“良性”競(jìng)爭(zhēng)者與“惡性”競(jìng)爭(zhēng)者?!傲夹浴备?jìng)爭(zhēng)者的特點(diǎn)是:遵守行業(yè)規(guī)則;對(duì)行業(yè)增長(zhǎng)潛力提出切合實(shí)際的設(shè)想;按照成本合理定價(jià);喜愛(ài)健全的行業(yè),把自己限制在行業(yè)的某一部分或某一細(xì)分市場(chǎng)中;推動(dòng)他人降低成本,提高差異化;接受為他們的市場(chǎng)份額和利潤(rùn)規(guī)定的大致界限?!皭盒浴备?jìng)爭(zhēng)者的特點(diǎn)是:違反行業(yè)規(guī)則;企圖靠花錢(qián)而不,是靠努力去擴(kuò)大市場(chǎng)份額;敢于冒大風(fēng)險(xiǎn);生產(chǎn)能力過(guò)剩仍然繼續(xù)投資??傊?,他們打破了行業(yè)平衡。公司應(yīng)支持良性競(jìng)爭(zhēng)者,攻擊惡性競(jìng)爭(zhēng)者。更重要的是,競(jìng)爭(zhēng)者的存在會(huì)給公司帶來(lái)一些戰(zhàn)略利益,如增加總需求,導(dǎo)致產(chǎn)品更多的差別,為效率較低的生產(chǎn)者提供了成本保護(hù)傘,分?jǐn)偸袌?chǎng)開(kāi)發(fā)成本,服務(wù)于吸引力不大的細(xì)分市場(chǎng),減少了違背反托拉斯法的風(fēng)險(xiǎn)等。4C觀念與4R理論20世紀(jì)90年代以來(lái),人們從傳統(tǒng)家庭價(jià)值觀的壓力下解放出來(lái),有更多的生活形態(tài)可以選擇。一方面,是產(chǎn)品的同質(zhì)化日益增強(qiáng),另一方面是消費(fèi)者的個(gè)性化、多樣化日益發(fā)展。1990年,羅伯特˙勞特朋在《廣告年代》上發(fā)表《4P退休,4C登場(chǎng)》一文,提出了4C理論,認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)需持有的理念應(yīng)是“請(qǐng)注意消費(fèi)者”而不是傳統(tǒng)的“消費(fèi)者請(qǐng)注意”。隨后,唐˙E.舒爾茨在《整合營(yíng)銷(xiāo)傳播》一書(shū)的開(kāi)始便提出“4P(產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷(xiāo))已成明日黃花,新的行銷(xiāo)世界已經(jīng)轉(zhuǎn)向4C了”。于是日漸興起的4C觀念,要求“暫時(shí)忘掉”傳統(tǒng)的4P理論,更新和強(qiáng)化以消費(fèi)者需求為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。(1)消費(fèi)者:指消費(fèi)者的需要和欲望。企業(yè)要把重視顧客放在第一位,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造顧客比開(kāi)發(fā)產(chǎn)品更重要,滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要和欲望比產(chǎn)品功能更重要,力求提供顧客確實(shí)想購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。(2)成本:指消費(fèi)者獲得滿(mǎn)足的成本,或是消費(fèi)者滿(mǎn)足自己的需要和欲望所愿付出的成本價(jià)格。全部成本包括:企業(yè)生產(chǎn)適合消費(fèi)者需要的產(chǎn)品成本;消費(fèi)者購(gòu)物成本,不僅指購(gòu)物的貨幣支出,還有時(shí)間耗費(fèi)、體力和精力耗費(fèi)以及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。新的定價(jià)模式是:消費(fèi)者支持的價(jià)格—適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)=成本上限。企業(yè)要想在消費(fèi)者支持的價(jià)格限度內(nèi)增加利潤(rùn),就必須努力降低成本。(3)便利:指購(gòu)買(mǎi)的方便性。在銷(xiāo)售過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)為顧客提供便利,讓顧客既購(gòu)買(mǎi)到商品,也購(gòu)買(mǎi)到便利。在各種郵購(gòu)、電話(huà)訂購(gòu)、代購(gòu)代送等方式出現(xiàn)后,消費(fèi)者能在家里就能買(mǎi)到自己所需的物品。企業(yè)要深入了解不同的消費(fèi)者有哪些不同的購(gòu)買(mǎi)方式和偏好,把便利原則貫穿于營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的全過(guò)程。在售前及時(shí)向消費(fèi)者提供充分的關(guān)于產(chǎn)品性能、質(zhì)量、價(jià)格、使用方法和效果的準(zhǔn)確信息;售貨地點(diǎn),要提供自由挑選、方便停車(chē)、免費(fèi)送貨、咨詢(xún)導(dǎo)購(gòu)等服務(wù);售后應(yīng)重視信息反饋和追蹤調(diào)查,并及時(shí)處理和答復(fù)顧客意見(jiàn),對(duì)有問(wèn)題的商品主動(dòng)退換,對(duì)使用故障積極提供維修方便,大件商品甚至終身保修。為方便顧客,很多企業(yè)已開(kāi)設(shè)熱線(xiàn)電話(huà)服務(wù)。(4)溝通:指與用戶(hù)溝通。企業(yè)可以嘗試多種營(yíng)銷(xiāo)策劃與營(yíng)銷(xiāo)組合,如果未能收到理想的效果,說(shuō)明企業(yè)與產(chǎn)品尚未完全被消費(fèi)者接受。這時(shí),不能依靠加強(qiáng)單向勸導(dǎo)顧客,要著眼于加強(qiáng)雙向溝通,增進(jìn)相互的理解,實(shí)現(xiàn)真正的適銷(xiāo)對(duì)路,培養(yǎng)忠誠(chéng)的顧客。4C一開(kāi)始就是以挑戰(zhàn)者的角色出現(xiàn)的,矛頭直指4P,意圖創(chuàng)立新的營(yíng)銷(xiāo)理論框架。唐,E.舒爾茨后來(lái)又進(jìn)一步提出了4R理論,并以此作為IMC的基礎(chǔ)。4R較4C更突出顧客的核心地位,強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)的核心從交易走向關(guān)系。4R是:Relevance(關(guān)聯(lián)),與顧客建立緊密的關(guān)聯(lián),形成互助、互求、互需的關(guān)系,減少顧客的流失;Reaction(反應(yīng)),提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度,傾聽(tīng)顧客的反饋并及時(shí)做出反應(yīng);Relationship(關(guān)系),建立和顧客的互動(dòng)關(guān)系;Reward(回報(bào)),一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須以為顧客和公司創(chuàng)造價(jià)值為目的。營(yíng)銷(xiāo)理論界不少人認(rèn)為:4P、4C、4R三者不是取代關(guān)系而是完善、發(fā)展的關(guān)系。由于企業(yè)層次不同,情況千差萬(wàn)別,市場(chǎng)、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)還處于發(fā)展之中,所以在一定時(shí)期內(nèi),4P還是營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)基礎(chǔ)框架,4C也是很有創(chuàng)新精神的思路,4R是在4P、4C基礎(chǔ)上的發(fā)展。在了解新世紀(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的新發(fā)展的同時(shí),根據(jù)企業(yè)的實(shí)際,把三者結(jié)合起來(lái)指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐,可能會(huì)取得更好的效果。有位營(yíng)銷(xiāo)學(xué)者這樣說(shuō):“用4C來(lái)思考,用4P來(lái)行動(dòng),用4R來(lái)發(fā)展。”營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的組織形式具體的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)可有各種不同的組織形式。在現(xiàn)代企業(yè),不論以何種形式組建和行使?fàn)I銷(xiāo)職能,都必須體現(xiàn)“以顧客為中心”的思想。(一)職能型組織這是最常見(jiàn)的一種架構(gòu),由所有營(yíng)銷(xiāo)人員,如營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研、市場(chǎng)策劃、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、顧客服務(wù)和銷(xiāo)售人員等組成。一般由負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)事務(wù)的副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo),管理全部的營(yíng)銷(xiāo)職能科室、部門(mén)和人員。職能型組織形式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理方便。如果產(chǎn)品增多,市場(chǎng)擴(kuò)大,這種管理架構(gòu)也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。例如,沒(méi)有人在對(duì)一種產(chǎn)品或一個(gè)市場(chǎng)全盤(pán)負(fù)責(zé),可能缺少按產(chǎn)品或市場(chǎng)制訂的完整營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,有些產(chǎn)品或市場(chǎng)或被忽視;各科室為了爭(zhēng)得更多資源,獲得比其他部門(mén)更高的地位,相互競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)生矛盾……營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理不得不經(jīng)常調(diào)解工作糾紛。(二)地區(qū)型組織業(yè)務(wù)遍布全國(guó)甚至更大的范圍,企業(yè)也可按區(qū)域組織、管理營(yíng)銷(xiāo)事務(wù)。例如在營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)設(shè)中國(guó)市場(chǎng)總經(jīng)理,下設(shè)華南、華東、華北等大區(qū)總經(jīng)理,再根據(jù)需要,繼續(xù)設(shè)置地區(qū)經(jīng)理和銷(xiāo)售代表等崗位。(三)產(chǎn)品(品牌)管理型組織企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品或擁有多個(gè)品牌,也可按產(chǎn)品或品牌考慮組織架構(gòu)。通常在總產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理之下,按產(chǎn)品線(xiàn)(品牌)、品種分層管理。一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品如果差異大,品種數(shù)量多,超過(guò)職能型組織架構(gòu)所能控制的范圍,就適于建立產(chǎn)品(品牌)管理型組織。產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理的職責(zé),包括制訂產(chǎn)品(品牌)計(jì)劃,監(jiān)督計(jì)劃實(shí)施,檢查執(zhí)行結(jié)果并采取必要的控制措施,為所負(fù)責(zé)的產(chǎn)品(品牌)制訂長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)政策。(四)市場(chǎng)管理型組織如果市場(chǎng)能夠按顧客特有的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和偏好等細(xì)分,也可建立市場(chǎng)管理型組織。它與產(chǎn)品(品牌)管理型組織相似,由一個(gè)總市場(chǎng)經(jīng)理管轄若干細(xì)分市場(chǎng)經(jīng)理。各市場(chǎng)經(jīng)理負(fù)責(zé)各自市場(chǎng)(顧客)的年度和長(zhǎng)期銷(xiāo)售計(jì)劃,對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。這種架構(gòu)的主要優(yōu)點(diǎn)是企業(yè)可,圍繞特定消費(fèi)者或用戶(hù),一體化開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。當(dāng)前也有許多企業(yè)按市場(chǎng)型架構(gòu)建立營(yíng)銷(xiāo)組織。它們?cè)谑袌?chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,對(duì)潛在顧客和各細(xì)分市場(chǎng),分別安排不同的團(tuán)隊(duì)分類(lèi)管理。有學(xué)者認(rèn)為,這也是確保實(shí)現(xiàn)“以顧客為中心”的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀念的“唯一辦法”。(五)產(chǎn)品/市場(chǎng)管理型組織面向不同市場(chǎng)、生產(chǎn)多種產(chǎn)品的企業(yè),確定營(yíng)銷(xiāo)組織時(shí)常常會(huì)面臨“兩難”,即采用產(chǎn)品管理型還是市場(chǎng)管理型;能否吸收兩種組織形式的優(yōu)點(diǎn),又避免它們的不足。所以,有的企業(yè)建立起既有產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理,又有市場(chǎng)經(jīng)理的矩陣組織。矩陣組織的管理成本高,內(nèi)部也容易發(fā)生沖突,因此又產(chǎn)生了新的“兩難”:一是如何安排銷(xiāo)售力量—按產(chǎn)品組織還是按市場(chǎng)組織,或者銷(xiāo)售力量不實(shí)行專(zhuān)業(yè)化;二是由誰(shuí)負(fù)責(zé)定價(jià),產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理還是市場(chǎng)經(jīng)理。絕大多數(shù)的大企業(yè)認(rèn)為,只有相當(dāng)重要的產(chǎn)品和市場(chǎng),才需要同時(shí)設(shè)置產(chǎn)品經(jīng)理和市場(chǎng)經(jīng)理。也有的企業(yè)認(rèn)為,管理費(fèi)用高并不可怕,只要這種組織形式能帶來(lái)的效益可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)需要付出的成本。市場(chǎng)導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃全面貫徹現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念,要求企業(yè)不僅致力于創(chuàng)造近期的顧客滿(mǎn)意,而且要積極適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變遷,致力于創(chuàng)造長(zhǎng)期、整體顧客滿(mǎn)意,實(shí)施有效的市場(chǎng)導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃與管理?!皯?zhàn)略規(guī)劃的核心—在組織的目標(biāo)和能力與不斷變化的市場(chǎng)機(jī)會(huì)之間建立和維持戰(zhàn)略適配的過(guò)程?!薄皯?zhàn)略規(guī)劃的制定過(guò)程始于對(duì)整體目標(biāo)和使命的確定,使命隨即被轉(zhuǎn)化為詳細(xì)的目標(biāo)以指導(dǎo)整個(gè)公司的發(fā)展?!笔袌?chǎng)導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃的主要內(nèi)容有以下幾方面。(1)正確選擇和調(diào)整企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)方向,并將企業(yè)的投資業(yè)務(wù)作為一個(gè)組合來(lái)管理。企業(yè)必須根據(jù)環(huán)境及其變化的要求,綜合考慮顧客、社會(huì)和企業(yè)利益,決定進(jìn)入哪些領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),哪些業(yè)務(wù)項(xiàng)目(經(jīng)營(yíng)單位)需要建立、保持、發(fā)展、收縮或撤銷(xiāo),并據(jù)以配置企業(yè)資源。(2)根據(jù)市場(chǎng)增長(zhǎng)率、企業(yè)定位及其組合,測(cè)算每項(xiàng)具體業(yè)務(wù)單位的未來(lái)利潤(rùn)潛力。企業(yè)必須根據(jù)發(fā)展動(dòng)態(tài),而不是依據(jù)目前的銷(xiāo)售額或利潤(rùn)來(lái)決定未來(lái)的業(yè)務(wù)發(fā)展方向。(3)從長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略高度制定規(guī)劃。企業(yè)要對(duì)每一項(xiàng)業(yè)務(wù)制定一個(gè)“戰(zhàn)略方案”,以實(shí)現(xiàn)其長(zhǎng)期目標(biāo)。同時(shí),企業(yè)還必須根據(jù)自己在行業(yè)中的地位及它的目標(biāo)、機(jī)會(huì)、能力和資源確定一個(gè)最有意義的戰(zhàn)略規(guī)劃,并使各項(xiàng)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略方案體現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的基本要求。在一些較大規(guī)模的企業(yè),戰(zhàn)略規(guī)劃通常由四個(gè)組織層次構(gòu)成。包括企業(yè)層次、部門(mén)層次、業(yè)務(wù)層次和產(chǎn)品層次。企業(yè)總部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,指導(dǎo)整個(gè)企業(yè)進(jìn)入有利的前景,決定給每個(gè)業(yè)務(wù)單位分配多少資源以及要開(kāi)展或取消哪些業(yè)

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