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文檔簡介

學校食品安全大講堂主講人：安安

同學們好，我是安安，我是同學們的好朋友！小學生Hi我是小丁

Hi我是小白Hi我是小櫻今天讓我們和安安一起學習食品安全知識吧！我們手上有很多的細菌，所以吃飯前必須徹底洗手安安開講未吃完的食品要放進冰箱保存，且不超過一天哦！同學們還要記住！安安開講故事2“五毛”小零食到了放學時間，同學們結伴去買零食嘍！會發(fā)生什么事情呢？？五毛錢零食會影響我們的身體健康2到了最高興的日子，可以和家人一起外出吃飯聚餐咯故事3外出就餐致病菌怪物如果致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢病毒怪物如果病毒污染了食品，吃了也可能腹瀉、拉肚子噢輪狀病毒霉菌怪物如果霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黃曲霉問題來了◆為什么豆?jié){沒煮熟不能喝？◆我們應該怎樣煮豆?jié){呢？1豆?jié){的蛋白質含量很高，營養(yǎng)非常豐富。安安開講喝了未煮熟的豆?jié){，就會出現(xiàn)圖示的癥狀

肚子痛、拉肚子、嘔吐一般豆?jié){煮到80℃的時候，它就會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象，但是我們還需要繼續(xù)煮3～5分鐘。3第二次冒險穿越蘑菇林???哪些是毒蘑菇啊？蘑菇生長在陰暗、潮濕的地方。僅從外觀上很難識別是否有毒。毒蘑菇內有毒素，一般進食1-2小時后即出現(xiàn)中毒癥狀，包括劇烈嘔吐、肚子痛、拉肚子等。由于沒有特效解毒藥，死亡率極高！平菇金針菇猴頭菇香菇紅菇松茸竹蓀木耳可食用菇類同學們,野外生長的蘑菇，看起很鮮艷，千萬不能吃，可能有毒?。⊥瑢W們現(xiàn)在我們總結一下吧★日常吃飯時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣★生活中要學習更多的食品安全知識★平時要多關注我們身邊的食品安全

安安有話說

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