生物 高考二輪復(fù)習(xí) 專題七實(shí)驗(yàn)市公開課一等獎(jiǎng)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

專題七試驗(yàn)與探究

考點(diǎn)1觀察類試驗(yàn)1.試驗(yàn)歸類試驗(yàn)名稱細(xì)胞狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布死細(xì)胞甲基綠吡羅紅人口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞健那綠觀察細(xì)胞減數(shù)分裂死細(xì)胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目標(biāo)改變死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫(或醋酸洋紅)觀察各種多樣細(xì)胞活或死細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉保衛(wèi)細(xì)胞、魚紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞蘚類葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞說明：(1)以上試驗(yàn)除了“觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)判定類試驗(yàn)中“脂肪切片法判定”、探究性試驗(yàn)中“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。2．顯微鏡相關(guān)知識(shí)(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)1．注意取材問題(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布不能選取哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞(無細(xì)胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)；(2)不能用觀察葉綠體材料來觀察線粒體(葉綠體中色素顏色會(huì)掩蓋健那綠染色后顏色改變)；(3)觀察細(xì)胞有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目標(biāo)改變時(shí)，應(yīng)注意觀察呈正方形根尖分生區(qū)細(xì)胞(長方形細(xì)胞可能是根尖伸長區(qū)或成熟區(qū)細(xì)胞，沒有分裂能力)；(4)觀察細(xì)胞減數(shù)分裂所選材料能夠是動(dòng)物精巢和植物雄蕊，而不宜選取動(dòng)物卵巢和植物雌蕊(雄配子產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更輕易觀察到減數(shù)分裂細(xì)胞)；(5)觀察葉綠體時(shí)，若選取菠菜葉則取稍帶些葉肉下表皮(靠近下表皮葉肉細(xì)胞中葉綠體較大而數(shù)目較少)；(6)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟植物細(xì)胞(含有大液泡)?？键c(diǎn)2判定類試驗(yàn)1．試驗(yàn)歸類試驗(yàn)名稱判定對(duì)象試劑顏色生物材料備注淀粉判定淀粉碘液藍(lán)色脫色葉片無還原糖判定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、水浴加熱脂肪判定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)判定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖檢測葡萄糖葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍(lán)綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可預(yù)防研磨中色素被破壞2.生物學(xué)中慣用試劑和藥品試劑判定(染色)物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是否加熱顏色注意事項(xiàng)斐林試劑還原糖是磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲試劑蛋白質(zhì)否紫色A液與B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液蘇丹Ⅲ染液脂肪否橘黃色蘇丹Ⅳ染液脂肪否紅色甲基綠DNA否綠色DNA、RNA同時(shí)存在時(shí)要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅RNA否紅色健那綠線粒體否藍(lán)綠色龍膽紫溶液(醋酸洋紅)染色質(zhì)(體)否深紫色(紅色)染色前必須漂洗徹底考點(diǎn)3驗(yàn)證類與探究類試驗(yàn)(3)探究性試驗(yàn)分析結(jié)果要全方面，考慮到各種可能，如兩組對(duì)照試驗(yàn)，大多有三種可能結(jié)果：變量促進(jìn)結(jié)果、變量抑制結(jié)果、變量與結(jié)果無關(guān)，或全部必定、全部否定、一必定一否定等。其書寫格式普通為“假如……，說明……”。注意問題(1)探究溫度(pH)對(duì)酶活性影響時(shí)，必須在到達(dá)預(yù)設(shè)溫度(pH)條件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，防止在未到達(dá)預(yù)設(shè)溫度(pH)時(shí)反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響試驗(yàn)結(jié)果。(2)探究酵母菌呼吸方式時(shí)：①新配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面微生物、除去溶液中氧氣)，等冷卻(預(yù)防高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入；②酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，待酵母菌將瓶內(nèi)氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水錐形瓶，以確保檢測到一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2使澄清石灰水變混濁。(3)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)改變①從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，降低誤差。②該探究不需要設(shè)置對(duì)照，因?yàn)榘殡S時(shí)間延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量改變，在時(shí)間上形成前后本身