微信餐廳整體解決方案

整合營銷方案

呈1目錄易淘食簡介餐飲信息互聯(lián)網(wǎng)化餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化微信餐廳解決方案合作伙伴案例2

易淘食

易淘星空網(wǎng)絡(luò)科技(北京)有限公司成立于2011年9月9日，于同年12月發(fā)布國內(nèi)首個一站式網(wǎng)絡(luò)餐飲功能性平臺——易淘食（），為食客提供了訂位、訂餐、支付、配送等全方位服務(wù)。網(wǎng)站Logo以笑臉寓意易淘人熱情樂觀的精神?；諛?biāo)下部的手勢指向右上方，象征著易淘人積極向上的創(chuàng)業(yè)態(tài)度。易淘食移動客戶端應(yīng)用不僅為食客提供了與PC端一樣的便捷功能，更在用戶體驗中添加了娛樂元素，讓食客們暢享移動互聯(lián)網(wǎng)時代的新LifeStyle。3系為食客提供外賣、訂臺、堂食點菜以及餐飲資訊的服務(wù)平臺系精通互聯(lián)網(wǎng)/移動互聯(lián)網(wǎng)/新媒體/戶外廣告/傳統(tǒng)廣告等多種宣傳方式的營銷顧問系為餐廳提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化/個性化網(wǎng)絡(luò)信息化解決方案的IT專家

易淘食4易淘食的優(yōu)勢強大的系統(tǒng)

專業(yè)的團隊

優(yōu)質(zhì)的資源呼叫中心外包及時處理用戶咨詢、訂餐、投訴等工作高素質(zhì)人才、高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)優(yōu)質(zhì)的客戶資源與各線上渠道緊密合作（包括淘寶、百度、騰訊、360、搜狗等），覆蓋全國5億用戶團隊成員長期從事營銷工作，精通傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)的多種整合營銷手段，挖掘用戶資源的最大消費潛力物流配送團隊統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一話術(shù)、統(tǒng)一著裝，打造品牌化物流服務(wù)。專業(yè)物流配送，保證標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程餐飲管理系統(tǒng)集前端網(wǎng)站、App、呼叫中心，與后端訂單處理、會員營銷、排隊管理、O2O驗證為一體的全能網(wǎng)絡(luò)餐飲信息化解決方案5餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化——餐飲新時代6餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)信息化

網(wǎng)絡(luò)信息化的建設(shè)不是盲目的，是為了提高企業(yè)競爭力和贏利能力的一種手段?！滋允?餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化的背景

據(jù)統(tǒng)計，我國餐飲行業(yè)年營業(yè)額已超過2萬億元人民幣，近年一直保持高達15%-17%的年復(fù)合增長率，餐飲企業(yè)從單體店面經(jīng)營向連鎖化、規(guī)?；?、集團化的經(jīng)營方向不斷發(fā)展。然而，我國餐飲業(yè)在日常經(jīng)營管理中仍普遍采用手工操作方式，整體科技含量低。傳統(tǒng)的手工操作無論是在工作效率、人力成本和決策信息等方面都已經(jīng)難以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求，制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。

要想真正的實現(xiàn)管理的升級，除了有合理的管理體制外，合適的網(wǎng)絡(luò)信息化手段是必不可少的。而餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化在保證服務(wù)質(zhì)量的同時也大幅度降低運營成本，也可以使企業(yè)的靈活運用多種營銷手段。此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)與移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，為餐飲企業(yè)的信息化提供了技術(shù)上的支持;硬件設(shè)備的價格不斷下降，也使餐飲企業(yè)的信息化投入逐步減少。例如電子菜單、Pad點菜、網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上訂臺、手機App訂餐，微信訂餐，等等。8餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化的必要性整體餐飲業(yè)存在的“四高一低”(房租價格高、人工費用高、能源價格高、原材料成本高、利潤越來越低)迫使餐飲企業(yè)要充分利用互聯(lián)網(wǎng)與移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來增加客流量，提高重復(fù)購買率，提高運營效率，降低運營成本。傳統(tǒng)手工方式已經(jīng)不能適應(yīng)餐飲企業(yè)規(guī)模的擴張和餐飲市場的激烈競爭。餐廳在新媒體的品牌樹立及顧客忠誠度加固，網(wǎng)絡(luò)信息化給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢。網(wǎng)絡(luò)信息化能夠提高餐飲企業(yè)的數(shù)據(jù)分析能力，可以將顧客的個人信息與交易信息數(shù)據(jù)化、量化，通過數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)挖掘提高顧客滿意度，更加可以預(yù)測銷售趨勢，加快應(yīng)變速度，為企業(yè)更好地決策提供幫助。9餐飲業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)電商化餐飲企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電商化的水平在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計，2011年上海在線餐飲商戶數(shù)量最多，達4.8萬家，增長36%。北京緊隨其后，在線餐飲商戶數(shù)為4.1萬家，增幅35%。這兩個城市基本上覆蓋了該城市大多數(shù)餐飲商戶，餐飲網(wǎng)絡(luò)化程度逐漸成熟化。年度在線餐飲商戶增長幅度較高是深圳、南京和杭州3個城市。以年輕有活力為標(biāo)簽的深圳，2010年的在線餐飲商戶16998家，增幅高達109%，成為增速領(lǐng)跑者。南京在線餐飲商戶為12305家，同比增長63%，杭州在線商戶10855家，增長64%。網(wǎng)絡(luò)團購作為最受都市人群歡迎的生活消費形式，2012年總成交額達213.9億元，同比2011年增長93%，全年總購買人次達到4.56億人，較2011年增長45%。此外，電子優(yōu)惠券仍然延續(xù)了往年增長勢頭，使用量突破6800萬次，增長16%以上，深度覆蓋到生活消費的各個領(lǐng)域，為人們在生活成本不斷攀高的同時，繼續(xù)以經(jīng)濟便捷的方式來保持自己的生活質(zhì)量方面做出不少貢獻。10微信餐廳

解決方案——線上線下整合式營銷11受眾分析女性52.8%男性47.2%平均年齡26.5歲大學(xué)及大專以上學(xué)歷88.5%月收入萬元以上用戶49.7%企業(yè)/集團高層管理者21.5%12受眾分析平均每周外出就餐網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平均客單價傾向于餐廳的價位區(qū)間最受歡迎的菜系每周重復(fù)訂餐用戶比例麥牛志每期人均累積閱讀時間反復(fù)閱讀的比例平均每月網(wǎng)購上的花費4次1300元769元70-80元之間30-100元之間川菜70.6%1.7小時90%平均每月外出就餐花費13微信餐廳透明決策集成會員管理集成營銷通道更低的運營成本透明消費節(jié)約時間節(jié)約金錢商家用戶微信餐廳：帶給消費者和商家更多的便利

14互聯(lián)網(wǎng)餐廳：網(wǎng)絡(luò)不是要改變餐飲的本質(zhì)

15個性化引導(dǎo)語：第一次關(guān)注用戶進入是顯示的歡迎內(nèi)容，可以通過HELLO顯示或隱藏按鈕自定義界面。特色餐品展示：根據(jù)食客的需求，可提供相應(yīng)餐廳及菜品的展示。優(yōu)惠信息推送：根據(jù)季節(jié)、節(jié)日餐廳推出不同的優(yōu)惠政策，第一時間告知會員。增加會員粘性：關(guān)注微信賬號綁定手機號，手機號為會員號，一站式賬號，方便客戶。微信餐廳運營

易淘食微信公眾賬號16微信餐廳的設(shè)計可以讓所有微信用戶：輕松了解餐廳在線外賣訂餐、訂臺點菜促銷活動全掌握與餐廳互動客服及時處理投訴微信餐廳運營金百萬微信餐廳雅瑪鐵板燒17微信餐廳運營范例：金百萬集團微信餐廳店內(nèi)點菜流程點擊店內(nèi)點菜點菜確認(rèn)菜品和座位信息點菜成功18微信餐廳運營范例：金百萬集團微信餐廳外賣訂餐流程點擊外賣送餐點菜確認(rèn)菜品和配送信息19微信餐廳運營范例：金百萬集團微信餐廳訂臺流程點擊提前訂位確認(rèn)預(yù)訂信息預(yù)訂成功20專題活動：易淘食將推出相應(yīng)的節(jié)日專題活動供商家選擇參加，如獨立活動“猜謎送話費”“總裁拜年信”“拜年好聲音”“曬圖分享快樂”；聯(lián)合店家活動“元宵燈謎聯(lián)聯(lián)猜”店家的個別活動需求可以向我們提交，我們會討論后配合技術(shù)開發(fā)。微信餐廳運營21易淘食將于2-3月左右開放第二版微信餐廳系統(tǒng)，功能包括：實景選位，網(wǎng)上支付，實時點評，排隊領(lǐng)號，積分查詢，積分兌換，團購套餐，電子優(yōu)惠券，電子簽到，等等。

微信餐廳二期開發(fā)22微信餐廳首期制作流程客人進店服務(wù)員提醒關(guān)注微信送獎品客人掃描二維碼關(guān)注微信提示引導(dǎo)輸入手機號自動發(fā)送手機驗證碼微信提示輸入驗證碼客人輸入驗證碼微信提示注冊成功服務(wù)員詢問注冊情況獎品（飲料）發(fā)送23微信餐廳運營維護（一）排序項目名稱項目說明備注1微信賬號開通開通企業(yè)微信賬號提供logo、介紹2二維碼VI系統(tǒng)提供二維碼VI在名片，易拉寶，海報等相關(guān)物料的設(shè)計提供支持和指導(dǎo)提供以往設(shè)計文件3二維碼推廣引導(dǎo)客戶在各個渠道進行二維碼推廣，提供二次營銷4微信運營和維護負責(zé)官方微信日常維護與更新，日?；?，投訴處理，資訊發(fā)布，好友招募及管理服務(wù)時間：一年5微信內(nèi)容推送包括企業(yè)動態(tài)，新品上市，促銷活動和相關(guān)行業(yè)資訊新聞等2條/月（待定）6微信菜單用戶可以通過菜單選擇推送內(nèi)容提供相關(guān)內(nèi)容7自動回復(fù)系統(tǒng)關(guān)鍵詞自定義回復(fù)提供相關(guān)關(guān)鍵詞8智能機器人自動分店查詢，在線客服以及會員定制系統(tǒng)及時回復(fù)24微信餐廳運營維護（二）排序項目名稱項目說明備注9文章發(fā)布系統(tǒng)推送文章信息進行編輯管理一年10運營匯報每月一次反饋，微信粉絲對企業(yè)的服務(wù)，產(chǎn)品等意