【課件】植物生長調(diào)節(jié)劑的應用（第一課時）課件2022-2023學年高二上學期生物人教版選擇性必修1

第五章植物生命活動的調(diào)節(jié)第3節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應用（第一課時）問題探討

在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。討論葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢?僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。（2）為什么有時候會出現(xiàn)果實空心問題?提示：未授粉，沒有形成種子。一

植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用

缺點：植物體內(nèi)含量非常少，提取困難。植物激素：植物體內(nèi)合成的，對植物生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。1.植物生長調(diào)節(jié)劑:由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學物質(zhì)。2.優(yōu)點:原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等?！舅伎肌啃Ч€(wěn)定的原因？植物體內(nèi)沒有分解它的酶3.類型：01

①分子結(jié)構(gòu)和生理效應與植物激素類似如吲哚丁酸等如α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等②分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但是具有類似的生理效應一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用比較項目植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源植物一定部位產(chǎn)生人工合成生理作用對植物生長、發(fā)育進行調(diào)節(jié)作用后去向被相應的酶分解而失活在植物體內(nèi)持續(xù)發(fā)揮作用作用效果短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定實例乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸乙烯利、2,4-D、青鮮素、矮壯素植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑的比較評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論事例1.用傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實質(zhì)是利用其中的α-淀粉酶。有人用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以簡化工藝、降低成本。

1.植物生長調(diào)節(jié)劑的應用實例赤霉素可誘導大麥種子產(chǎn)生α-淀粉酶。評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論事例2.對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論事例3.在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。01

天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。事例4評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論01乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,工業(yè)品為液體。當溶液pH<3.5時,它比較穩(wěn)定;但隨著溶液pH升高,它會分解釋放出乙烯。乙烯對水果有催熟作用,還可以進一步誘導水果自身產(chǎn)生乙烯,加速水果成熟。乙烯利對皮膚黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防護措施，并在通風良好的環(huán)境進行乙烯利，遇到明火可燃燒，需要注意防火。注意：【問題探究】乙烯利在生產(chǎn)中常用于水果的催熟，若兒童食用了催熟的水果會導致“性早熟”嗎？不會導致兒童“性早熟”的是性激素，與乙烯利無關(guān)；且人體細胞中無乙烯利的受體，所以乙烯利不能對動物細胞起調(diào)節(jié)作用。事例5

蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論矮壯素：可用于小麥；水稻等，抑制作物細胞伸長，但不抑制細胞分裂，能使植株變矮，桿莖變粗，葉色變綠，可使作物耐旱耐澇，抗倒伏01

評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應用事例6一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例7用一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑培育無子果實。注意：以果實(如草莓、番茄等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物由于某種因素影響了受粉，則可通過噴施一定濃度的生長素類似物進行補救。但是以種子(向日葵、油菜等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能通過上述方法補救。評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用思考·討論一

植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用

思考·討論

評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應用討論1.你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應用的例子？（1）用GA(赤霉素類）打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進莧菜、芹菜等的營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)量。（2）用NAA促進甘薯、黃楊、葡萄的生根；對蘋果、鴨梨進行疏花疏果，促進脫落；對棉花進行?；ū９乐姑撀?。（3）用乙烯利促進黃瓜、南瓜的雌花分化，促進香蕉、柿子、番茄的果實成熟。（4)施用矮壯素（生長延緩劑）防止棉花徒長、促進結(jié)實。一

植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用

思考·討論

評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應用2.在生產(chǎn)過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項？3.我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準的植物生長調(diào)節(jié)劑。這是為什么？要根據(jù)實際情況和施用目的，綜合考慮植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果、價格等；同時還需要考慮適當?shù)氖┯脮r間，以及國家法律法規(guī)的要求等。有些植物生長調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國家有關(guān)部門的檢測、評估。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用我國對于植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確的規(guī)定。18013.

生長調(diào)節(jié)劑應用的好處如它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。4.

生長調(diào)節(jié)劑應用的負面影響(1)使用不當，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；(2)過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。(2)減輕人工勞動如減少園林植物的修剪次數(shù)。植物生長調(diào)節(jié)劑≠增產(chǎn)、增收(1)提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用你們能舉例說明植物生長調(diào)節(jié)劑施用不當?shù)膶嵗龁?？施用時期2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時期不當，導致西瓜炸裂。施用劑量2010年，四川某果農(nóng)的葡萄，因施用乙烯利的劑量不當，導致葡萄未成熟就脫落了。施用方法2016年，山東某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不當，導致空心果的產(chǎn)生?！参锷L調(diào)節(jié)劑≠增產(chǎn)、增收題組一植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.下列關(guān)于植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，不正確的是A.是指一些具有植物激素活性的人工合成的物質(zhì)B.在種植作物的過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑，并不一定會增產(chǎn)、增收C.乙烯利是一種具有催熟作用的植物生長調(diào)節(jié)劑D.生產(chǎn)上使用2,4－D時不需要考慮濃度√對點訓練2.下列關(guān)于“引來繁花綴滿枝，瓜熟蒂落也有時”現(xiàn)象的分析，錯誤的是A.這一現(xiàn)象是多種植物激素相互作用的結(jié)果B.適當噴灑2,4－D能延長“繁花綴滿枝”的時間C.乙烯和脫落酸協(xié)同調(diào)節(jié)了“瓜熟蒂落”的過程D.該現(xiàn)象發(fā)生的根本原因是受到環(huán)境因素的調(diào)控√解析與“瓜熟蒂落”有關(guān)的激素是乙烯和脫落酸，說明這一現(xiàn)象是多種植物激素相互作用的結(jié)果，A項正確；2,4－D是生長素類調(diào)節(jié)劑，具有與生長素類似的功能，適當噴灑一定濃度的2,4－D可以防止落花落果，B項正確；乙烯可以促進果實成熟，脫落酸可以促進葉和果實的衰老和脫落，因此乙烯和脫落酸協(xié)同調(diào)節(jié)了“瓜熟蒂落”的過程，C項正確；該現(xiàn)象發(fā)生的根本原因是受到植物自身基因的調(diào)控，D項錯誤。3.(2020·山東，9)植物激素或植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)、生活中得到了廣泛的應用。下列說法錯誤的是A.提高培養(yǎng)基中細胞分裂素與生長素間含量的比值可促進愈傷組織分化

出根B.用適宜濃度的生長素類似物處理未受粉的番茄雌蕊，可獲得無子番茄C.用適宜濃度的赤霉素處理休眠的種子可促進種