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文檔簡介
Word———端午節(jié)主題活動方案
端午節(jié)主題活動方案
為保障事情或工作順當(dāng)開展,往往需要預(yù)先進行方案制定工作,方案可以對一個行動明確一個也許的方向。方案應(yīng)當(dāng)怎么制定呢?以下是我為大家收集的端午節(jié)主題活動方案,歡迎閱讀,盼望大家能夠喜愛。
端午節(jié)主題活動方案1
一、活動主題
粽葉香,自包粽子,共度端午,互送祝愿。
二、活動目的
通過手工制作粽子,全部員工都能更真實地感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的詳細流程,如制作粽子的方法、餡料的搭配等,以簡潔的方式進一步熬煉全部員工的動手技能和學(xué)習(xí)技能。
端午節(jié)之際,讓全體員工共度佳節(jié),加強大家之間的親密聯(lián)系和相互溝通,向大家致以節(jié)日的問候。在團體的暖和中,在不同的地方度過傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
月日周日中午。
四、場地
公司食堂。
v.活動流程
1.選購材料:花生、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、泡菜、糖、醬油、糯米肉(詳細選購材料由u和宗業(yè)負(fù)責(zé)(食堂選購)。
2.設(shè)備預(yù)備:食材容器、湯匙(均由食堂供應(yīng))棉線:切成幾片,每片約20cm長,剪刀等(食堂購買)。
3.處理材料
糯米:在溫水中浸泡肯定時間,將水排干。
粽葉:將粽葉放入水中煮沸,煮沸10分鐘后取出冷水,洗凈,切兩端,瀝干剩余部分。
粽子餡:由各種外購材料制成,半肥瘦肉用配料腌制而成。
4.粽子
(1)收集:全部員工聚集在食堂(周日14:00)。
(2)開頭制作:鑒于員工知道或不擅長制作粽子,他們詢問了相關(guān)人員,總結(jié)了制作粽子的方法如下:
取兩個(都在對面)粽子葉,在一端和一端的相反方向重疊(不完整),把它們放進一小碗米飯中,用食指輕輕地在米飯中間畫一個字,然后放入1或2湯匙的自己喜愛的粽子餡料,再填入幾米蓋住它。
用右手將粽葉的外端向內(nèi)折疊,然后將其向后折疊,包好一端,然后用同樣的方法完成另一端。把粽子放在中間,然后一個接一個地捆起來,防止變形。繩索不應(yīng)太緊(沸騰爆炸)或太松(進水),以便輕輕拉動繩索而不移動繩索。20xx年公司端午節(jié)活動方案20xx年公司端午節(jié)活動方案20xx年。
了解了粽子的包裝方法后,你就可以自己做粽子了。在這段時間里,你們可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)的細節(jié),這樣每個人都能更好地完成。
(3)制作完成
后,負(fù)責(zé)人將包裝好的粽子放在一起,整理剩余的材料,清洗未使用的容器,并將其返還給食堂工作人員。
五、煮粽子并在食堂分發(fā)。
煮好粽子后,分發(fā)給同事,并致以節(jié)日問候。
六、留意事項
1.全部員工準(zhǔn)時到達指定地點時,應(yīng)提前了解制作粽子的相關(guān)方法。
2.不要隨便放置器具或材料,使現(xiàn)場凌亂。
3.留意個人和食品衛(wèi)生,不要混淆。
端午節(jié)主題活動方案2
端午是傳統(tǒng)的重要節(jié)日,也是每一年吃粽子的好季節(jié),趁著這個時候正是好好做一次活動推廣酒店聲望的大好時機。
一、時間
國家法定節(jié)假日x月x日—x月x日。
二、地點
1F帝廊,六樓x。
三、活動目標(biāo)及活動宗旨
《乙卯重五》
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙。今年的端午節(jié),x酒店也特此為您的探親,訪友預(yù)備了精致的禮籃粽子酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱鬧溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間實行“訂房送禮藍優(yōu)待卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)待券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間6樓x菜金享受九折優(yōu)待。單桌消費20xx元以上送新派粵菜一款,(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)待:
A、節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B、活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)待。
C、凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人,要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話,為以后的推廣服務(wù))
3)、將于六月4日舉辦其次次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參與的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4)、康博端午粽10元/個,90元/籃。
4、活動時間:20xx年x月x日—x月x日
晚餐:18:30x21:00RMB98元/位
地點:x酒店一樓西餐廳。
預(yù)定電話:x。
七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃
1、電視及Radio宣揚及滾動式播放,估計¥1000元;
2、宣揚資料。單頁500張費用¥450元;
3、各報紙,報刊等;
4、全部的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信掩蓋。估計發(fā)10000條,估計¥300元。
附短信內(nèi)容:
①“萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節(jié)!”x酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒,預(yù)定電話x。
②采一束避邪的艾葉掛在門口,蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌,打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是,把我的祝愿帶在身邊與你一同共享這美妙的端午時間,x酒店祝您及家人端午節(jié)歡樂。
八、估計收入
300個x0元/個=¥3000;
100籃x0元/籃=¥9000;
Dinner:¥98/位x0/人=¥5880;
Total:¥5880x/天=¥29640。
九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作
1、全部端午節(jié)印刷品設(shè)計印刷完成;
2、優(yōu)待卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善;
3、全部部門的宣揚鼓動及預(yù)備工作完成;
4、粽子禮盒選購及包裝。
端午節(jié)主題活動方案3
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡慶佳節(jié),互贈祝愿”、
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)、雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴、其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的'勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1、通過親自包粽子,讓公司同仁能夠更真實的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松開心的方式享受過程、
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的溝通,也相互送上節(jié)日的問候、
3、體驗勞動的樂趣,共享勞動成果,感受節(jié)日的氣息、
三、活動時間:
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點:
公司大廳會議室
五、活動流程:
1、前期預(yù)備:
提出方案,爭論詳細事宜,如預(yù)備自制的數(shù)量(或人均預(yù)備多少數(shù)量),估計煮熟的數(shù)量,活動過程掌握等、搜尋相關(guān)資料,如制作方法,制作留意事項等、確定本次活動的費用預(yù)算、材料預(yù)備負(fù)責(zé)人,含全部自包粽子所需的材料,器具等、
2、包粽子階段:
組織公司同仁樂觀參加活動、鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,供應(yīng)相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒、公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜愛的logo,相互贈與、
3、活動后期:
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并關(guān)心煮熟分發(fā)至各部門品嘗、由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會議室、
六、包粽子的步驟:
(1)若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部
(2)剪齊,折成漏斗狀,留意捏緊漏斗交界處、
(3)先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最終在加上一層糯米、
(4)漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實、
(5)用預(yù)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了、
七、粽的烹煮:
煮粽子肯定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右、在煮粽過程中不要添生水
后勤工作總結(jié)、煮好后趁熱取出、吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品、
八、粽子配茶的學(xué)問:
假如吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的芳香,還能調(diào)理血液循環(huán),非常宜人、
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