《配菜》教案范文

《配菜》教案范文1．培養(yǎng)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和利用數(shù)學(xué)方法解決問題的意識(shí)2．培養(yǎng)有序思考問題的能力，和培養(yǎng)小組合作交流的能力。聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)會(huì)搭配方法。（一）創(chuàng)設(shè)情境師：親愛的同學(xué)們，你們好！“開心盒飯中心”隆重開業(yè)了。歡迎大家光臨本店，購(gòu)買我店的盒飯。（二）配菜1．活動(dòng)一。師：今天（星期一）盒飯中的菜只限一個(gè)葷菜和一個(gè)素菜。請(qǐng)大家選擇自己喜歡的菜搭配好，我店服務(wù)員將熱情為大家服務(wù)。今日菜譜如下：星期一菜譜：葷菜肉丸子素菜白菜冬瓜學(xué)生自由配菜。師：你們想怎么搭配？我買肉丸子和白菜。星期三菜譜：葷菜：牛排素菜：豆腐魚油菜我想買肉丸子和冬瓜。師：還有別的配菜方法嗎？買冬瓜和白菜可以嗎？為什么？師：通過剛才的配菜，大家可以看出，一個(gè)葷菜和兩個(gè)素菜可以有幾種配菜方法呢？（有2種）師板書：肉丸子／白菜\冬瓜2．活動(dòng)二。師：大家不僅選擇了自己喜歡的菜，還學(xué)會(huì)了配菜，現(xiàn)在本店已貼出了星期三的菜譜，一份盒飯只能有一個(gè)葷菜和一個(gè)素菜。請(qǐng)大家看一看有幾種不同的配菜方法。如能幫助本店搭配好全部的菜，你將被聘請(qǐng)為本店的服務(wù)員。師：請(qǐng)同學(xué)們自己試著配菜，可以用學(xué)具擺一擺、搭一搭，然后把你的配菜方法說給大家聽，看看你們小組有幾種配菜方法。生自由配菜后小組交流。師：哪個(gè)小組愿意把你們的配菜方法說給大家聽。我們有4種配菜方法：牛排/豆腐魚/豆腐油菜油菜也可以這樣配菜：豆腐/牛排油菜/牛排魚魚師：剛才這兩個(gè)小組的同學(xué)說得都挺好，已被聘請(qǐng)為本店服務(wù)員師：這兩種搭配方法有什么相同點(diǎn)？和不同點(diǎn)？（以上兩種方法按一定的順序搭配。第一種：有兩個(gè)葷菜，搭配時(shí)先選一個(gè)葷菜，接著把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；再選另一個(gè)葷菜，接著在把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；第二種：有兩個(gè)素菜，搭配時(shí)先選一個(gè)素菜，接著把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種；再選另一個(gè)素菜，接著在把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種；指導(dǎo)學(xué)生看書上的搭配路線圖。師：這是一種搭配的方法，（板：畫路線搭配法）填完書上的搭配。3．活動(dòng)三。師：看來大家都學(xué)會(huì)了配菜，后天我店將推出二葷三素的菜，誰能一次配成所有的菜，將被聘請(qǐng)為本店配菜部經(jīng)理。星期五菜譜：葷菜：肉片素菜：豆角牛排茄子白菜師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)囍洳?，然后再小組里說一說。有6種配菜方法。豆角豆角肉片茄子牛排茄子白菜白菜師：你們同意XXX同學(xué)的配菜方法嗎？師：通過剛才的配菜，XXX同學(xué)已被聘請(qǐng)為我店配菜部經(jīng)理,請(qǐng)XXX同學(xué)領(lǐng)取聘書。（三）搭配中的學(xué)問1．搭配服裝?？磥恚钆溥€真是一門學(xué)問。板書課題：搭配中的學(xué)問。不僅菜要搭配，生活中還有許多地方需要搭配。今天，老師帶來了幾件衣服（師掛出2件上衣、2條褲子、1條裙子）。我要配成1套衣服有多少種不同的搭配方法呢？請(qǐng)同學(xué)們自己試著搭配，然后把你的搭配方法說給同桌聽。學(xué)生試著搭配后和同桌交流。讓學(xué)生到前面演示后說出有幾種搭配方法?？梢杂煤?jiǎn)單的圖示來表示搭配的方法。花上衣白上衣藍(lán)褲花裙紅裙師：剛才同學(xué)們演示了6種搭配方法，看來，穿衣服也要搭配，搭配適當(dāng)會(huì)使我們的生活更加美好，更加豐富多彩。2．搭配路線。師：同學(xué)們今天在課堂上都有非凡的表現(xiàn)，學(xué)會(huì)了不同的搭配方法。為了獎(jiǎng)勵(lì)大家，本周末將帶大家到動(dòng)物園去參觀。愿意嗎？出示由學(xué)校到動(dòng)物園的路線圖?？磮D說說，知道了什么？共有幾條路可以走，大家數(shù)一數(shù)。學(xué)生數(shù)后到小組交流。找生交流，師板書。A—