生活中的有機(jī)化合物全解課件

物質(zhì)7.1生活中的有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物單質(zhì)無(wú)機(jī)物（簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物）有機(jī)化合物通常把含碳元素的化合物稱(chēng)為有機(jī)化合物(但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等看作無(wú)機(jī)物)物質(zhì)7.1生活中的有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物單質(zhì)無(wú)機(jī)物（簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物

一、常見(jiàn)的有機(jī)物

糖、醋、酒精、食用油、塑料、橡膠、纖維、油漆、洗滌劑、動(dòng)植物的有機(jī)體等等。一、常見(jiàn)的有機(jī)物糖、醋、酒精、食用油、塑料、橡常見(jiàn)有機(jī)物人體內(nèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)生活、生產(chǎn)中衣：絲綢、棉、尼龍食：酒精、醋酸、蔗糖藥品：阿司匹林、青霉素用品：塑料、橡膠環(huán)境中：甲醛、二惡英工業(yè)中：汽油、乙醚農(nóng)業(yè)中：尿素、敵敵畏常見(jiàn)有機(jī)物人體內(nèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)生活、衣：絲綢、棉、尼龍二、有機(jī)物的組成和特點(diǎn)1、有機(jī)物的組成元素：主要元素其他元素碳、氫、氧、氯、硫、磷、氮等2、有機(jī)物的特點(diǎn)：

1、種類(lèi)繁多。已發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)物達(dá)到3000多萬(wàn)種（無(wú)機(jī)物只有幾十萬(wàn)種）。

2、物理性質(zhì)：難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)低；不易導(dǎo)電。3、容易燃燒。二、有機(jī)物的組成和特點(diǎn)1、有機(jī)物的組成元素：主要元素其他元素有機(jī)物的用途有機(jī)物的用途

天然氣——蘊(yùn)藏在地層內(nèi)的可燃性氣體。主要成分甲烷CH4。甲烷極難溶于水，密度比空氣小。池沼里含有沼氣甲烷的存在：1、甲烷還存在于池沼的底部（常稱(chēng)為沼氣）。三、甲烷和乙醇1、甲烷天然氣——蘊(yùn)藏在地層內(nèi)的可燃性氣體。主要成分煤礦的礦坑2、甲烷還存在于煤礦的坑道中。甲烷混在空氣中達(dá)到一定程度時(shí)，遇火會(huì)發(fā)生爆炸。3、生活垃圾、動(dòng)植物殘?bào)w、動(dòng)物的排泄物等經(jīng)過(guò)發(fā)酵也能產(chǎn)生甲烷。沼氣池煤礦的礦坑2、甲烷還存在于煤礦的坑道中。甲烷混在空氣中達(dá)到一現(xiàn)象：

甲烷燃燒（點(diǎn)燃前需要檢驗(yàn)純度）化學(xué)方程式：現(xiàn)象：甲烷燃燒（點(diǎn)燃前需要檢驗(yàn)純度）化學(xué)方程式：乙醇俗稱(chēng)酒精。2、乙醇：跟我們?nèi)粘Ｉ蠲芮新?lián)系。乙醇俗稱(chēng)酒精。2、乙醇：跟我們?nèi)粘Ｉ蠲芮新?lián)系。結(jié)合生活常識(shí)，說(shuō)說(shuō)酒精的物理性質(zhì)1、無(wú)色、透明液體，有特殊氣味，密度小于水。2、易溶于水，能與水按任意比例互溶，能溶解多種有機(jī)物、無(wú)機(jī)物。3、易揮發(fā)，沸點(diǎn)78.5℃。4、飲用酒中含酒精。5、75%（V/V）的酒精可用于醫(yī)療消毒。物理性質(zhì)用途與常識(shí)6、實(shí)驗(yàn)室通常利用無(wú)水硫酸銅來(lái)檢驗(yàn)酒精中是否含水。結(jié)合生活常識(shí)，說(shuō)說(shuō)酒精的物理性質(zhì)1、無(wú)色、透明液體，有特殊氣化學(xué)性質(zhì)可燃性：

乙醇在空氣里能夠燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰，同時(shí)放出大量的熱。

因此，乙醇可用作燃料，實(shí)驗(yàn)室里也常用它作為燃料。2CO2+3H2O＋熱C2H5OH+3O2點(diǎn)燃化學(xué)性質(zhì)可燃性：乙醇在空氣里乙醇與生活釀酒作燃料作溶劑

消毒劑；化工原料等。乙醇與生活釀酒作燃料作溶劑消毒劑；小知識(shí)

工業(yè)酒精：約含乙醇96%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）

無(wú)水酒精：

醫(yī)用酒精：含乙醇75%（體積分?jǐn)?shù)）

飲用酒：視度數(shù)而定體積分?jǐn)?shù)啤酒含酒精3%-5%葡萄酒含酒精6%-20%黃酒含酒精8%-15%白酒含酒精50%-70%(以上均為體積分?jǐn)?shù))含乙醇99.5%以上小知識(shí)工業(yè)酒精：約含乙醇96%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）無(wú)水酒

交警在檢查司機(jī)是否酒后駕車(chē)的裝置中，含有橙色的酸性重鉻酸鉀（K2Cr2O7），當(dāng)其遇到乙醇時(shí)橙色變?yōu)榫G色。溫馨提示交警在檢查司機(jī)是否酒后駕車(chē)的裝置中，含有橙色的酸性重工業(yè)酒精含有一種甲醇（CH3OH）有機(jī)化合物，飲用可能造成失明，甚至中毒死亡。因此不能用工業(yè)酒精配制含酒精的飲料。你知道嗎？工業(yè)酒精含有一種甲醇（CH3OH）有機(jī)化合物，飲用可能造成失思考1：

在煤礦的礦坑里常有甲烷氣體逸出，因此，應(yīng)該注意什么？

思考2：實(shí)施西氣東輸工程的主要原因是什么？思考1：在煤礦的礦坑里常有甲烷氣體逸出，因此，物質(zhì)7.1生活中的有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物單質(zhì)無(wú)機(jī)物（簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物）有機(jī)化合物通常把含碳元素的化合物稱(chēng)為有機(jī)化合物(但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等看作無(wú)機(jī)物)物質(zhì)7.1生活中的有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物單質(zhì)無(wú)機(jī)物（簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物

一、常見(jiàn)的有機(jī)物

糖、醋、酒精、食用油、塑料、橡膠、纖維、油漆、洗滌劑、動(dòng)植物的有機(jī)體等等。一、常見(jiàn)的有機(jī)物糖、醋、酒精、食用油、塑料、橡常見(jiàn)有機(jī)物人體內(nèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)生活、生產(chǎn)中衣：絲綢、棉、尼龍食：酒精、醋酸、蔗糖藥品：阿司匹林、青霉素用品：塑料、橡膠環(huán)境中：甲醛、二惡英工業(yè)中：汽油、乙醚農(nóng)業(yè)中：尿素、敵敵畏常見(jiàn)有機(jī)物人體內(nèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)生活、衣：絲綢、棉、尼龍二、有機(jī)物的組成和特點(diǎn)1、有機(jī)物的組成元素：主要元素其他元素碳、氫、氧、氯、硫、磷、氮等2、有機(jī)物的特點(diǎn)：

1、種類(lèi)繁多。已發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)物達(dá)到3000多萬(wàn)種（無(wú)機(jī)物只有幾十萬(wàn)種）。

2、物理性質(zhì)：難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)低；不易導(dǎo)電。3、容易燃燒。二、有機(jī)物的組成和特點(diǎn)1、有機(jī)物的組成元素：主要元素其他元素有機(jī)物的用途有機(jī)物的用途

天然氣——蘊(yùn)藏在地層內(nèi)的可燃性氣體。主要成分甲烷CH4。甲烷極難溶于水，密度比空氣小。池沼里含有沼氣甲烷的存在：1、甲烷還存在于池沼的底部（常稱(chēng)為沼氣）。三、甲烷和乙醇1、甲烷天然氣——蘊(yùn)藏在地層內(nèi)的可燃性氣體。主要成分煤礦的礦坑2、甲烷還存在于煤礦的坑道中。甲烷混在空氣中達(dá)到一定程度時(shí)，遇火會(huì)發(fā)生爆炸。3、生活垃圾、動(dòng)植物殘?bào)w、動(dòng)物的排泄物等經(jīng)過(guò)發(fā)酵也能產(chǎn)生甲烷。沼氣池煤礦的礦坑2、甲烷還存在于煤礦的坑道中。甲烷混在空氣中達(dá)到一現(xiàn)象：

甲烷燃燒（點(diǎn)燃前需要檢驗(yàn)純度）化學(xué)方程式：現(xiàn)象：甲烷燃燒（點(diǎn)燃前需要檢驗(yàn)純度）化學(xué)方程式：乙醇俗稱(chēng)酒精。2、乙醇：跟我們?nèi)粘Ｉ蠲芮新?lián)系。乙醇俗稱(chēng)酒精。2、乙醇：跟我們?nèi)粘Ｉ蠲芮新?lián)系。結(jié)合生活常識(shí)，說(shuō)說(shuō)酒精的物理性質(zhì)1、無(wú)色、透明液體，有特殊氣味，密度小于水。2、易溶于水，能與水按任意比例互溶，能溶解多種有機(jī)物、無(wú)機(jī)物。3、易揮發(fā)，沸點(diǎn)78.5℃。4、飲用酒中含酒精。5、75%（V/V）的酒精可用于醫(yī)療消毒。物理性質(zhì)用途與常識(shí)6、實(shí)驗(yàn)室通常利用無(wú)水硫酸銅來(lái)檢驗(yàn)酒精中是否含水。結(jié)合生活常識(shí)，說(shuō)說(shuō)酒精的物理性質(zhì)1、無(wú)色、透明液體，有特殊氣化學(xué)性質(zhì)可燃性：

乙醇在空氣里能夠燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰，同時(shí)放出大量的熱。

因此，乙醇可用作燃料，實(shí)驗(yàn)室里也常用它作為燃料。2CO2+3H2O＋熱C2H5OH+3O2點(diǎn)燃化學(xué)性質(zhì)可燃性：乙醇在空氣里乙醇與生活釀酒作燃料作溶劑

消毒劑；化工原料等。乙醇與生活釀酒作燃料作溶劑消毒劑；小知識(shí)

工業(yè)酒精：約含乙醇96%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）

無(wú)水酒精：

醫(yī)用酒精：含乙醇75%（體積分?jǐn)?shù)）

飲用酒：視度數(shù)而定體積分?jǐn)?shù)啤酒含酒精3%-5%葡萄酒含酒精6%-20%黃酒含酒精8%-15%白酒含酒精50%-70%(以上均為體積分?jǐn)?shù))含乙醇99.5%以上小知識(shí)工業(yè)酒精：約含乙醇96%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）無(wú)水酒

交警在檢查司機(jī)是否酒后駕車(chē)的裝置中，含有橙色的酸性重鉻酸鉀（K2Cr2O7），當(dāng)其遇到乙醇時(shí)橙色變?yōu)榫G色。溫馨提示交警在檢查司機(jī)是否酒后駕車(chē)的裝置中，含有橙色的酸性重工業(yè)酒精含有一種甲醇（CH