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文檔簡介

幼兒園食堂食品安全工作自查報告為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:一、重視食堂食品安全工作本學期初,明確職責和具體分工,新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手。二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。四、把好四個關,杜絕食物毒事故的發(fā)生:、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時食品留樣工作。、把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。、把好個人衛(wèi)生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系幼兒園食堂食品安全工作自查報告明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固1鑒真東渡日本玄奘西游天竺鑒真東渡日本玄奘西游天竺2明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系3學習目標1.掌握鄭和下西洋的條件、目的、概況及歷史意義2.知道戚繼光抗倭的史實,會評價戚繼光學習目標1.掌握鄭和下西洋的條件、目的、概況及歷史意義4【自主學習】(請同學們帶著下面的問題自學課文)1、鄭和下西洋(1)皇帝:(2)目的:(3)時間:(4)最遠到達地點:(5)歷史意義:2、戚繼光抗倭(1)抗倭將領:(2)地點:(3)戰(zhàn)役:【合作探究】(要求:先獨立思考,后組內交流)1、鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪些條件?(提示:從前提條件、技術條件和個人因素等方面思考)2、戚繼光取得勝利的原因是什么?如何評價戚繼光?【自主學習】(請同學們帶著下面的問題自學課文)5一、鄭和下西洋鄭和

鄭和,本姓馬,小名三寶,云南人,回族。由于他在朱棣奪取皇位的斗爭中多次立功,明成祖朱棣即位后,他被賜名鄭和。人稱三寶太監(jiān),是我國明朝著名的航海家,曾率船隊七下西洋。鄭和下西洋的“西洋”,是今天的什么地方?一、鄭和下西洋鄭和鄭和,本姓馬,小名三寶,云南人,回族。6西洋:指現(xiàn)在文萊以西各地和印度洋沿岸地區(qū)。西洋:指現(xiàn)在文萊以西各地和印度洋沿岸地區(qū)。7榜葛剌占城劉家港紅海沿岸非洲東岸榜葛剌占城劉家港紅海沿岸非洲東岸鄭和下西洋的目的是什么?提高明朝在國外的地位和威望,“示中國富強”同時用中國的貨物換取海外的奇珍。鄭和下西洋的目的是什么?提高明朝在國外的地位和威望,“示中國9鄭和下西洋概況時間次數(shù)規(guī)模人數(shù)到達范圍1405~1433年先后7次最大的海船44丈,寬18丈。最多時航行大小船只200多艘。每次出海2.7~2.8萬人亞非30多個國家和地區(qū),最遠到達非洲東海岸紅海沿岸和紅海沿岸。鄭和下西洋概況時間次數(shù)規(guī)模人數(shù)到達范圍1405~1433年先10議一議鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪些條件?前提條件明朝前期經濟發(fā)展,國力強盛技術條件造船水平高超;航海技術先進;指南針的應用個人因素鄭和個人吃苦耐勞的英雄氣概和勇于探索的精神議一議鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪11假如你是鄭和船隊的船員,你所乘坐的寶船可能會運載哪些貨物?考考你中國的絲綢、精美瓷器、上等茶葉和漆器等。三寶廟(泰國)三寶廟(印尼爪哇島)

印度尼西亞鄭和寺假如你是鄭和船隊的船員,你所乘坐的寶船可能會運載哪些貨物?考12鄭和下西洋時到達過榜葛剌,后來榜葛剌國王兩次來到中國進獻長頸鹿。當時的國人將其視為瑞獸麒麟。《榜葛剌進麒麟圖》鄭和下西洋時到達過榜葛剌,后來榜葛剌國王兩次來到中國進獻長頸13

不僅增進了中國與亞非國家和地區(qū)的相互了解和友好往來,而且開創(chuàng)了西太平洋與印度洋之間的亞非海上交通網,為人類的航海事業(yè)作出了偉大貢獻。

鄭和下西洋的歷史意義是什么?不僅增進了中國與亞非國家和地區(qū)的相互了解和友好往來,而14人物鄭和下西洋哥倫布到達美洲比較結果時間次數(shù)1404—14337次1492—15044次人數(shù)278001500船數(shù)大船62艘(連小船共有200艘)17艘船只大小長44丈(151.8米)寬18丈(61.8米)長24.5米寬6米到達范圍亞非30多個國家和地區(qū)美洲設備航海圖、羅盤針

對比鄭和下西洋概況和歐洲航海家航海情況,你得出什么結論?時間早次數(shù)多人數(shù)多船只多船只大范圍廣設備先進鄭和下西洋在世界航海史上是空前的人物鄭和下西洋哥倫布到達美洲比較結果時間1404—1433115二、戚繼光抗倭明代杰出的軍事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登州(今山東蓬萊)人。戚繼光出身將門,自幼刻苦好學,深明大義,先后在山東、浙江、福建沿海抗倭,并取得了決定性的勝利戚繼光二、戚繼光抗倭明代杰出的軍事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登16什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,組成海盜武裝集團,到中國東南沿海地區(qū)進行走私貿易和搶劫,被時人稱為“倭寇”說一說什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,組成海盜武裝集團17人教部編版七年級歷史下冊第三單元第15課《明朝的對外關系》課件18封侯非我意,但愿海波平。戚繼光有哪些高尚的品質值得我們學習?淡泊名利,在國家危難之時立下遠大志向,挺身而出,時刻以國家和民族安危為己任。封侯非我意,但愿海波平。戚繼光有哪些高尚的品質值得我們學習?19抗倭形勢圖臺州九捷抗倭形勢圖臺州九捷20戚繼光取得勝利的原因是什么?議一議1、抗倭的正義性2、戚家軍紀律嚴明,英勇善戰(zhàn)3、人民群眾的支持與各軍隊之間密切配合4、戚繼光杰出的指揮才能戚繼光取得勝利的原因是什么?議一議1、抗倭的正義性21如何評價戚繼光?戚繼光領導的抗倭戰(zhàn)爭是一場反侵略的戰(zhàn)爭,他是我國歷史上偉大的民族英雄。如何評價戚繼光?戚繼光領導的抗倭戰(zhàn)爭是一場反侵略的戰(zhàn)爭,他是22課堂小結明朝的對外關系和平交往暴力沖突鄭和下西洋戚繼光抗倭課堂小結明朝的對外關系和平交往暴力沖突鄭和下西洋戚繼光抗倭23鞏固提升1.明成祖時期,七下西洋的是()A.蔡倫B.畢升C.鄭和D.鄭成功2.在今天,印度尼西亞有個港口城市叫“三寶壟”,馬來西亞有座“三寶山”,這些名稱的由來與下列哪些歷史事件有關?()A.鄭成功收復臺灣B.鄭和下西洋C.鎮(zhèn)南關大捷D.戚繼光抗擊倭寇3.下列歷史人物中,被稱為民族英雄的是(

A鄭和

B.岳飛C.文天祥

D.戚繼光4、下列人物中,曾到達紅海沿岸和非洲東海岸,促進了我國和亞非各國友好往來的是(

)A、鄭和B、戚繼光C、李時珍D、宋應星CBDA鞏固提升1.明成祖時期,七下西洋的是()CBDA245、“封侯非我意,但愿海波平”。蕩平倭寇,實現(xiàn)“海波平”的英雄人物是()A、岳飛B、鄭成功C、戚繼光D、鄧世昌6、鄭和描述艦隊遠航的情景時曾說過有關夜晚航行的內容,鄭和的艦隊能在黑夜中辨識航向是因為()

A、鄭和艦隊的龐大B、明朝造船技術的先進

C、指南針用于航海D、水手有高超的駕駛技術7、“以和為貴”、“和平交往”是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。在古代對外開放中體現(xiàn)這一優(yōu)良傳統(tǒng)的是(

)①絲綢之路②鑒真東渡③鄭和下西洋④戚繼光抗倭A.①②③

B.①③④

C.①②④

D.②③④CCA5、“封侯非我意,但愿海波平”。蕩平倭寇,實現(xiàn)“海波平”的英25中國航海日

2005年7月11日是鄭和下西洋600周年紀念日。經中華人民共和國國務院批準,自2005年起,每年的7月11日被定為中國的航海日,并規(guī)定全國所有船舶鳴笛掛彩旗。說一說:鄭和為什么在六百多年后的今天仍值得我們紀念?中國航海日說一說:26幼兒園食堂食品安全工作自查報告為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:一、重視食堂食品安全工作本學期初,明確職責和具體分工,新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手。二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。四、把好四個關,杜絕食物毒事故的發(fā)生:、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時食品留樣工作。、把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。、把好個人衛(wèi)生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系幼兒園食堂食品安全工作自查報告明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固27鑒真東渡日本玄奘西游天竺鑒真東渡日本玄奘西游天竺28明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系明清時期:統(tǒng)一多民族國家的鞏固與發(fā)展第15課明朝的對外關系29學習目標1.掌握鄭和下西洋的條件、目的、概況及歷史意義2.知道戚繼光抗倭的史實,會評價戚繼光學習目標1.掌握鄭和下西洋的條件、目的、概況及歷史意義30【自主學習】(請同學們帶著下面的問題自學課文)1、鄭和下西洋(1)皇帝:(2)目的:(3)時間:(4)最遠到達地點:(5)歷史意義:2、戚繼光抗倭(1)抗倭將領:(2)地點:(3)戰(zhàn)役:【合作探究】(要求:先獨立思考,后組內交流)1、鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪些條件?(提示:從前提條件、技術條件和個人因素等方面思考)2、戚繼光取得勝利的原因是什么?如何評價戚繼光?【自主學習】(請同學們帶著下面的問題自學課文)31一、鄭和下西洋鄭和

鄭和,本姓馬,小名三寶,云南人,回族。由于他在朱棣奪取皇位的斗爭中多次立功,明成祖朱棣即位后,他被賜名鄭和。人稱三寶太監(jiān),是我國明朝著名的航海家,曾率船隊七下西洋。鄭和下西洋的“西洋”,是今天的什么地方?一、鄭和下西洋鄭和鄭和,本姓馬,小名三寶,云南人,回族。32西洋:指現(xiàn)在文萊以西各地和印度洋沿岸地區(qū)。西洋:指現(xiàn)在文萊以西各地和印度洋沿岸地區(qū)。33榜葛剌占城劉家港紅海沿岸非洲東岸榜葛剌占城劉家港紅海沿岸非洲東岸鄭和下西洋的目的是什么?提高明朝在國外的地位和威望,“示中國富強”同時用中國的貨物換取海外的奇珍。鄭和下西洋的目的是什么?提高明朝在國外的地位和威望,“示中國35鄭和下西洋概況時間次數(shù)規(guī)模人數(shù)到達范圍1405~1433年先后7次最大的海船44丈,寬18丈。最多時航行大小船只200多艘。每次出海2.7~2.8萬人亞非30多個國家和地區(qū),最遠到達非洲東海岸紅海沿岸和紅海沿岸。鄭和下西洋概況時間次數(shù)規(guī)模人數(shù)到達范圍1405~1433年先36議一議鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪些條件?前提條件明朝前期經濟發(fā)展,國力強盛技術條件造船水平高超;航海技術先進;指南針的應用個人因素鄭和個人吃苦耐勞的英雄氣概和勇于探索的精神議一議鄭和為什么能成功地實現(xiàn)這么大規(guī)模的遠航?他當時具備了哪37假如你是鄭和船隊的船員,你所乘坐的寶船可能會運載哪些貨物?考考你中國的絲綢、精美瓷器、上等茶葉和漆器等。三寶廟(泰國)三寶廟(印尼爪哇島)

印度尼西亞鄭和寺假如你是鄭和船隊的船員,你所乘坐的寶船可能會運載哪些貨物?考38鄭和下西洋時到達過榜葛剌,后來榜葛剌國王兩次來到中國進獻長頸鹿。當時的國人將其視為瑞獸麒麟?!栋窀鹭葸M麒麟圖》鄭和下西洋時到達過榜葛剌,后來榜葛剌國王兩次來到中國進獻長頸39

不僅增進了中國與亞非國家和地區(qū)的相互了解和友好往來,而且開創(chuàng)了西太平洋與印度洋之間的亞非海上交通網,為人類的航海事業(yè)作出了偉大貢獻。

鄭和下西洋的歷史意義是什么?不僅增進了中國與亞非國家和地區(qū)的相互了解和友好往來,而40人物鄭和下西洋哥倫布到達美洲比較結果時間次數(shù)1404—14337次1492—15044次人數(shù)278001500船數(shù)大船62艘(連小船共有200艘)17艘船只大小長44丈(151.8米)寬18丈(61.8米)長24.5米寬6米到達范圍亞非30多個國家和地區(qū)美洲設備航海圖、羅盤針

對比鄭和下西洋概況和歐洲航海家航海情況,你得出什么結論?時間早次數(shù)多人數(shù)多船只多船只大范圍廣設備先進鄭和下西洋在世界航海史上是空前的人物鄭和下西洋哥倫布到達美洲比較結果時間1404—1433141二、戚繼光抗倭明代杰出的軍事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登州(今山東蓬萊)人。戚繼光出身將門,自幼刻苦好學,深明大義,先后在山東、浙江、福建沿??官?,并取得了決定性的勝利戚繼光二、戚繼光抗倭明代杰出的軍事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登42什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,組成海盜武裝集團,到中國東南沿海地區(qū)進行走私貿易和搶劫,被時人稱為“倭寇”說一說什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,組成海盜武裝集團43人教部編版七年級歷史下冊第三單元第15課《明朝的對外關系》課件44封侯非我意,但愿海波平。戚繼光有哪些高尚的品質值得我們學習?淡泊名利,在國家危難之時立下遠大志向,挺身而出,時刻以國家和民族安危為己任。封侯非我意,但愿海波平。戚繼光有哪些高尚的品質值得我們學習?45抗倭形勢圖臺州九捷抗倭形勢圖臺州九捷46戚繼光取得勝利的原因是什么?議一議1、抗倭的正義性2、戚家軍紀律嚴明,英勇善戰(zhàn)3、人民群眾的支持與各軍隊之間密切配合4、戚繼光杰出的指揮才能戚繼光取得勝利的原因是什么?議一議1、抗倭的正義性47如何評價戚繼光?戚繼光領導的抗倭戰(zhàn)爭是一場反侵略的戰(zhàn)爭,他是我國歷史上偉大的民族英雄。如何評價戚繼光?戚繼光領導的抗倭戰(zhàn)爭是一場反侵略的戰(zhàn)爭,他是48課堂小結明朝的對外關系和平交往暴力沖突鄭和下西洋戚繼光抗倭課堂小結明朝的對外關系和平交往暴力沖突鄭和下西洋戚繼光抗倭49鞏固提升1.明成祖時期,七下西洋的是()A.蔡倫B.畢升C.鄭和D.鄭成功2.在今天,印度尼西亞有個港口城市叫“三寶壟”,馬來西亞有座“三寶山”,這些名稱的由來與下列哪些

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