15冷鏈運輸管理制度

冷鏈管理制度目的：為確保冷藏產(chǎn)品在物流的收貨、驗收、儲存、養(yǎng)護(hù)、配發(fā)貨、運輸、溫度的控制和檢測、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等符合要求，保持冷鏈不斷，保證產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本制度。實施細(xì)則范圍：適用于冷藏產(chǎn)品物流鏈過程中的收貨、驗收、儲存、養(yǎng)護(hù)、發(fā)貨、運輸、溫度控制和監(jiān)測等管理全過程。術(shù)語和定義：2~8℃的儲存運輸條件。-10~-25℃的儲存運輸條件。產(chǎn)品冷鏈物流是指產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、物流企業(yè)和使用單度始終控制在規(guī)定范圍內(nèi)的物流過程。冷藏產(chǎn)品的收貨、驗收或其他可能會提升周圍環(huán)境溫度的位置。寫“冷鏈驗收記錄表”。2~821置在相應(yīng)的貨位。對退回的產(chǎn)品，接受時視同收貨，嚴(yán)格按照驗收流程操作，并做好記錄，必要時送檢驗部門檢驗。冷藏產(chǎn)品的儲存、養(yǎng)護(hù)冷庫根據(jù)產(chǎn)品的庫存量，對冷藏產(chǎn)品實行動態(tài)管理，分區(qū)存放。冷藏產(chǎn)品儲存的溫度應(yīng)符合說明書上規(guī)定的儲存溫度要求。儲存冷藏產(chǎn)品時應(yīng)按冷藏產(chǎn)品的品種、批號分類碼放。先行隔離，暫停發(fā)貨。做好記錄。3冷藏產(chǎn)品的發(fā)貨拆零拼箱和出庫復(fù)核應(yīng)在冷藏產(chǎn)品規(guī)定的儲存溫度下進(jìn)行。出庫貨。度。3015冷藏產(chǎn)品的運輸公司應(yīng)配備有確保冷藏產(chǎn)品溫度要求的設(shè)施、設(shè)備和運輸工具。采用冷藏車運輸冷藏產(chǎn)品時，應(yīng)根據(jù)冷藏車標(biāo)準(zhǔn)裝載。保溫箱。儀進(jìn)行檢查，要確保所有的設(shè)施設(shè)備正常并符合溫度要求。能力。上簽字確認(rèn)，并由承運單位負(fù)責(zé)返還溫度記錄儀。物流部指定專人負(fù)責(zé)冷藏產(chǎn)品的出庫跟蹤，產(chǎn)品到達(dá)時應(yīng)與客戶（精確到分鐘5冷藏產(chǎn)品的溫度控制和監(jiān)測24間隔時間設(shè)置不得超過30分鐘/次。冷庫內(nèi)溫度自動監(jiān)測布點應(yīng)經(jīng)過驗證，符合產(chǎn)品冷藏要求。自動溫度記錄設(shè)備的溫度監(jiān)測數(shù)據(jù)可讀取存檔，記錄至少保存年。好溫度抄表報警情況的記錄。制冷設(shè)備的起停溫度設(shè)置應(yīng)合理。冷藏車在運輸途中要使用自動監(jiān)測、自動調(diào)控、自動記錄及報警20的符合產(chǎn)品儲存條件的保溫時間內(nèi)送達(dá)。進(jìn)行驗證，保持準(zhǔn)確完好。冷藏產(chǎn)品儲存、運輸?shù)脑O(shè)施設(shè)備管理用發(fā)電機組或安裝雙回路電。冷藏產(chǎn)品運輸方式選擇應(yīng)確保溫度符合要求，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品數(shù)量多具，宜采用冷藏車或保溫箱運輸。和冷庫的管理。能測試，并在