2021年《鑒賞家》教案

2021年《鑒賞家》教案2021年《鑒賞家》教案1一.課題：鑒賞家1、初讀文本，把握小說故事情節(jié)。2、細讀文本，通過語言、動作、環(huán)境等，把握葉三這一人物形象，并了解“鑒賞家”的真正含義。3、賞析汪曾祺小說中的“味”。.學習重點與難點重點：把握葉三這一人物的獨特形象，并了解“鑒賞家”的真正含義。難點：賞析汪曾祺小說中的“味”.學習方法閱讀與探討.活動過程活動一：整體感知.導入新課在你的印象中，你認為什么樣的人才能稱得上是鑒賞家？一般意義上，能稱得上是鑒賞家的人，既要有淵博的學識，又要有高雅的品位，只有這樣才能稱得上是“鑒賞家”，那么，汪曾祺筆下的“鑒賞家”是否和我們的理解是一致的呢？.作者簡介汪曾祺(1920—1997)現(xiàn)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學中文系，深受老師沈從文的影響。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。在小說散文化方面開風氣之先。.初讀文本，以葉三為線概括小說的主要情節(jié)1、葉三賣果子2、葉三給季甸民賣果子3、葉三看畫4、葉三埋了季甸民的畫(葉三藏畫)活動二：自主研習.葉三是個“賣果子的'”，但是作者在—開篇卻說全縣“第一個鑒賞家是葉三”，你贊同這樣的看法嗎？哪些細節(jié)體現(xiàn)出葉三是“第一個鑒賞家”這個說法的？（變相提問：是不是鑒賞家，那是要用能力說話的，—中哪些事實可以證明葉三就是一個鑒賞家？）（學生討論，教師指導）參考：①凡是葉三吸氣、驚呼的地方，也正是季甸民的得意之筆。（能看懂季甸民的得意之筆。外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，葉三能看明白季甸民的得意之筆，所以可以稱得上是鑒賞家）②葉三能夠辯認李復堂的畫，具有一雙慧眼。③判定“紫藤有風”；④判定燈臺上的老鼠是“小老鼠”；⑤依據(jù)“紅花蓮子白花藕”指出季甸民繪畫錯誤。.葉三能從細節(jié)中準確地判定畫家的畫，并且話語極少，但是字字是金，擊中要害，甚至還能夠挑選出畫家畫中的不足，看來他真的是一個鑒賞家。這些情節(jié)刻畫了怎樣的人物形象？（提示鑒賞人物的方法，從人物的語言、動作及其生活的環(huán)境入手）明確：刻畫了一個有敏感觀察力和豐富生活經(jīng)驗的，不諂媚，不賣弄，不假充內(nèi)行（不像季甸民在家看見的那些假名士，寫假名士是為將季對那些人的態(tài)度和對葉三的態(tài)度進行對比）、真正懂畫、真心愛畫的果販葉三（他對畫的愛是不涉及功利的，就是因為愛，所以愛?！凹镜槊袼篮笕~三就不買果了，但四季八節(jié)，他還四處尋覓鮮果到季甸民的墳上供一供，并且對季給他的畫一幅也不賣而是裝在自己的棺材里埋了，生死相隨，死了都要愛）。.下面看第2—16節(jié)，不少同學說這部分用了較大的篇幅敘述葉三賣果子的故事，看上去好像與“鑒賞家”沒什么關系，到底有沒有跑題呢？（請先瀏覽第2—5節(jié)，結合—內(nèi)容分析）（學生討論，教師點撥）參考：敘述沒有跑題。表面上看，和題目沒有直接關系。第2—5節(jié)沒跑題。在這幾節(jié)中可以看到這樣的葉三一一①勤快：“看門的和狗都認識他”“喜歡到處跑”。②誠實守信：“宅門主人有時就隔著門說話”“什么果子，是看也不用看的”“果子不用挑，個個都是好的”。③為人憨厚：“葉三賣果子從不說價格”“他的果子全都從他的手里過過”“他的果子都是原裝，有些是直接到產(chǎn)地采辦來”④生活閱歷豐富：“四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)，哪個園子里，什么人家?？”⑤熱愛生活，生活“精致”：“金絲篾籃，籃上插一把小秤”“能看好多景致，知道各地鄉(xiāng)風，可資談助”“人家買去，配架裝盤，書齋清供，聞香觀賞”。（賣果子賣得很雅）（說實話，堅持三十多年這樣跑是難得的，更難得是，他懂得在艱辛的生活中積累經(jīng)驗，尋找快樂，發(fā)現(xiàn)美好。這樣的生活確實精致。可以想見當他發(fā)現(xiàn)一顆好果樹上掛著好看的果子時，他會多么欣喜！）總結：實際上這幾節(jié)與后半部分構成因果關系。葉三能成為一名鑒賞家，一方面源于賣果子時的豐富的生活閱歷，源于在平凡生活、在生活細節(jié)中找到美感，源于他對生活的熱愛。（正是因為這，他才能夠從紫藤的亂里看出風來，才會懂得一只小老鼠的頑皮，才會懂得“紅花蓮子白花藕”。）另一方面，他作為“鑒賞家”的對藝術的純粹深沉、不涉功利的愛，正是賣果子生活中勤快、憨厚、誠實和重情義的人生態(tài)度的反映。4、討論到這里，一個“販夫鑒賞家”的形象欣賞也就基本完成。我想大家也能明白作者以“鑒賞家”為題而不以“果販葉三”為題的用意了，什么樣的人才是真正的鑒賞家？（學生討論，教師點撥：和假名士作比較）參考：假名士：高談闊論、道聽途說，似通非通真正的鑒賞家：用本真的眼睛和心靈去體驗生活、感悟生活中的美;用簡單直接發(fā)自肺腑的語言去表達藝術中的美;用執(zhí)著且不涉任何功利色彩的熱情去追求美。（與職業(yè)的高低、身份的貴賤無關。）活動三：合作探究.有同學預習完這篇小說后最鮮明的印象是這篇小說與別的小說很不同，淡淡的，但很有味，越看越有味。我想說這些同學眼光很厲害，但是這種淡而有味體現(xiàn)在哪些方面呢？請?zhí)骄恳幌?，可從情?jié)、結構、人物和語言等方面來思考。明確：①情節(jié)和結構設置淡而有味。沒有一般小說所有的清楚的線索、強烈的沖突、緊湊的情節(jié)，也很難概括出故事梗概，只是寫了一個愛畫的人，寫了他的生活，有些與畫有關，有些似乎只是閑筆，但又是苦心經(jīng)營的。這很類似于散文“形散而神不散”的寫法，因而他的小說被稱為“散文化”小說。②人物形象塑造淡而有味。葉三這個人物，沒有什么名垂千古的功績，也的確“和別的賣果子的不一樣”；甚至可以說天底下像這樣的果販幾乎不會再有第二個：他是為了自己喜愛的畫家賣果子的；畫家死后，他不賣果子了；但四季八節(jié)，還尋覓鮮果到墳上供供；畫家送給他的畫，一張不賣，最后這些畫陪著他安眠于黃土中。但正是因為這些不同于一般小販的性情、品質，讓我們喜愛和尊敬。③語言使用淡而有味。他認為小說語言要準確，樸素和精煉。“辭達而已矣”。遠離所謂的華麗辭藻，使他的語言干凈自然，在平淡中顯出不平常。.（朗讀第3節(jié)）一起領略葉三的勞動成果，作者寫得平淡很精致，具體說說這段文字的好處。明確：“立春前后，賣青蘿卜？？”一段，充滿了植物的清香，更可以讓人想像時序更迭、草木蔥蘢之美下文說：“不少深居簡出的人，是看到葉三送來的果子，才想起現(xiàn)在是什么節(jié)令了的”可以說，是葉三把四季帶到了許多深宅之中，也帶到了很多看后的讀者眼前，我們似乎能看見那些美麗的果子，聞到那撲鼻的香氣?！鞍舸蛱}卜”，“摔在地下就裂開了”，可以想見其飽滿脆嫩香白杏，顧名思義，一定是又香又白，“白得像一團雪”還有“嘴兒以下有一根紅線”的“一線紅”蜜桃，“紅的像珊瑚，白的像瑪瑙”的櫻桃，碧綠生鮮的檀香橄欖，“粗如小兒臂”的山藥，“大如拳”的百合??這些準確生動的文字，組成了鮮明美麗的畫面，文字中有畫，也有詩。通過他所賣的水果，以時間為序，運用視覺和嗅覺描寫，有概述，有具體描述，簡簡單單地幾筆，把當?shù)匾荒甏合那锒募镜娘L情畫一幅幅地展現(xiàn)出來：我們能由此看到冷暖相關的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)，還有辛勤忙碌而又懂得生活的葉三的身影，很有詩情畫意和民俗風情?？偨Y：淡而有味就是汪散文化小說的鮮明特點。汪曾祺的小說確乎如此，什么都平平淡淡，但讀完之后，你卻不能平靜，內(nèi)心深處總會有一種隱隱地激動。鋪開一幅幅清新淡泊、意蘊高遠、韻味無窮的水墨畫。.有同學認為結尾葉三把畫帶進棺材的處理有損葉三形象，也有同學喜歡這個結尾。你怎么看？為什么？（言之有理，自圓其說）觀點一：是文化痼疾之一：自私。相傳唐太宗李世民就是這樣，死后將《蘭亭集序》帶進墳墓，這只滿足了他個人私欲，卻讓作品不能遺惠后人。觀點二：體現(xiàn)中國文化的傳統(tǒng)精神：重友誼、重知己。君不見俞伯牙摔琴謝知音乎？這樣處理是對—的升華。小結：沒有了葉三，果子和季甸民都會寂寞！課堂總結：他總是用最平凡的字眼，組成最平凡的句子，說一件最最平凡的事情。他正是用這純粹的語言給我們展示了一個汪曾祺的世界。2021年《鑒賞家》教案2一、了解汪曾祺小說的風格二、把握小說的主旨和人物形象三、賞析“融畫入文”的敘事手法教學過程：一、檢查預習1.識記字音親（qing）家蘿k（bo）親（qin）屬占（bU）k遺（yi）囑奔（bOn）放厚遺（w^i）投奔（b^n）裝模（mS）作樣模加6）范典型二、走近作者汪曾祺（1920—1997）現(xiàn)、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始發(fā)表小說。1943年大學畢業(yè)后在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調(diào)北京京劇團（后改北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。三、主旨探討在小說中作者只是寫了一個愛畫的人葉三，他的確不是一個典型的果販，他是為了自己喜愛的畫家賣果子的；畫家死后，他不賣果子了，但四季八節(jié)，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供；畫家送給他的畫，他一張不賣，最后這些畫陪著他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。他身上有著對美的純真的熱愛，對人的深厚的情誼，引發(fā)我們由衷地喜愛和尊敬。四、藝術技巧從情節(jié)和結構而言，讀者很難在作品中找到一般小說中那種清晰的線索、強烈的沖突、波瀾起伏的情節(jié)，甚至很難概括出一個故事梗概。它只是寫了一個愛畫的人，寫了他的生活，有些和畫有關，有些似乎只是閑筆。細細想來，作品其實只是寫了一個字：“美”。而這頗合于散文“形散神不散”的特征。再看人物。我們的文學批評一度過分強調(diào)所謂“典型人物”，要求人物是典型化的，即“源于生活，高于生活”。而葉三這個人物，的確不是一個典型的果販；甚至可以說天底下像這樣的果販幾乎不會再有第二個：他是為了自己喜愛的畫家賣果子的；畫家死后，他不賣果子了，但四季八節(jié)，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供；畫家送給他的畫，他一張不賣，最后這些畫陪著他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。但正是因為與眾不同，他身上又如此吸引我們的地方：對美的純真的熱愛，對人的深厚的情誼，這些不同于一般小販的性情、品質，引發(fā)我們由衷地喜愛和尊敬。可以說正是人物的“不典型”，因此才更有價值，因為他是獨特而真實的“這一個”，而非概括提煉的“那一個”。語言準確、樸素、精練。遠離所謂的華麗詞藻，使他的語言干凈自然，在平常中見出不平常。前文提到的“立春前后”一段中那種溢于紙面的清香，正源于語言那樸素的清香。再比如他寫葉三家老二賣布：“量布、撕布（撕布不用剪子開口，兩手的兩個指頭夾著，借一點巧勁，嗤一一的一聲，布就撕到頭了），干凈利落?！闭Z言和他所描寫的動作一樣，準確，干凈，利落。風俗畫。有不少評論者注意到汪曾祺小說里有風俗畫，他自己也說到對與風俗的興趣。讀《鑒賞家》，故鄉(xiāng)的風物如在眼前，而且成為人物活動不可缺少的背景，甚至就是人本身。比如寫葉三四處走，了解各地鄉(xiāng)風；寫一年四季、不同節(jié)令的鮮果；寫布店種種看似和小說主題毫無關聯(lián)的細節(jié)，都如風俗畫一般，鋪展開故鄉(xiāng)風物的畫卷，而人在其中，甚至可以說處處有人。但作者并不是有意地在小說里加進風俗畫，他說自己原是無意的。只是因為他的相當一部分小說都是寫家鄉(xiāng)，寫小城的生活，平常的人事，每天都在發(fā)生、舉目可見的小小的悲歡，這樣，寫進一點風俗，便是很自然的事了?！叭饲椤焙汀帮L土”，原是緊密關聯(lián)的。由此我們可以知道：汪曾祺小說中的風俗，其實往往是對故土的追懷；人到了暮年，懷鄉(xiāng)懷舊，如朝花夕拾，如秋水黃昏，有一種說不出來的惆悵和凄涼。五、合作討論.小說以“鑒賞家”為題，有什么作用？提示：小說以“鑒賞家”為題，寫的卻并非那些學識淵博、品味高雅的鑒賞家，只是一個“賣果子”的小販；憑著對生活的樸素理解、對繪畫的真心喜愛，這位果販被大畫家季甸民視作真懂畫的人。名士的高談闊論往往只是“道聽途說，似通非通”；而一個從心里喜歡畫的果販，用本真的眼睛和心靈欣賞畫，用最簡單直接的語言評畫，卻常常能“一句話說出好在何處”。葉三鑒賞的并非只是畫；他對畫的美感的捕捉，恰恰是于對生活中的美感的捕捉。他喜歡到各地去找好果子，送到買家的果子都有可以入畫的美麗：“立春前后，賣青蘿卜……”一段，充滿了植物的清香，更可以讓人想象時序更迭、草木蔥蘢之美。一一“不少深居簡出的人，是看到葉三送來的果子，才想起現(xiàn)在是什么節(jié)令了的?！笨梢哉f，是葉三把四季帶到了許多深宅之中。而到處走，“能看很多好景致，知道各地鄉(xiāng)風”，葉三的見識和鑒賞力，正是在這樣的生活中逐漸獲得和養(yǎng)成的。熱愛生活，時刻注意發(fā)現(xiàn)和欣賞新鮮活潑的生意，才能從紫藤的亂花里看出風來，才會懂得一只小老鼠的頑皮，才會知道“紅花蓮子白花藕”。我們從葉三身上讀到的，是對美的純粹深沉、不涉功利的愛。這，才是一個真正的鑒賞家之本質所在。.作者在小說的創(chuàng)作中善用“融畫入文”的敘事手法，結合—的具體情節(jié)試作簡要分析。提示：汪曾祺是位懂畫、能畫的作家。他的小說也充滿著畫意。在小說敘事中插入一些風俗軼事的片斷，一地一景、一人一事，娓娓到來。作者就是通過這種繪畫的手法在小說中，把那些舊社會普通人的普通生活，故鄉(xiāng)那司空見慣的風俗人情，再經(jīng)過自己的匠心獨述，構成了一幅幅色彩斑斕的風俗畫，以及一卷卷清新淡雅的南方水鄉(xiāng)的風景畫，鮮明、具體、逼真地呈現(xiàn)在讀者面前，又將朦朧、含蓄、豐富的底蘊留在讀者的想象中，因而讀汪曾祺的小說就有一種如同賞畫般歷久彌新的審美感受力。在《鑒賞家》里寫到賣水果的葉三這個人物時，作者巧妙地通過他所賣的水果，簡簡單單地幾筆，就勾畫出了當?shù)氐囊环锂a(chǎn)風俗圖：立春前后，賣青蘿卜?！鞍舸蛱}卜”，摔在地上就裂開了。杏子、桃子下來時賣雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線的“一線紅”密桃。再下來是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙。端午前后，枇杷。夏天賣瓜。七八月賣河鮮：鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕。這樣，用水果標示一年的光景，將四季時節(jié)與水果聯(lián)系起來，從冬到夏，從春到秋，好像把當?shù)匾荒甏合那锒募镜娘L情畫一幅幅地在小說中展現(xiàn)給讀者看：冷暖相關的氣候、美麗的景色以及豐富而誘人的特產(chǎn)。附拓展練習：閱讀《短篇小說選讀》之《鑒賞家》1、小說用較大的篇幅敘述葉三賣果子的故事，這些內(nèi)容與“鑒賞家”有什么關系？葉三賞畫的見識和鑒賞力，正是在賣果子生活中逐漸獲得和養(yǎng)成的；他作為“鑒賞家”的對美純粹深沉、不涉功利的愛的品質，正是賣果子生活中樂觀的、