北師大七年級生物第二學期期末復習課件

第8章人體的營養(yǎng)第1節(jié)人類的食物（1）蛋白質(zhì)的檢測

稀釋的蛋清液蛋清與雙縮脲反應(yīng)變成紫色甲乙甲乙討論：實驗中設(shè)置乙試管的作用是什么？維生素C能使藍色加碘的淀粉溶液褪成無色（2）維生素C的檢測（3）可溶性葡萄糖的檢測方法

可溶性糖遇斐林試劑加熱后

有磚紅色物質(zhì)生成

（3）可溶性葡萄糖的檢測方法

一、食物中主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)維生素無機物有機物水無機鹽產(chǎn)熱營養(yǎng)素糖類脂肪營養(yǎng)成分維生素種類食物來源主要功能缺乏癥維生素A動物肝臟、玉米、魚肝油、胡蘿卜等促進正常發(fā)育、增強抵抗力、維持人的正常視覺。皮膚粗糙、夜盲癥維生素B1稻、麥等谷物種皮、肉維持正常的新陳代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常的生理功能。食欲不振、消化不良、腳氣病、神經(jīng)炎維生素C新鮮水果、蔬菜維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉、血管的正常作用、增強抵抗力。壞血病、抵抗力下降維生素D動物的肝臟、魚肝油、蛋類促進鈣、磷的吸收和骨骼發(fā)育。佝僂病、骨質(zhì)疏松癥

口腔周圍有三對大唾液腺分泌唾液，唾液中有淀粉酶。

咽食管胃胃壁上胃腺分泌胃液，胃液中有蛋白酶。小腸腸壁上有腸腺，分泌腸液；小腸內(nèi)有膽管和胰管開口。大腸肛門肝臟膽汁膽囊膽管小腸胰腺胰液（有多種酶）小腸

胰管消化系統(tǒng)（二）胃內(nèi)的消化是怎樣進行的?

胃壁肌肉發(fā)達；胃腺分泌胃蛋白酶。（三）小腸內(nèi)的消化是怎樣進行的?小腸壁內(nèi)有腸腺。胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁通過導管送入小腸腔。與小腸相通的消化腺部位物理性消化化學性消化

消化的主要部位切斷、撕裂、磨碎、攪拌蠕動、混合蠕動、混合淀粉麥芽糖唾液淀粉酶蛋白質(zhì)多肽胃蛋白酶淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸麥芽糖多肽脂肪脂肪微滴唾液胃液胰液、腸液胰液、腸液甘油脂肪酸胰液、腸液膽汁口腔胃小腸三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

食物中的水、無機鹽、維生素以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管黏膜上皮細胞進入血液的過程。（P14）3.小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點（1）吸收面積大：內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，絨毛上皮細胞上有微絨毛。

（2）小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，促進吸收。（3）小腸絨毛壁很?。河蓡螌由掀ぜ毎麡?gòu)成，使營養(yǎng)物質(zhì)容易通過，提高了吸收的效率?？谇弧⑹彻埽何福盒∧c：

大腸：總結(jié)：營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位的吸收情況。

基本不吸收。吸收部分水、酒精。吸收的主要部位，吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)。部分水、無機鹽、維生素。三、合理膳食——平衡膳食寶塔（一）營養(yǎng)配餐食物多樣，谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類或其制品長吃適量魚、禽、蛋、瘦肉少吃肥肉和葷油清淡少鹽，飲酒適量（二）食量和體力活動要平衡，保持適當體重（三）食物應(yīng)清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)第1節(jié)血液第9章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸血漿（55%）血細胞（45%）紅細胞白細胞血小板（一）血漿

1.成分：

2.功能：

大量水（約占91%～92%）、蛋白質(zhì)（約占7%）、葡萄糖（約占0.1%）、無機鹽（約占0.9%）和代謝廢物等。運載血細胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。

3.血清：沒有纖維蛋白原的血漿。（二）紅細胞

1.數(shù)量

2.形態(tài)結(jié)構(gòu)特點3.壽命與更新

男：5.0×1012個/L；女：4.2×1012個/L。成熟紅細胞沒有細胞核,兩面中間凹的圓餅狀；細胞中有含鐵的血紅蛋白。男：120～160g/L；女：110～150g/L。壽命約為120天，由紅骨髓再生。

4.功能

紅細胞中的血紅蛋白運輸氧氣和二氧化碳。動脈血：含氧氣豐富的鮮紅色的血靜脈血：含氧氣少的暗紅色的血思考：圖中哪一個是動脈血？哪一個是靜脈血？動脈血靜脈血5．貧血

概念：血液中紅細胞數(shù)量過少，或血紅蛋白數(shù)量過少。原因：營養(yǎng)不良、再生障礙性貧血、白血病等。癥狀：面色蒼白、頭暈、疲乏、食欲不振、心慌?！拘≠Y料】貧血缺鐵性貧血：缺少鐵元素，是紅細胞中血紅蛋白含量減少引起的貧血癥。營養(yǎng)不良性貧血：體內(nèi)缺乏VB12和葉酸，紅細胞數(shù)量少。（三）白細胞

1．數(shù)量

（4～10）×109個/L。2．形態(tài)結(jié)構(gòu)特點

3．壽命及再生

長短不一，由紅骨髓產(chǎn)生。

4．功能

吞噬病菌等，對人體有防御和保護作用。有細胞核，常分葉，有些白細胞能做變形運動。血癌病人（左）與正常人（右）血樣對比四處堵漏的快速反應(yīng)部隊——血小板

當人體受傷流血時，血小板就會成群結(jié)隊地在數(shù)秒鐘內(nèi)奮不顧身撲上去封閉傷口止血。（四）血小板

1．數(shù)量

（1～3）×1011個/L。2．形態(tài)結(jié)構(gòu)特點

形狀不規(guī)則，比紅細胞和白細胞小，無細胞核。

3．功能止血：聚集在傷口處，堵住血管。凝血：釋放促血凝物質(zhì)，使可溶性的纖維蛋白原變成不溶性的纖維蛋白。血細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)特征大小數(shù)量/mm3功能紅細胞兩面凹的圓餅形無細胞核7.7微米男：500萬個女：420萬個運輸氧和一部分二氧化碳白細胞有細胞核比紅細胞大5000～10000個吞食病菌防御保護血小板不規(guī)則形狀，無細胞核最小10萬～30萬個促進止血、加速凝血小結(jié)二、血液的功能1.運輸氧和二氧化碳，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；2.防御和保護作用；3.調(diào)節(jié)體溫。（一）血量1.約占體重7%-8%（如體重為60kg的人，體內(nèi)總血量平均值為4500mL。）一次失血超過血量的30%會有生命危險2.血量穩(wěn)定的意義：維持正常的生理活動。三、血量、血型和輸血供血標準A型血A凝集原B型血B凝集原O型血無凝集原AB型血A凝集原B凝集原A型血清抗B凝集素B型血清抗A凝集素血型的鑒定

無凝集有凝集無凝集有凝集有凝集無凝集無凝集有凝集O型血為“萬能獻血型”AB型血為“萬能受血型”2.輸血意義：搶救失血病人的有效措施。原則：輸同型血。3.提倡無償獻血(1)18～55歲健康成年人，200～300毫升；(2)體重：男性≥50公斤，女性≥45公斤；(3)1998年10月《中華人民共和國無償獻血法》。第9章人體內(nèi)的物質(zhì)運輸?shù)?節(jié)血液循環(huán)分布特點和血流速度血流方向動脈靜脈毛細血管多分布在身體深處

管壁厚，彈性大，血流速度快

管壁較薄，彈性小，管腔大，血流速度慢，有些管腔內(nèi)有瓣膜。

有些與動脈伴行，分布在身體深部，有些位置淺。

數(shù)量多分布廣管壁極薄，僅由一層上皮細胞組成；管腔內(nèi)徑小，只能允許細胞單行通過血流速度最慢，利于血液與細胞間進行物質(zhì)交換將血液從心臟送到身體各處

將血液從身體各部位送入心臟連通微小動脈和靜脈之間的血管動脈靜脈毛細血管毛細血管中紅細胞“排隊”通過紅細胞左心室右心室左心房右心房主動脈肺動脈上腔靜脈下腔靜脈房室瓣動脈瓣肺靜脈

心臟的結(jié)構(gòu)左心房：連通主動脈連通肺靜脈連通上、下腔靜脈左心室：右心室：連通肺動脈右心房：心房心室3.心臟四腔與血管相連特點？

上房下室房連靜室連動5.心臟的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點（1）心臟壁由心肌組成，能產(chǎn)生有規(guī)律的收縮和舒張。

（2）心室壁比心房壁厚，左心室的心壁比右心室壁厚，能產(chǎn)生較大的動力將血液泵出去。（3）房室瓣和動脈瓣防止血液倒流。3.為什么血液會往一個方向流呢？1、心臟壁由什么組成？2、心室壁和心房壁的區(qū)別？為什么？（四）心律與心輸出量1、什么是心率？成人的平均心率為多少？2、什么是心輸出量？2.心率心臟每分鐘跳動的次數(shù)。心率隨年齡、性別和健康狀況而變化。成年人在安靜的狀態(tài)下平均心率為75次/min。3.心輸出量心臟每次收縮時由心室向動脈輸出的血量叫做每搏輸出量，心臟每分鐘輸出的血量叫做每分鐘輸出量，又稱為心輸出量。左心室右心房主動脈各級靜脈下腔靜脈上腔靜脈各級動脈全身各處毛細血管網(wǎng)體循環(huán)右心室左心房肺動脈肺部毛細血管肺靜脈

肺循環(huán)1.體循環(huán)的起點和終點分別是（）A.右心室

右心房

B.左心室

左心房C.右心室左心房

D.左心室

右心房2.體循環(huán)和肺循環(huán)之間的關(guān)系是（）A.先體循環(huán)，后肺循環(huán)B.先肺循環(huán)，后體循環(huán)C.體循環(huán)和肺循環(huán)交替進行D.體循環(huán)和肺循環(huán)同時進行DD思維拓展：某人腳背發(fā)炎,醫(yī)生在他的臀部肌肉處注射消炎藥物,此藥運至足部的途徑是什么?(請用圖表示)腳背毛細血管右心室肺動脈左心室主動脈臀部靜脈上、下腔靜脈右心房肺部毛細血管肺靜脈左心房腳背動脈

1.血壓：血液在血管內(nèi)向前流動時，對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。通常指體循環(huán)的動脈血壓。（1）收縮壓：心室收縮時，動脈血壓達到的最高值；（2）舒張壓：心室舒張時，動脈血壓下降達到的最低值。四、血壓與脈搏測量部位：上臂肱動脈（3）血壓正常值：健康成年人的收縮壓：12～18.5kPa＝90～140mmHg；健康成年人的舒張壓：8～12kPa

＝60～90mmHg；四、血壓與脈搏（4）血壓正常的意義血壓持續(xù)高于18.7／12kPa(140／90mmHg)為高血壓；血壓持續(xù)低于12／6.7kPa

(90／50mmHg)為低血壓。維持人體的正常生理活動。四、血壓與脈搏左心房左心室右心房右心室主動脈全身毛細血管上、下腔靜脈體循環(huán)肺動脈肺部毛細血管肺靜脈肺循環(huán)物質(zhì)交換氣體交換第10章人體的能量供應(yīng)第2節(jié)人體細胞獲得氧氣的過程鼻咽喉氣管支氣管呼吸道肺會厭軟骨呼吸系統(tǒng)人體呼吸系統(tǒng)組成觀察北歐人和非洲人的鼻有什么不同？北歐人的鼻子大，鼻腔長，這有利于預熱寒冷的空氣，與北歐寒冷環(huán)境相適應(yīng)。（一）呼吸道—氣體進出肺的通道1.鼻（1）鼻腔內(nèi)有鼻毛：清潔空氣；（2）鼻黏膜內(nèi)有黏液腺：分泌黏液，濕潤空氣；（3）鼻黏膜內(nèi)有豐富的毛細血管：溫暖空氣；（4）鼻黏膜上有嗅覺細胞：感知氣味。

作用：溫暖、濕潤空氣，減少對肺的刺激。

思考：為什么吃飯時不宜大聲說笑?2.咽：氣體和食物的通道吞咽時，會厭軟骨會蓋住喉的入口處，防止食物入喉。3.喉：氣體入氣管的通道會厭軟骨防止食物入喉聲帶震動發(fā)聲氣管支氣管“C”形軟骨肌肉4.氣管、支氣管（1）管壁“Ｃ”形軟骨保證氣流暢通；（2）黏液腺分泌黏液：濕潤、清潔空氣；（3）管壁內(nèi)表面纖毛擺動，通過咳嗽排除灰粒、病菌和黏液（痰）。描述肺在體內(nèi)的位置。位于胸腔，左右各一個（二）肺——氣體交換的場所

1.位置：位于胸腔，左、右各一個。

2.肺泡適合氣體交換的特點：數(shù)量多（3億），面積大（100平方米）；管壁薄：由一層細胞構(gòu)成；外表面纏繞豐富的毛細血管和彈性纖維。肺及其周圍的主要血管肺泡及周圍的毛細血管一批做完肺灌洗手術(shù)后的礦工塵肺病患者灌洗術(shù)后污濁的回收液呼吸道對空氣的處理能力是有限的

思考：經(jīng)過呼吸道處理過的空氣最終進入到人體哪里?外界空氣肺血液組織細胞？？？二、呼吸的全過程

（一）呼吸運動與肺通氣

1.肺通氣：外界與肺泡之間的氣體交換，也稱呼吸。二、呼吸的全過程思考：外界的氣體如何進入肺部？思考:

做深呼吸運動，體會吸氣和呼氣是如何實現(xiàn)的？胸廓體積胸廓內(nèi)氣體壓力氣體進出方向肋間肌、膈肌收縮肋間肌、膈肌舒張

提升胸、肋骨肋骨外展膈頂下降增大

下降胸、肋骨肋骨內(nèi)收膈頂上升縮小減小增大吸氣呼氣呼吸運動與肺通氣外界空氣肺血液組織細胞？？二、呼吸的全過程？外界空氣肺血液組織細胞肺通氣？？二、呼吸的全過程呼吸運動二、呼吸的全過程（二）肺泡與血液的氣體交換（肺換氣）

1.氣體交換原理：擴散作用小資料：物質(zhì)（包括氣體）總是從高濃度向低濃度的地方擴散，直到平衡為止，這叫擴散作用。

思考：能否解釋肺泡與血液氣體交換的原因？（二）肺泡與血液的氣體交換（肺換氣）

2.氣體交換過程肺泡氧氣濃度>肺泡周圍毛細血管內(nèi)氧氣濃度肺泡二氧化碳濃度<肺泡周圍毛細血管內(nèi)二氧化碳濃度

肺泡周圍毛細血管氧氣二氧化碳肺泡

肺動脈肺靜脈肺部

毛細血管網(wǎng)靜脈血動脈血O2CO2：靜脈血

動脈血（二）肺泡與血液的氣體交換（肺換氣）

3.氣體交換的結(jié)果外界空氣肺血液組織細胞肺通氣？？二、呼吸的全過程呼吸運動外界空氣肺血液組織細胞肺通氣？二、呼吸的全過程呼吸運動肺換氣氣體擴散思考：血液運輸氧氣的載體是什么？血液運輸二氧化碳的載體是什么？（三）氣體在血液中的運輸

1.氧氣與紅細胞中的血紅蛋白結(jié)合。

2.二氧化碳主要通過血漿運輸。靜脈血動脈血CO2O2靜脈動脈組織細胞周圍的毛細血管網(wǎng)（四）組織氣體交換氣體交換結(jié)果：動脈血靜脈血能量轉(zhuǎn)換器：線粒體，氧氣被利用于分解氧化消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生能量，供生命活動的需要。線粒體有機物+氧氣二氧化碳+水+能量外界組織細胞呼吸道空氣呼出的氣體空氣肺呼出的氣體肺通氣血液循環(huán)肺部毛細血管氧氣二氧化碳肺泡與血液的氣體交換氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳氣體在血液中的運輸組織處毛細血管氧氣二氧化碳血液與組織細胞的氣體交換人體呼吸的全過程第11章人體代謝廢物的排出第1節(jié)人體產(chǎn)生的代謝廢物一、代謝廢物的種類及排出途徑代謝廢物二氧化碳、水、無機鹽、尿素等呼吸系統(tǒng)少量水二氧化碳皮膚汗液部分水少量無機鹽少量尿素泌尿系統(tǒng)尿液大部分水、尿素、無機鹽等思考：有人說“汗液和尿液是一樣的”，你是否同意這個觀點？說明理由。排出代謝廢物調(diào)節(jié)水和無機鹽的平衡維持細胞生活環(huán)境穩(wěn)定保證細胞正常生命活動二、排泄的意義

第11章人體代謝廢物的排出第2節(jié)尿液的形成與排出(第1課時)腎臟動脈膀胱尿道靜脈輸尿管二、腎臟（一）位置和形態(tài)

1.位于人體腹腔后壁、脊柱兩側(cè)；

2.蠶豆形；

3.腎門處有腎靜脈、腎動脈、輸尿管出入腎臟。

腎上腺腎髓質(zhì)腎皮質(zhì)腎盂腎實質(zhì)輸尿管二、腎臟（二）腎臟的結(jié)構(gòu)

1．宏觀結(jié)構(gòu)皮質(zhì)：外周，毛細血管豐富，顏色深。髓質(zhì)：內(nèi)側(cè)，顏色淺。腎盂：腎臟中央的空腔，匯集尿液。腎單位腎小球腎小囊腎小管入球小動脈出球小動脈２．腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位

結(jié)構(gòu)名稱組成特點腎小體腎小管腎小球近曲小管腎小囊髓袢與腎小囊續(xù)連外有出球小動脈分支毛細血管網(wǎng)遠曲小管囊壁由一層細胞構(gòu)成，圍成囊腔包圍腎小球主要分布于皮質(zhì)主要分布于髓質(zhì)入球小動脈分支盤繞形成的毛細血管球，匯集成出球小動脈腎小囊內(nèi)的液體來自哪？原尿和尿成分差別是怎樣產(chǎn)生的？沒有過濾的血已過濾的血尿的形成過程

血路：入球小動脈——腎小球——出球小動脈——腎小管外毛細血管——小靜脈——腎靜脈。

尿路：腎小囊——腎小管——集合管。

血管的特點：入球出球都是動脈。入球小動脈粗，出球小動脈細。

當血液流經(jīng)腎小球時，血