奶牛生產技術規(guī)范及技術要點.wg課件

奶牛生產技術規(guī)程趙喜珍北京大北農集團影響奶牛產奶量的主要因素品種遺傳因素:30%飼料飼養(yǎng)因素:50%管理因素:20%主要內容一、選擇良種二、科學飼養(yǎng)管理三、疫病防治四、科學擠奶，防止乳腺疾病五、常見的乳牛生產問題探源二、科學飼養(yǎng)管理1、泌乳牛的飼養(yǎng)管理2、后備牛的飼養(yǎng)管理3、夏季高溫時奶牛的飼養(yǎng)管理泌乳牛的飼養(yǎng)管理1、圍產期2、泌乳前期3、泌乳中期4、泌乳后期5、干乳期總則粗料：青貯、微貯、氨化等；多樣化原則精料：奶牛專用預混料或濃縮料。管理：先粗后精、先草后料、先喂后飲、少給勤添、充足飲水、精心觀察。泌乳前期一般指分娩后2～3周至100（70）天。奶量上升期以“料領著奶走”，至奶量不再上升或食欲飽感狀為止。食欲較差，能量負平衡，自然掉膘。這時混合精料喂量已達體重的2.3%左右，日糧持續(xù)一段時間。精粗比60：40，CP18%。注意①飼喂優(yōu)質干草。②對減重顯著的?？梢蕴砑又尽Ｖ镜奶砑幽男┤榕Ｐ杼砑又荆俊a乳量超過8000Kg者——體細胞計數（SomaticcellCounts)>250,000——高乳期——處于熱應激條件下泌乳曲線奶牛泌乳高峰出現在分娩后4～6周。而干物質采食量要到9-11周才能達到高峰。如果泌乳高峰不高，注意日糧蛋白質；如果泌乳高峰維持短，注意日糧能量。泌乳高峰后，頭胎牛每天產量下降0.2%，經產牛則下降0.3%，即10天下降2%和3%。乳蛋白與乳脂肪比之應在0.85～0.88之間。泌乳中期一般指101～200（71-140）天，此期是DMI最大時期，能量為正平衡，沒有減重，奶量漸降，以“料跟著奶走”，混合精料可漸減,，延至第5～6個泌乳月時，精粗比50～45:：50～55，CP16-17%。泌乳后期一般指201天～干奶前，這一時期奶量明顯下降，可視食欲，體膘調整日糧需要，精粗比40：60，CP14-16%，在干奶前一個月，應將泌乳前期損失的體膘恢復到7.5成，但也要防止體膘過肥。干奶期一般指305-365天。飼料以粗料為主，干草給量應占體重的1%為好，適當控制塊根、青綠料，精料給量根據粗料品質及體膘調整，一般在3～4kg，精粗比35～30：65～70，CP10-12%。防止食鹽喂量過高，體膘以8成為宜。后備牛的飼養(yǎng)管理后備母牛各階段的劃分犢牛哺乳期（初生～60天）犢牛期（61～180天）發(fā)育牛（181天～15～18月齡）育成牛(配種（15～18月齡)——初產）犢牛培育（一）初生犢牛應放在格欄中飼養(yǎng)，每頭一欄。早喂初乳：第一次初乳在出生后應盡早喂給，必須在2小時左右喂給，3天內原則上喂其母乳，如母?；疾o乳，可用分娩期相近的其它健康母牛的初乳。犢牛5～7天后移至犢牛舍飼養(yǎng)，哺乳應嚴格掌握定時、定溫和定量，乳溫38℃，在犢?；\時，三次擠奶后哺乳，移到犢牛舍后，日哺乳兩次，如消化不良，奶水比1：1哺乳。哺乳完，抹掉嘴邊的奶漬，防止形成互舐惡癖。發(fā)育牛與育成牛培育以青粗料為主，適當補充精料，培養(yǎng)耐粗性能和增進瘤胃容積、機能，注意粗料質量，營養(yǎng)價值低的秸稈不應超過全部粗料的1/3，已孕牛要注意蛋白質、能量的供給、防止營養(yǎng)不足，過瘦骨盆發(fā)育不良易引起難產，但也應防止過肥，充足運動，促進骨骼、肌肉、內臟的發(fā)育。培育后備母牛需注意1、要改變初配時間過早、個體太小及貪戀擠奶延誤配種時間的不良做法。2、奶牛初陪的適宜時間為出生后一歲半左右且體重達到350公斤以上。3、應選用優(yōu)良凍精顆粒，避免近親，采用人工冷配，堅決杜絕黃牛配奶牛的惡習。4、經產牛產后2個月左右即可配種，若要避免高溫時間產犢，也可推后1-2個月配種。5、注意對子宮及卵巢疾病及時治療，改進飼養(yǎng)管理，提高母畜發(fā)情受胎率。

奶牛夏季飼養(yǎng)管理要點（一）緩解熱應激對奶牛影響的技術調整牛舍內環(huán)境，阻斷外部熱源進入牛舍，同時促進牛舍內部的熱量和水分向外排出。通過接力送風、噴霧等人為措施促進牛體體熱的散發(fā)。改善飼料結構和飼喂技術，抑制與產奶無關熱量的產生。2.高溫可造成瘤胃運動減弱，采食量下降是造成產奶量下降的直接原因，添加過瘤胃脂肪，合理使用過瘤胃蛋白。注意盡量避免奶牛營養(yǎng)攝入量的減少，是夏季飼養(yǎng)的關鍵。3.提高飼料濃度，注意營養(yǎng)的平衡，降低氮的排泄量。4.適當減少含粗纖維高的飼料，特別要控制劣質粗料，以減少熱增耗。ADF降到17～19%，NDF降到25～28%。應供給適口性好的優(yōu)質干草。三、疫病防治1、定期檢疫防疫，按時進行驅蟲。2、保持圈內干凈，定期進行消毒。3、增加奶牛運動，經常刷拭牛體。四、科學擠奶，防止乳腺疾病1、確定適宜擠奶期。2、水溫適合，充分擦洗。3、進行乳房按摩。4、擠奶次數合理。5、堅持乳頭藥浴。擠奶要點程序操作要點所需時間環(huán)境改進牛舍結構，改善和保持環(huán)境衛(wèi)生60--90秒(20秒:4只乳頭×5秒)檢查乳房1.觀察或觸摸乳房有否紅、腫、熱、痛的炎癥候及創(chuàng)傷2.檢查頭2-3把乳汁清潔乳房1用少量水清洗較臟的乳房；2.對比較清潔的乳房,只需用一次性紙巾清潔乳頭藥浴在清潔乳頭乳頭前進行藥浴按摩乳頭在清潔乳頭的同時水平方向按摩乳頭1.擠奶前調試擠奶器至正常狀態(tài)2.輕柔妥貼地套上奶杯,調整角度與方向3.擠奶4.收奶5.關閉真空后卸下奶杯5.6-6.5分鐘≤10秒2-3秒藥浴擠奶畢,即對奶頭實施藥浴藥浴后20分鐘內勿讓牛臥下乳頭消毒液牧科滴寶(Dipal)乳頭消毒液成份:0.75%碘,25%山梨醇。特點:殺菌力強,有效保護乳頭皮膚。使用方法:將乳頭消毒液1:4稀釋,即將50ml乳頭消毒液倒入牧科乳頭消毒液專用杯中,再加20ml水,混勻即可,或5L消毒液倒入25L容器中注滿水。生產廠家:內蒙古畜牧科學院動物營養(yǎng)所。聯系方法13009526861,孫海洲。常見的乳牛生產問題探源乳牛采食量過低精料占日糧比例超過60%DM粗料占日糧比例低于40%DM飼用發(fā)酵不佳的青貯料NPN或可溶性CP水平高飲水不足食槽太臟精料切割過短咀嚼和反芻次數減少日糧不平衡日糧礦物質水平太低或太高食槽使用面積不足飼料發(fā)霉產乳量低產乳高峰不當泌乳曲線不佳精料飼喂不足日糧不平衡或有營養(yǎng)缺乏（特別是能量和蛋白）飼喂次數過少干物質采食量低乳脂率低日糧精粗比不當粗料切的過短日糧纖維水平不適宜瘤胃功能降低飼喂精料太多使用粉碎過細飼料蛋白質和硫缺乏乳牛體況過瘦瘤胃內可利用脂肪過高乳脂率低日糧精粗比不當粗料切的過短日糧纖維水平不適宜瘤胃功能降低飼喂精料太多使用粉碎過細飼料蛋白質和硫缺乏乳牛體況過瘦瘤胃內可利用脂肪過高乳蛋白低干物質采食量低日糧可發(fā)酵碳水化合物不足日糧蛋白質部分不平衡日糧CP太低過瘤胃蛋白部分氨基酸不平衡添加油脂不當乳蛋白低干物質采食量低日糧可發(fā)酵碳水化合物不足日糧蛋白質部分不平衡日糧CP太低過瘤胃蛋白部分氨基酸不平衡添加油脂不當酸中毒干乳牛體況過肥日糧NDF或ADF水平低產犢后應激升乳期飼喂精料不足或過多飼用發(fā)酵不佳的青貯日糧蛋白質或硫缺乏日糧更換過快乳牛采食量不足由其它代謝障礙引起酸中毒干乳牛體況過肥日糧NDF或ADF水平低產犢后應激升乳期飼喂精料不足或過多飼用發(fā)酵不佳的青貯日糧蛋白質或硫缺乏日糧更換過快乳牛采食量不足由其它代謝障礙引起真胃變位干乳牛體況過肥日糧更