附件p206年寶龍福朋酒店第一季度員工大會

Four

Points

Q1

2016Associates

Meeting2016年泰安寶龍福朋酒店第一季度員工大會2016

第一季度員工大會2016福朋品牌服務(wù)文化大師課介紹?2015

Starwood

Ho

s

&

Resorts

Worldwide,

Inc.s.

For

internal

use

only.&

PROPRIETARY

–May

not

be

reproduced,

disclosed

or

distributed

withoutthe

express

written

permission

of

Starwood

Ho

s

&

Resorts

Worldwide,

Inc.2一起度過的那些舊時光~~~2005年，5元一斤2015年，15元一斤2005年，大米0.8元一斤2015年，大米2.5元一斤2005年，蘋果1.8元一斤2015年，蘋果6元一斤2005年，一套房20萬左右2015年，一套房60萬左右10，不知不覺，身邊的物價上漲了3-4倍31995年到2005年，物價都不怎么漲，大家都把

銀行。從2005年開始，物價暴漲，到2015年，就 平常消費(fèi)的日用品及食品，漲了近4倍。從2005年開始，能源消耗量和能源價格持續(xù)走高。4，菜吃不起了，肉也不便宜。您還是給我上盤土吧……豆你玩姜你軍糖蔥天猴牛魔王Associates

Internal

Assist

Q1

20162016

第一季度員工 幫忙Departments

Internal

Assist

Q1

20162016第一季度部門幫忙Top

3S&M

市場銷售部共計55人次，301.5小時FIN

財務(wù)部共計54人次，313小時ENG

工程部共計55人次，341.5小時Associates

Internal

Assist

Q1

20162016第一季度個人幫忙Top

3ENG

Victor37.5小時FIN

Jean39小時HSKPTom99.5小時Q1

2016Business

Information2016第一季度酒店經(jīng)營業(yè)績?2015

Starwood

Ho

s

&

Resorts

Worldwide,

Inc.s.

For

internal

use

only.&

PROPRIETARY

–May

not

be

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disclosed

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express

written

permission

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Starwood

Ho

s

&

Resorts

Worldwide,

Inc.2016年1-3月份酒店經(jīng)營業(yè)績Period

時間Actual

實際BudgetVariance1

差異STLY

去年同期Variance2

差異Total

Ho

Revenue酒店總收入10,634,163.1511,641,663.71（-1,007,500.56）11,296,443.40（-662,280.25）GOP經(jīng)營毛利1,740,221.121,929,995.60（-189,774.48）1,267,528.33472,692.79NOP凈利潤354,377.79392,007.69（-37,629.90）（-223,926.69

）578,304.482016年1月-3月競爭對手酒店數(shù)據(jù)Ho

酒店OI

出租率指數(shù)AI平均房價指數(shù)RPI

每房收入指數(shù)Four

Points

Tai‘a(chǎn)n泰安寶龍福朋酒店143.38127.03182.13Ramada

華美達(dá)102.59118.77121.84DongyueHo

東岳賓館79.1585.9268.01Li

Jing

Ho

麗景酒店134.9276.63103.39Inzone

Garland

Ho

銀座佳悅酒店57.6271.3741.13Activity

in

Q1

20162016年1月-3月市場推廣活動JanFebMar春節(jié)禮籃年夜飯游泳班餐廳周末活動推廣節(jié)自助小火鍋元宵節(jié)餐廳周末活動推廣天貓旗艦店植樹節(jié)中餐烤鴨地球一小時節(jié)餐廳周末活動推廣2016第一季度餐飲部經(jīng)營業(yè)績PERIOD

時間2016Q12016Q1

BudgetVS

差異VS%差一比TOTALF&B

REVENUE餐飲總收入4,904,989.395,427,365.39-522,376-9.6%TOTAL

F&B

DEPT

PROFIT餐飲部利潤1,650,967.281,831,037.47-180,070.19-9.8%-1,000,000.002,000,000.001,000,000.000.003,000,000.006,000,000.005,000,000.004,000,000.002016Q12016Q1

BudgetVS

差異TOTAL

F&B

REVENUETOTAL

F&B

DEPTPROFIT2016第一季度西餐廳經(jīng)營業(yè)績PERIOD

時間2016Q12016Q1

BudgetVS

差異VS%差一比TOTAL

ADD

REVENUE西餐廳總收入1,579,204.041,664,922.87-85,718.83-5.1%TOTAL

ADD

PROFIT西餐廳利潤294,091.52315,640.22-21,548.7-6.82%-200,000.00600,000.00400,000.00200,000.000.00800,000.001,800,000.001,600,000.001,400,000.001,200,000.001,000,000.002016Q12016Q1

BudgetVS差異VS%差一比TOTAL

ADD

REVENUETOTAL

ADD

PROFIT2016第一季度中餐廳經(jīng)營業(yè)績PERIOD

時間2016Q12016Q1

BudgetVS

差異VS%差一比TOTAL

CR

REVENUE中餐廳總收入1,597,405.351,914,530.77-317,125.42-16.5%TOTALCR

PROFIT中餐廳利潤328,785.50523,168.77-194,383.27-37.1%-500,000.000.00500,000.001,000,000.001,500,000.002,000,000.002,500,000.002016Q12016Q1

BudgetVS

差異TOTAL

CR

REVENUETOTAL

CRPROFIT2016第一季度餐飲部經(jīng)營活動浪漫

節(jié)親子植樹節(jié)DIY紙杯蛋糕國學(xué)小火鍋自助地球一小時三八女神節(jié)周末兒童繪畫活動過年七天樂 烤鴨/海鮮套餐美團(tuán)上線對外及對內(nèi)喜面推廣2016第二季度餐飲部推廣活動溫馨母親節(jié) 父愛如山之父親節(jié)盛夏燒烤美食節(jié) 國學(xué)小課堂海鮮大排檔2016

端午節(jié)產(chǎn)品組合與銷售流程產(chǎn)品介紹產(chǎn)品一：香粽118元–福粽198元–禮粽產(chǎn)品二：禮藍(lán)房間套餐698禮籃（價值1432元）：包含高級客房一間（含雙早），118

粽一盒，自助餐券兩張，游泳券2張房間有效期：2016.12.31自助餐券有效期：2016.12.31游泳券有效期：售賣日期3月內(nèi)有效粽子折扣政策和員工提成計劃折扣一粽子品種售價（元）員工提成（元）福粽118.0020禮粽198.0040禮籃套餐69820折扣二粽子品種10盒以上政策福粽118.00粽子消費(fèi)金額的50%酒店儲值卡禮粽198.00粽子消費(fèi)金額的50%酒店儲值卡備注：1、儲值卡有效期至

，可用于酒店房間、用餐及會議、健身中心消費(fèi)，不可再

月餅、圣誕票、春節(jié)禮籃等酒店其他節(jié)日產(chǎn)品，不可與其他促銷活動同時使用。2、供應(yīng)商抵款 粽子可享受買2盒 一張自助餐券的 政策，員工無提成銷售任務(wù)3000盒粽子票TotalS&MF&BFINRoomsSecurityEngHREO118香粽23008104463313061391396767198香粽600210114848436361818合計290010205604153901751758585禮籃TotalS&MF&BFINRoomsSecurityEngHREO698禮籃10030105305555合計300010505704204201801809090收貨部和餐飲部做好收貨驗收（確保每一盒無破損，品種正確）↓存放于溫度適宜的房間（1F凍庫）↓根據(jù)酒店政策進(jìn)行銷售↓券過后提貨→酒店銷售員工帶客人到2F聚味中餐廳收銀臺打賬單，在賬單上注明票號，酒店銷售員工簽名，存根撕下留給員工，正券給到客人，客人過后憑正券提貨↓當(dāng)即付款（現(xiàn)金， ，掛房帳）或通過酒店財務(wù)帳號轉(zhuǎn)賬或供應(yīng)商抵押貨款，嚴(yán)格按照所收金額開

，

第二欄連賬單釘在一起銷售流程↓客戶購買直接提貨→酒店銷售員工帶客人到2F聚味中餐廳收銀員打賬單，在賬單上注明票號，酒店銷售員工簽名，票正券連存根由2F聚味中餐廳員工蓋已領(lǐng)貨章↓在2F聚味中餐廳憑票取粽子，票蓋已領(lǐng)貨章↓特別提醒客人領(lǐng)取粽子的時間是從早上10點整到20點，20盒以上需要提前一小時預(yù)約提貨時間↓2F聚味中餐廳做好 進(jìn)出貨和銷售記錄↓買票的客戶，在6月09日之前到酒店2F聚味中餐廳領(lǐng)取粽子銷售流程GEI成績20152016YearlyYTD9.019.039.01nel

Promo n

Of

2016Q12016第一季度入職Q1nel

Promotion

Of2016第一季度人事升遷Associate

Activity

Q1

20162016第一季度員工活動Associate

Activity

Q1

20162016第一季度員工活動Associates

Training

Q1

20162016

第一季度員工培訓(xùn)Associates

Training

Q1

20162016

第一季度員工培訓(xùn)Starwood

Cares

Award

Q1

20162016第一季度喜達(dá)屋關(guān)愛Jan

一月

Feb

二月關(guān)愛同事ENG-Victor工程部關(guān)愛同事SEC-Grady保安部關(guān)愛客人CR-Andy中餐廳關(guān)愛同事HSKP-Linda客房部關(guān)愛客人Concierge-Colin禮賓部關(guān)愛生意FIN-Misa財務(wù)部Mar

三月關(guān)愛同事S&M-Demi市場銷售部-關(guān)愛客人CR—Emily中餐廳-關(guān)愛客人SEC-Hardy保安部-鄭高宗關(guān)愛客人ENG-Bob工程部-呂興富Starwood

Cares

Award2月喜達(dá)屋關(guān)愛 頒獎杰出關(guān)愛同事獎Laundry-Linda-杰出關(guān)愛客人獎Concierge—Colin禮賓部-杰出關(guān)愛生意獎FIN-Misa財務(wù)部-Starwood

Cares

Award3月喜達(dá)屋關(guān)愛 頒獎杰出關(guān)愛同事獎S&M-Demi市場銷售部-杰出關(guān)愛客人獎CR—Emily中餐廳-杰出關(guān)愛生意獎SEC-Hardy保安部-鄭高宗杰出關(guān)愛生意獎ENG-Bob工程部-呂興富COACHINGSERVICE

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1Week

1Week

2Week

3Week

4Week

5KNOWLEDGE

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