2.0微能力獲獎優(yōu)秀作品：小學一年級道德與法治上（第三單元 家中的安全與健康：10 吃飯有講究）-A6技術(shù)支持的課堂講授-教學設計+課堂-實-錄+教學反思

小學一年級道德與法治上（第三單元家中的安全與健康：10吃飯有講究）微能力2.0認證-A6技術(shù)支持的課堂講授一、教學設計二、課堂實錄[技術(shù)說明]三、教學反思撰寫：TFCF[優(yōu)秀獲獎作品]A6技術(shù)支持的課堂講授教學設計基本信息縣（市、區(qū)）學校TFCF學校姓名TFCF學科道德與法治能力維度口學情分析口教學設計?學法指導口學業(yè)評價所屬環(huán)境?多媒體教學環(huán)境口混合學習環(huán)境口智慧學習環(huán)境微能力點A6技術(shù)支持的課堂講授教學主題部編版小學一年級道德與法治上（第三單元家中的安全與健康：10吃飯有講究）教學環(huán)境多媒體教學環(huán)境教學對象及特點1、一年級的孩子注意力范圍狹窄，不善于分配自己的注意力，如果要求他們同時注意幾件事情，往往做不到。為了培養(yǎng)孩子的專注力，在上課期間，極客老師會要求孩子先聽完老師講解例題，再開始動筆。當然，在家里，家長們也需要做好監(jiān)督工作，引導孩子在規(guī)定的時間里完成指定的事情。2、一年級孩子的記憶能力雖然在慢慢提升，但由于缺乏生活經(jīng)驗以及抽象邏輯思維發(fā)展不足，一次不易記住很多東西。因此就要求將大的知識細化，分成小點逐條記憶。比如學九九乘法表之前，極客老師都要求家長們提前教孩子，以每天記憶一點的方式，不斷鞏固記憶。這樣積累下來，便會事半功倍。3、以具體形象思維為主，思維過程依靠具體的表象，不易理解較抽象的事物。教學內(nèi)容分析《吃飯有講究》是統(tǒng)編《道德與法治》一年級上冊第三單元“家中安全與健康”中的一課。它與第9課《玩得真開心》、第11課《別傷著自己》、第12課《早睡早起》共同構(gòu)成第三單元。本單元以學生在學校生活介入后家庭生活的變化為主線，圍繞“玩、飲食、安全、作息時間"這四個家庭生活主題設計安排，目的是引導學生由自然的家庭生活狀態(tài)，進入到自覺、文明、安全、自主治理的家庭生活狀態(tài)，屬于兒童"我的家庭生活"這個教育話題。吃飯，在兒童成長中至關(guān)重要。吃好飯，直接關(guān)乎兒童的身體健康，是兒童健康成長的基本保障。第10課《吃飯有講究》由“干凈凈吃飯好”“我在餐桌上”“食物的訴說”“這樣吃好嗎”四個話題構(gòu)成，從不同側(cè)面圍繞兒童飲食中衛(wèi)生、健康、安全、合理、文明禮儀等相關(guān)內(nèi)容進行探究，旨在引導學生能夠在吃得安全與健康的同時，學會文明禮讓。引導學生能夠在懂得基本的健康和安全飲食的常識之后，愿意養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和飲食習慣，以幫助自己過上健康的生活。教學目標1、初步了解有關(guān)飲食健康的常識。2、逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣：不挑食不偏食、吃飯文明有禮。3、學用餐基本禮儀。教學重點逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣：不挑食不偏食、吃飯文明有禮。學習難點學用餐基本禮儀。技術(shù)支持PPT圖片編輯技術(shù)使用的目的1.多媒體展示任務單使得學習有層次。2.信息技術(shù)演示支持使得朗讀有實效。3.圖片文字編輯促學生發(fā)現(xiàn)語言秘密。教學過程一、課前游戲大家好，很高興今天能和大家上一節(jié)道德與法治課。課前老師有兩個謎語，大家想猜嗎？身體細長兄弟成雙只會吃菜不會喝湯（謎底：筷子）肚子圓圓白衣裳、像個元寶肉中藏。兄弟一起鍋里游、坐著小船到桌上、（謎底：餃子）二、創(chuàng)景導入同學們表現(xiàn)真棒，這兩樣東西啊，都和飲食有關(guān)。我們中國是一個飲食文化非常悠遠的國家。飲食已經(jīng)不再是簡簡單單的吃飯，更有豐厚的文化內(nèi)涵。大到一個國家的飲食文化，小到一個家庭的一頓飯，都是特別有講究的。今天我們就要一起學習這一課：《吃飯有講究》全班分成幾個小組，來比一比、賽一賽，表現(xiàn)好的，就能得到圣女果獎勵。那咱們說說，吃飯前都得干什么??？好大家都知道飯前要洗手，那誰和我們分享一下，你是怎么洗手的?。空f得不錯，但是啊還有些問題。正確的洗手對于每個人都特別重要，如果不能做到堅持正確洗手，就會讓細菌通過手進入嘴里，最后生病。今天，老師要教你們“六步洗手法”，只要你按照這6個順序來洗手，保證你的小手干干凈凈的。示范：首先把手弄濕，打上肥皂或是洗手液，然后就要開始嘍。一搓手掌、二洗手背、三擦指縫。四扭指背、五洗手腕、六轉(zhuǎn)大彎。最后沖干凈，拿毛巾擦干。記住了嗎？我們再來一次?，F(xiàn)在我們一起再來試試，看看哪一組做得最好、最認真。三、動手操作手洗干凈了，咱們就開飯了。老師已經(jīng)為大家準備好了碗筷和飯菜，就在小組桌子上的手提袋里，先聽我的要求，只能動手，不能動嘴，快速擺好。然后用最端正的坐姿告訴老師。擺好碗筷后：有一位老爺爺啊，特備喜歡吃、也特別講究吃，就讓老爺爺和大家一起來吃這頓大餐吧！同時咱們也要比一比，看看哪位小朋友最聽話、最守紀律，老爺爺一定會獎勵他的，好，我們一起歡迎老爺爺吧。（教師退，化妝成老爺爺上場）打招呼：小朋友們，大家好！李老師請我來和大家一起吃大餐，你們準備好了嗎？老爺爺隨機進入某個小組，教孩子們要請長輩可人先入座，并起立表示歡迎。說完后起身，再進入另一個小組，檢查孩子們是否理解。四、觀察發(fā)現(xiàn)爺爺入座：小朋友們，咱們中國人吃飯可是有很多的講究和規(guī)矩的，這些啊都是餐桌上的禮儀。爺爺啊，準備了一些別的小朋友吃飯時拍下的視頻，看看你有什么發(fā)現(xiàn)？1、吃飯時打噴嚏。2、吃飯時玩筷子。3、吃飯時專挑自己喜歡吃的飯菜。（補充均衡飲食的知識）4、吃飯時吵吵鬧鬧，暴飲暴食。（隨機叫孩子們回答，并且簡單說說自己在生活中是不是做得很好。把準備好的紅包發(fā)給孩子們，叮囑先不要打開，一會有驚喜。）你們還知道吃飯時有哪些講究啊？你們說得都很好，現(xiàn)在啊爺爺要獎勵大家，請拿到紅包的四個小朋友到前面來，一起打開紅包。（朗誦）五、總結(jié)延伸小朋友們，這頓飯啊，讓真開心！也祝賀大家通過自己的努力收獲了知識和可口的圣女果，以后啊，大家都要記住這些餐桌禮儀，也把這些知識分享給更多的朋友吧！現(xiàn)在開吃吧?。ńY(jié)束）評價等級?優(yōu)秀 口合格口不合格A6技術(shù)支持的課堂講授課堂實錄一、任務描述：依據(jù)上述教學設計，選取課堂代表性實錄片段（需同時出現(xiàn)教師和學生），視頻原則上不超過10分鐘。二、評價標準：1、教師講授準確生動、深入淺出；2、用形象化和直觀化的方式表達教學內(nèi)容或建立知識關(guān)聯(lián)，有效支持解決教學重難點問題；3、技術(shù)使用激發(fā)了學生學習興趣；4、不同起點的學生均能參與到課堂活動中；5、教師信息技術(shù)應用嫻熟，工具使用的方法具有學習與借鑒價值。A6技術(shù)支持的課堂講授教學反思我說課的是人教版一年級上冊《道德與法治》第三單元中的主題二《吃飯有講究》，“吃”的內(nèi)涵十分豐富，一提到“吃”很多孩子就提起了興趣，但對怎樣吃是合理的孩子們就不知道了。通過課前觀察、訪談，了解到學生在家、在校用餐的一些情況，針對學生在現(xiàn)實生活中暴露出來的不講衛(wèi)生、不注重禮儀、營養(yǎng)不均、偏食挑食、浪費糧食等問題，本節(jié)課我從學生的年齡特點出發(fā)，從興趣入手，針對“如何吃得好”這一主題，讓學生在原有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上得到提升和發(fā)展。經(jīng)過精心備課、上課，下面我將圍繞教學過程中的得與失，反思自己的教學，對實施過程進行自我分析和思考：1、通過課前交流我發(fā)現(xiàn)了許多問題，在學生身上的關(guān)于飲食習慣的許多問題?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，大人們一早就得忙著去干活、上班，許多家長常常顧不上孩子的飲食習慣的培養(yǎng)和禮儀的`教育，這種做法是很不好的社會現(xiàn)象。針對以上現(xiàn)象，這節(jié)課我通過讓學生積極參與我的教學活動，讓學生初步了解就餐禮儀和飲食健康常識，并逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣：飯前的洗手六步驟的教學。我在設計之初就考慮到學生的積極參與活動，讓他們在實踐中獲得知識。三餐定時；不挑食，不偏食。通過活動演練，激起學生學習的興趣，并在活動中針對一些學生挑食的情況做進一步的指導，使他們認識到不挑食的好處。最后談收獲，很多同學都對就餐習慣的養(yǎng)成有了更新的認識，從而更好的達成教學目標。2、道德源于生活，遠離生活的道德教育是懸空的，缺少根基的。只有將品德教育回歸孩子的生活世界，才能使兩者建立起真實而有意義的聯(lián)系。全課在我創(chuàng)設的寬松、愉悅的生活情境中進行：同學們觀察圖片聯(lián)系生活自我評議、同學交流等等，學生參與度很高，興趣濃厚，學生在一個接一個的活動中體驗、感悟，他們的聰明才智、學習潛力無不凸顯出來。3、在本課的教學中我感覺還有一些需要改進之處。例如：平日有的孩子挑食、偏食，就餐禮儀有待長期培養(yǎng)，迫切需要