臘八粥-完整版教學設計

2臘八粥學習內容臘八粥課時安排2課時學習目標1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。5.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。學習重點1.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。學習難點仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物課前準備教師：多媒體課件。學生：資料第一課時課時目標1.會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。3..找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。導學環(huán)節(jié)學生學習過程及方法教師引導及評價個性修改一、預習檢測一、檢測內容：簡介作者以及寫作背景。方法指導：課前通過查閱各種資料搜集、整理本課資料，了解其寫作背景。大膽展示，及時評價【設計意圖】通過了解作者及時代背景，提高學生搜集、整理、處理信息的能力，為學習本文做好基礎。預設點撥：

沈從文，原名沈岳煥（1902-1988年），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》散文集《湘行散記》。臘八粥是一種在臘八節(jié)(農歷十二月初八)用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今

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二、設問導學設問導學（一）優(yōu)美詞語我積累糊涂攪和猜想唾沫孥孥粉粹腫脹湯匙臘八粥方法提示：1.同桌互讀，認真傾聽，發(fā)現錯誤及時糾正。2.合作展示，及時補充評價。溫馨提示：可從字詞音、形、義我要提醒大家我需要大家?guī)椭驹O計意圖】六年級的學生已具備了一定的自學能力，特別是在字詞方面，已經掌握了一些方法，放手讓學生自學字詞，然后在小組內交流，匯報，充分體現了以學生為主的教學思想。給予學生充分時間展示課文，在讀的基礎上感悟課文內容。二、設問導學（二）自由讀課文，說一說這篇課文圍繞“臘八粥”主要講了一件什么事。方法提示：1.默讀課文，用小標題概括出故事情節(jié)？理清文章脈絡，把各部分連在一起。2.同桌互說。3.匯報[設計意圖]:設計這一環(huán)節(jié)，旨在在學習了前一課的基礎上，引導學生結合課后第二題分清詳略，從而整體把握課文內容。設問導學（三）課文我會讀文中是怎樣描寫臘八粥的呢？學習方法提示：1.畫出文中描寫臘八粥的句子。正確、流利、有感情地朗讀課文。2.以小組為單位人人展示，傾聽、評價。3.以小組為單位展示比賽，指名一位同學讀給大家聽，師生評價。4.能背誦自己喜歡的段落，給予獎勵。[設計意圖]:第1自然段是全文的第一部分，教學時讓學生結合關鍵詞句品味語言，旨在引導學生去體會作者是如何寫出事物特點的。設問導學（四）試著說說哪部分是詳寫，哪部分是略寫方法提示：1.默讀，畫出等粥、喝粥對應的段落。2.展示，及時補充評價。預設點撥一:1.字音唾沫（tuòmo）孥孥（núnú）湯匙（chí）2.字形：灌：左右結構，不要寫成上下結構。栗：下面是木，不是米。膩：最后一筆沒有撇。學生交流識字方法時，教師要鼓勵學生運用多種方法識記生字。3.詞語理解：攪和：混合；摻雜。糊涂：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。預設點撥二:課文講述了臘八那天八兒等粥和喝粥的事情。預設點撥三:初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。（側面描寫排比）把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢?。〝M人）花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。（擬人）預設點撥四:等粥：2-17自然段詳寫喝粥：18、19自然段略寫臘là（臘月）粥zhōu（喝粥）膩nì（細膩）栗lì（板栗）咽yàn（咽下）攪jiǎo（攪和）稠chóu（濃稠）嘟dū（嘟嘴）熬áo（熬粥）褐hè（褐色）孥孥：孥，兒女。文中是媽媽對八兒的愛稱，表現了媽媽對八兒的寵愛。栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……讀了這些描寫臘八粥的語句，你有什么感受？這甜甜的臘八粥，饞得我直流口水，真想趕快吃上一碗。三、達標檢測檢測內容一、比一比，組詞語。臘（）栗（）稠（）蠟（）粟（）綢（）二、我知道本文的作者()，原名沈岳煥，作家。主要作品有小說《》《》、散文集《》等。方法提示：1.自主學習2.小組檢查，匯報糾錯【設計意圖】鞏固字詞，掌握最基本的能力，讓學生達到熟讀課文的目的。對當堂檢測中出現的問題及時糾正。詞語大比拼四、總結提升初讀課文后，你感受到什么？引導學生從人物八兒及臘八粥去談。引導學生總結自己在本堂課的收獲。五、拓展延伸積累詞語：甜甜的膩膩的（）糊糊涂涂（）（）大碗大碗大匙大匙（）同類詞積累比一比，看誰積累的多。板書設計臘八粥介紹粥等粥喝粥（詳）（略）第二課時課時目標1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。2.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。導學環(huán)節(jié)學生學習過程及方法教師引導及評價個性修改一、溫故互查一、互查內容：說一說課文圍繞臘八粥寫了什么事？方法提示：1.同桌互說2.個人匯報3.及時補充評價。預設點撥:抓住等粥,喝粥來回報課文圍繞著八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與母親的描寫，充分體現了八兒對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情，為人們展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。二、設問導學設問導學（一）學習任務：默讀第2-17自然段，說一說圍繞“等粥”課文寫了八兒的哪幾件事？想象八兒的讒樣方法提示：（1）請同學快速瀏覽課文內容，用“～～～～”畫出描寫八兒的相關語句，試著用小標題概括。（2）有感情地讀一讀。（3）想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么，做好批注。（4）大膽交流集思廣益（5）展示結果傾聽補充2.合作展示。教師根據學生的匯報，出示相關的句子。并針對關鍵地方進行點撥預設小組展示一：①住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。預設小組展示二：②一個人進進出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了……預設小組展示三：③“媽，媽，要到什么時候才……”“要到什么時候才能喝粥？”預設小組展示四：

④“那我餓了!”八兒要哭的樣子。預設小組展示五：

⑤“媽，媽，等一下我要吃三碗!我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行......媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎?”

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半......”預設小組展示六：栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了!糖若放多了，它會起鍋巴.....設問導學（二）

分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？方法提示：1同桌分角色朗讀。2.展示，及時補充評價。設問導學（三）作者又是如何寫喝臘八粥的呢？方法提示：1.默讀第20、21自然段，關注人物動作，修辭及側面描寫。2.同桌交流，展示3.補充評價設問導學（四）文章寫了等粥和喝粥兩件事，有詳有略，這樣寫有什么好處？[設計意圖]：這一環(huán)節(jié)將課文的兩大部分（第1自然段與后面的“等粥”“喝粥”部分）聯系起來，進行整體審視，旨在讓學生進一步體會作者所要表達的只要意思，體會作者謀篇布局的巧妙。預設點撥一：心理描寫夸張預設點撥二：動作描寫從“進進出出”可以看出八兒內心歡喜和迫不及待的心情。說明八兒期待已久預設點撥三：語言描寫體現了八兒的焦急預設點撥四：通過對八兒語言、神態(tài)的描寫，想要吃粥的急切和委屈的樣子。預設點撥五：語言描寫生動描寫出八兒聰明，可愛、嘴饞。預設點撥六：心里描寫，因為急于吃粥卻不得，對粥的樣子產生了美妙的猜想，快點喝道八寶粥迫切心理。預設點撥一：讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。預設點撥一：靠著斜立著動作描寫肚子已成了一面小鼓了比喻桌上半碗陳臘肉連八兒的爹同媽也奈何它不來了側面描寫預設點撥一：課文通過一系列的動作、語言、神態(tài)和心理描寫細致刻畫了八兒等粥時的期待、焦急，表現了八兒的活潑可愛，突出了臘八粥的美味誘人。使文章詳略得當，重點突出。提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥你能換一種說法來表達八兒喜悅的心情嗎？省略號省略了什么？你能用成語或四字詞語說出八兒對粥的喜愛與盼望之情嗎當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（驚異）提示：

理解八兒的討價還價、得寸進尺。

“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會到什么？（

媽媽對八兒十分寵愛。）作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。三、達標檢測作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。仿照課文第1自然段，寫一種你最喜愛的食物吧。[設計意圖]：旨在落實課后練筆的要求，也為本單元的習作奠定基礎。此外，選取自己喜歡的食物，能夠激活學生的生活經驗，讓學生在表達時能夠更自然地融入喜愛之情。除了直接描述食物的味道，還可以通過這種食物受各種人的歡迎體現它的美味。寫一寫這種食物的制作材料可以更細致地體現其特點。棉花糖糖葫蘆冰激凌等四、總結提升臘八粥