企業(yè)員工管理規(guī)章制度（精選3篇）

企業(yè)員工管理規(guī)章制度（精選3篇）企業(yè)員工管理規(guī)章制度（精選3篇）

企業(yè)員工管理規(guī)章制度篇1

依據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：

一、崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)支配從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)覺可能影響食品安全的問題應(yīng)馬上解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。

3、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁選購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)選購食品;進(jìn)貨時(shí)仔細(xì)查驗(yàn)供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)覺問題馬上下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。

二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必需經(jīng)崗前衛(wèi)生學(xué)問方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必需取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、留意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表干凈。上崗時(shí)必需穿戴統(tǒng)一干凈的工作服，并應(yīng)常常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品必需存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不行放置在工作區(qū)內(nèi)。

三、銷售管理制度

1、經(jīng)營場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場(chǎng))等場(chǎng)所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，準(zhǔn)時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境干凈。

2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。

3、食品陳設(shè)設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)覺食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要準(zhǔn)時(shí)處理。

4、散裝食品銷售必需按“生熟分別”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必需由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者供應(yīng)分揀和包裝服務(wù)，供應(yīng)給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

5、生鮮食品應(yīng)納入“項(xiàng)城市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳設(shè)設(shè)施，配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。

6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采納非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

四、倉庫管理制度

1、食品倉庫必需做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并具體記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有擔(dān)心全食品暫存專柜，并有記錄本。

2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對(duì)庫房四周進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消退有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。

3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品根據(jù)先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。

五、除蟲滅害制度

1、食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備肯定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充分有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。

2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人根據(jù)規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有愛護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將全部設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

六、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生學(xué)問和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成果與獎(jiǎng)懲掛鉤。

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)覺問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。

企業(yè)員工管理規(guī)章制度篇2

第一節(jié)總則

第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，嘉獎(jiǎng)先進(jìn)，懲罰落后，調(diào)動(dòng)員工專心性，提高工作效益和經(jīng)濟(jì)效益，特制訂本制度。

其次條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行以精神鼓舞和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。

第三條本制度適于公司全體員工。

第四條經(jīng)理和主管負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的貫徹實(shí)施。

第五條本制度適用于未注明條款的其他各項(xiàng)規(guī)章制度。

其次節(jié)嘉獎(jiǎng)

第六條本公司設(shè)立好下嘉獎(jiǎng)方法:

1、大會(huì)表揚(yáng);

2、獎(jiǎng)金嘉獎(jiǎng);

3、晉升提級(jí)。

第七條對(duì)下列表現(xiàn)之一的員工，應(yīng)當(dāng)賜予嘉獎(jiǎng):

1、遵紀(jì)守法，執(zhí)行公司規(guī)章制度，思想進(jìn)步，禮貌禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;

2、一貫忠于職守、專心負(fù)責(zé)，廉潔奉公，全年無消失事故;

3、完成方案指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;

4、專心向公司提出合理化推舉，為公司接受;

5、全年無缺勤，專心做好本職工作;

6、維護(hù)公司利益，為公司爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

7、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;

8、節(jié)省資金，節(jié)儉費(fèi)用，事突出;

9、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

10、堅(jiān)持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書;

11、其他對(duì)公司作出貢獻(xiàn)，董事會(huì)或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)賜予嘉獎(jiǎng)的。

員工有上述表現(xiàn)貼合《晉升制度》規(guī)定的，賜予晉升提級(jí)。

第八條嘉獎(jiǎng)程序如下:

1、員工推舉、本人自薦或單位提名;

2、經(jīng)理店進(jìn)步行審核;

3、總經(jīng)理或店長批準(zhǔn)。

第三節(jié)懲罰

員工有下列行為之一，視情節(jié)輕重，分別賜予扣除必需時(shí)期的獎(jiǎng)金、扣除部分工資、警告、記過、降級(jí)、辭退、開除等處分:

第九條有下列行為者罰款10元:

1、隨便吐痰，丟紙屑果皮者;

2、早會(huì)遲到者;

3、營業(yè)時(shí)間內(nèi)聚眾談天、看小說、吃零食、打瞌睡、抄寫非公事文件者。

4、崗位衛(wèi)生檢查不合格者;

5、當(dāng)班期間未佩帶工牌、未穿著制服、衣冠不整者、前期部門示未化淡妝者;

6、禮儀、稱呼不規(guī)范者(包括對(duì)主管、攝影師、化妝師、設(shè)計(jì)師的稱呼);

7、填寫各種工作表格不仔細(xì)、漏填者;

8、當(dāng)班期間當(dāng)眾化妝，修剪手、腳指甲者;

9、打卡后吃早餐者;

10、下班后自己工作崗位未整理者。包括整理衛(wèi)生、關(guān)掉電腦、空調(diào)等。

11、未按公司規(guī)定使用公司設(shè)備者。如電腦等。

12、上下班遺忘打卡者。(須有主管開單證明確有準(zhǔn)時(shí)上下班)

第十條有下列行為者罰款20元:

1、未經(jīng)許可而無故不列席公司會(huì)議者;

2、未經(jīng)許可而私自帶人進(jìn)入工作場(chǎng)所者;

3、離開工作崗位未辦理代班手續(xù)者;

4、支配任務(wù)未準(zhǔn)時(shí)完成者;

5、竄崗、任憑進(jìn)入其它部門工作室者。

6、上班時(shí)間吵鬧、大聲喧嘩而不聽訂正者。

7、利用公司設(shè)備電腦上網(wǎng)談天、玩嬉戲、看電影者。

8、上班時(shí)間洗頭洗自己私人衣服等

第十一條有下列行為者罰款50元:

1、未經(jīng)主管同意外出者

2、態(tài)度惡劣，高傲，不理解管理，當(dāng)眾頂撞上司者。

3、利用公司設(shè)備做私人大事者。如電話、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等。

4、在顧客面前吵架、說粗話有損公司聲譽(yù)形象者。

5、服務(wù)態(tài)度欠佳，經(jīng)顧客檢舉屬實(shí)者。

6、有意破壞公司財(cái)物者。

7、出席各種會(huì)議或者工作，代他人簽到者，如代打卡。

第十二條有下列行為者罰款100500元:

1、與顧客或員工發(fā)生斗歐吵架大事者，由部門主管依據(jù)情節(jié)作來源理。

2、工作未交接清晰造成公司重大損失者。

3、私拉電源影響公共安全、公司正常作業(yè)者。

第十三條有以下行為者，做記過或開除處分:

1、利用私人對(duì)公司不滿，煽動(dòng)員工心情制造事端者。

2、不聽從公司工作支配、職務(wù)調(diào)動(dòng)者。

2、在外散布謠言，制造事端，嚴(yán)峻影響公司形象者。

3、泄露公司營業(yè)機(jī)密，如效益，拍照對(duì)數(shù)，促銷方案與進(jìn)展?fàn)I運(yùn)方案嚴(yán)峻者。

第十四條有以下行為者視情覺嚴(yán)峻報(bào)送司法機(jī)關(guān)追究法律職責(zé):

1、私自偷取公司產(chǎn)品(包括、加洗、壓膜、復(fù)制光盤等)與顧客產(chǎn)生交易者。

2、盜取、偷竅顧客、同事、公司財(cái)物者。

3、盜取、泄露公司內(nèi)部高級(jí)文件、機(jī)密者。

第四節(jié)考勤制度

第十五條、員工上下班務(wù)必打卡，每日二次或四次，上班前和下班后，不得無故不打卡，不得代他人打卡，因故不能打卡或忘打卡者，務(wù)必有部門主管批準(zhǔn)簽字，每月不能超過兩次。主管月底把公文整理后統(tǒng)一交予會(huì)計(jì)

第十六條忘打卡每人次處于二元懲罰，以每一次遞增一元。(即第一次遺忘打卡二元，無次遺忘打卡三元，三次四元以此例推)。

第十七條員工應(yīng)遵守上、下班時(shí)間，不得無故遲到早退。凡遲到一分鐘三元扣罰，每月遲到超過五次在原有懲罰上在扣除100元。

第十八條員工無故不上班或外出時(shí)不辦理任何手續(xù)，作曠工處理。曠工按三倍扣除當(dāng)天工資。連續(xù)曠工3天或一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)30天者，公司將予以除名。

第十九條考勤工作由會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強(qiáng)的職責(zé)心，堅(jiān)持原則

其次十條每月考勤報(bào)表與考勤記錄在發(fā)工資前應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，核對(duì)無誤后方可計(jì)算工資。

其次十一條員工請(qǐng)事假、病假、公假等，務(wù)必到前前臺(tái)領(lǐng)取統(tǒng)一公文，正確填寫，報(bào)有關(guān)主管簽字后，然后在急時(shí)送回前臺(tái)。

1、員工無特別狀況，不得隨便請(qǐng)假，如務(wù)必請(qǐng)假，應(yīng)先辦理請(qǐng)假手續(xù)，得到批準(zhǔn)后，做好交接工作方可離開崗位;

2、如因突發(fā)大事不能到崗者，須馬上托人帶信或打電話通知部門主管說明原由，由部門主管當(dāng)日下班前補(bǔ)辦手續(xù)上交人事部;

3、員工因病(事)請(qǐng)假，公司不發(fā)當(dāng)日工資。不足一天的，以所以崗位每日上班時(shí)間鐘頭數(shù)，按比例扣發(fā)當(dāng)日部份工資，并扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)金;

4、員工請(qǐng)事假在三天以內(nèi)由經(jīng)理(主管)批準(zhǔn)，超過三天者須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);

5、部門經(jīng)理(主管)請(qǐng)假務(wù)必報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);

6、員工請(qǐng)假，務(wù)必在批準(zhǔn)的期限到時(shí)上班。特別狀況超假，應(yīng)申述充分理由和出示證明，以補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)便離開工作崗位，按曠工論處;

7、如請(qǐng)假務(wù)必提前一天進(jìn)行申請(qǐng);如有突發(fā)事能夠在8點(diǎn)之前打電話。8點(diǎn)之后無效

8、員工在一年內(nèi)累計(jì)或一次性事假超過三十天者，一年內(nèi)累計(jì)或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年終福利、嘉獎(jiǎng)待遇;

9、因參與社會(huì)活動(dòng)、工作、業(yè)務(wù)需要或會(huì)議務(wù)必離開工作崗位者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，賜予公假，工資照發(fā);

10、因某些緣由想辭職的，務(wù)必提前提出書面申請(qǐng)?？偨?jīng)理簽字后生效。簽字時(shí)間往后推30天才能夠正式辭職。

企業(yè)員工管理規(guī)章制度篇3

為了制造一支以公司利益至高無上準(zhǔn)則，建立高素養(yǎng)、高水平的團(tuán)隊(duì)，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!

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