農(nóng)產(chǎn)品溯源整體建設(shè)方案

農(nóng)產(chǎn)品溯源整體建設(shè)方案農(nóng)產(chǎn)品溯源整體建設(shè)方案1意義農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的概念和意義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及物流信息管理系統(tǒng)，貫穿從生產(chǎn)、加工包裝，流通，直到賣場全過程中，切實保障消費者對農(nóng)產(chǎn)品種植、加工運輸?shù)冗^程相關(guān)信息的知情權(quán)，進(jìn)一步提升對農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。系統(tǒng)包括了生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、零售等環(huán)節(jié)，并集中在APTS的數(shù)據(jù)處理平臺的管控之下，以保障整套體系的運轉(zhuǎn)與監(jiān)管。通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的感知和監(jiān)控，并且做到責(zé)任到人，能夠有效的防止食品安全問題的發(fā)生。概念精準(zhǔn)感知精確控制協(xié)作整合意義農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的概念和意義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及物流信2農(nóng)產(chǎn)品安全追溯國際現(xiàn)狀可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，覆蓋所有食品／飼料及其鏈條，定義為：在生產(chǎn)，加工和銷售的所有階段，都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物用動物；或者有意／希望添加到一種食品、飼料中的物質(zhì)。它是保障食品安全的關(guān)鍵要求之一，是歐盟為應(yīng)對“瘋牛病”問題于１９９７年開始提出的。只有滿足了這個條件，在可能發(fā)生某種危險（如食物中毒）時，風(fēng)險管理人員才能夠認(rèn)定有關(guān)食品，迅速設(shè)法準(zhǔn)確地禁售禁用危險產(chǎn)品，通知消費者或負(fù)責(zé)監(jiān)測食品的單位和個人，必要時沿整個食物鏈追溯問題的起源，并加以糾正。歐盟：美國：2002年美國國會通過了“生物反恐法案”,將食品安全提高到國家安全戰(zhàn)略高度,提出“實行從農(nóng)場到餐桌的風(fēng)險管理”。國家對食品安全實行強制性管理,要求企業(yè)必須建立產(chǎn)品可追溯制度。農(nóng)產(chǎn)品安全追溯國際現(xiàn)狀可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，3農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)架構(gòu)平臺層云計算云存儲能力層農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)信息采集企業(yè)檢驗檢疫交通物流衛(wèi)生機構(gòu)以云平臺為基礎(chǔ)，在認(rèn)證體系、位置服務(wù)、集群短信、數(shù)據(jù)分析等能力上，整合生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)信息，建設(shè)“農(nóng)產(chǎn)品追溯管理”應(yīng)用支撐平臺，對展現(xiàn)層提供WebService服務(wù)，最終實現(xiàn)監(jiān)管、監(jiān)控、調(diào)度、信息發(fā)布等功能。彈性計算負(fù)載均衡關(guān)系數(shù)據(jù)庫用戶認(rèn)證位置服務(wù)短信/推送虛擬空間電子支付虛擬數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)分析呼叫中心行業(yè)協(xié)會......展現(xiàn)層省級追溯管理平臺地市追溯管理平臺消費追溯查詢平臺......農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)架構(gòu)平臺層云計算云存儲能力層農(nóng)產(chǎn)品追溯管理4構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品追溯管理云平臺基礎(chǔ)能力

農(nóng)產(chǎn)品追溯管理業(yè)務(wù)云平臺具備超強的計算能力，海量的儲存空間，與網(wǎng)絡(luò)可實現(xiàn)靈活的對接，安全性高，可承載千萬級別的用戶訪問，擴容方便、業(yè)務(wù)升級便利：智能網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)網(wǎng)：云平臺具有高速、穩(wěn)定的互聯(lián)網(wǎng)接入資源，可靈活的分配給各應(yīng)用使用。通信網(wǎng)：云平臺與通信網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)了有機的結(jié)合，可便捷的疊加語音、短信和移動數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)：云平臺可與3G、WIFI、RFID等視頻、數(shù)據(jù)采集終端終端實現(xiàn)對接，完成數(shù)據(jù)調(diào)用與通信。數(shù)據(jù)儲存開放存儲服務(wù)：開放存儲服務(wù)為大容量存儲需求的企業(yè)或個人，提供海量、安全、低成本，高可靠性的云存儲服務(wù)?？纱娣啪W(wǎng)站、或應(yīng)用中的圖片、音頻、視頻、附件等較大文件。大數(shù)據(jù)應(yīng)用：關(guān)系型數(shù)據(jù)庫是一個基于高穩(wěn)定，大規(guī)模平臺的商用關(guān)系型數(shù)據(jù)庫服務(wù)。其幫助個人與企業(yè)用戶解決費時、費力的數(shù)據(jù)庫管理，節(jié)約硬件成本和維護(hù)成本。彈性計算云服務(wù)器：基于云平臺部署的分布式計算系統(tǒng)，通過虛擬化技術(shù)整合IT資源，為各行業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。云服務(wù)器具有自助管理、數(shù)據(jù)安全保障、自動故障恢復(fù)和防網(wǎng)絡(luò)攻擊等高級功能，幫使用者降低成本。負(fù)載均衡：通過設(shè)置虛擬服務(wù)IP，將位于同一機房的多臺云服務(wù)器資源虛擬成一個高性能、高可用的應(yīng)用服務(wù)池；再根據(jù)應(yīng)用特性，將來自客戶端的網(wǎng)絡(luò)請求分發(fā)到云服務(wù)池中。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品追溯管理云平臺基礎(chǔ)能力農(nóng)產(chǎn)品追溯管理業(yè)務(wù)云平臺具5標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)接口在基礎(chǔ)云平臺架構(gòu)上為各類應(yīng)用提供了標(biāo)準(zhǔn)的接口，可根據(jù)用戶的具體需求進(jìn)行靈活配置，快速輸出，使業(yè)務(wù)控制更具有效。用戶認(rèn)證（免登陸技術(shù)）為各信息采集點提供的無需繁瑣的應(yīng)用登陸方式，系統(tǒng)后臺可直接在系統(tǒng)上查找合法用戶信息，提升工作效率。位置服務(wù)利用LBS技術(shù)為各類應(yīng)用提供位置信息接口，從而實現(xiàn)基于地理位置的交通、咨詢、查詢、信息推送等服務(wù)。短信/信息推送利用短信、客戶端等方式為用戶群發(fā)消息，實現(xiàn)通知、公告、內(nèi)部調(diào)查等功能。虛擬空間以云儲存技術(shù)，為各類應(yīng)用提供標(biāo)準(zhǔn)化、可管理的應(yīng)用和儲存接口，可存放網(wǎng)站、或應(yīng)用中的圖片、音頻、視頻、附件等海量數(shù)據(jù)。電子支付利用支付平臺或與第三方平臺實現(xiàn)電子交易、話費充值、費用繳扣等功能。虛擬數(shù)據(jù)庫用戶無需單獨購買和搭建數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，可直接使用云服務(wù)內(nèi)置的虛擬數(shù)據(jù)庫，減少投資和維護(hù)成本。數(shù)據(jù)分析為應(yīng)用的合作者以及最終用戶提供可視化經(jīng)營狀況分析報表，支持交互式查詢與個性化定制功能。呼叫中心結(jié)合運營商400業(yè)務(wù)，為用戶提供基于語音的在線查詢、投訴跟進(jìn)等服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)接口在基礎(chǔ)云平臺架構(gòu)上為各類應(yīng)用提供6農(nóng)產(chǎn)品追溯管理平臺功能系統(tǒng)服務(wù)個人追溯查詢管理1、農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢二維碼掃描、網(wǎng)頁等；2、公共信息服務(wù)查詢熱線電話咨詢、短/彩信接收等；省級追溯管理平臺1、通過系統(tǒng)報表服務(wù)，完成全省流通節(jié)點主體信息

、各城市追溯信息

、省內(nèi)城市進(jìn)行管理考核

、全省追溯信息綜合分析；2、提供公共信息服務(wù)網(wǎng)頁、短/彩信信息發(fā)布等；地市追溯管理平臺1、通過地市管理平臺頁面，完成對經(jīng)營主體進(jìn)行備案；2、通過系統(tǒng)報表服務(wù)，完成對流通節(jié)點進(jìn)行監(jiān)控與考核管理；3、通過應(yīng)急調(diào)度子系統(tǒng)完成移動監(jiān)管、應(yīng)急事件快速處理；4、提供綜合信息服務(wù)網(wǎng)頁、短/彩信信息發(fā)布等；農(nóng)產(chǎn)品追溯管理平臺功能系統(tǒng)服務(wù)個人追溯查詢管理省級追溯管理平7產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是食品安全的源頭，產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)管理產(chǎn)品生產(chǎn)全面信息，包包括企業(yè)、生產(chǎn)周期、藥物肥料、動物檢驗檢疫等。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息承接及產(chǎn)生商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息追溯支撐體系生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地生產(chǎn)周期、免疫記錄信息動物類檢驗檢疫合格證果蔬類產(chǎn)地上市合格證產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)信息上傳產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息系統(tǒng)互聯(lián)動物標(biāo)簽從動物出生即佩戴，一直應(yīng)用到流通環(huán)節(jié)，比如批發(fā)市場、商超等；果蔬二維碼標(biāo)簽以箱/袋等為包裝單位生產(chǎn)一級二維碼，該二維碼唯一ID一直應(yīng)用到流通環(huán)節(jié)，比如批發(fā)市場、商超等；二維碼生成規(guī)范由系統(tǒng)按規(guī)則生成；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是食品安全的源頭，產(chǎn)地8牲畜屠宰、果蔬加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)包括果蔬產(chǎn)品再加工、牲畜屠宰等，屬于肉類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，從生產(chǎn)進(jìn)流通的過渡環(huán)節(jié)，是肉類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的重要信息匯集點。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)信息產(chǎn)品入場登記、宰前檢疫、產(chǎn)品檢驗、出場登記信息、生產(chǎn)信息產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)信息加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)信息上傳商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息系統(tǒng)互聯(lián)動物屠宰后，主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位生成一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息,該ID與電子標(biāo)簽具備從屬管理關(guān)系；果蔬如有再加工及分裝過程，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；信息同步動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機牲畜屠宰、果蔬加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)9肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)肉類批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管目標(biāo)在于確保食品來源可靠。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)信息進(jìn)場、抽檢管理、交易信息肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)、流通信息系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步動物主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位打印新的一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)肉類批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)10果蔬批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)果蔬批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管目標(biāo)在于確保食品來源可靠。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息加工、流通企業(yè)信息產(chǎn)品加工、檢驗檢疫、出廠信息、交易信息等肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工、流通企業(yè)信息系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步果蔬如有再包裝，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機果蔬批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)果蔬批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)11“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)

“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)屬于國家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域打造的集產(chǎn)品再加工及流通為一體的企業(yè)，屬于農(nóng)產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管食品來源、加工、生產(chǎn)、監(jiān)管信息。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息流通企業(yè)信息進(jìn)場、抽檢管理、交易信息“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)、流通信息追溯支撐體系系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步動物主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位打印新的一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；果蔬如有再包裝，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)“產(chǎn)銷對接”核心12配送信息追溯子系統(tǒng)流程相關(guān)人員信息物流過程信息（源頭，目的地）物流環(huán)境信息車輛信息視頻監(jiān)控信息農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺配送信息追溯子系統(tǒng)查詢信息反饋物流環(huán)境管理系統(tǒng)倉儲管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)入庫信息農(nóng)產(chǎn)品出庫信息農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息農(nóng)產(chǎn)品存儲信息Internet4G接入配送信息追溯子系統(tǒng)流程相關(guān)人員信息物流過程信息物流環(huán)境信息車13托盤安裝電子標(biāo)簽入庫自動掃描手持讀寫器對設(shè)備進(jìn)行查找出庫自動掃描全程監(jiān)控預(yù)警管理數(shù)據(jù)管理中心貨物最優(yōu)秀化堆放控制配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理效果展示托盤安裝電子入庫自動掃描手持讀寫器對出庫自動掃描全程監(jiān)控數(shù)據(jù)14農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺4G網(wǎng)絡(luò)Web物流環(huán)境管理系統(tǒng)應(yīng)用層網(wǎng)絡(luò)層感知層服務(wù)層Internet掌上物流環(huán)境管理系統(tǒng)配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品車輛物流環(huán)境管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺4G網(wǎng)絡(luò)Web物流環(huán)境管理系統(tǒng)應(yīng)用層網(wǎng)絡(luò)層15配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品物流車輛環(huán)境管理系統(tǒng)功能環(huán)境信息實時采集無線遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析Web方式信息查看故障報警方式多樣采用北斗GPS雙模定位全無線傳輸，安裝簡單便捷WebGIS圖形展現(xiàn)統(tǒng)一平臺操作功能：特點：配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品物流車輛環(huán)境管理系統(tǒng)功能環(huán)境16零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專用電子稱具有RFID標(biāo)簽的閱讀功能和可追溯信息處理功能，讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)以后再稱量每塊切割豬肉時，其打印的銷售小票上可標(biāo)注豬肉識別碼，同時將每次稱重數(shù)據(jù)上傳到每個農(nóng)貿(mào)市場管理方的服務(wù)器，再通過互聯(lián)網(wǎng)實時上傳溯源數(shù)據(jù)中心零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)公眾溯源電子標(biāo)簽產(chǎn)品入庫先行驗收，生產(chǎn)批次、肉類產(chǎn)地等信息錄入系統(tǒng)3G溯源切割一體機提供肉類信息，生產(chǎn)標(biāo)識碼小包裝粘貼條碼，條碼與生產(chǎn)批次等信息關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)中心將小包裝條碼、箱體/托盤RFID編碼與存儲的企業(yè)基本信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，用于查詢和追溯。標(biāo)簽內(nèi)容：生產(chǎn)日期，產(chǎn)地,重量…切割臺賬信息零售信息零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專17零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源RFID集裝箱農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專用電子稱具有RFID標(biāo)簽的閱讀功能和可追溯信息處理功能，讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)以后再拆分包裝，其打印的二維碼標(biāo)簽貼在包裝袋，同時將每次稱重數(shù)據(jù)上傳到每個農(nóng)貿(mào)市場管理方的服務(wù)器，再通過互聯(lián)網(wǎng)實時上傳溯源數(shù)據(jù)中心零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)蔬菜集裝運輸，RFID箱記錄信息供應(yīng)鏈追溯分銷通過手持溯源設(shè)備讀取信息并生產(chǎn)二維碼標(biāo)簽拆包分裝農(nóng)產(chǎn)品并生產(chǎn)唯一標(biāo)示小包裝粘貼條碼，條碼與生產(chǎn)批次等信息關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)中心將小包裝條碼、箱體/托盤RFID編碼與存儲的企業(yè)基本信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，用于查詢和追溯。零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源RFID集裝箱農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)18消費者追溯信息查詢子系統(tǒng)相關(guān)應(yīng)用系統(tǒng)移動信息化云平臺通信網(wǎng)元手機客戶端屠宰環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)配送追溯子系統(tǒng)零售追溯子系統(tǒng)產(chǎn)銷對接追溯子系統(tǒng)……應(yīng)用接入模塊業(yè)務(wù)支撐模塊國際開放協(xié)議對接WebService統(tǒng)一推送智能更新解析服務(wù)設(shè)備統(tǒng)一安全服務(wù)開發(fā)支撐平臺iPhone/iPadAndroidWinPhone模擬器客戶端制作文檔庫機型庫測試消費者追溯信息查詢子系統(tǒng)相關(guān)應(yīng)用系統(tǒng)移動信息化通信網(wǎng)元手機客19二維碼溯源小票消費者追溯信息途徑二維碼掃描農(nóng)產(chǎn)品安全溯源APP查詢機12316熱線電話短信查詢消費者兩種溯源媒介五個溯源通道二維碼溯源小票消費者追溯信息途徑二維碼掃描農(nóng)產(chǎn)品安全溯源AP20農(nóng)產(chǎn)品溯源APP掃一掃：通過掃描二維碼，查看該產(chǎn)品產(chǎn)地、存儲、流通等相關(guān)信息。溯源碼：通過手動輸入溯源碼，查看該產(chǎn)品相關(guān)信息。（針對溯源小票）智能搜索：提供按產(chǎn)地檢索、有機肉菜檢索、全網(wǎng)比價等高級功能。曝光欄：打造政府與消費者的互動平臺，通過信息發(fā)布、拍照上傳等方法實時溝通。更多：名優(yōu)推薦、營養(yǎng)課堂……12345農(nóng)產(chǎn)品溯源客戶端主界面農(nóng)產(chǎn)品溯源APP掃一掃：通過掃描二維碼，查看該產(chǎn)品產(chǎn)地、存儲214G無線視頻遠(yuǎn)程產(chǎn)地參觀二維碼入口農(nóng)產(chǎn)品溯源演示4G無線視頻遠(yuǎn)程產(chǎn)地參觀二維碼入口農(nóng)產(chǎn)品溯源演示22控制臺PC監(jiān)控管理客戶端整體方案Internet100MMSTP云平臺機房省級管理機構(gòu)云平臺系統(tǒng)控制臺數(shù)字解碼器電視墻管理客戶端HLRSGSNGGSN運營商4G網(wǎng)絡(luò)100MDIA4G基站……各控制要點數(shù)據(jù)采集終端地市管理機構(gòu)10MDIA10MDIA各服務(wù)子系統(tǒng)短/彩信網(wǎng)關(guān)WebService服務(wù)器聯(lián)網(wǎng)實時打印二維碼/派發(fā)RFID標(biāo)簽個人用戶控制臺PC監(jiān)控管理客戶端整體方案Internet100M云23通過“終端安全管理、鑒權(quán)、專用隧道隔離、隔離公網(wǎng)、專用電路、自主認(rèn)證”六大措施，確保通信通道安全；采用云平臺技術(shù)，保障平臺穩(wěn)定，外部接口采用WebService技術(shù)，保障內(nèi)部數(shù)據(jù)安全。多重安全機制，提供高信息安全保障Internet隔離公網(wǎng)專用光纖電路AAA認(rèn)證專用隧道隔離SGSNBSS專用接入設(shè)備專用光纖電路SDH/MSTP運營商4GAAA認(rèn)證服務(wù)器公眾用戶接入設(shè)備實現(xiàn)手機終端和網(wǎng)絡(luò)的雙向鑒權(quán)，密鑰長度128位用戶數(shù)據(jù)RNC獨立通道用戶可自建AAA認(rèn)證服務(wù)器，自主控制接入賬號

終端接入超強鑒權(quán)終端安全系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)安全通過“終端安全管理、鑒權(quán)、專用隧道隔離、隔離公網(wǎng)、專用電路、24農(nóng)產(chǎn)品溯源整體建設(shè)方案農(nóng)產(chǎn)品溯源整體建設(shè)方案25意義農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的概念和意義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及物流信息管理系統(tǒng)，貫穿從生產(chǎn)、加工包裝，流通，直到賣場全過程中，切實保障消費者對農(nóng)產(chǎn)品種植、加工運輸?shù)冗^程相關(guān)信息的知情權(quán)，進(jìn)一步提升對農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。系統(tǒng)包括了生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、零售等環(huán)節(jié)，并集中在APTS的數(shù)據(jù)處理平臺的管控之下，以保障整套體系的運轉(zhuǎn)與監(jiān)管。通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的感知和監(jiān)控，并且做到責(zé)任到人，能夠有效的防止食品安全問題的發(fā)生。概念精準(zhǔn)感知精確控制協(xié)作整合意義農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的概念和意義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及物流信26農(nóng)產(chǎn)品安全追溯國際現(xiàn)狀可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，覆蓋所有食品／飼料及其鏈條，定義為：在生產(chǎn)，加工和銷售的所有階段，都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物用動物；或者有意／希望添加到一種食品、飼料中的物質(zhì)。它是保障食品安全的關(guān)鍵要求之一，是歐盟為應(yīng)對“瘋牛病”問題于１９９７年開始提出的。只有滿足了這個條件，在可能發(fā)生某種危險（如食物中毒）時，風(fēng)險管理人員才能夠認(rèn)定有關(guān)食品，迅速設(shè)法準(zhǔn)確地禁售禁用危險產(chǎn)品，通知消費者或負(fù)責(zé)監(jiān)測食品的單位和個人，必要時沿整個食物鏈追溯問題的起源，并加以糾正。歐盟：美國：2002年美國國會通過了“生物反恐法案”,將食品安全提高到國家安全戰(zhàn)略高度,提出“實行從農(nóng)場到餐桌的風(fēng)險管理”。國家對食品安全實行強制性管理,要求企業(yè)必須建立產(chǎn)品可追溯制度。農(nóng)產(chǎn)品安全追溯國際現(xiàn)狀可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，27農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)架構(gòu)平臺層云計算云存儲能力層農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)信息采集企業(yè)檢驗檢疫交通物流衛(wèi)生機構(gòu)以云平臺為基礎(chǔ)，在認(rèn)證體系、位置服務(wù)、集群短信、數(shù)據(jù)分析等能力上，整合生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)信息，建設(shè)“農(nóng)產(chǎn)品追溯管理”應(yīng)用支撐平臺，對展現(xiàn)層提供WebService服務(wù)，最終實現(xiàn)監(jiān)管、監(jiān)控、調(diào)度、信息發(fā)布等功能。彈性計算負(fù)載均衡關(guān)系數(shù)據(jù)庫用戶認(rèn)證位置服務(wù)短信/推送虛擬空間電子支付虛擬數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)分析呼叫中心行業(yè)協(xié)會......展現(xiàn)層省級追溯管理平臺地市追溯管理平臺消費追溯查詢平臺......農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)架構(gòu)平臺層云計算云存儲能力層農(nóng)產(chǎn)品追溯管理28構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品追溯管理云平臺基礎(chǔ)能力

農(nóng)產(chǎn)品追溯管理業(yè)務(wù)云平臺具備超強的計算能力，海量的儲存空間，與網(wǎng)絡(luò)可實現(xiàn)靈活的對接，安全性高，可承載千萬級別的用戶訪問，擴容方便、業(yè)務(wù)升級便利：智能網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)網(wǎng)：云平臺具有高速、穩(wěn)定的互聯(lián)網(wǎng)接入資源，可靈活的分配給各應(yīng)用使用。通信網(wǎng)：云平臺與通信網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)了有機的結(jié)合，可便捷的疊加語音、短信和移動數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)：云平臺可與3G、WIFI、RFID等視頻、數(shù)據(jù)采集終端終端實現(xiàn)對接，完成數(shù)據(jù)調(diào)用與通信。數(shù)據(jù)儲存開放存儲服務(wù)：開放存儲服務(wù)為大容量存儲需求的企業(yè)或個人，提供海量、安全、低成本，高可靠性的云存儲服務(wù)?？纱娣啪W(wǎng)站、或應(yīng)用中的圖片、音頻、視頻、附件等較大文件。大數(shù)據(jù)應(yīng)用：關(guān)系型數(shù)據(jù)庫是一個基于高穩(wěn)定，大規(guī)模平臺的商用關(guān)系型數(shù)據(jù)庫服務(wù)。其幫助個人與企業(yè)用戶解決費時、費力的數(shù)據(jù)庫管理，節(jié)約硬件成本和維護(hù)成本。彈性計算云服務(wù)器：基于云平臺部署的分布式計算系統(tǒng)，通過虛擬化技術(shù)整合IT資源，為各行業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。云服務(wù)器具有自助管理、數(shù)據(jù)安全保障、自動故障恢復(fù)和防網(wǎng)絡(luò)攻擊等高級功能，幫使用者降低成本。負(fù)載均衡：通過設(shè)置虛擬服務(wù)IP，將位于同一機房的多臺云服務(wù)器資源虛擬成一個高性能、高可用的應(yīng)用服務(wù)池；再根據(jù)應(yīng)用特性，將來自客戶端的網(wǎng)絡(luò)請求分發(fā)到云服務(wù)池中。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品追溯管理云平臺基礎(chǔ)能力農(nóng)產(chǎn)品追溯管理業(yè)務(wù)云平臺具29標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)接口在基礎(chǔ)云平臺架構(gòu)上為各類應(yīng)用提供了標(biāo)準(zhǔn)的接口，可根據(jù)用戶的具體需求進(jìn)行靈活配置，快速輸出，使業(yè)務(wù)控制更具有效。用戶認(rèn)證（免登陸技術(shù)）為各信息采集點提供的無需繁瑣的應(yīng)用登陸方式，系統(tǒng)后臺可直接在系統(tǒng)上查找合法用戶信息，提升工作效率。位置服務(wù)利用LBS技術(shù)為各類應(yīng)用提供位置信息接口，從而實現(xiàn)基于地理位置的交通、咨詢、查詢、信息推送等服務(wù)。短信/信息推送利用短信、客戶端等方式為用戶群發(fā)消息，實現(xiàn)通知、公告、內(nèi)部調(diào)查等功能。虛擬空間以云儲存技術(shù)，為各類應(yīng)用提供標(biāo)準(zhǔn)化、可管理的應(yīng)用和儲存接口，可存放網(wǎng)站、或應(yīng)用中的圖片、音頻、視頻、附件等海量數(shù)據(jù)。電子支付利用支付平臺或與第三方平臺實現(xiàn)電子交易、話費充值、費用繳扣等功能。虛擬數(shù)據(jù)庫用戶無需單獨購買和搭建數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，可直接使用云服務(wù)內(nèi)置的虛擬數(shù)據(jù)庫，減少投資和維護(hù)成本。數(shù)據(jù)分析為應(yīng)用的合作者以及最終用戶提供可視化經(jīng)營狀況分析報表，支持交互式查詢與個性化定制功能。呼叫中心結(jié)合運營商400業(yè)務(wù)，為用戶提供基于語音的在線查詢、投訴跟進(jìn)等服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)接口在基礎(chǔ)云平臺架構(gòu)上為各類應(yīng)用提供30農(nóng)產(chǎn)品追溯管理平臺功能系統(tǒng)服務(wù)個人追溯查詢管理1、農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢二維碼掃描、網(wǎng)頁等；2、公共信息服務(wù)查詢熱線電話咨詢、短/彩信接收等；省級追溯管理平臺1、通過系統(tǒng)報表服務(wù)，完成全省流通節(jié)點主體信息

、各城市追溯信息

、省內(nèi)城市進(jìn)行管理考核

、全省追溯信息綜合分析；2、提供公共信息服務(wù)網(wǎng)頁、短/彩信信息發(fā)布等；地市追溯管理平臺1、通過地市管理平臺頁面，完成對經(jīng)營主體進(jìn)行備案；2、通過系統(tǒng)報表服務(wù)，完成對流通節(jié)點進(jìn)行監(jiān)控與考核管理；3、通過應(yīng)急調(diào)度子系統(tǒng)完成移動監(jiān)管、應(yīng)急事件快速處理；4、提供綜合信息服務(wù)網(wǎng)頁、短/彩信信息發(fā)布等；農(nóng)產(chǎn)品追溯管理平臺功能系統(tǒng)服務(wù)個人追溯查詢管理省級追溯管理平31產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是食品安全的源頭，產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)管理產(chǎn)品生產(chǎn)全面信息，包包括企業(yè)、生產(chǎn)周期、藥物肥料、動物檢驗檢疫等。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息承接及產(chǎn)生商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息追溯支撐體系生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地生產(chǎn)周期、免疫記錄信息動物類檢驗檢疫合格證果蔬類產(chǎn)地上市合格證產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)信息上傳產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息系統(tǒng)互聯(lián)動物標(biāo)簽從動物出生即佩戴，一直應(yīng)用到流通環(huán)節(jié)，比如批發(fā)市場、商超等；果蔬二維碼標(biāo)簽以箱/袋等為包裝單位生產(chǎn)一級二維碼，該二維碼唯一ID一直應(yīng)用到流通環(huán)節(jié)，比如批發(fā)市場、商超等；二維碼生成規(guī)范由系統(tǒng)按規(guī)則生成；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機產(chǎn)地追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是食品安全的源頭，產(chǎn)地32牲畜屠宰、果蔬加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)包括果蔬產(chǎn)品再加工、牲畜屠宰等，屬于肉類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，從生產(chǎn)進(jìn)流通的過渡環(huán)節(jié)，是肉類農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的重要信息匯集點。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)信息產(chǎn)品入場登記、宰前檢疫、產(chǎn)品檢驗、出場登記信息、生產(chǎn)信息產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)信息加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)信息上傳商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息系統(tǒng)互聯(lián)動物屠宰后，主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位生成一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息,該ID與電子標(biāo)簽具備從屬管理關(guān)系；果蔬如有再加工及分裝過程，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；信息同步動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機牲畜屠宰、果蔬加工環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)33肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)肉類批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管目標(biāo)在于確保食品來源可靠。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)信息進(jìn)場、抽檢管理、交易信息肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)、流通信息系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步動物主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位打印新的一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)肉類批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)34果蔬批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)果蔬批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管目標(biāo)在于確保食品來源可靠。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理追溯支撐體系產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息加工、流通企業(yè)信息產(chǎn)品加工、檢驗檢疫、出廠信息、交易信息等肉類批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工、流通企業(yè)信息系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步果蔬如有再包裝，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機果蔬批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)果蔬批發(fā)市場屬于牲畜類產(chǎn)35“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)

“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)屬于國家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域打造的集產(chǎn)品再加工及流通為一體的企業(yè)，屬于農(nóng)產(chǎn)品第一級流通環(huán)節(jié)，主要監(jiān)管食品來源、加工、生產(chǎn)、監(jiān)管信息。產(chǎn)品監(jiān)管可追溯顆粒度：只/箱追溯信息管理產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息流通企業(yè)信息進(jìn)場、抽檢管理、交易信息“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)商品繼承信息商品新生信息商品監(jiān)管信息產(chǎn)地、生產(chǎn)過程信息加工企業(yè)、加工生產(chǎn)信息流通企業(yè)、流通信息追溯支撐體系系統(tǒng)互聯(lián)信息上傳信息同步動物主體以電子標(biāo)簽標(biāo)識，分解包裝商品以包裝單位打印新的一級二維碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；果蔬如有再包裝，以繼承的二維碼ID生成新的二維碼標(biāo)簽，進(jìn)入再流通，該標(biāo)簽唯一ID承載流通信息；二維碼繼承信息通過唯一ID從其他子系統(tǒng)同步獲得；動物電子標(biāo)簽/只二維碼標(biāo)簽箱/袋標(biāo)簽讀寫器溯源聯(lián)網(wǎng)打印機“產(chǎn)銷對接”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)“產(chǎn)銷對接”核心36配送信息追溯子系統(tǒng)流程相關(guān)人員信息物流過程信息（源頭，目的地）物流環(huán)境信息車輛信息視頻監(jiān)控信息農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺配送信息追溯子系統(tǒng)查詢信息反饋物流環(huán)境管理系統(tǒng)倉儲管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)入庫信息農(nóng)產(chǎn)品出庫信息農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息農(nóng)產(chǎn)品存儲信息Internet4G接入配送信息追溯子系統(tǒng)流程相關(guān)人員信息物流過程信息物流環(huán)境信息車37托盤安裝電子標(biāo)簽入庫自動掃描手持讀寫器對設(shè)備進(jìn)行查找出庫自動掃描全程監(jiān)控預(yù)警管理數(shù)據(jù)管理中心貨物最優(yōu)秀化堆放控制配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理效果展示托盤安裝電子入庫自動掃描手持讀寫器對出庫自動掃描全程監(jiān)控數(shù)據(jù)38農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺4G網(wǎng)絡(luò)Web物流環(huán)境管理系統(tǒng)應(yīng)用層網(wǎng)絡(luò)層感知層服務(wù)層Internet掌上物流環(huán)境管理系統(tǒng)配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品車輛物流環(huán)境管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源平臺4G網(wǎng)絡(luò)Web物流環(huán)境管理系統(tǒng)應(yīng)用層網(wǎng)絡(luò)層39配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品物流車輛環(huán)境管理系統(tǒng)功能環(huán)境信息實時采集無線遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析Web方式信息查看故障報警方式多樣采用北斗GPS雙模定位全無線傳輸，安裝簡單便捷WebGIS圖形展現(xiàn)統(tǒng)一平臺操作功能：特點：配送信息追溯子系統(tǒng)流程——農(nóng)產(chǎn)品物流車輛環(huán)境管理系統(tǒng)功能環(huán)境40零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專用電子稱具有RFID標(biāo)簽的閱讀功能和可追溯信息處理功能，讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)以后再稱量每塊切割豬肉時，其打印的銷售小票上可標(biāo)注豬肉識別碼，同時將每次稱重數(shù)據(jù)上傳到每個農(nóng)貿(mào)市場管理方的服務(wù)器，再通過互聯(lián)網(wǎng)實時上傳溯源數(shù)據(jù)中心零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)公眾溯源電子標(biāo)簽產(chǎn)品入庫先行驗收，生產(chǎn)批次、肉類產(chǎn)地等信息錄入系統(tǒng)3G溯源切割一體機提供肉類信息，生產(chǎn)標(biāo)識碼小包裝粘貼條碼，條碼與生產(chǎn)批次等信息關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)中心將小包裝條碼、箱體/托盤RFID編碼與存儲的企業(yè)基本信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，用于查詢和追溯。標(biāo)簽內(nèi)容：生產(chǎn)日期，產(chǎn)地,重量…切割臺賬信息零售信息零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專41零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)肉類溯源農(nóng)產(chǎn)品溯源RFID集裝箱農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶所配備的專用電子稱具有RFID標(biāo)簽的閱讀功能和可追溯信息處理功能，讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)以后再拆分包裝，其打印的二維碼標(biāo)簽貼在包裝袋，同時將每次稱重數(shù)據(jù)上傳到每個農(nóng)貿(mào)市場管理方的服務(wù)器，再通過互聯(lián)網(wǎng)實時上傳溯源