做菜作文400字八篇

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“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齊而飛速地切動(dòng)著——奶奶正在做菜，我被她如此仔細(xì)的勁兒吸引了，跑向廚房，淘氣地喊道：“奶奶，你不用做了，讓我來吧！”

“你這小猴子剛才還在那睡覺，現(xiàn)在干嘛突然要來幫我做菜呀？”奶奶顯得很驚訝，可還是聽從地放下了刀。

我懶得跟她說明，拿起菜刀就剁了起來：“嗒嗒嗒！”白菜隨著我的節(jié)奏上下起伏著，像在蹦床上跳來跳去。我下手太重，又沒規(guī)律，白菜被我切得大一塊小一塊，一些只有指甲蓋那么大，一些卻有手掌般大小。

我并不是一個(gè)完備主義者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地諒倒進(jìn)了沒放油的鍋里。傾刻間，鍋發(fā)出“滋——”的聲音，聽得我頭皮發(fā)麻，這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶，把有一小瓶礦泉水多的油倒進(jìn)鍋里。霎時(shí)，白菜起先膨脹，起先苦痛地呻吟。

我不去理睬它們的兇惡，起先往鍋里放入白糖、鹽，又肆無忌憚地放進(jìn)了酒和醬油，生怕白菜沒有味道。我瞧了一眼鍋里的白菜，它們已經(jīng)被我染成了紅色，像一坨紅泥一樣貼在鍋壁上，看上去已經(jīng)沒有任何食欲了。

打算起鍋了。我拿起沉重的鍋，邁開輕快的步伐，放入早已打算好的盤子里，這一盤顏色艷麗的“紅泥”就算做成了。

看著如此刺眼的“紅菜”，我不禁發(fā)寒：天哪，我真是食神的克星呀！

做菜作文400字篇2

今日媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學(xué)一手，假如有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。

我來到廚房，看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)?！眿寢屄犃丝鞓返卣f：“我兒子這么懂事，那當(dāng)人好了。我立刻要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，起先學(xué)吧。”

我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里，我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子用勁地?cái)嚢璧耙?，直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。打算工作就緒，我把煤氣打開，調(diào)成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液漸漸變成了雞蛋餅，我用鍋鏟當(dāng)心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。

接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進(jìn)過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！

做菜作文400字篇3

雙休日，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)?；丶易约鹤鲆坏啦?。然而經(jīng)過我的深思熟路。我確定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。

做這道菜的步驟非常困難。材料是：雞蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步驟一：打雞蛋，把雞蛋從蛋殼里打出來，要留意的是雞蛋不能散。步驟二：倒油，把油倒進(jìn)鍋里，開中火熱鍋，再將雞蛋倒入鍋中。步驟三；將火腿倒入油中，開了小火，漸漸炸，炸到外酥里嫩為止，步驟四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四：把青椒和辣椒剁成細(xì)末。

做菜正式起先了，我跟隨著步驟一步一步來。首先倒油，熱鍋。起初一切發(fā)展順當(dāng)。可就在我將雞蛋倒入油中的時(shí)候，瞬間油就像一個(gè)個(gè)淘氣的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長一智。再炒火腿的時(shí)候我開了小火。接下來我起先剁青椒。，我細(xì)致地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出來，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在雞蛋中間，最終，再用滾燙的油澆在上面。

就這樣一道色，香，味俱全的菜就出鍋了，我端給媽媽嘗了一下，她直夸我是個(gè)小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折，苦不堪言，但一想到是為自己的父母做的，再苦再累，都是華蜜的，歡樂的。

做菜作文400字篇4

在我的成長過程中，有許很多多的第一次。如：第一次玩電腦、第一次彈琴、第一次下圍棋……可是有一個(gè)第一次卻讓我終生難忘，也讓我體會(huì)到爸爸媽媽把我們養(yǎng)大是多么的不簡單。

在暑假一個(gè)陽光明媚的早晨，剛一起床，肚子就“咕咕”地唱起了歌。這時(shí)候卻發(fā)覺爸媽都不在家，而我的肚子又在跟我“抗議”，一個(gè)大膽的想法萌發(fā)：自己做飯。說干就干，我把鄰居的小雪找了過來一起做，最終我們確定要做一道“西紅柿炒蛋”。

小雪念菜譜，我動(dòng)手操作。首先從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋磕破放碗里。然后開火，等鍋一熱，我就當(dāng)心翼翼地把油倒了進(jìn)去。突然，油就像遇見了老摯友，竟然跳起舞來，有幾滴油還濺到了我的手上，火辣辣地疼。管不了手上的紅點(diǎn)，我快速把西紅柿洗干凈并切成一塊塊放在碗里備用。接著我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，因?yàn)槟懬?再次被油水濺到，我快速收起手來，卻不料把一半的雞蛋倒灑在鍋外了。在一旁的小雪見狀后哈哈大笑起來。管不了她的訕笑，我抓緊翻炒鍋里的雞蛋，然后將把西紅柿也放進(jìn)了鍋里。接著翻炒，沒一會(huì)兒一股香味撲鼻而來，我抓緊找來碟子盛了出來。我和小雪迫不及待地嘗了一口，剛一吃就吐了出來，因?yàn)槲疫z忘放鹽了。

通過這一次的做菜，我體會(huì)到了父母的艱辛，我以后肯定會(huì)更加的關(guān)愛他們，以優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成果回報(bào)他們。

做菜作文400字篇5

我自認(rèn)為是個(gè)美食家，深知僅僅會(huì)吃是不夠的，還須要學(xué)會(huì)做，這不，今日中午，我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌勻稱。我本以為這是一件簡潔的不能再簡潔的事了?？墒俏矣昧μ。毓蟼兾娘L(fēng)不動(dòng)，我用勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力最終將地瓜勻稱的.裹上了淀粉。

接著就是要把地瓜炸熟。我伸著頸項(xiàng)，手端著盤子，看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里，聽著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)抓緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。

地瓜最終炸好了。最終就是熬糖了。媽媽告知我，這一步是最為關(guān)鍵的一步，假如火大了，糖就會(huì)熬糊；假如火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下，我和哥哥輪番不停的攪拌。等水全部蒸發(fā)，糖水由原來的白色慢慢變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再立刻放到冷水里，我驚異的發(fā)覺：糖凝固了！媽媽告知我，糖已經(jīng)熬好了！現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。

吃著自己做的拔絲地瓜，我心里有說不出的甜蜜。

做菜作文400字篇6

今日下午，我回到家里。寫完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過頭，親善可親地對(duì)我說：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說：”好呀好呀！“因?yàn)槲易類勰棠烫氐貫槲易龅募饨烦措u蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。

于是，我跟著敬愛的奶奶來到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來。當(dāng)心別切到手?！蔽腋鶕?jù)奶奶說的行動(dòng)起來，我新奇地問道：“為什么還要把這條白絲挖出來，光把種子弄出來不就行了？”奶奶說：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。假如不把它弄出來，你就會(huì)被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒。”奶奶又說：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻?！贝蛩憔途w后，我在奶奶的指導(dǎo)下，打開爐灶，點(diǎn)上火，在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ?，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我興奮的說：“我學(xué)會(huì)了，感謝您——奶奶！”

我和奶奶享用起我做的美味來。

做菜作文400字篇7

“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然望見桌上有張字條，上面寫著：珍寶，今日媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都６點(diǎn)了！我摸了摸肚子，感到特別餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了?！蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼?fàn)F大豆來填飽肚子吧?！?/p>

于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡潔啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里,把火力開到大火,加了一點(diǎn)鹽,就起先炒了.

我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來.過了一會(huì)兒,土豆?fàn)F大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時(shí),媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃。”我心里很快樂，心想：“原來做一件事情并不是那么簡潔啊，但我會(huì)盡力去做?！蔽遗d奮我自己可以不用總是依靠媽媽爸爸了！

做菜作文400字篇8

今日，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

首先打算食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后打算調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

做完這些后，打開煤氣灶，肯定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩婕偃邕€有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，起先放蒜了，我心里在始終忐忑擔(dān)心，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我用勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房?？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我當(dāng)心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時(shí)把炒好的雞蛋