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模塊三課后習(xí)題答案模塊三課后習(xí)題答案模塊三課后習(xí)題答案資料僅供參考文件編號(hào):2022年4月模塊三課后習(xí)題答案版本號(hào):A修改號(hào):1頁(yè)次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:模塊三項(xiàng)目一:(一)選擇題1.品類策略的種類有(BC)A.銷售策略B.營(yíng)銷策略C.供應(yīng)鏈策略D.廣告策略E.顧客策略2.常見(jiàn)的品類供應(yīng)鏈策略包括(ABCD)A.成本領(lǐng)先策略B.提高工作效率策略C.優(yōu)化庫(kù)存管理策略D.提高顧客服務(wù)水平策略注:由于最后定稿階段壓縮字?jǐn)?shù),該部分內(nèi)容被壓縮了,該內(nèi)容來(lái)源于協(xié)會(huì)2010年編寫的《品類管理理論與實(shí)戰(zhàn)》3.下列哪些屬于品類管理中市場(chǎng)營(yíng)銷品類策略(ABCD)A.增加客流量B.提高客單價(jià)C.提升顧客忠誠(chéng)度D.保持現(xiàn)有市場(chǎng)份額4.針對(duì)不同的品類角色應(yīng)制定不同的品類策略,下列哪些不適用于制定目標(biāo)性品類的品類策略(A)A.提高現(xiàn)金流B.提升形象C.增加客流D.創(chuàng)造激動(dòng)人心的購(gòu)物體驗(yàn)5.下列哪項(xiàng)說(shuō)法是正確的(D)A.同一品類在不同的商店承擔(dān)相同角色B.品類角色不同,零售商為了統(tǒng)一管理、提升效率,應(yīng)該對(duì)該品類使用統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)策略C.同樣的品類角色,應(yīng)該使不同樣的品類策略D.品類策略應(yīng)深入品類內(nèi)部,即不同的次品類可以有不同的策略(二)填空題1.品類策略是制定相應(yīng)策略以滿足品類的角色并達(dá)到評(píng)估目標(biāo)的過(guò)程,直接指導(dǎo)下一步品類戰(zhàn)術(shù)制定。2.品類策略主要分為營(yíng)銷策略和供應(yīng)鏈策略兩種。3.同一品類在不同商店的品類角色是可能不同的。4.品類策略需要深入品類內(nèi)部分析,不同次品類可以有不同的策略。5.各品類的情況不同,在確定品類策略時(shí),必須考慮商店策略具體情況,品類策略一定不能背離商店策略。(三)問(wèn)答題1.簡(jiǎn)述品類營(yíng)銷策略都包括哪些具體的策略。答:(1)增加客流量:即增加品類購(gòu)買的人數(shù);(2)提高客單價(jià):即提高購(gòu)物者每次的購(gòu)買金額;(3)貢獻(xiàn)利潤(rùn):即引導(dǎo)購(gòu)物者購(gòu)買利潤(rùn)更高的商品;(4)保持現(xiàn)有市場(chǎng)份額:即不惜代價(jià)保持/強(qiáng)化現(xiàn)有市場(chǎng)地位;(5)刺激購(gòu)買:即為刺激購(gòu)買而制造緊迫感、新奇感、機(jī)遇感;(6)消費(fèi)者教育,提高認(rèn)知度:即幫助購(gòu)物者了解品類特征、如何使用等,通過(guò)媒體宣傳、現(xiàn)場(chǎng)促銷、商品展示等方式加深購(gòu)物者對(duì)商品品類的認(rèn)知;(7)滲透/試用:即激發(fā)初次購(gòu)買;(8)提升忠誠(chéng)度:即刺激持續(xù)多次購(gòu)買;(9)增加現(xiàn)金流:即提高品類的周轉(zhuǎn),匯集現(xiàn)金流;(10)提高消費(fèi)量:即刺激額外的/新的使用方法;(11)維護(hù)形象:即在價(jià)格、服務(wù)、選品、氛圍等方面建立、強(qiáng)化并傳遞零售商想獲得的企業(yè)形象。2.品類策略與品類角色的相互聯(lián)系與區(qū)別。答:同一品類在不同的商店可能承擔(dān)不同的角色。某品類在零售商A可能是目標(biāo)性角色,而在零售商B可能是便利性角色。針對(duì)不同的品類角色,需要選擇不同的品類策略。如健康和美容護(hù)理用品,在超市多半為便利性角色,在大賣場(chǎng)可能成為常規(guī)性角色,而到了屈臣氏這樣的個(gè)人護(hù)理用品店則成為目標(biāo)性角色。角色不同,零售商自然會(huì)為該品類賦予不同的經(jīng)營(yíng)策略。即使擁有同樣的品類角色,很可能也會(huì)使用不同的品類策略。如洗滌用品品類的角色在大賣場(chǎng)多半是常規(guī)性。但零售商A的機(jī)會(huì)在客單價(jià)較低,零售商B的機(jī)會(huì)在陳列混亂、形象很差,所以兩家商店采取的品類策略應(yīng)該是不同的。3.簡(jiǎn)述品類策略與品類評(píng)分表的關(guān)系。答:品類策略是實(shí)現(xiàn)品類評(píng)分表所設(shè)定的目標(biāo)的方法,是為品類評(píng)分表所設(shè)定的目標(biāo)而服務(wù)的,所以選擇品類策略時(shí),要有針對(duì)性,并對(duì)品類策略可能產(chǎn)生的效益進(jìn)行預(yù)測(cè),以確保所選品類策略是有效的。以下表說(shuō)明二者之間的區(qū)別品類策略品類評(píng)分表指標(biāo)增加客流量高市場(chǎng)份額、高購(gòu)買頻率、高銷售比例提高客單價(jià)客單價(jià)產(chǎn)生利潤(rùn)更高的毛利率和周轉(zhuǎn)率增加現(xiàn)金流量更高的周轉(zhuǎn)率和購(gòu)買頻率增加消費(fèi)量更高的銷售額、更高的客單價(jià)和購(gòu)物頻率提高客戶服務(wù)水平更高的訂單滿足率、更低的缺貨率4.簡(jiǎn)述品類策略確定的流程。答:(1)了解可用的品類策略,如提高客單價(jià),強(qiáng)化形象,提高利潤(rùn),吸引客流,減少缺貨,刺激購(gòu)買,教育,成本領(lǐng)先等;(2)回顧品類角色,在上述各項(xiàng)中選擇吸引客流,強(qiáng)化形象,提高客單價(jià),減少缺貨;(3)回顧品類評(píng)分表,再細(xì)分選擇出提高客單價(jià),減少缺貨;(4)產(chǎn)品策略,根據(jù)上述流程及目的確定最終的策略。5.簡(jiǎn)述品類策略與商店策略的關(guān)系。答:各品類的情況不同,可能擁有不同的品類策略。但在確定品類策略時(shí),必須考慮商店的策略。如果商店的策略是提高客單價(jià),品類的策略就不應(yīng)該是推動(dòng)小包裝產(chǎn)品的發(fā)展;如果商店的策略是滿足中高收入消費(fèi)者的需求,品類的策略就不應(yīng)該是推動(dòng)低值產(chǎn)品的發(fā)展。否則,商店利用很多資源吸引來(lái)的顧客會(huì)去其他商店購(gòu)買該品類,而該品類的投入也得不到應(yīng)有的產(chǎn)出。模塊三項(xiàng)目二:(一)選擇題1.下列屬于零售管理4P的是(ACD)A.商品組合B.渠道C.定價(jià)D.促銷2.下列有助于提高客流量的有(ABCD)A.激勵(lì)出租車司機(jī)B.提供停車場(chǎng)C.改裝門頭D.開(kāi)發(fā)獨(dú)有品類注:有的老師不明白為什么還有A,問(wèn)問(wèn)各大飯店的門衛(wèi)或者出租車司機(jī)就知道了,因?yàn)檫@個(gè)事情南京的德基廣場(chǎng)通過(guò)激勵(lì)的士司機(jī)提高客流還受到了同行的投訴。3.下列哪些有助于提高客單價(jià)(ABD)A.成立專門的團(tuán)購(gòu)部B.加大非食品促銷力度C.加大食品促銷力度D.提供高端價(jià)格帶的商品注:在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)中,非食品的單價(jià)高于食品單價(jià),所以提高客單價(jià)一定要看非食品的占比4.用來(lái)做促銷最容易給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)沉重打擊的商品是(C)A.高購(gòu)買比例、高購(gòu)買頻率的商品B.低購(gòu)買比例、高購(gòu)買頻率的商品C.高購(gòu)買比例、低購(gòu)買頻率的商品D.低購(gòu)買比例、低購(gòu)買頻率的商品注:該題與品類角色定位的課后習(xí)題同。5.一般情況下門店店長(zhǎng)需要對(duì)哪項(xiàng)指標(biāo)負(fù)責(zé)(AD)A.銷售額B.毛利率C.凈利率D.經(jīng)營(yíng)費(fèi)用注:必須是店長(zhǎng)能夠直接影響到的指標(biāo)才能對(duì)他考核,毛利率和凈利率店長(zhǎng)無(wú)權(quán)影響。(二)填空題1.商品組合戰(zhàn)術(shù)的具體操作手法包括:維持、減少、增加、取代/交換、一至化/群組化、自有品牌。2.定價(jià)戰(zhàn)術(shù)的具體操作手法包括:維持、降價(jià)、增加、統(tǒng)一/群組。3.空間戰(zhàn)術(shù)的具體操作手法包括:店內(nèi)位置、空間分配、陳列安排、陳列手法、一至化/群組化。4.促銷戰(zhàn)術(shù)的具體操作重點(diǎn)包括:手段、產(chǎn)品、頻率、時(shí)間、期間、時(shí)機(jī)。5.在來(lái)客數(shù)與客單價(jià)這兩個(gè)指標(biāo)中,大賣場(chǎng)與便利店的取向重點(diǎn)分別是:便利店更關(guān)注客單價(jià),大賣場(chǎng)更關(guān)注來(lái)客數(shù)。注:請(qǐng)從二者的業(yè)態(tài)特征出發(fā)來(lái)分析,大賣場(chǎng)面積大輻射范圍大,如果沒(méi)有客流它經(jīng)營(yíng)不下去,所以拼命聚客,便利店由于無(wú)法自己聚客,所以大多數(shù)情況下把重心放到了客單價(jià)上。(三)問(wèn)答題1.闡述客單價(jià)的生成機(jī)理。答:客單價(jià)取決于客品數(shù)的多少與品單價(jià)的高低,如果商店的政策是提高客單價(jià),其中有一項(xiàng)指標(biāo)就是希望顧客購(gòu)買貴的東西,那么首先一點(diǎn)商店里是不是有貴的東西就成了基本前提。另外一點(diǎn)那就是大包裝的東西,一般來(lái)說(shuō)大包裝的東西總價(jià)格相對(duì)較高。也就是說(shuō)不應(yīng)該是推動(dòng)低價(jià)格、小包裝商品的發(fā)展,當(dāng)然這種推動(dòng)要考慮不同的購(gòu)買力與不同的節(jié)氣變化所帶來(lái)的需求的變化。2.闡述客流量的生成機(jī)理。答:在一般情況下,我們可簡(jiǎn)單地認(rèn)為,客流量=商圈范圍(總?cè)藬?shù))X滲透率X購(gòu)物頻率。例如,A超市的商圈范圍內(nèi)總共有15萬(wàn)人,其滲透率約60%,這些被滲透的人群平均每30天到超市3次,則A超市日均客流量=15萬(wàn)X60%X3/30=萬(wàn)。因此,要想提高客流量,可從擴(kuò)大商圈范圍、提高滲透、增加消費(fèi)者的購(gòu)物頻率等方面入手。3.闡述零售盈利的常見(jiàn)模式。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),連鎖店經(jīng)營(yíng)一定要有利潤(rùn),才能生存或談及其他目標(biāo)。從目前的零售企業(yè)利潤(rùn)來(lái)源看,大概有五大來(lái)源:商品利潤(rùn)=銷售額x毛利率、商業(yè)利潤(rùn)(通道費(fèi)用)、財(cái)務(wù)利潤(rùn)(現(xiàn)金流)、商業(yè)地產(chǎn)利潤(rùn)、其他(如儲(chǔ)值卡沉淀)。4.簡(jiǎn)述現(xiàn)金流的生成機(jī)理。答:一般情況下供應(yīng)商給連鎖企業(yè)提供貨品時(shí)并不是一手錢一手貨,而是有一個(gè)賬期,在這個(gè)賬期到達(dá)之時(shí)才開(kāi)始結(jié)款,而連鎖企業(yè)的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)正常情況下卻小于結(jié)款周期,也就意味著貨品已經(jīng)被連鎖企業(yè)賣出,但是貨款并沒(méi)有給到供應(yīng)商,這時(shí)在

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