2022-2023學年浙科版（2019）必修一 3.3 物質(zhì)通過多種方式出入細胞（第一課時） 課件（46張）

觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象3.3物質(zhì)通過多種方式出入細胞（第一課時）植物細胞的吸水和失水（1）成熟植物細胞模式圖原生質(zhì)層相當于半透膜，具有選擇透過性，其伸縮性大于細胞壁。植物細胞通過滲透作用吸水和失水。植物細胞的吸水和失水（2）植物細胞吸水和失水外界溶液濃度＞細胞液濃度→細胞失水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度＜細胞液濃度→細胞吸水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象外界溶液濃度＜細胞液濃度→細胞吸水失水保持動態(tài)平衡（3）質(zhì)壁分離發(fā)生條件：植物細胞、有中央液泡、活細胞、有濃度差。細胞質(zhì)壁分離和復原的原因當外界溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞將失水，原生質(zhì)層和細胞壁都會收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細胞壁大，所以原生質(zhì)層就會與細胞壁分開，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。反之，當外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質(zhì)層會慢慢恢復原來狀態(tài)，使細胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復原”觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗（1）實驗材料：紫色的洋蔥鱗片葉（2）實驗用具：載玻片、蓋玻片、顯微鏡、吸水紙、刀片、鑷子、滴管（3）試劑：質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗（4）方法步驟觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗·紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞包括內(nèi)表皮細胞和外表皮細胞，都無葉綠體。外表皮細胞液泡是紫色的（內(nèi)含花青素），內(nèi)表皮細胞都是無色的，可用相應的染色劑染色來觀察各種細胞器或脂肪的分布。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗觀察質(zhì)壁分離的實驗最好選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞，因為易觀察；紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞可以發(fā)生質(zhì)壁分離，但不容易觀察?！せㄇ嗨厥且环N水溶性色素，可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈堿性則偏藍?；ㄇ嗨厥菢?gòu)成花瓣和果實顏色的主要色素之一。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗①制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子從小方塊一角撕取下洋蔥表皮，注意撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚。在取標本時，可以將洋蔥的內(nèi)表皮朝外，外表皮朝里進行對折，不要太用力，然后取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，并蓋上蓋玻片。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗②用低倍鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置。③從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。反復幾次，洋蔥鱗片葉表皮浸潤在蔗糖溶液中。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗④用低倍鏡觀察，看細胞的中央液泡的變化，原生質(zhì)層的位置，細胞的大小變化。⑤在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。反復幾次，使洋蔥鱗片葉表皮浸潤在清水中。⑥用低倍鏡觀察，看細胞的中央液泡的變化，原生質(zhì)層的位置，細胞的大小變化。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗（5）實驗結(jié)果觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗（5）實驗結(jié)果觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗【注意事項】①選擇有大液泡且最好液泡帶有顏色的細胞作為實驗材料。②質(zhì)壁分離的原因：內(nèi)因：細胞壁全透性，伸縮性??；原生質(zhì)層相當于半透膜，伸縮性大。外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗【注意事項】③質(zhì)壁分離后，在細胞壁和細胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液。④最好選用質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液。鹽酸、酒精、醋酸等溶液能殺死細胞，不適宜用于該實驗。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗【注意事項】本實驗最好選用質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液的原因：濃度過高，質(zhì)壁分離速度雖快，但不久細胞會因失水過多而死亡，不能再進行質(zhì)壁分離的復原；濃度過低不能引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原實驗【注意事項】⑤若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl的一定濃度溶液做實驗，會