法國(guó)馬爹利公司-詳細(xì)解讀

法國(guó)馬爹利公司-詳細(xì)解讀

法國(guó)馬爹利公司法國(guó)馬爹利公司（Martell）法國(guó)馬爹利公司網(wǎng)站:/英文目錄1法國(guó)馬爹利公司簡(jiǎn)介2馬爹利歷史3馬爹利系列4馬爹利（J.F.Martell）簡(jiǎn)史5干邑法國(guó)馬爹利公司簡(jiǎn)介馬爹利——法國(guó)保樂(lè)力加集團(tuán)旗下品牌。作為一個(gè)貴族，企業(yè)家，發(fā)明家，商人，運(yùn)動(dòng)員，以及學(xué)者等多種身份，簡(jiǎn).馬爹利（JeanMartel）于1715年創(chuàng)立了馬爹利公司，是干邑地區(qū)白蘭地家族中最早的一個(gè)，并用他的品性給這個(gè)家族奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。馬爹利是歷史最悠久的大型干邑釀造廠。讓·馬爹利（JeanMartell）在1715年離開(kāi)了他的故居海峽澤西島（Jersey），來(lái)到干邑定居。馬爹利出生于1694年，在8個(gè)孩子中排行第二，他的父親是個(gè)航海家和商人。馬爹利給鄰島根西島（Guernsey）的商人工作了7年時(shí)間之后，便決心自己到干邑來(lái)闖天下，因?yàn)樗麜缘酶梢赜邪l(fā)展的潛力。馬爹利最初辦的貨運(yùn)是往澤西島和根西島的，那是傳統(tǒng)的和英國(guó)貿(mào)易的通道。接著開(kāi)拓了到鹿特丹、漢堡的漢西亞特港和白貝瓦的貿(mào)易。到1721年，他出口了53000加侖的干邑，7年后在干邑買了土地和建筑，目前仍是公司的產(chǎn)業(yè)。憑著激情和干勁，讓·馬爹利有計(jì)劃地參與地方市場(chǎng)、聯(lián)絡(luò)葡萄園主，常?？吹剿谔颇蜗睦实?Tonnay—Charente)親自指揮酒桶入酒。他還經(jīng)常到干邑外的奧爾良、索墨(Saumur)去約見(jiàn)客戶和代理商。1726年，馬爹利和一位干邑商人的小姐共接連理，但不幸很快便離婚了。后來(lái)再和另一位夏朗德大戶的千金結(jié)婚。他在1753年辭世，遺下了生意興隆的有名聲的公司，由他的妻子和兩個(gè)兒子主理。隨著生意發(fā)展，1784年馬爹利首次運(yùn)貨往北美。其他的里程碑包括1797年首次出口瓶裝、1803年首次遠(yuǎn)到俄羅斯、1819年當(dāng)泰奧多爾·馬爹利(TheodoreMartell)從倫敦寫(xiě)信給他的兄弟訂購(gòu)15桶時(shí)，第一次用到Extra標(biāo)號(hào)。第一次運(yùn)到倫敦的VSOP(也是他最先用這標(biāo)號(hào))是在1831年。馬爹利1851年開(kāi)始出口澳大利亞、1861年出口中國(guó)、1868年出口日本。1880年干邑葡萄園受到葡蚜的大舉侵襲，他的生意大受挫折，80％的葡萄枯死了。經(jīng)過(guò)好些年的努力才找到了嫁接歐洲藤到美國(guó)根株然后再種植的方法解除困境。出口才重操故業(yè)。著名的馬爹利標(biāo)號(hào)CordonBleu(藍(lán)帶)創(chuàng)立于1912年。1918年11月11日簽署停戰(zhàn)儀式上，馬爹利于邑被選用。1975年公司上市，1988年為加拿大飲品公司巨人錫格藍(lán)(Seagram)收購(gòu)。接著便有新品種：1990的拿破侖SpecialReserve(特酎)、1年后的GobeletRoyal(夜光杯)和1992的L＼＼＼＇Or(金牌)，后者用有一個(gè)顯赫的24K金牌的玻璃矮瓶裝載。1994年推出Noblige(矜貴)，1年后推出Creation(新猷)，后者是紀(jì)念公司成立280周年紀(jì)念的品種。目前家族仍掌握公司的主要運(yùn)作，第八代的帕特里克·馬爹利(PatrickMartell)任總經(jīng)理。今天馬爹利有葡萄園700公頃，其中227.3公頃在嘉連(Gallienne)領(lǐng)地，這是1954年買下的位于博爾德里的莊園，不過(guò)它只能供應(yīng)馬爹利年葡萄需求量的3％。它和2300家葡萄園主簽了合同，其中很多和公司已經(jīng)合作了五代以上了。它只從頭4個(gè)區(qū)買入藏釀，不包括邦貝華和貝華公區(qū)。98％的葡萄是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾布朗什。馬爹利在嘉連的蒸餾廠據(jù)稱是本區(qū)最大和最先進(jìn)的。它每天可蒸餾53000加侖的酒，提供公司本身需要的30％。有13個(gè)獨(dú)立的蒸餾廠專門為馬爹利工作，供應(yīng)年產(chǎn)量的47％，其余由該區(qū)地方酒廠買入。它不采用預(yù)熱的工序，而且是除渣蒸餾的，在自己的24個(gè)蒸餾壺和140個(gè)馬爹利控制下的蒸餾壺進(jìn)行蒸餾。在第二次蒸餾時(shí)，馬爹利去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁(無(wú)甜)。新酒在飽和狀態(tài)下藏釀，到需要減度數(shù)時(shí)，便加入干邑和蒸餾水的混合物。它使用細(xì)紋的托朗賽橡木桶，這比利穆贊橡木少些蒸發(fā)，藏釀可以更久。馬爹利有自己的制桶廠，木板經(jīng)3年擱置才用來(lái)制90加侖容量的酒桶。添加木料浸劑來(lái)提高木質(zhì)素(芳香)和丹寧(顏色)。利穆贊橡木木材主要留來(lái)用以修理舊桶，由于這種木板富含丹寧，所以可以讓舊桶恢復(fù)青春。馬爹利年銷2160萬(wàn)瓶，并且是區(qū)內(nèi)最大的藏酒戶，其貯藏量相當(dāng)于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產(chǎn)品——這區(qū)的產(chǎn)量的60％以上留給了馬爹利。這區(qū)在科涅克市和夏朗德河的北面，是6個(gè)區(qū)面積最小的。它的多樹(shù)木而少石灰的土地，給白蘭地多些甘醇和鮮味，濃郁而帶紫羅蘭芬芳。馬爹利98％的產(chǎn)品銷往140個(gè)國(guó)家，它的世界銷量占全球總銷量17.5％。馬爹利聲稱在英國(guó)、意大利、墨西哥、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞和新加坡的銷量均高踞當(dāng)?shù)匕袷?。馬爹利最新的獎(jiǎng)賞是國(guó)際名酒組織獎(jiǎng)予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳干邑”的名銜?；谒男坌牟臄U(kuò)展計(jì)劃，馬爹利將會(huì)在珊特露(Chanteloup)新建釀酒場(chǎng)，容量40000桶。馬爹利在研究葡萄疾病方面一直處于最前列，探索利用遺傳工程培養(yǎng)可以植入烏藝布朗的抗病基因。馬爹利XO馬爹利繁忙的接待中心每年接待約40000個(gè)游客，尤其在七八月最旺盛。它保留了拿破侖的名稱予它的“特存”，只賣給免稅市場(chǎng)，在亞洲很有名。傳說(shuō)古時(shí)有一位天神，化作黃金下凡到人間，追求其向往之愛(ài)情。美好的傳說(shuō)象征著人類永恒而珍貴的夢(mèng)想。而黃金則是傳說(shuō)中倍受詠贊的金屬。只因?yàn)辄S金恒古不變的堅(jiān)貞，將貪婪靈魂對(duì)尊貴與富裕的誘惑一一拒絕。干邑，是耐心追求完美的結(jié)晶，是富庶也是尊榮的代表，唯因擁有驚世傲俗的干邑，白蘭地才得以永垂不朽。馬爹利歷史1694，簡(jiǎn)馬爹利（JeanMartell）出生于英吉利的澤西島。1715，簡(jiǎn)馬爹利創(chuàng)建自己的干邑公司。1721,簡(jiǎn)馬爹利向英國(guó)出口干邑高達(dá)20萬(wàn)升。1753,簡(jiǎn)馬爹利逝世。1868,馬爹利干邑走向全球，產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，日本，香港等亞洲國(guó)家。1912,愛(ài)德華馬爹利(EdouardMartell)創(chuàng)造出風(fēng)格獨(dú)具的上品干邑：馬爹利藍(lán)帶。同年，馬爹利藍(lán)帶在摩納哥的巴黎大酒店被正式引薦于世。1936,5月27日，在瑪麗皇后號(hào)的首航中，馬爹利被指定為“大使之選”并獲頒皇家印章。1957,在拉塞勒圣克露城堡和盧浮宮，法國(guó)總統(tǒng)以馬爹利藍(lán)帶宴請(qǐng)英國(guó)女王伊麗莎白二世。1979,馬爹利藍(lán)帶出現(xiàn)在令人無(wú)法忘懷的經(jīng)典電影《現(xiàn)代啟示錄》中。1986,11月5日，馬爹利榮膺“東方快車”指定用酒，見(jiàn)證了這一具有歷史性意義的旅程。于當(dāng)晚饗宴，150位鑒賞家對(duì)馬爹利干邑備加推崇，其中包括各國(guó)大使，國(guó)家元首以及其他重要貴賓。1992,馬爹利開(kāi)始與英國(guó)國(guó)家障礙賽馬比賽合作，成為該項(xiàng)賽事的主要贊助商。1992年6月10日，首屆“馬爹利藝術(shù)人物”盛典于中國(guó)上海舉行。四位年度杰出藝術(shù)家：畫(huà)家方世聰、攝影作家張耀、演員梁家輝以及法國(guó)雕塑家米歇爾.奧迪亞，獲頒殊榮。他們中的每位都在各自的領(lǐng)域中取得了令人矚目的藝術(shù)成就，完成了非凡的藝術(shù)創(chuàng)造。這一年度盛典業(yè)已成為馬爹利與藝術(shù)結(jié)緣的又一里程碑。馬爹利系列彰貴尊榮金王馬爹利傳說(shuō)古時(shí)有一位天神，化作黃金下凡到人間，追求其向往之愛(ài)情。美好的傳說(shuō)象征著人類永恒而珍貴的夢(mèng)想。而黃金則是傳說(shuō)中倍受詠贊的金屬。只因?yàn)辄S金恒古不變的堅(jiān)貞，將貪婪靈魂對(duì)尊貴與富裕的誘惑一一拒絕。干邑，是耐心追求完美的結(jié)晶，是富庶也是尊榮的代表，唯因擁有驚世傲俗的干邑，白蘭地才得以永垂不朽?，F(xiàn)今，馬爹利家族為了和您分享一個(gè)美好的夢(mèng)，特別將完美的干邑與永恒的黃金相結(jié)合，正如同鍥而不舍的淘金者以及細(xì)品慢琢的調(diào)酒師，用行動(dòng)來(lái)譜出人類的傳奇史一般。而馬爹利酒廠也為理想，為崇高的愿望，創(chuàng)出了舉世珍藏的干邑--金王馬爹利。金牌馬爹利非凡成就XO馬爹利積累八代珍貴釀酒經(jīng)驗(yàn)，精選上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO馬爹利，成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術(shù)的結(jié)晶，XO中之極品。貴乎內(nèi)涵藍(lán)帶馬爹利藍(lán)帶馬爹利干邑，是馬爹利酒廠獨(dú)有的杰出干邑，是一種酒味香醇，色調(diào)豐厚的特級(jí)干邑白蘭地，也是全球最受歡迎的高級(jí)干邑葡萄酒之一。獨(dú)特風(fēng)格，名士馬爹利名士馬爹利是傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的典范，其輕盈的瓶身設(shè)計(jì)，充滿了現(xiàn)代動(dòng)感。內(nèi)含的佳釀卻是八代相傳的經(jīng)典技藝結(jié)晶。酒逢知己金牌馬爹利金牌馬爹利是法國(guó)四大干邑產(chǎn)區(qū)佳釀?wù){(diào)配的結(jié)晶，其色澤圓潤(rùn)豐滿，韻味成熟芳香，充滿力量和質(zhì)感，躋身于“醇厚優(yōu)質(zhì)干邑”系列。馬爹利（J.F.Martell）簡(jiǎn)史馬爹利創(chuàng)辦人JeanMartell馬爹利出生于1694年，是家中8個(gè)孩子中的老二。他的父親是個(gè)航海家和商人。馬爹利自己是靠販運(yùn)干邑起家的。起初他在家鄉(xiāng)給一個(gè)商人打工，干了七年后轉(zhuǎn)而對(duì)白蘭地貿(mào)易產(chǎn)生了興趣，1715年獨(dú)自來(lái)到法國(guó)科涅克地區(qū)發(fā)展事業(yè)。他開(kāi)始辦的是貨運(yùn)，沿著傳統(tǒng)的對(duì)英貿(mào)易通道往澤西島和根西島運(yùn)白蘭地，接著又開(kāi)拓了到鹿特丹、漢堡等地的貿(mào)易。到1721年，他出口了53000加侖的白蘭地，七年后在科涅克買了土地和房屋。1753年當(dāng)公司已經(jīng)很有名氣的時(shí)候，馬爹利去世，公司由他的妻子和兩個(gè)兒子繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。馬爹利公司運(yùn)營(yíng)的歷史上，有多個(gè)輝煌的“第一次”：1784年，馬爹利首次運(yùn)貨到北美；1797年首次出口瓶裝白蘭地；1803年首次把白蘭地運(yùn)至俄羅斯；1819年首次使用“Extra”的標(biāo)號(hào)。還有：1851年開(kāi)始出口澳大利亞，1861年出口中國(guó)，1868年出口日本……著名的馬爹利標(biāo)號(hào)“Cordon·Bleu”（藍(lán)帶）創(chuàng)立于1921年；1918年11月11日簽署停戰(zhàn)儀式上，選用的是馬爹利。現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)馬爹利公司的是第八代傳人——帕特里克·馬爹利（Patrick·Martell）。馬爹利現(xiàn)有葡萄園700公頃，但97%的葡萄仍需由其他葡萄園供給。馬爹利與300家葡萄園主簽了合同，其中很多葡萄園已合作了五代以上。馬爹利的蒸餾廠據(jù)稱是當(dāng)?shù)刈畲蠛妥钕冗M(jìn)的，它每天可蒸餾53000加侖的酒，滿足公司本身需要的30%，另有13個(gè)獨(dú)立的蒸餾廠專門為馬爹利工作，供應(yīng)年產(chǎn)量的47%，其余由該地區(qū)地方酒廠買入。馬爹利的釀制工藝有些獨(dú)特之處：它不采用予熱的工序，而且是除渣蒸餾的，它在自己的24個(gè)蒸餾壺以及由它控制的140個(gè)蒸餾壺中進(jìn)行蒸餾。在第二次蒸餾時(shí)，酒度控制在68度左右（其它廠是60度）。新酒在飽和狀態(tài)下藏釀，到需要降度數(shù)時(shí)，便加入干邑和蒸餾水的混合物。馬爹利年銷售2160萬(wàn)瓶，并且是該地區(qū)內(nèi)最大的藏酒戶，其貯藏量相當(dāng)于1億瓶。馬爹利98%的產(chǎn)品銷往140個(gè)國(guó)家，他的實(shí)際銷量占全球總銷量的17.5%。馬爹利聲稱他在英國(guó)、意大利、墨西哥、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞和新加坡的銷量均居當(dāng)?shù)匕袷?。馬爹利繁忙的接待中心每年接待約40000個(gè)游客，尤其在夏天，人來(lái)人往好不熱鬧。干邑1)干邑是白蘭地任何經(jīng)由葡萄酒蒸餾而成的酒均稱為白蘭地。所有干邑都是白蘭地，但并不是所有白蘭地都可以稱為干邑。2)什么是干邑干邑為法定產(chǎn)區(qū)名，可以以被稱為干邑的白蘭地邀滿足下列條件：須產(chǎn)自于法定干邑地區(qū)，即覆蓋法國(guó)夏朗德省和夏郎德濱海省的大部分地區(qū)；其“生