關(guān)于成立葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司計(jì)劃書(shū)-模板范文

泓域咨詢/關(guān)于成立葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司計(jì)劃書(shū)目錄第一章總論 5一、項(xiàng)目概述 5二、項(xiàng)目提出的理由 5三、項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成 6四、資金籌措方案 6五、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo) 6六、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃 7七、研究結(jié)論 7八、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 7主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 7第二章行業(yè)分析和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 9一、新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ) 9二、產(chǎn)業(yè)布局 17三、以企業(yè)為中心的觀念 20四、發(fā)展思路 22五、保障措施 25六、市場(chǎng)需求測(cè)量 29七、重點(diǎn)任務(wù) 32八、國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體情況 38九、營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研的方法 40十、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義 44十一、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)與內(nèi)部因素 49十二、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的主要目標(biāo) 51第三章公司治理方案 52一、監(jiān)督機(jī)制 52二、股東大會(huì)的召集及議事程序 56三、激勵(lì)機(jī)制 57四、管理層的責(zé)任 63五、公司治理的定義 65六、公司治理原則的內(nèi)容 71七、股東大會(huì)決議 77第四章經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方案 79一、總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的基本含義 79二、企業(yè)文化戰(zhàn)略的類型 80三、融合戰(zhàn)略的分類 86四、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略選擇 89五、企業(yè)投資戰(zhàn)略的目標(biāo)與原則 96六、企業(yè)文化的基本內(nèi)容 97第五章SWOT分析說(shuō)明 102一、優(yōu)勢(shì)分析（S） 102二、劣勢(shì)分析（W） 103三、機(jī)會(huì)分析（O） 104四、威脅分析（T） 104第六章企業(yè)文化管理 108一、企業(yè)文化管理規(guī)劃的制定 108二、企業(yè)先進(jìn)文化的體現(xiàn)者 110三、企業(yè)核心能力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 116四、企業(yè)文化的研究與探索 118五、塑造鮮亮的企業(yè)形象 136六、企業(yè)文化的完善與創(chuàng)新 141七、企業(yè)文化投入與產(chǎn)出的特點(diǎn) 143第七章財(cái)務(wù)管理分析 145一、企業(yè)資本金制度 145二、分析與考核 151三、對(duì)外投資的影響因素研究 152四、計(jì)劃與預(yù)算 154五、籌資管理的原則 156六、決策與控制 157七、存貨成本 158第八章投資計(jì)劃方案 161一、建設(shè)投資估算 161建設(shè)投資估算表 162二、建設(shè)期利息 162建設(shè)期利息估算表 163三、流動(dòng)資金 164流動(dòng)資金估算表 164四、項(xiàng)目總投資 165總投資及構(gòu)成一覽表 165五、資金籌措與投資計(jì)劃 166項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 166第九章經(jīng)濟(jì)收益分析 168一、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算 168營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 168綜合總成本費(fèi)用估算表 169利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 171二、項(xiàng)目盈利能力分析 172項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 173三、財(cái)務(wù)生存能力分析 174四、償債能力分析 175借款還本付息計(jì)劃表 176五、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論 177本報(bào)告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報(bào)告產(chǎn)業(yè)背景、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等內(nèi)容基于公開(kāi)信息；項(xiàng)目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報(bào)告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。總論項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱：關(guān)于成立葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司2、承辦單位名稱：xx有限公司3、項(xiàng)目性質(zhì)：新建4、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)）5、項(xiàng)目聯(lián)系人：熊xx（二）項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址位于xxx（以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)）。項(xiàng)目提出的理由截至2019年底，新疆葡萄種植面積232萬(wàn)畝，其中：釀酒葡萄種植面積35．1萬(wàn)畝（含兵團(tuán)13．7萬(wàn)畝），以葡萄酒和葡萄蒸餾酒為主的各類葡萄酒綜合產(chǎn)能達(dá)到55萬(wàn)千升。目前，新疆釀酒葡萄種植面積占全國(guó)面積26．6%，居全國(guó)第二位；釀酒葡萄產(chǎn)量22．18萬(wàn)噸，占全國(guó)25．1%，居第一位；葡萄酒產(chǎn)量17．5萬(wàn)千升，占全國(guó)21%，居第一位。新疆獲得生產(chǎn)許可證的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)134家（其中規(guī)模以上18家）、葡萄原酒生產(chǎn)能力達(dá)到51．5萬(wàn)千升；葡萄蒸餾酒（包括白蘭地、葡萄白酒等）生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到27家，發(fā)酵能力20萬(wàn)千升，蒸餾酒生產(chǎn)能力達(dá)到3．5萬(wàn)千升。項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資1547.82萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資950.07萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的61.38%；建設(shè)期利息10.78萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.70%；流動(dòng)資金586.97萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的37.92%。資金籌措方案（一）項(xiàng)目資本金籌措方案項(xiàng)目總投資1547.82萬(wàn)元，根據(jù)資金籌措方案，xx有限公司計(jì)劃自籌資金（資本金）1108.02萬(wàn)元。（二）申請(qǐng)銀行借款方案根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額439.80萬(wàn)元。項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入（SP）：5900.00萬(wàn)元。2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：4458.24萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)（NP）：1058.36萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：55.39%。5、全部投資回收期（Pt）：3.38年（含建設(shè)期12個(gè)月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：1564.54萬(wàn)元（產(chǎn)值）。項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃從立項(xiàng)工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)共需12個(gè)月的時(shí)間。研究結(jié)論由上可見(jiàn)，無(wú)論是從產(chǎn)品還是市場(chǎng)來(lái)看，本項(xiàng)目設(shè)備較先進(jìn)，其產(chǎn)品技術(shù)含量較高、企業(yè)利潤(rùn)率高、市場(chǎng)銷(xiāo)售良好、盈利能力強(qiáng)，具有良好的社會(huì)效益及一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，因而項(xiàng)目是可行的。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總投資萬(wàn)元1547.821.1建設(shè)投資萬(wàn)元950.071.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元748.011.1.2其他費(fèi)用萬(wàn)元176.731.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元25.331.2建設(shè)期利息萬(wàn)元10.781.3流動(dòng)資金萬(wàn)元586.972資金籌措萬(wàn)元1547.822.1自籌資金萬(wàn)元1108.022.2銀行貸款萬(wàn)元439.803營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元5900.00正常運(yùn)營(yíng)年份4總成本費(fèi)用萬(wàn)元4458.24""5利潤(rùn)總額萬(wàn)元1411.15""6凈利潤(rùn)萬(wàn)元1058.36""7所得稅萬(wàn)元352.79""8增值稅萬(wàn)元255.16""9稅金及附加萬(wàn)元30.61""10納稅總額萬(wàn)元638.56""11盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元1564.54產(chǎn)值12回收期年3.3813內(nèi)部收益率55.39%所得稅后14財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2831.82所得稅后行業(yè)分析和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)（一）發(fā)展歷程經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)先后經(jīng)歷了四個(gè)重要發(fā)展階段。1964-1997年，以1964年建設(shè)伊犁葡萄酒廠和1976年鄯善縣葡萄酒廠投產(chǎn)為標(biāo)志，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代工業(yè)化階段。1997-2002年，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入規(guī)?；l(fā)展時(shí)期。1997年，西域葡萄酒業(yè)在石河子市建設(shè)年產(chǎn)2萬(wàn)千升葡萄酒加工項(xiàng)目；1998年，新天國(guó)際葡萄酒業(yè)在瑪納斯縣建設(shè)的當(dāng)時(shí)亞洲單體規(guī)模最大的葡萄酒生產(chǎn)項(xiàng)目投產(chǎn)，種植基地面積達(dá)到15萬(wàn)畝、葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到8萬(wàn)千升。2002-2012年，新疆葡萄酒莊從2002年開(kāi)始起步，經(jīng)過(guò)這一時(shí)期集中發(fā)展，逐步形成了以鄉(xiāng)都品牌為代表的焉耆盆地酒莊群，以駝鈴、新葡王、新雅品牌為代表的吐哈盆地酒莊群和以伊珠品牌為代表的伊犁河谷酒莊群。2012-2019年，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入工業(yè)化量產(chǎn)和酒莊酒同步高速發(fā)展時(shí)期，2014年達(dá)到發(fā)展頂峰，形成特色鮮明的天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，新疆葡萄酒品牌影響力和產(chǎn)品品質(zhì)均有較大幅度提升，生產(chǎn)裝備處于國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先水平。根據(jù)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，立足新發(fā)展階段、落實(shí)新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局，明確提出做優(yōu)做強(qiáng)新疆十大產(chǎn)業(yè)，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。（二）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀近年來(lái)，新疆產(chǎn)區(qū)充分利用水土光熱等自然資源優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的風(fēng)土條件推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，成為我國(guó)在國(guó)際獲獎(jiǎng)數(shù)量較多的新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。十三五以來(lái)，受?chē)?guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境變化和進(jìn)口葡萄酒持續(xù)沖擊影響，新疆釀酒葡萄種植面積和葡萄酒產(chǎn)量連年下滑。2019年，全疆釀酒葡萄種植面積、葡萄酒產(chǎn)量比2014年分別下降46%、33%。雖然新疆葡萄酒高端產(chǎn)品銷(xiāo)售近年來(lái)不斷下降，但是中低端產(chǎn)品銷(xiāo)售卻穩(wěn)步上升，特別是天山北麓和伊犁河谷產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升，在國(guó)內(nèi)國(guó)際大賽中獲得眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，產(chǎn)區(qū)知名度、產(chǎn)品市場(chǎng)口碑和消費(fèi)者忠誠(chéng)度都有了明顯提高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)不斷鞏固。全區(qū)已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大產(chǎn)區(qū)和較為完整的產(chǎn)業(yè)體系，初步形成了符合各產(chǎn)區(qū)發(fā)展特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)具備了進(jìn)一步發(fā)展成為新疆特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和條件。目前，天山北麓產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到16萬(wàn)畝、釀酒葡萄產(chǎn)量達(dá)到12．8萬(wàn)噸；伊犁河谷產(chǎn)區(qū)種植面積3．5萬(wàn)畝、釀酒葡萄產(chǎn)量3．5萬(wàn)噸；吐哈盆地產(chǎn)區(qū)種植面積1．6萬(wàn)畝、釀酒葡萄產(chǎn)量1．3萬(wàn)噸；焉耆盆地產(chǎn)區(qū)種植面積12萬(wàn)畝、釀酒葡萄產(chǎn)量3萬(wàn)噸；其他區(qū)域種植面積2萬(wàn)畝、釀酒葡萄產(chǎn)量1．6萬(wàn)噸。葡萄酒產(chǎn)品種類豐富，已形成涵蓋干紅、干白、甜型酒、起泡酒、葡萄烈酒、特色果酒、加強(qiáng)型等7大系列葡萄酒產(chǎn)品。2019年，新疆葡萄酒產(chǎn)量17．5萬(wàn)千升，其中:原酒、成品酒產(chǎn)量分別為15．5萬(wàn)千升、2萬(wàn)千升，原酒占比近九成，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值40．6億元。近年來(lái)，新疆中信國(guó)安、唐庭霞露、中菲、天塞、元森等企業(yè)多次在葡萄酒國(guó)際大賽中摘金奪銀。在2017年、2018年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)46個(gè)，在2019年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上榮獲大金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)8個(gè)、銀獎(jiǎng)6個(gè)，在2020年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上榮獲金獎(jiǎng)8個(gè)、銀獎(jiǎng)10個(gè)。在2019年中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上，天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大產(chǎn)區(qū)以及中國(guó)酒協(xié)認(rèn)證的瑪納斯小產(chǎn)區(qū)均被授予世界美酒特色產(chǎn)區(qū)稱號(hào)。目前，全區(qū)已培育形成西域、尼雅、唐庭霞露、樓蘭、鄉(xiāng)都、芳香、天塞、中菲、伊珠、新雅、駝鈴等一批具有一定市場(chǎng)認(rèn)知度和影響力的葡萄酒品牌。截至2019年底，全區(qū)已建成各具特色的葡萄酒莊134家，集聚效應(yīng)初步顯現(xiàn)。在全國(guó)35家通過(guò)中國(guó)葡萄酒酒莊酒商標(biāo)審核的企業(yè)中，新疆占有10家。居民消費(fèi)水平的快速提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級(jí)，促進(jìn)了集種植、釀造、文化旅游為一體的葡萄酒莊快速興起。通過(guò)組織舉辦各類展會(huì)、論壇、品鑒推廣會(huì)及面向內(nèi)地主要市場(chǎng)的開(kāi)拓活動(dòng)，促進(jìn)了新疆葡萄酒銷(xiāo)售方式由小超市、大賣(mài)場(chǎng)向直銷(xiāo)店、品鑒中心擴(kuò)展，部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美市場(chǎng)。（三）存在問(wèn)題一是公共品牌宣傳推廣不夠，產(chǎn)品銷(xiāo)量持續(xù)下滑。宣傳營(yíng)銷(xiāo)主要由企業(yè)以單打獨(dú)斗和自行組織為主，難以形成抱團(tuán)走出去態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致新疆葡萄酒公共品牌效應(yīng)和市場(chǎng)認(rèn)知度不高，企業(yè)高附加值的精品和個(gè)性化產(chǎn)品少。新疆本地市場(chǎng)空間容量有限，加之遠(yuǎn)離東部主要消費(fèi)市場(chǎng)，運(yùn)輸成本高，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，市場(chǎng)開(kāi)拓難度較大。我國(guó)將葡萄酒作為工業(yè)產(chǎn)品征收相關(guān)稅費(fèi)等政策導(dǎo)致國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)成本普遍高于其他國(guó)家，價(jià)格低廉的免稅進(jìn)口葡萄酒大量涌入，對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品市場(chǎng)沖擊較大，加之國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)大眾化消費(fèi)需求等影響，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量一直呈下降趨勢(shì)。近年來(lái)，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展徘徊不前，釀酒葡萄種植面積從頂峰時(shí)2014年65萬(wàn)畝下降到2019年35．1萬(wàn)畝，降幅達(dá)到46%，葡萄酒產(chǎn)量由2014年26萬(wàn)千升下降到2019年的17．5萬(wàn)千升，降幅達(dá)到33%。二是種植基地標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，各主產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植品種單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏優(yōu)質(zhì)品種和特色品種，標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)推廣緩慢，種植戶管理水平低、種植規(guī)模小。葡萄種植在土地整備、冬季埋土防寒等方面成本逐年增加。部分葡萄園配水不足，用水價(jià)格高且沒(méi)有保障。近年來(lái)，受種植比較效益降低等因素影響，果農(nóng)種植意愿下降，基地面積縮減明顯。同時(shí)，葡萄酒生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、包裝等方面技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。三是人才匱乏，投入成本高，技術(shù)支撐體系建設(shè)有待加強(qiáng)，缺乏釀酒葡萄選育、種植、栽培等方面的科技人才和葡萄酒釀造工藝研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。現(xiàn)有技術(shù)人員專業(yè)培訓(xùn)不足，果農(nóng)缺乏技術(shù)指導(dǎo)，葡萄園管理不到位。入冬埋土、機(jī)械化程度低等增加種植和生產(chǎn)成本的問(wèn)題沒(méi)有得到很好解決。四是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在短板，葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中所需的木桶、木塞、酒瓶、包裝盒等配套產(chǎn)品大多從內(nèi)地或國(guó)外購(gòu)進(jìn)，缺少本地配套生產(chǎn)企業(yè)，增加了企業(yè)生產(chǎn)成本。五是統(tǒng)籌謀劃和高位推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有待加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃落實(shí)力度不夠，缺乏系統(tǒng)性扶持政策和長(zhǎng)期持續(xù)的資金支持，與寧夏回族自治區(qū)等國(guó)內(nèi)新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)存在一定差距。同時(shí)，新疆葡萄酒歷史文化挖掘不深，對(duì)外宣傳推介和組織企業(yè)宣傳產(chǎn)品、開(kāi)拓市場(chǎng)不到位，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不夠，葡萄酒飲食文化培育不足，新疆葡萄酒文化基礎(chǔ)較為薄弱。（四）發(fā)展優(yōu)勢(shì)新疆地處北緯41—46度，位于全球釀酒葡萄黃金種植帶上。具備種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的自然氣候條件，光照充足、空氣干燥、大氣透明度高、晝夜溫差大，有利于糖分有效積累；降雨量小，不易發(fā)生果實(shí)霉變和病蟲(chóng)害；土壤條件適宜，戈壁砂石土壤導(dǎo)熱快，富含硒、鉀、鈣等礦物質(zhì)；高山雪水純凈無(wú)污染，適合種植綠色有機(jī)釀酒葡萄。新疆區(qū)域釀造的葡萄酒在色度、抗氧化物含量、酒精度等主要指標(biāo)方面普遍高于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，新疆氣候干燥可以有效減少農(nóng)藥化肥使用和病蟲(chóng)害發(fā)生，葡萄及葡萄酒產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量遠(yuǎn)低于內(nèi)地產(chǎn)區(qū)，適宜種植綠色有機(jī)葡萄和出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展，新疆已形成地理跨度大、風(fēng)土多樣化和特色鮮明的四大葡萄酒主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)體系較為健全和完備。在葡萄種植及葡萄酒生產(chǎn)上形成了規(guī)模優(yōu)勢(shì)，是全國(guó)最大的葡萄原酒生產(chǎn)基地，地位舉足輕重。同時(shí)，新疆現(xiàn)有葡萄酒生產(chǎn)能力大但利用率較低，未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可釋放產(chǎn)能空間較大。葡萄酒產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和模式多樣，既有規(guī)模化企業(yè)、也有各具特色的酒莊。葡萄酒產(chǎn)品品系齊全、種類豐富，還出產(chǎn)慕薩萊斯、蒸餾酒等新疆地域特色產(chǎn)品。一批葡萄酒品牌的知名度和影響力日益擴(kuò)大，品牌價(jià)值不斷提升，中國(guó)第一枚布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)均出自新疆產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品品質(zhì)得到國(guó)內(nèi)外業(yè)界專家和消費(fèi)者高度認(rèn)可。同時(shí)，新疆適宜種植釀酒葡萄的土地資源潛力大，僅天山北麓沿伴山公路兩側(cè)適宜種植面積就達(dá)30萬(wàn)畝左右，伊犁河谷自然條件優(yōu)良，葡萄及葡萄酒品質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯，區(qū)域內(nèi)各地方縣（市）仍有大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和空間。新疆葡萄酒歷史悠久，底蘊(yùn)豐厚，慕薩萊思葡萄酒釀造歷史可追溯到2000多年前，有中國(guó)葡萄酒活化石之稱，釀造技藝被認(rèn)定為新疆第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國(guó)唯一與葡萄酒相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。獨(dú)特的地理環(huán)境和古代絲綢之路的繁榮，使新疆成為歷史上東西方文化交流的匯聚地，具備了加快葡萄酒和文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展條件，特色酒莊發(fā)展較快，為進(jìn)一步發(fā)展區(qū)域特色旅游產(chǎn)業(yè)、延伸葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前，全區(qū)獲得A級(jí)旅游景區(qū)認(rèn)證的葡萄酒莊12家，已開(kāi)發(fā)5A級(jí)景區(qū)13家，數(shù)量躍居西部第一、全國(guó)前列；有11家葡萄酒莊榮膺全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游星級(jí)示范企業(yè)、自治區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)等稱號(hào)。2019年，全區(qū)旅游接待人數(shù)突破2億人次，促進(jìn)了葡萄酒消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從世界看，綜合考慮近年來(lái)全球經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整和新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家消費(fèi)增長(zhǎng)等因素，專家預(yù)測(cè)未來(lái)5年葡萄酒行業(yè)將呈現(xiàn)長(zhǎng)期景氣態(tài)勢(shì)。從國(guó)內(nèi)看，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育增長(zhǎng)期，國(guó)際葡萄和葡萄酒組織（OIV）發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是世界葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，已經(jīng)成為世界第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。我國(guó)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，目前葡萄酒僅占酒類年消費(fèi)總量的1．5%，人均葡萄酒消費(fèi)量?jī)H有世界平均水平的40%左右，還有很大提升空間。到2035年我國(guó)人均生產(chǎn)總值將達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，屆時(shí)我國(guó)葡萄酒人均消費(fèi)量有望從2019年的1．27升提高到2030年3．2升左右，達(dá)到2019年世界人均消費(fèi)水平。從新疆看，有豐富的土地資源作保證，可迅速擴(kuò)大種植規(guī)模；有獨(dú)特的自然氣候條件，可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品；有較高的種植比較效益，容易調(diào)動(dòng)果農(nóng)和企業(yè)種植積極性。綜合分析，十四五和未來(lái)一個(gè)時(shí)期，隨著國(guó)民收入水平提高，葡萄酒文化加快普及，以及葡萄酒市場(chǎng)與消費(fèi)日趨理性，消費(fèi)升級(jí)將帶動(dòng)葡萄酒在酒類消費(fèi)中的比重持續(xù)增加，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者將更加偏好葡萄酒，我國(guó)葡萄酒行業(yè)將呈現(xiàn)長(zhǎng)期景氣態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)到2025年，我國(guó)葡萄酒消費(fèi)量將達(dá)到310萬(wàn)千升左右，2030年有望達(dá)到450萬(wàn)千升左右。同時(shí)，隨著國(guó)產(chǎn)酒品質(zhì)提升，企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中走向成熟，國(guó)產(chǎn)酒也將重回增長(zhǎng)軌道，必將推動(dòng)國(guó)產(chǎn)酒迎來(lái)新一輪加快發(fā)展。隨著國(guó)家、自治區(qū)支持政策力度不斷加大，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)建設(shè)步伐加快，對(duì)口援疆工作進(jìn)一步深化，對(duì)外交流、交往及合作持續(xù)擴(kuò)大，葡萄酒產(chǎn)業(yè)將成為我區(qū)主動(dòng)破解現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展制約、拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間的有效手段，在各類支持政策和有利條件保障下，預(yù)計(jì)新疆葡萄酒產(chǎn)量在全國(guó)消費(fèi)量的占比有望從2019年的十分之一提高到2025年的五分之一，進(jìn)而在2030年提高到三分之一左右。因此，十四五及今后一個(gè)時(shí)期，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨巨大機(jī)遇，將進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。葡萄蒸餾酒是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者日益青睞的中高端葡萄酒。南疆三地州有種植鮮食葡萄傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)，種植總面積、產(chǎn)量較大，大量的鮮食葡萄為葡萄蒸餾酒生產(chǎn)提供了成本低廉的原料。近年來(lái)，南疆三地州加大招商引資力度，一批葡萄蒸餾酒企業(yè)陸續(xù)落地建設(shè)，葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)已呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)布局立足新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮地方、兵團(tuán)資源優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)定位，優(yōu)化布局，促進(jìn)兵地融合。以天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大主產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)發(fā)展，推動(dòng)阿克蘇傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)和南疆三地州葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)加快發(fā)展，鼓勵(lì)支持具備產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展條件的其他地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，在全疆形成4+2為主的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。（一）天山北麓產(chǎn)區(qū)天山北麓產(chǎn)區(qū)主要包括:昌吉州、塔城地區(qū)烏蘇市和兵團(tuán)第八師石河子市、第六師五家渠市、第十二師。十四五期間，計(jì)劃建成全國(guó)葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)之一，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)+酒莊示范模式為主加快發(fā)展，通過(guò)政策引導(dǎo)和技術(shù)支持，進(jìn)一步擴(kuò)大釀酒葡萄種植基地面積，引進(jìn)和布局大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，在增加中高檔葡萄酒產(chǎn)量和品種的同時(shí)，積極發(fā)展佐餐酒和蒸餾酒，有效釋放和充分利用現(xiàn)有產(chǎn)能，把天山北麓產(chǎn)區(qū)建設(shè)成為全國(guó)最大的葡萄原酒、葡萄蒸餾酒供應(yīng)基地和中高檔葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。推動(dòng)天山北麓伴山公路兩側(cè)葡萄酒黃金產(chǎn)業(yè)帶和葡萄酒莊黃金旅游帶建設(shè)，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。（二）伊犁河谷產(chǎn)區(qū)伊犁河谷產(chǎn)區(qū)主要包括:伊犁州直和兵團(tuán)第四師62團(tuán)、63團(tuán)、67團(tuán)及70團(tuán)。十四五期間，計(jì)劃建成優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)基地，充分發(fā)揮伊犁河谷產(chǎn)區(qū)自然災(zāi)害少、種植成本低、葡萄酒品質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)，加大優(yōu)勢(shì)資源整合力度，通過(guò)政策引導(dǎo)和技術(shù)支持，充分發(fā)揮現(xiàn)有產(chǎn)能，擴(kuò)大釀酒葡萄種植面積，推動(dòng)基地規(guī)?；l(fā)展和特色酒莊建設(shè)，適度發(fā)展葡萄蒸餾酒，打造優(yōu)質(zhì)干型葡萄酒和冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。（三）焉耆盆地產(chǎn)區(qū)焉耆盆地產(chǎn)區(qū)主要是以和碩縣、焉耆縣、博湖縣3縣為中心的巴州釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，包括周邊適宜發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的縣（市）和兵團(tuán)第二師。十四五期間，計(jì)劃充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，突出產(chǎn)品高端化和個(gè)性化發(fā)展方向，布局精品酒莊與高端葡萄酒規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，打造優(yōu)質(zhì)干型葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。（四）吐哈盆地產(chǎn)區(qū)吐哈盆地產(chǎn)區(qū)主要包括:吐魯番市、哈密市及兵團(tuán)第十三師。十四五期間，計(jì)劃充分發(fā)揮吐魯番和哈密地域品牌知名度和認(rèn)可度高的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策引導(dǎo)和扶持，布局一批具有區(qū)域特色的甜葡萄酒、蒸餾酒和干型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，支持具有一定生產(chǎn)規(guī)模的葡萄酒企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。鼓勵(lì)發(fā)展葡萄酒莊+旅游模式，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。（五）阿克蘇特色產(chǎn)區(qū)阿克蘇傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)包括:阿克蘇地區(qū)和兵團(tuán)第一師，以阿瓦提縣為重點(diǎn)。十四五期間，計(jì)劃充分挖掘傳統(tǒng)葡萄酒歷史文化，結(jié)合刀郎、木卡姆等特色民族文化，加大政策引導(dǎo)和資金扶持力度，鼓勵(lì)支持傳統(tǒng)葡萄酒+文化+旅游融合發(fā)展，帶動(dòng)新疆傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒產(chǎn)業(yè)振興。（六）南疆三地州新興產(chǎn)區(qū)南疆三地州葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)包括:喀什地區(qū)、和田地區(qū)、克州和兵團(tuán)第三師、第十四師，以喀什地區(qū)為重點(diǎn)。十四五期間，計(jì)劃充分利用鮮食葡萄資源豐富的優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升葡萄種植的整體效益。利用鮮食葡萄釀造葡萄蒸餾酒，打造中國(guó)葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。以企業(yè)為中心的觀念以企業(yè)為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理觀念，就是以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來(lái)處理營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的觀念。它包括以下幾種。1、生產(chǎn)觀念生產(chǎn)觀念是一種最古老的營(yíng)銷(xiāo)管理觀念。生產(chǎn)觀念認(rèn)為，消費(fèi)者總是接受任何他能買(mǎi)到的價(jià)格低廉的產(chǎn)品。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)致力于提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)低成本和大眾分銷(xiāo)。持生產(chǎn)觀念的企業(yè)的典型口號(hào)是：“我們生產(chǎn)什么，就賣(mài)什么?！鄙a(chǎn)觀念在西方盛行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。當(dāng)時(shí)，資本主義國(guó)家處于工業(yè)化初期，市場(chǎng)需求旺盛，整個(gè)社會(huì)產(chǎn)品供應(yīng)能力則相對(duì)不足。企業(yè)只要擴(kuò)大生產(chǎn)價(jià)廉物美的產(chǎn)品，就能盈利，而不必過(guò)多關(guān)注市場(chǎng)需求差異。在這種情況下，生產(chǎn)觀念為眾多企業(yè)所接受。除了物資短缺、產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況之外，還有一種情況也會(huì)導(dǎo)致企業(yè)奉行生產(chǎn)觀念。這就是某種具有良好市場(chǎng)前景的產(chǎn)品，技術(shù)含量和生產(chǎn)成本很高，必須通過(guò)提高生產(chǎn)率、降低成本來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)。生產(chǎn)觀念是一種重生產(chǎn)、輕市場(chǎng)的觀念。在物資緊缺的年代也許能“創(chuàng)造輝煌”，但隨著生產(chǎn)的發(fā)展、供求形勢(shì)的變化，這種觀念必然使企業(yè)陷入困境。2、產(chǎn)品觀念產(chǎn)品觀念認(rèn)為，消費(fèi)者最喜歡高質(zhì)量、高性能和具有某些特色的產(chǎn)品。因此，企業(yè)管理的核心是致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并不斷精益求精。持產(chǎn)品觀念的公司假設(shè)購(gòu)買(mǎi)者欣賞精心制作的產(chǎn)品，相信他們能鑒別產(chǎn)品的質(zhì)量和功能，并愿意出較高價(jià)格購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。這些公司的經(jīng)理人員常迷戀自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，而不太關(guān)注市場(chǎng)是否歡迎。他們?cè)谠O(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)只依賴工程技術(shù)人員而極少讓消費(fèi)者介人。產(chǎn)品觀念和生產(chǎn)觀念幾乎在同一時(shí)期流行。與生產(chǎn)觀念一樣，產(chǎn)品觀念也是典型的“以產(chǎn)定銷(xiāo)”觀念。由于過(guò)分重視產(chǎn)品而忽視顧客需求，這兩種觀念最終將導(dǎo)致“營(yíng)銷(xiāo)近視癥”。如鐵路行業(yè)以為顧客需要火車(chē)而非運(yùn)輸，忽略了航空、公共汽車(chē)、卡車(chē)以及管道運(yùn)輸?shù)娜找嬖鲩L(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)；計(jì)算尺制造商以為工程人員需要計(jì)算尺而非計(jì)算能力，忽視了袖珍計(jì)算器的挑戰(zhàn)，其最終結(jié)果是產(chǎn)品被市場(chǎng)冷落，經(jīng)營(yíng)者陷入困境甚至破產(chǎn)。3、推銷(xiāo)觀念推銷(xiāo)觀念（或銷(xiāo)售觀念）認(rèn)為，消費(fèi)者通常有一種購(gòu)買(mǎi)情性或抗衡心理，若聽(tīng)其自然，消費(fèi)者就不會(huì)大量購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)的產(chǎn)品，因而營(yíng)銷(xiāo)管理的中心是積極銷(xiāo)售和大力推廣。執(zhí)行推銷(xiāo)觀念的企業(yè)，稱為推銷(xiāo)導(dǎo)向企業(yè)。其口號(hào)是：“我們賣(mài)什么，就讓人們買(mǎi)什么?！蓖其N(xiāo)觀念盛行于20世紀(jì)三四十年代。在這一時(shí)期，由于西方各國(guó)科學(xué)管理和大規(guī)模生產(chǎn)盛行，因此商品產(chǎn)量迅速增加，整個(gè)市場(chǎng)供過(guò)于求，賣(mài)主之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。1929年爆發(fā)的嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī)，前后歷時(shí)5年，堆積如山的貨物賣(mài)不出去，市場(chǎng)極度蕭條。這種現(xiàn)實(shí)使許多企業(yè)家認(rèn)識(shí)到，企業(yè)不能只顧生產(chǎn)，即使有物美價(jià)廉的產(chǎn)品，也要努力推銷(xiāo)才能保證被人購(gòu)買(mǎi)。在推銷(xiāo)觀念指導(dǎo)下，企業(yè)相信產(chǎn)品是“賣(mài)出去的”，而不是“被買(mǎi)去的”。他們致力于產(chǎn)品的推廣和廣告活動(dòng)，進(jìn)行無(wú)孔不入的促銷(xiāo)信息“轟炸”，以求說(shuō)服甚至強(qiáng)制消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。與前兩種觀念一樣，推銷(xiāo)觀念也是建立在以企業(yè)為中心，“以產(chǎn)定銷(xiāo)”，而不是滿足消費(fèi)者真正需要的基礎(chǔ)上的。發(fā)展思路（一）指導(dǎo)思想貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快融入以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，按照區(qū)域品牌帶動(dòng)、龍頭企業(yè)支撐、特色酒莊協(xié)同的發(fā)展思路，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和集群化發(fā)展為方向，以原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和壯大龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，以提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和產(chǎn)業(yè)惠民水平，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成新疆十大產(chǎn)業(yè)和具有較強(qiáng)國(guó)際影響力競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)業(yè)，使新疆成為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上優(yōu)質(zhì)高端葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)。（二）基本原則把種植基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的根基，加大良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植力度，提升優(yōu)質(zhì)原料供給能力。選準(zhǔn)市場(chǎng)定位，堅(jiān)持葡萄酒產(chǎn)業(yè)工業(yè)化規(guī)?；l(fā)展和酒莊特色化高端化發(fā)展雙輪驅(qū)動(dòng)并重，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)向釀酒葡萄優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和旅游資源富集區(qū)域集聚。加大研發(fā)投入，支持產(chǎn)學(xué)研合作，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。用新一代信息技術(shù)賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展水平。加大葡萄酒產(chǎn)區(qū)地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)和宣傳推廣力度，選準(zhǔn)領(lǐng)軍企業(yè)，創(chuàng)出知名品牌，提高品牌知名度和美譽(yù)度。充分挖掘新疆深厚的葡萄酒歷史文化，在品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)推廣中突出地域文化特色，打造特色品牌。依托豐富特色旅游資源，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，培育形成一批新業(yè)態(tài)、新模式，引領(lǐng)帶動(dòng)新型消費(fèi)。加強(qiáng)行業(yè)管理，建立健全種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。抓好綠色產(chǎn)區(qū)建設(shè)，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程的節(jié)能減排和資源綜合利用，推進(jìn)綠色、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（三）主要目標(biāo)準(zhǔn)確把握當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，結(jié)合葡萄種植、產(chǎn)業(yè)培育實(shí)際情況科學(xué)判斷葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，綜合考慮提升我國(guó)人均消費(fèi)量、提高新疆葡萄酒產(chǎn)量在全國(guó)消費(fèi)量占比等因素，在廣泛征求各方面意見(jiàn)建議基礎(chǔ)上，本規(guī)劃對(duì)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)提出了較為積極的發(fā)展目標(biāo)。到2025年，全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到100萬(wàn)畝，比2019年種植面積增加65萬(wàn)畝，用于保障蒸餾酒釀造原料的鮮食葡萄種植面積180萬(wàn)畝，種植環(huán)節(jié)收入40億元以上。力爭(zhēng)釀酒產(chǎn)量在2019年基礎(chǔ)上翻兩番，達(dá)到70萬(wàn)千升，其中:葡萄酒、葡萄蒸餾酒分別達(dá)到60萬(wàn)千升、10萬(wàn)千升。力爭(zhēng)成品酒在釀酒總產(chǎn)量中占比達(dá)到30%，酒莊酒等高檔酒在成品酒中占比達(dá)到30%，葡萄酒加工環(huán)節(jié)收入470億元左右。精品特色葡萄酒莊發(fā)展到150家以上，培育年銷(xiāo)售收入5億元以上企業(yè)不少于2家，每個(gè)主產(chǎn)區(qū)培育3-5個(gè)具有地域特色的知名品牌。種植、加工環(huán)節(jié)直接吸納就業(yè)10萬(wàn)人以上，酒莊年接待游客1000萬(wàn)人次以上，帶動(dòng)文化旅游、餐飲娛樂(lè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入300億元以上。到2030年，全區(qū)釀酒葡萄種植面積力爭(zhēng)達(dá)到160萬(wàn)畝，用于保障蒸餾酒釀造原料的鮮食葡萄面積200萬(wàn)畝，種植環(huán)節(jié)收入60億元以上。力爭(zhēng)釀酒產(chǎn)量達(dá)到150萬(wàn)千升，其中:葡萄酒、葡萄蒸餾酒分別達(dá)到100萬(wàn)千升、50萬(wàn)千升，成品酒占比50%以上，葡萄酒加工環(huán)節(jié)收入達(dá)到1000億元左右。直接吸納就業(yè)達(dá)到20萬(wàn)人以上，酒莊年接待游客5000萬(wàn)人次以上，帶動(dòng)文化旅游、餐飲娛樂(lè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入500億元以上。保障措施（一）加大政策扶持1、加快基地建設(shè)出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)支持政策，支持釀酒葡萄基地享受退耕還林、三北防護(hù)林建設(shè)、種苗補(bǔ)貼、林業(yè)貸款貼息等相關(guān)林業(yè)政策，在水資源、土地使用、示范園農(nóng)田防護(hù)林、林下經(jīng)濟(jì)、釀酒葡萄良種苗木審定等方面給予政策傾斜。2、加大財(cái)政扶持制定出臺(tái)自治區(qū)加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持政策，從2021年起，設(shè)立自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)支持資金2000萬(wàn)元，并逐年增加。專項(xiàng)資金主要用于推進(jìn)現(xiàn)有葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化調(diào)整和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)改造、科技創(chuàng)新和科研成果轉(zhuǎn)化、市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌推廣和專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)等工作。加大降稅減費(fèi)力度，鼓勵(lì)和支持企業(yè)擴(kuò)大成品酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售。加大財(cái)政金融扶持政策力度，出臺(tái)貼息貸款等優(yōu)惠政策，謀劃好產(chǎn)業(yè)發(fā)展各類中長(zhǎng)期支持資金渠道，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)資金保障。3、加強(qiáng)金融服務(wù)全面落實(shí)國(guó)家、自治區(qū)關(guān)于中小微企業(yè)金融支持政策，加大對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)支持力度。改善金融服務(wù)，合理確定貸款額度和期限。拓展和創(chuàng)新金融服務(wù)。充分利用自治區(qū)中小企業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金，對(duì)葡萄酒企業(yè)加大信貸政策支持力度，引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)葡萄種植的信貸投放力度，鼓勵(lì)以林權(quán)、果樹(shù)等長(zhǎng)效經(jīng)濟(jì)作物和大型農(nóng)機(jī)具抵押，以及龍頭企業(yè)擔(dān)保、農(nóng)戶聯(lián)保等信貸方式，探索建立葡萄種植政策性擔(dān)保機(jī)制。積極推進(jìn)釀酒葡萄種植保險(xiǎn)，逐步建立釀酒葡萄種植農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策體系。4、強(qiáng)化地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)出臺(tái)釀酒葡萄種植和葡萄酒加工等技術(shù)規(guī)范，培育和發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，建立健全原產(chǎn)地保護(hù)和監(jiān)管機(jī)制。鼓勵(lì)和支持產(chǎn)區(qū)積極申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品及開(kāi)展釀酒葡萄品種區(qū)劃、風(fēng)土研究，打響產(chǎn)區(qū)品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色化發(fā)展。（二）營(yíng)造良好環(huán)境把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)培育，扶持龍頭企業(yè)，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，提升發(fā)展水平。加強(qiáng)葡萄酒質(zhì)量安全管理，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控。整頓行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)秩序，打擊假冒侵權(quán)行為，凈化市場(chǎng)，營(yíng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。相關(guān)地（州、市）及縣（市、區(qū)）要把優(yōu)化葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境作為一項(xiàng)重要工作，創(chuàng)新思路，營(yíng)造氛圍，進(jìn)一步改善營(yíng)商環(huán)境，使新疆成為全國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境最好的區(qū)域之一。（三）加強(qiáng)人才培養(yǎng)加強(qiáng)人才培養(yǎng)長(zhǎng)期化、制度化建設(shè)，逐步建立與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人才隊(duì)伍。持續(xù)系統(tǒng)開(kāi)展企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)，開(kāi)展產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，在立足區(qū)內(nèi)培養(yǎng)的基礎(chǔ)上加大與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)交流合作力度，提高人才培養(yǎng)的能力和水平。加大農(nóng)林技術(shù)人員和果農(nóng)栽培技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)葡萄栽培、種植及后續(xù)管理進(jìn)行全過(guò)程指導(dǎo)培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植、科學(xué)管理。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家來(lái)疆工作、指導(dǎo)和講學(xué)，分期分批選派技術(shù)人員到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)進(jìn)修。支持區(qū)內(nèi)大中專院校開(kāi)設(shè)葡萄酒專業(yè)，進(jìn)一步發(fā)揮新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒學(xué)院等高校的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒釀造、品牌營(yíng)銷(xiāo)等專業(yè)的高素質(zhì)人才，滿足葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。落實(shí)《現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)指南（試行）》，推進(jìn)現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)工作。全面落實(shí)人才引進(jìn)相關(guān)政策，設(shè)立區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技人才資源庫(kù)，建立引進(jìn)人才服務(wù)綠色通道，長(zhǎng)期、持續(xù)、有針對(duì)性地引進(jìn)國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)的知名專家、專業(yè)人才開(kāi)展科研攻關(guān)和人才培養(yǎng)工作。（四）發(fā)揮協(xié)會(huì)作用成立自治區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)橋梁紐帶作用，加強(qiáng)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律、產(chǎn)區(qū)推介、整體宣傳、質(zhì)量品評(píng)、產(chǎn)品推廣、技術(shù)服務(wù)、人員培訓(xùn)、消費(fèi)引導(dǎo)等方面的作用，建立起行業(yè)協(xié)同合作機(jī)制。支持有條件的產(chǎn)區(qū)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化發(fā)展。鼓勵(lì)和引導(dǎo)葡萄酒企業(yè)特別是龍頭企業(yè)參與葡萄種植專業(yè)合作社，發(fā)揮好龍頭企業(yè)在帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富方面的示范引領(lǐng)作用。充分發(fā)揮協(xié)會(huì)在消費(fèi)者教育及意見(jiàn)領(lǐng)袖培育工作中的積極作用，開(kāi)展意見(jiàn)領(lǐng)袖口碑營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)教育引導(dǎo)消費(fèi)者，提高產(chǎn)區(qū)品牌認(rèn)知度，形成口碑效應(yīng)。市場(chǎng)需求測(cè)量（一）不同層次的市場(chǎng)市場(chǎng)作為營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的范疇，是指某一產(chǎn)品的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)者和潛在購(gòu)買(mǎi)者的總和，是對(duì)該產(chǎn)品有興趣的顧客群體，也稱潛在市場(chǎng)。潛在市場(chǎng)的規(guī)模，取決于現(xiàn)實(shí)顧客與潛在顧客人數(shù)的多少。購(gòu)買(mǎi)者身份的確認(rèn)，一般依據(jù)三個(gè)特性，即興趣、收入和購(gòu)買(mǎi)途徑。興趣指購(gòu)買(mǎi)需求和欲望，是采取購(gòu)買(mǎi)行為的基礎(chǔ)。收入決定支付能力，是采取購(gòu)買(mǎi)行為的條件。市場(chǎng)規(guī)模是興趣與收入兩者的函數(shù)。購(gòu)買(mǎi)途徑?jīng)Q定購(gòu)買(mǎi)者能否買(mǎi)到所需產(chǎn)品。有效市場(chǎng)是指對(duì)某種產(chǎn)品感興趣、有支付能力并能獲得該產(chǎn)品的顧客群體。同樣的產(chǎn)品，往往因購(gòu)買(mǎi)者必須具備某一特定條件才能獲取，如規(guī)定到一定年齡者才能購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)。有效市場(chǎng)中具備這種條件的顧客群體，構(gòu)成該產(chǎn)品的合格的有效市場(chǎng)。企業(yè)可將營(yíng)銷(xiāo)努力集中于合格有效市場(chǎng)的某一細(xì)分部分，這便成為企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)。企業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷(xiāo)努力，必能售出一定數(shù)量的某種產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的顧客群體，便形成滲透市場(chǎng)。（二）市場(chǎng)需求某一產(chǎn)品的市場(chǎng)總需求，是指在一定的營(yíng)銷(xiāo)努力水平下，一定時(shí)期內(nèi)在特定地區(qū)、特定營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中，特定顧客群體可能購(gòu)買(mǎi)的該種產(chǎn)品總量。對(duì)需求的概念，可從八個(gè)方面考察。（1）產(chǎn)品。首先確定所要測(cè)量的產(chǎn)品類別及范圍。（2）總量?？捎脭?shù)量和金額的絕對(duì)數(shù)值來(lái)表述，也可用相對(duì)數(shù)值來(lái)表述。（3）購(gòu)買(mǎi)。指訂購(gòu)量、裝運(yùn)量、收貨量、付款數(shù)量或消費(fèi)數(shù)量。（4）顧客群。要明確總市場(chǎng)的顧客群、某一層次市場(chǎng)的顧客群、目標(biāo)市場(chǎng)或某一細(xì)分市場(chǎng)的顧客群。（5）地理區(qū)域。根據(jù)非常明確的地理界線測(cè)量一定的地理區(qū)域內(nèi)的需求。企業(yè)根據(jù)具體情況，合理劃分區(qū)域，測(cè)定各自的市場(chǎng)需求。（6）時(shí)期。市場(chǎng)需求測(cè)量具有時(shí)間性，如年度、5年、10年的市場(chǎng)需求。由于未來(lái)環(huán)境和營(yíng)銷(xiāo)條件變化的不確定性，預(yù)測(cè)時(shí)間越長(zhǎng)，測(cè)量的準(zhǔn)確性就越差。（7）營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。測(cè)量市場(chǎng)需求必須確切掌握宏觀環(huán)境中人口、經(jīng)濟(jì)、政治、法律、技術(shù)、文化諸因素的變化及其對(duì)需求的影響。（8）營(yíng)銷(xiāo)努力。市場(chǎng)需求也受可控制因素的影響。市場(chǎng)需求受產(chǎn)品改良、產(chǎn)品價(jià)格、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)方式等的影響，一般表現(xiàn)出某種程度的彈性，不是一個(gè)固定的數(shù)值。因此，市場(chǎng)需求也稱為市場(chǎng)需求函數(shù)。隨著行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的增加，刺激消費(fèi)的力度加大，市場(chǎng)需求一般會(huì)隨之增大，但報(bào)酬率由遞增轉(zhuǎn)入遞減。當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用超過(guò)一定水平后，就不能進(jìn)一步促進(jìn)需求，市場(chǎng)需求所達(dá)到的極限值，稱為市場(chǎng)潛量。由于市場(chǎng)環(huán)境變化深刻地影響著市場(chǎng)需求的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和時(shí)間等，所以也會(huì)深刻地影響著市場(chǎng)潛量。在基本銷(xiāo)售量與市場(chǎng)潛量之間，顯示了不同類型市場(chǎng)整體需求的營(yíng)銷(xiāo)敏感度。受產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)支出水平影響明顯者為可擴(kuò)張市場(chǎng)，如保健品市場(chǎng)；受產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)支出水平影響不大者為非擴(kuò)張市場(chǎng)，如食鹽市場(chǎng)。（三）企業(yè)需求企業(yè)需求指在市場(chǎng)需求總量中企業(yè)所占的份額。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率與其營(yíng)銷(xiāo)努力成正比。此外，如果營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用分配于廣告、促銷(xiāo)、分銷(xiāo)等方面，它們有不同的效率及彈性。（四）企業(yè)預(yù)測(cè)與企業(yè)潛量企業(yè)預(yù)測(cè)指企業(yè)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，是與企業(yè)選定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和假定的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境相對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)售額，即預(yù)期的企業(yè)銷(xiāo)售水平。這里，銷(xiāo)售預(yù)測(cè)不是為確定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃或營(yíng)銷(xiāo)努力水平提供基礎(chǔ)，而是由營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃所決定的，它是既定的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用計(jì)劃產(chǎn)生的結(jié)果。與銷(xiāo)售預(yù)測(cè)相關(guān)的還有兩個(gè)概念：一個(gè)是銷(xiāo)售定額，即公司為產(chǎn)品線、事業(yè)部和推銷(xiāo)員確定的銷(xiāo)售目標(biāo)，是一種規(guī)范和激勵(lì)銷(xiāo)售隊(duì)伍的管理手段，分配的銷(xiāo)售定額之和，一般應(yīng)略高于銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。另一個(gè)是銷(xiāo)售預(yù)算，主要是為當(dāng)前采購(gòu)、生產(chǎn)和現(xiàn)金流量做決策。銷(xiāo)售預(yù)算一般略低于銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，以避免過(guò)高的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)潛量即企業(yè)銷(xiāo)售潛量，指公司的營(yíng)銷(xiāo)努力相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)者不斷增大時(shí)，企業(yè)需求所達(dá)到的極限。當(dāng)公司的市場(chǎng)占有率為100%時(shí)，企業(yè)潛量也就是市場(chǎng)潛量，但這只是一種少見(jiàn)的極端情況。重點(diǎn)任務(wù)（一）提升種植基地標(biāo)準(zhǔn)化水平牢固樹(shù)立好葡萄酒首先是種出來(lái)的理念，以四大釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)現(xiàn)有基地資源整合和提質(zhì)增效，優(yōu)先支持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)種植基地，鞏固現(xiàn)有面積，穩(wěn)步擴(kuò)大面積，確保基地建設(shè)與企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配，促進(jìn)現(xiàn)有基地健康發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)四大產(chǎn)區(qū)種植基地良種化、品種布局科學(xué)化、產(chǎn)區(qū)酒種差異化。提高釀酒葡萄良種繁育基地建設(shè)水平，科學(xué)布局釀酒葡萄品種區(qū)劃，加強(qiáng)葡萄種苗引進(jìn)和種植管理，引進(jìn)、篩選適合新疆不同區(qū)域土壤和氣候條件的品種，有效控制隨意引種、品種不純、種條帶病等問(wèn)題。在適宜產(chǎn)區(qū)逐步推廣嫁接苗技術(shù)，加大種植技術(shù)研究和推廣力度，推進(jìn)產(chǎn)區(qū)葡萄品種差異化發(fā)展。在釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，提高機(jī)械化水平。建設(shè)一批符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的精品葡園，有效提升原料質(zhì)量。充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社組織作用，進(jìn)一步完善企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企農(nóng)雙贏。（二）加大品牌培育和市場(chǎng)開(kāi)拓力度加強(qiáng)宣傳推廣，以打響新疆葡萄酒品牌推動(dòng)產(chǎn)品走出去，大力實(shí)施品牌培育工程，借鑒國(guó)際知名葡萄酒品牌發(fā)展模式，建設(shè)新疆葡萄酒品牌公共服務(wù)平臺(tái)，積極打造新疆產(chǎn)區(qū)葡萄酒統(tǒng)一品牌，建設(shè)一批具有新疆特色的葡萄酒專賣(mài)店，利用統(tǒng)一的品牌優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)新疆葡萄酒市場(chǎng)知名度。鼓勵(lì)和支持在主要消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)組織開(kāi)展新疆產(chǎn)區(qū)公共品牌推介活動(dòng)，舉辦葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外葡萄酒知名專家參與專題討論，進(jìn)一步擴(kuò)大新疆葡萄酒品牌影響力。強(qiáng)化整體營(yíng)銷(xiāo)，研究制定新疆葡萄酒品牌宣傳和整體營(yíng)銷(xiāo)方案，突出展會(huì)帶動(dòng)作用，在四大產(chǎn)區(qū)輪流舉辦具有區(qū)域影響力的葡萄酒節(jié)，組織葡萄酒企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外重要展會(huì)活動(dòng)。充分發(fā)揮國(guó)家、省級(jí)媒體和互聯(lián)網(wǎng)傳播的積極作用，深入挖掘新疆區(qū)域和葡萄酒的特色優(yōu)勢(shì)，全方位宣傳產(chǎn)品和品牌。通過(guò)形式多樣的宣傳推廣活動(dòng)，進(jìn)一步提高新疆葡萄酒知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。充分利用對(duì)口援疆優(yōu)勢(shì)，聯(lián)手打造新疆葡萄酒產(chǎn)品品牌和新疆產(chǎn)區(qū)品牌，在援疆省市統(tǒng)一建設(shè)一批新疆產(chǎn)區(qū)形象店，拓寬銷(xiāo)售渠道。加大支持力度，扶持一批龍頭企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，引領(lǐng)和帶動(dòng)新疆品牌集群發(fā)展。加大葡萄酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域新業(yè)態(tài)、新模式培育力度，引領(lǐng)新型消費(fèi)，促進(jìn)新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，創(chuàng)新葡萄酒互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)模式，打造新疆葡萄酒直播經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)，形成線上+線下產(chǎn)品+服務(wù)體驗(yàn)+場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)新模式。大力開(kāi)拓市場(chǎng)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)走出去開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，延展市場(chǎng)空間，形成以目標(biāo)市場(chǎng)和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的葡萄酒市場(chǎng)推廣體系，不斷提高市場(chǎng)占有率。鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。（三）培育壯大龍頭企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際和國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)，著力培育在全國(guó)具有較強(qiáng)影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄酒龍頭企業(yè)，支持企業(yè)兼并重組，盤(pán)活存量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。重點(diǎn)支持3-5家有實(shí)力、有前景的葡萄酒企業(yè)發(fā)展壯大，帶動(dòng)我區(qū)葡萄酒品質(zhì)和品牌提升，引領(lǐng)產(chǎn)品和品牌走出新疆、走向國(guó)際。發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)和促農(nóng)增收的積極作用，完善公司+合作社+農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶互利共贏。積極引進(jìn)外資、援疆項(xiàng)目，鼓勵(lì)新疆企業(yè)與國(guó)際知名企業(yè)、援疆省市龍頭企業(yè)加強(qiáng)合作，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。著力完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條，引進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)加工所需的玻璃瓶、木塞等配套企業(yè)在疆發(fā)展，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展短板，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。（四）做優(yōu)做強(qiáng)特色酒莊學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際知名葡萄酒莊發(fā)展模式，在培育壯大規(guī)?；髽I(yè)的同時(shí)，優(yōu)化發(fā)展特色酒莊。依托四大主產(chǎn)區(qū)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以發(fā)展酒莊葡萄酒為目標(biāo)，培育150家左右集葡萄種植、葡萄酒釀造、休閑旅游和文化推廣于一體，具備觀光、名酒拍賣(mài)、品酒教學(xué)、藝術(shù)展覽、度假休閑等多重功能的特色精品酒莊，形成新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)酒莊集群。以酒莊、葡萄園為依托，融合旅游產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌規(guī)劃旅游路線，完善沿線標(biāo)牌標(biāo)識(shí)、旅游集散中心、房車(chē)營(yíng)地等配套設(shè)施。出臺(tái)扶持政策，支持在優(yōu)質(zhì)旅游線路推廣產(chǎn)區(qū)+生產(chǎn)研發(fā)中心+酒窖式莊園模式，培育建設(shè)地理標(biāo)志認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，配套建設(shè)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心和檢測(cè)中心，提供專業(yè)技術(shù)服務(wù)。同時(shí)，圍繞認(rèn)證產(chǎn)區(qū)建設(shè)50-100家集觀光、品鑒、居住、餐飲、展覽、拍賣(mài)、休閑、娛樂(lè)等多功能于一體的葡萄酒莊園。以阿克蘇地區(qū)為主，建設(shè)5-10家具備觀光、民俗、表演、品鑒、餐飲等多種功能的慕薩萊思酒莊。（五）推動(dòng)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展在推進(jìn)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中講好新疆故事，充分挖掘新疆濃厚的葡萄酒歷史文化，把產(chǎn)品美譽(yù)度、產(chǎn)區(qū)知名度與產(chǎn)區(qū)葡萄酒文化旅游有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)和協(xié)調(diào)發(fā)展。打造葡萄酒文化旅游精品路線，加大精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)力度，開(kāi)發(fā)不同類型的特色旅游產(chǎn)品，塑造新疆地域品牌形象。鼓勵(lì)和支持各主產(chǎn)區(qū)在制定本區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，同步編制葡萄酒文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，積極打造各具特色的地方葡萄酒文化。鼓勵(lì)各地成立葡萄酒旅游協(xié)會(huì)，在協(xié)調(diào)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和旅游企業(yè)服務(wù)方面發(fā)揮積極作用。加大葡萄酒相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)政策扶持和投入力度，支持客源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，提高針對(duì)不同游客群體設(shè)施和服務(wù)的有效供給。在宣傳推介新疆旅游景區(qū)景點(diǎn)的同時(shí)，加大葡萄酒產(chǎn)品及葡萄酒文化的宣傳力度。積極推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)新疆特色民俗文化、軍墾文化、美食文化等與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合。（六）增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展能力加快新疆葡萄酒技術(shù)創(chuàng)新中心和各類面向全區(qū)葡萄酒企業(yè)的公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，創(chuàng)新服務(wù)模式，延伸服務(wù)鏈條，提升服務(wù)能力，努力提升葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈科技服務(wù)水平。加大對(duì)葡萄品種選育、葡萄酒釀造等相關(guān)科研項(xiàng)目的支持，充分利用科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推動(dòng)葡萄酒企業(yè)與高校、科研院所加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，鼓勵(lì)有條件的區(qū)域與區(qū)內(nèi)外高校、科研院所建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系，構(gòu)建企業(yè)+專家團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制，在全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)科技研發(fā)、技術(shù)推廣和生產(chǎn)應(yīng)用。加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，在品種選育與區(qū)域化、節(jié)水及水肥一體化、防寒越冬、機(jī)械化、病蟲(chóng)害防治、防災(zāi)減災(zāi)、釀酒工藝、產(chǎn)區(qū)葡萄酒風(fēng)土特性等方面進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，全面提升葡萄種植與葡萄酒釀制的質(zhì)量效益。注重引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)種植和生產(chǎn)技術(shù)，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。鼓勵(lì)和支持運(yùn)用新一代信息技術(shù)賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升數(shù)字化、信息化、智能化水平。（七）提升綠色發(fā)展水平堅(jiān)持環(huán)保優(yōu)先、生態(tài)立區(qū)，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃編制和項(xiàng)目建設(shè)中全面落實(shí)清潔生產(chǎn)、污染物排放濃度與總量控制雙達(dá)標(biāo)等相關(guān)規(guī)定，合理布局種植基地，充分利用科技手段，注重生態(tài)建設(shè)，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式建設(shè)綠色、健康、安全的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。引導(dǎo)葡萄酒企業(yè)采用高新技術(shù)提取葡萄皮渣有效成分，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，提升資源綜合利用水平，推動(dòng)形成滿足區(qū)域葡萄酒加工副產(chǎn)物綜合利用需求的配套產(chǎn)業(yè)體系，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力。（八）完善物流配送體系加快推進(jìn)主產(chǎn)區(qū)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展集采摘、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等為一體的葡萄酒綜合物流體系。整合現(xiàn)有資源，加大政策支持，加快新疆葡萄原酒交易中心建設(shè)，提高新疆葡萄原酒市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。推動(dòng)面向上海市、江蘇省、浙江省、福建省、廣東省等主要目標(biāo)市場(chǎng)的物流中心建設(shè)，提高新疆產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品在目標(biāo)市場(chǎng)配送效率，力爭(zhēng)到2025年形成覆蓋全區(qū)和國(guó)內(nèi)外主要目標(biāo)市場(chǎng)的物流配送體系。積極發(fā)展葡萄酒電子商務(wù)，推進(jìn)電商平臺(tái)和配送網(wǎng)絡(luò)相融合，實(shí)現(xiàn)線上線下共同發(fā)展，有效拓寬銷(xiāo)售渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)。國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體情況（一）國(guó)際葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)穩(wěn)定根據(jù)國(guó)際葡萄和葡萄酒組織（OIV）相關(guān)數(shù)據(jù)，過(guò)去10年，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持穩(wěn)定水平。截至2019年底，全球葡萄酒年產(chǎn)量2600萬(wàn)千升、年消費(fèi)量2440萬(wàn)千升，人均消費(fèi)量3．2升。綜合考慮近年來(lái)全球經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整和新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家消費(fèi)增長(zhǎng)等因素相互作用，預(yù)測(cè)未來(lái)5年，世界葡萄酒將呈產(chǎn)量基本穩(wěn)定、消費(fèi)量略有增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)到2025年，全球葡萄酒年生產(chǎn)量穩(wěn)定在2600萬(wàn)千升，年消費(fèi)量達(dá)到2500萬(wàn)千升左右。（二）我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨深度調(diào)整我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)涉及26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，主要產(chǎn)區(qū)分布在山東省、河北省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省等?。▍^(qū)）。十三五時(shí)期，我國(guó)葡萄酒品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)區(qū)效應(yīng)開(kāi)始凸顯，以產(chǎn)區(qū)為依托進(jìn)行整體宣傳和推廣已成為常態(tài)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特點(diǎn)逐步顯現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，在葡萄酒文化建設(shè)和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土資源挖掘方面都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。葡萄酒產(chǎn)業(yè)在多年發(fā)展實(shí)踐中探索出一些頗具特色的發(fā)展方式，比如:充分利用傍山荒地或邊坡地，在不占用基本農(nóng)田的情況下建設(shè)葡萄種植基地，這些措施在改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，以及推動(dòng)邊疆地區(qū)富民興邊、穩(wěn)邊固邊中都發(fā)揮了重要作用。近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇較大挑戰(zhàn)，面臨困難明顯增多，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷(xiāo)售額和利潤(rùn)等主要指標(biāo)均呈持續(xù)下跌趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨深度調(diào)整。根據(jù)國(guó)際葡萄和葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的近5年相關(guān)數(shù)據(jù)和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2019年底，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量83萬(wàn)千升、消費(fèi)量179萬(wàn)千升。在葡萄種植加工方面，2019年，全國(guó)釀酒葡萄種植面積132萬(wàn)畝，釀酒葡萄總產(chǎn)量88．48萬(wàn)噸；獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)1005家，其中:155家規(guī)模以上企業(yè)酒產(chǎn)量45．15萬(wàn)千升，同比下降10．09%，銷(xiāo)售收入145．09億元，下降17．51%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額10．58億元，下降16．74%。在葡萄酒進(jìn)口方面，近5年來(lái)全國(guó)整體上仍然處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年均增長(zhǎng)2．6%，其中:2018年和2019年進(jìn)口量增速有所回落。2019年，全國(guó)葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到61．25萬(wàn)千升，同比下降10．91%，進(jìn)口額24．34億美元，下降14．8%，瓶裝酒進(jìn)口量47．44萬(wàn)千升，下降9．96%，瓶裝酒進(jìn)口額22．89億美元，下降14．26%。（三）新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)明顯截至2019年底，新疆葡萄種植面積232萬(wàn)畝，其中：釀酒葡萄種植面積35．1萬(wàn)畝（含兵團(tuán)13．7萬(wàn)畝），以葡萄酒和葡萄蒸餾酒為主的各類葡萄酒綜合產(chǎn)能達(dá)到55萬(wàn)千升。目前，新疆釀酒葡萄種植面積占全國(guó)面積26．6%，居全國(guó)第二位；釀酒葡萄產(chǎn)量22．18萬(wàn)噸，占全國(guó)25．1%，居第一位；葡萄酒產(chǎn)量17．5萬(wàn)千升，占全國(guó)21%，居第一位。新疆獲得生產(chǎn)許可證的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)134家（其中規(guī)模以上18家）、葡萄原酒生產(chǎn)能力達(dá)到51．5萬(wàn)千升；葡萄蒸餾酒（包括白蘭地、葡萄白酒等）生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到27家，發(fā)酵能力20萬(wàn)千升，蒸餾酒生產(chǎn)能力達(dá)到3．5萬(wàn)千升。營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研的方法（一）確定調(diào)查對(duì)象調(diào)查對(duì)象的代表性直接影響調(diào)查資料的準(zhǔn)確性。根據(jù)調(diào)研的目的及人力、財(cái)力、時(shí)間情況，要適當(dāng)?shù)卮_定調(diào)查樣本的多少和確定調(diào)查對(duì)象。1、普查和典型調(diào)查普查是對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行逐個(gè)調(diào)查，以取得全面、精確的資料，信息準(zhǔn)確度高，但耗時(shí)長(zhǎng)，人力、物力、財(cái)力花費(fèi)大。典型調(diào)查是選擇有代表性的樣本進(jìn)行調(diào)查，據(jù)以推論總，體。只要樣本代表性強(qiáng)，調(diào)查方法得當(dāng)，典型調(diào)查可以收到事半功倍的效果。2、抽樣調(diào)查當(dāng)調(diào)查對(duì)象多、區(qū)域廣而人力、財(cái)力、時(shí)間又不允許進(jìn)行普查時(shí)，依照同等可能性原則，在所調(diào)研對(duì)象的全部單位中抽取一部分作為樣本，根據(jù)調(diào)查分析結(jié)果來(lái)推論全體。常用的抽樣方法有：（1）純隨機(jī)抽樣。完全不區(qū)別樣本是從總體的哪一部分抽出，總體中的每個(gè)單位都有同等機(jī)會(huì)被抽取出來(lái)。如采用抽簽法或亂數(shù)表法。（2）機(jī)械抽樣。遵照隨機(jī)原則，將全部調(diào)查單位按照與研究標(biāo)志無(wú)關(guān)的一個(gè)中立標(biāo)志加以排列，嚴(yán)格按照一定的間隔機(jī)械地抽取調(diào)查樣本。由于樣本在總體中分配較均勻，樣本代表性也較大。（3）類型抽樣。實(shí)行科學(xué)分組與抽樣原理相結(jié)合，先用與所研究現(xiàn)象有關(guān)的標(biāo)志，把被研究總體劃分為性質(zhì)相近的各組，以減低各組內(nèi)的標(biāo)志變異度，然后在各組內(nèi)用純隨機(jī)抽樣或機(jī)械抽樣的方法，按各組在總體中所占比重成比例地抽出樣本。這種方法也叫類型比例抽樣，樣本代表性更大，可得到較純隨機(jī)抽樣或機(jī)械抽樣更精確的結(jié)果。（4）整群抽樣。上述方法都是從總體中抽取個(gè)別單位，整群抽樣則是整群地抽取樣本，對(duì)這一群?jiǎn)挝贿M(jìn)行全面觀察。其優(yōu)點(diǎn)是比較容易組織，缺點(diǎn)是樣本分布不均勻，代表性較差。（5）判斷抽樣。由專家判斷而決定所選的樣本，也稱立意抽樣。（二）收集資料調(diào)查收集第一手資料的方法，主要有以下幾種。1、固定樣本連續(xù)調(diào)查用抽樣方法，從母體中抽出若干樣本組成固定的樣本小組，在一段時(shí)期內(nèi)對(duì)其進(jìn)行反復(fù)調(diào)查以取得資料。調(diào)查技巧可采用個(gè)別面談、問(wèn)卷調(diào)查、消費(fèi)者日記或觀察記錄調(diào)查。固定樣本連續(xù)調(diào)查能掌握事項(xiàng)的變化動(dòng)態(tài)，分析發(fā)展趨勢(shì)。但如持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，被調(diào)查者會(huì)感到厭煩。所以，對(duì)一般問(wèn)題的調(diào)查，往往采用一次性調(diào)查，其方法包括觀察法、實(shí)驗(yàn)法和詢問(wèn)法。2、觀察調(diào)查由調(diào)查人員到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)調(diào)查對(duì)象的情況有目的、有針對(duì)性地觀察記錄，據(jù)以研究被調(diào)查者的行為和心理。這種調(diào)查多是在被調(diào)查者不知不覺(jué)中進(jìn)行的，除人員觀察外，也可利用機(jī)械記錄處理。如廣告效果數(shù)據(jù)，國(guó)外多利用機(jī)械記錄器來(lái)收集。直接觀察所得的資料比較客觀，實(shí)用性也較大。其局限性在于只能看到事態(tài)的現(xiàn)象，往往不能說(shuō)明原因，更不能說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和意向。3、實(shí)驗(yàn)法在給定的條件下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中某些變量之間的因果關(guān)系及其發(fā)展變化進(jìn)行觀察分析。如通過(guò)一項(xiàng)推銷(xiāo)方法在特定地區(qū)及時(shí)間的小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，并用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理分析其是否值得大規(guī)模推行，即銷(xiāo)售實(shí)驗(yàn)。4、詢問(wèn)調(diào)查按預(yù)先準(zhǔn)備好的調(diào)查提綱或調(diào)查表，通過(guò)口頭、電話或書(shū)面方式，向被調(diào)查者了解情況、收集資料?？陬^詢問(wèn)不僅能當(dāng)面聽(tīng)取被調(diào)查者的意見(jiàn)，還可觀察其反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，能在較短時(shí)間內(nèi)獲得可靠的資料；缺點(diǎn)是花費(fèi)時(shí)間和人力較多，調(diào)查結(jié)果還會(huì)受調(diào)查人員的詢問(wèn)技巧及主觀因素影響。電話調(diào)查取得信息最快，回答率也較高，而且同城電話費(fèi)用也較低；不足之處是被調(diào)查對(duì)象限于通電話者，對(duì)問(wèn)題只能得到簡(jiǎn)單的回答，有時(shí)不易得到被調(diào)查者合作。通信調(diào)查一般是將所要收集的資料設(shè)計(jì)成問(wèn)卷，其調(diào)查面寬，能深入城鄉(xiāng)各地，被調(diào)查者也有充分時(shí)間考慮；主要缺點(diǎn)是回收率低、周期長(zhǎng)，有時(shí)因誤解問(wèn)卷或不愿認(rèn)真回答造成誤差較大。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義（一）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義有上百種，企業(yè)界對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的理解更是各有千秋。美國(guó)學(xué)者基恩?凱洛斯曾將各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定義分為三類：一是將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)看作是一種為消費(fèi)者服務(wù)的理論；二是強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的一種認(rèn)識(shí)；三是認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)銷(xiāo)售渠道把生產(chǎn)企業(yè)同市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)的過(guò)程。這從一個(gè)側(cè)面反映了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的復(fù)雜性。實(shí)際上，伴隨營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)踐的不斷創(chuàng)新，營(yíng)銷(xiāo)的概念在不同時(shí)期有不同的主流表述。如美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)（AMA）在1960年的定義是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是引導(dǎo)貨物和勞務(wù)從生產(chǎn)者流轉(zhuǎn)到達(dá)消費(fèi)者或用戶所進(jìn)行的一切企業(yè)活動(dòng)”，而到1985年，該定義則變成為“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)人和組織對(duì)理念（或主意、計(jì)策）、貨物和勞務(wù)的構(gòu)想、定價(jià)、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)的計(jì)劃與執(zhí)行過(guò)程，以創(chuàng)造達(dá)到個(gè)人和組織的目標(biāo)的交換?！?007年AMA公布市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新定義是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是創(chuàng)造、傳播、傳遞和交換對(duì)顧客、客戶、合作者和整個(gè)社會(huì)有價(jià)值的市場(chǎng)供應(yīng)物的一種活動(dòng)、制度和過(guò)程。”著名營(yíng)銷(xiāo)學(xué)家菲利普?科特勒教授認(rèn)為，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)可以區(qū)分其管理定義和社會(huì)定義。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的定義是：“選擇目標(biāo)市場(chǎng)并通過(guò)創(chuàng)造、傳遞和傳播卓越顧客價(jià)值，來(lái)獲取、維持和增加顧客的藝術(shù)和科學(xué)?！倍袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì)定義則是：“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)社會(huì)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，個(gè)人和團(tuán)體可以通過(guò)創(chuàng)造、提供和與他人自由交換有價(jià)值的產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)獲得他們的所需所求?！备鶕?jù)上述定義，我們可以將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概念從管理角度其體歸納為下列要點(diǎn)：（1）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本目標(biāo)是“獲取、維持和增加顧客”。（2）“交換”是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本業(yè)務(wù)就是為了實(shí)現(xiàn)交換，不斷地“創(chuàng)造、傳遞和傳播”卓越的顧客價(jià)值和管理顧客關(guān)系。（3）交換過(guò)程能否高績(jī)效地順利進(jìn)行，取決于營(yíng)銷(xiāo)者創(chuàng)造的產(chǎn)品和價(jià)值滿足顧客需求的程度，以及對(duì)交換過(guò)程管理的水平。（二）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心概念1、需要、欲望和需求人類需要是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基石。所謂需要，是指人們與生俱來(lái)的基本要求。如為了生存與發(fā)展，人們會(huì)有吃、穿、住、安全、歸屬、受人尊重、對(duì)知識(shí)和自我實(shí)現(xiàn)等需要。這些需要存在于人類自身生理和社會(huì)之中，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者可用不同方式去滿足它，但不能憑空創(chuàng)造。欲望是指想得到上述需要的具體滿足品的愿望，是個(gè)人受不同文化及社會(huì)環(huán)境影響表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)需要的特定追求。如為滿足“解渴”生理需要，人們可能選擇（追求）喝開(kāi)水、茶、汽水、果汁或者礦泉水。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者無(wú)法創(chuàng)造需要，但可以影響欲望，并通過(guò)創(chuàng)造、開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售特定的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿足欲望。需求是指人們有支付能力并愿意購(gòu)買(mǎi)某個(gè)具體產(chǎn)品的欲望。在營(yíng)銷(xiāo)者看來(lái)，需求就是對(duì)某特定產(chǎn)品及服務(wù)的市場(chǎng)需求。優(yōu)秀的公司總是通過(guò)各種方式深入地了解顧客的欲望和需求，并據(jù)以制定自己的營(yíng)銷(xiāo)策略。它們認(rèn)真研究顧客行為和偏好，分析有關(guān)用戶調(diào)查、產(chǎn)品保證與服務(wù)等方面的數(shù)據(jù)，觀察對(duì)比本公司產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的顧客，以了解他們的喜好，培訓(xùn)銷(xiāo)售人員以使他們能發(fā)現(xiàn)尚未滿足的欲望。2、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)和定位不同人群的需求往往是不同的。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者需要通過(guò)識(shí)別人口、心理和行為差異來(lái)區(qū)分不同的細(xì)分市場(chǎng)，然后選擇進(jìn)入具有最大機(jī)會(huì)的目標(biāo)市場(chǎng)。對(duì)每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)人員都要開(kāi)發(fā)一種產(chǎn)品（服務(wù)），在目標(biāo)客戶群心中建立能夠提供某些關(guān)鍵利益的定位。3、產(chǎn)品和服務(wù)在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中，產(chǎn)品特指能夠滿足人的需要和欲望的任何事物，其價(jià)值在于它給人們帶來(lái)對(duì)欲望的滿足。人們購(gòu)買(mǎi)轎車(chē)不是為了得到一種機(jī)械，而是要得到它所提供的交通服務(wù)。產(chǎn)品實(shí)際上只是獲得服務(wù)的載體，這種載體可以是有形物品，也可以是不可觸摸的、無(wú)形的“服務(wù)”，如人員、地點(diǎn)、活動(dòng)、組織和觀念。當(dāng)我們心情煩悶時(shí)，為滿足輕松解脫的需要，可以去參加音樂(lè)會(huì)聽(tīng)歌手演唱（人員）；可以到風(fēng)景區(qū)旅游（地點(diǎn)）；可以參加校友聚會(huì)（活動(dòng)）；可以參加消費(fèi)者假日俱樂(lè)部（組織）；也可以參加研討會(huì)接受一種不同的價(jià)值觀（觀念）。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者必須清醒地認(rèn)識(shí)到，其創(chuàng)造的產(chǎn)品（服務(wù)）不管形態(tài)如何，如果不能滿足人們的需要和欲望，就必然會(huì)失敗。4、效用、費(fèi)用和滿足效用是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品滿足其需要的整體能力的評(píng)價(jià)。消費(fèi)者通常根據(jù)這種對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的主觀評(píng)價(jià)和支付的費(fèi)用來(lái)做出購(gòu)買(mǎi)決定。如某人為解決其每天上班的交通需要，他會(huì)對(duì)可能滿足這種需要的產(chǎn)品選擇組合（如自行車(chē)、摩托車(chē)、汽車(chē)、出租車(chē)等）和他的需要組合（如速度、安全、方便、舒適、節(jié)約等）進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以決定哪一種產(chǎn)品能提供最大的總滿足。假如他主要對(duì)速度和舒適感興趣，也許會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)。但是，汽車(chē)購(gòu)買(mǎi)與使用的費(fèi)用要比自行車(chē)高許多。若購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)，他必須放棄用其有限收入可購(gòu)置的許多其他產(chǎn)品（服務(wù)）。因此，他將全面衡量產(chǎn)品的費(fèi)用和效用，選擇購(gòu)買(mǎi)能使每一元花費(fèi)帶來(lái)最大效用的產(chǎn)品。5、交換、交易和關(guān)系交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報(bào)的行為。交換是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心概念，營(yíng)銷(xiāo)的全部?jī)?nèi)容都包含在交換概念之中。交易是交換的基本組成單位，是交換雙方之間的價(jià)值交換。交換是一種過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，如果雙方達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議，我們就稱之為發(fā)生了交易。交易通常有兩種方式：一是貨幣交易，如甲支付800元給商店而得到一臺(tái)微波爐；二是非貨幣交易，包括以物易物、以服務(wù)易服務(wù)的交易等。建立在交易基礎(chǔ)上的營(yíng)銷(xiāo)可稱之為交易營(yíng)銷(xiāo)。為使企業(yè)獲得較之交易營(yíng)銷(xiāo)所得到的更多，就需要關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是營(yíng)銷(xiāo)者與有價(jià)值的顧客、分銷(xiāo)商、零售商、供應(yīng)商以及廣告代理、科研機(jī)構(gòu)等建立、保持并加強(qiáng)長(zhǎng)期的合作關(guān)系，通過(guò)互利交換及共同履行諾言，使各方實(shí)現(xiàn)各自目的的營(yíng)銷(xiāo)方式。與顧客建立長(zhǎng)期合作關(guān)系是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的核心內(nèi)容。同各方保持良好的關(guān)系要靠長(zhǎng)期承諾和提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良好服務(wù)和公平價(jià)格，以及加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和社會(huì)各方面聯(lián)系來(lái)實(shí)現(xiàn)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)可以節(jié)約交易的時(shí)間和成本，其營(yíng)銷(xiāo)宗旨從追求每一次交易利潤(rùn)最大化轉(zhuǎn)向與顧客和其他關(guān)聯(lián)方共同長(zhǎng)期利益最大化，即實(shí)現(xiàn)“雙贏”或“多贏”。企業(yè)建立起這種以戰(zhàn)略結(jié)盟為特征的高效營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，也就使競(jìng)爭(zhēng)模式由原來(lái)單個(gè)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)變?yōu)檎麄€(gè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)。6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者在交換雙方中，如果一方比另一方更主動(dòng)、更積極地尋求交換，我們就將前者稱為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，后者稱為潛在顧客。換句話說(shuō)，所謂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，是指希望從別人那里取得資源并愿意以某種有價(jià)值的東西作為交換的人。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者可以是賣(mài)方，也可以是買(mǎi)方。當(dāng)買(mǎi)賣(mài)雙方都表現(xiàn)積極時(shí)，我們就把雙方都稱為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者，并將這種情況稱為相互市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)與內(nèi)部因素企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)指作為營(yíng)銷(xiāo)者的企業(yè)整體，微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境包括企業(yè)外部所有參與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的利益關(guān)系者。但從營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的角度看，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)能否成功，首先要受企業(yè)內(nèi)部各種因素的直接影響。因此，營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)在分析企業(yè)的外部營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境前，必須先分析企業(yè)的內(nèi)部因素或內(nèi)部條件。企業(yè)為開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，必須設(shè)立某種形式