品牌管理-國家開放大學(xué)電大易考通考試題目答案_第1頁
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文檔簡介

品牌管理1、地域命名法是將企業(yè)或產(chǎn)品名稱與地名關(guān)聯(lián),便于消費(fèi)者將地名的高認(rèn)知度和認(rèn)同轉(zhuǎn)化為品牌認(rèn)知度和信任。例如云煙就是以地名命名的產(chǎn)品。()A.是B.否正確答案:A2、簡述品牌口碑營銷的著力點(diǎn)正確答案:主動(dòng)引導(dǎo)、建立信任、吸引關(guān)注、建設(shè)品牌圈子、危機(jī)公關(guān)3、品牌視覺識(shí)別的內(nèi)容是什么?正確答案:視覺識(shí)別是以品牌標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩為核心展開的完整的、體系的視覺傳達(dá)體系,是將品牌理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體的符號(hào)概念,從而塑造出獨(dú)特的企業(yè)形象。4、“CI”是對(duì)企業(yè)整體進(jìn)行設(shè)計(jì)工作,是一種()。A.經(jīng)營技法B.認(rèn)識(shí)理念和企業(yè)文化活動(dòng)C.重新檢討公司的運(yùn)動(dòng)D.企業(yè)形象正確答案:ABCD5、百度的快速發(fā)展,驗(yàn)證了強(qiáng)品牌發(fā)展模式的現(xiàn)實(shí)路徑。()A.是B.否正確答案:B6,5c品牌管理模式是一個(gè)價(jià)值導(dǎo)向的、動(dòng)態(tài)發(fā)展的品牌管理模式。()A.是B.否正確答案:B7、品牌價(jià)值是用來分析消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的強(qiáng)有力的工具。()A.是B.否正確答案:B8、味千拉面1996年在香港開設(shè)第一家餐廳,1997年在深圳開設(shè)內(nèi)地第一家味千拉面餐廳,到2011年年初,一共用13年時(shí)間完成了500家店面的布局。其主要宣傳點(diǎn)在于“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍?!痹摰甑男麄鲀?cè)上寫著“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍,同時(shí)擁有包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素等43種元素在內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)然而,2011年7月,先是有媒體爆出,味千拉面著力宣傳的純豬骨熬制的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的,一時(shí)間,輿論嘩然,味千拉面陷入“骨湯門”事件。2011年7月24日,味千拉面方面終于承認(rèn),公司拉面產(chǎn)品所用的湯底的確并非熬制的,而是用濃縮液勾兌而成的?!拔覀兊睦鏈状_實(shí)是由濃縮液兌成的。"味千中國總部投資者關(guān)系部負(fù)責(zé)人浩雄稱。不過,浩雄也再三強(qiáng)調(diào),盡管味千的湯底確實(shí)并非現(xiàn)場(chǎng)熬制,但濃縮液是由豬骨熬成的。據(jù)了解,味千拉面所使用的這種濃縮液來自于日本的一家湯汁生產(chǎn)企業(yè),濃縮液的生產(chǎn)過程包括了屠宰、分割、骨頭分離、脂肪分離等。濃縮液送至門店后,由門店的工作人員通過加水和一些其他作料“還原”成湯。一般來說,一公斤濃縮液可以“還原”10。碗湯。如果按照上文提到的檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù),骨泥濃縮湯料樣品中的鈣含量為485毫克/100克,按一公斤濃縮汁可以“還原”100碗湯換算,一碗湯內(nèi)的鈣含量應(yīng)該只有48.5毫克,而并非味千官網(wǎng)上顯示的1600毫克,兩者相差巨大。7月25日消息,近日身陷“骨湯門”的在港上市快餐企業(yè)味千拉面今天在官網(wǎng)上作出回應(yīng),承認(rèn)味千拉面所使用的白湯確系由味千湯料濃縮液還原而成,當(dāng)天該公司股票開盤便一路下跌,跌幅最大已超過7%。在香港上市的味千控股股價(jià)重挫&29%,一天時(shí)間市值蒸發(fā)15億港元,味千女掌門人的個(gè)人財(cái)富也因此縮水7.18億港元。味千(中國)控股有限公司于8月12日在其官方網(wǎng)站發(fā)布的致歉及食品安全承諾書中,承認(rèn)湯底是以豬骨湯精勾兌而成,并公布了其原料供應(yīng)商,但堅(jiān)稱該“豬骨湯精”為豬骨熬制濃縮而成。味千方面表示,其“一貫使用重光產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社在中國的子公司西蓋米食品(上海)有限公司生產(chǎn)的味千千味湯”。該骨湯原液主要由豬骨熬制濃縮而成,再由西蓋米食品按照日方獨(dú)有的工藝流程調(diào)味分裝而成。同時(shí),味千在這份承諾中表示,此前誤讀了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的營養(yǎng)成分評(píng)價(jià)報(bào)告,并予以不當(dāng)表述,引起消費(fèi)者對(duì)骨湯湯底成分鈣含量的困擾,向消費(fèi)者及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)致歉。另外做出6項(xiàng)承諾。8月15日,味千拉面復(fù)牌交易。根據(jù)上述案例,請(qǐng)回答(1)品牌危機(jī)的概念是什么?常見的危機(jī)包括哪些?(10分)正確答案:(1)品牌危機(jī)是由于企業(yè)外部環(huán)境變化或企業(yè)品牌運(yùn)營管理過程中的失誤,而對(duì)企業(yè)品牌形象造成不良影響,并在很短的時(shí)間內(nèi)波及社會(huì)公眾,從而危及品牌甚至企業(yè)生存的危機(jī)狀態(tài)。按危機(jī)的程度,可分為兩類:一是突發(fā)性品牌危機(jī);二是漸進(jìn)性品牌危機(jī)。產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的危機(jī);資金鏈出現(xiàn)問題引發(fā)的危機(jī);法律糾紛引發(fā)的危機(jī);人員更換或人事變動(dòng)引發(fā)的危機(jī)9、組織危機(jī)就是品牌危機(jī)。()A.是B.否正確答案:B10、()認(rèn)為:品牌就是一個(gè)名字、稱謂、符號(hào)或設(shè)計(jì),或是上述的總和,其目的是要使自己的產(chǎn)品或服務(wù)有別于其他競爭者。A.菲利普B.奧格威C.韋伯D.馬斯洛正確答案:A11,對(duì)于品牌關(guān)系的理解和分析,可以從品牌關(guān)系的()、()和()三個(gè)維度展開分析。()A.廣度B.強(qiáng)度C.交互度D.相關(guān)度正確答案:ABC12、充分的市場(chǎng)調(diào)研和完善而細(xì)致的品牌環(huán)境評(píng)審,是企業(yè)合理規(guī)劃和實(shí)施品牌價(jià)值選擇,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值創(chuàng)造的重要先決條件,并有利于避免盲目決策和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。:()A.是B.否正確答案:A13、“峰極定律”指出,人們對(duì)于體驗(yàn)的記憶由高峰時(shí)的感覺決定。()A.是B.否正確答案:B14、()理論認(rèn)為,品牌價(jià)值是人們是否繼續(xù)購買某一品牌的意愿,可由顧客忠誠度以及細(xì)分市場(chǎng)等指標(biāo)測(cè)度,這項(xiàng)理論側(cè)重于通過顧客的效用感受來評(píng)價(jià)品牌價(jià)值。A.古典主義價(jià)值理論B.新古典主義價(jià)值理論C.法國新古典主義價(jià)值理論D.法國古典主義價(jià)值理論正確答案:B15、米爾格蘭姆想要描繪一個(gè)連接人與社區(qū)的人際聯(lián)系網(wǎng),描述稱你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過5個(gè),指的是();A.140定律B.150定律C.六度空間定律D.七維空間定律正確答案:C16、品牌資產(chǎn)融資包括()。A.品牌資產(chǎn)質(zhì)押貸款B.吸引投資C.上市融資D.品牌合作正確答案:ABC17、奧格威(1955)認(rèn)為品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的()?它是品牌屬性、名稱、聲譽(yù)、廣告方式的無形總和。A.思想B.概念C.圖騰D,象征正確答案:D18、根據(jù)顧客忠誠度的形成過程,可以劃分為()。A.認(rèn)知性忠誠B.情感性忠誠C.意向性忠誠D.行為性忠誠正確答案:ABCD19、品牌認(rèn)知高,而品牌美譽(yù)度低,說明企業(yè)有好產(chǎn)品,但品牌營銷過度。()A.是B.否正確答案:B20、特勞特在《品牌之源》一書中提出了尋找消費(fèi)者心智空余空間的思想。()A.是B.否正確答案:B21、二維碼在商品儲(chǔ)運(yùn)管理中的應(yīng)用,主要是利用二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)商品的倉儲(chǔ)和物流的全程數(shù)據(jù)化管理。()A.是B.否正確答案:A22、簡述網(wǎng)絡(luò)品牌監(jiān)測(cè)的服務(wù)流程。正確答案:在品牌監(jiān)測(cè)實(shí)踐中有效的網(wǎng)絡(luò)品牌監(jiān)測(cè)需要企業(yè)結(jié)合品牌持續(xù)建設(shè)與經(jīng)營的需要以有利于品牌監(jiān)測(cè)評(píng)估與改善為原則明確品牌監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)內(nèi)容與方式并與品牌監(jiān)測(cè)服務(wù)商共同協(xié)商確定品牌監(jiān)測(cè)的服努流程包括了解服努需求組建服努團(tuán)隊(duì)確立服務(wù)內(nèi)容設(shè)置監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)置監(jiān)測(cè)內(nèi)容實(shí)施危機(jī)預(yù)警提供監(jiān)測(cè)與評(píng)估報(bào)告等過程網(wǎng)絡(luò)品牌監(jiān)測(cè)的要素包括監(jiān)測(cè)對(duì)象監(jiān)測(cè)范圍監(jiān)測(cè)內(nèi)容監(jiān)測(cè)方法監(jiān)測(cè)結(jié)果輸出等內(nèi)容品牌監(jiān)測(cè)需要了解5W1H的信息包括原因何因why對(duì)象何事what地點(diǎn)何地where時(shí)間何時(shí)when人員何人who方法何法how六個(gè)方面品牌監(jiān)測(cè)需要重點(diǎn)關(guān)注針對(duì)一個(gè)品牌或者一個(gè)事件首先要了解用戶相關(guān)的評(píng)論內(nèi)容是什么是誰發(fā)表這樣的意見為什么要發(fā)表這一個(gè)意見針對(duì)哪個(gè)主題進(jìn)行討論發(fā)布在什么媒體上什么時(shí)候發(fā)布哪些是真實(shí)信息具有監(jiān)測(cè)和反饋意義信息的正負(fù)面屬性是什么傳播和轉(zhuǎn)載量是多少信息的重要性如何如何輸出監(jiān)測(cè)成果如何運(yùn)用監(jiān)測(cè)成果服務(wù)于企業(yè)的品牌評(píng)估與品牌改善需要指出的是企業(yè)對(duì)于監(jiān)測(cè)到的負(fù)面信息必須及時(shí)有效地進(jìn)行危機(jī)公關(guān)以維護(hù)品牌聲譽(yù)23、大衛(wèi)?阿克教授認(rèn)為,()指品牌、品牌名稱和品牌表示等相關(guān)一系列的資產(chǎn)或者負(fù)債。A.品牌權(quán)限B.品牌價(jià)值C.品牌標(biāo)準(zhǔn)D.品牌權(quán)益正確答案:D24、現(xiàn)在市場(chǎng)上品牌表示的常用的方式有:激光防偽技術(shù)、射頻識(shí)別防偽技術(shù)、二維碼溯、源防偽技術(shù)。()A.是B.否正確答案:B25、()認(rèn)為品牌資產(chǎn)是附著于品牌之上,并且能為企業(yè)帶來額外收益的顧客關(guān)系。A.大衛(wèi)?阿克B,法奎漢C.亞歷山大?貝爾D.符國群正確答案:D26、品牌價(jià)值的選擇與定位,應(yīng)從消費(fèi)者價(jià)值中去發(fā)現(xiàn),從社會(huì)需求中發(fā)現(xiàn),從企業(yè)的資源能力中發(fā)現(xiàn)。()A.是B.否正確答案:B27、就品牌關(guān)系而言,"善"的本質(zhì)是什么?()A.合法利己B.合理利他C.主客體利益契合D.情感關(guān)系契合正確答案:ABCD28、下列屬于構(gòu)建五級(jí)品牌傳播模式的有()。A.國家和地域?qū)用鍮.產(chǎn)業(yè)層面C.公司層面D.產(chǎn)品層面正確答案:ABC29、簡述中國國家品牌的建設(shè)路徑。正確答案:1、建設(shè)基于東方文明領(lǐng)先世界的中國國家精神;2、建設(shè)文明民主法制的中國國家形象;3、建設(shè)基于東方文明踐行道德與法制的公民與組織30、充分的市場(chǎng)調(diào)研和完善而細(xì)致的品牌環(huán)境評(píng)審,是企業(yè)合理規(guī)劃和實(shí)施品牌價(jià)值選擇,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值創(chuàng)造的重要先決條件,并有利于避免盲目決策和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。()A.是B.否正確答案:A31、品牌延伸的關(guān)鍵因素包括()。A.相似度B.品牌內(nèi)涵C.產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)D.用戶創(chuàng)新傾向正確答案:ABCD32、初期的USP理論由于受當(dāng)時(shí)歷史條件的限制,不可避免地帶有自身的缺陷,主要表現(xiàn)在()OA.不能滿足消費(fèi)者需求B.很少考慮傳播對(duì)象C.注重產(chǎn)品本身D.以產(chǎn)品及傳播者為中心正確答案:BCD33、品牌價(jià)值隨著特定空間、時(shí)間和人的價(jià)值需求變遷,其本質(zhì)在于?(A.組織與人的價(jià)值關(guān)系構(gòu)建與發(fā)展的歷程B.時(shí)間積淀的歷程C.空間拓展的歷程D.消費(fèi)者需求度的變化正確答案:ABC34、()市場(chǎng)上,著名的文具品牌如"張之筆""左伯紙""韋誕墨"等,都是用知名商品制作者為商品命名,以體現(xiàn)商品的品質(zhì)與特色,便于顧客了解和購買。A.東漢B.西漢C.唐代D.宋代正確答案:A35、幫助企業(yè)在較短的時(shí)間內(nèi)以較高的速度創(chuàng)建、發(fā)展和經(jīng)營品牌,實(shí)施超常規(guī)增長是哪種發(fā)展方略的目的?()A.大品牌發(fā)展方略B.強(qiáng)品牌發(fā)展方略C.快品牌發(fā)展方略D.精品牌發(fā)展方略正確答案:C36、品牌資產(chǎn)管理方略包括哪些方面?()A.品牌認(rèn)知度B.品牌美譽(yù)度C.品牌偏好度D.品牌忠誠度正確答案:ABCD37、下列不屬于品牌代理的優(yōu)勢(shì)的一項(xiàng)是()。A.建立核心品牌價(jià)值實(shí)施品牌延伸B.可以快速擁有一個(gè)被消費(fèi)者所認(rèn)知的知名品牌C.有效提升自身產(chǎn)品的價(jià)值和品牌知名度D.以較低的成本、較快的速度、較低的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)入市場(chǎng)正確答案:A38、品牌監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)包括()。A.媒體表現(xiàn)B.消費(fèi)者口碑C.品牌體驗(yàn)D.搜索引擎結(jié)果正確答案:ABD39、簡述昆德的品牌信仰模型.正確答案:(1)產(chǎn)品沒有任何附加價(jià)值的一般產(chǎn)品僅具督一些普遍的功能要求;⑵概念化品牌在情感價(jià)值的基礎(chǔ)上而非產(chǎn)品資產(chǎn)的基礎(chǔ)上得以運(yùn)行的品牌:⑶公司理念與一個(gè)整體運(yùn)行完全致的公司相融合的品牌;⑷品牌文化在消費(fèi)者心目中占有很高的地位以至于消費(fèi)者將其等同于其所代表的功能的品牌;⑸品牌精神在消費(fèi)者心中品牌是一種必需的選擇是一種信仰。40、在品牌關(guān)系()的理解上,主要是品牌關(guān)系連接的深度、速度、頻率等。A.強(qiáng)度B.力度C.標(biāo)準(zhǔn)D.偏好正確答案:A41、自有品牌有什么優(yōu)勢(shì)?正確答案:1)信譽(yù)優(yōu)勢(shì)敢于使用自有品牌的零售商業(yè)企業(yè)往往有良好的聲譽(yù)和企業(yè)形象。企業(yè)在長期的經(jīng)營實(shí)踐中,以一種或幾種經(jīng)營特色形成了自己良好的信譽(yù),樹立了一定的品牌形象,使商業(yè)企業(yè)創(chuàng)立的自有品牌從一開始起就具備了名牌的許多特征,極易被顧客接受與認(rèn)可。如今,商品供給日益豐富,而消費(fèi)者又較少擁有特定的商品的專業(yè)知識(shí),認(rèn)牌購買往往成為消費(fèi)者的慣常購買行為,特別是在假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的時(shí)候,良好的企業(yè)形象和品牌信譽(yù)幾乎成了消費(fèi)者的“避難所”。廣大消費(fèi)者總是喜歡到“放心店”、“信得過”商店購物即是明證。2)價(jià)格優(yōu)勢(shì)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉是自有品牌商品的一大優(yōu)勢(shì)。歐美商業(yè)企業(yè)中使用自有品牌的商品一般比同類商品價(jià)格低30%以上。日本大榮集團(tuán)的自有品牌商品分為三類:10000種優(yōu)質(zhì)商品比同類全國暢銷貨便宜10%—20%,150種低價(jià)商品比一般商品低15%,另外40種商品則比品質(zhì)相近的名牌商品便宜30%。使用自有品牌的商品之所以具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),第一,大型零售商業(yè)企業(yè)自己組織生產(chǎn)自有品牌的商品,使商品進(jìn)貨省去許多中間環(huán)節(jié),節(jié)約了交易費(fèi)用和流通成本。第二,使用自有品牌的商品不必支付廣告費(fèi),零售商已有的良好信譽(yù)就是自有品牌商品最好的廣告。第三,自有品牌商品僅在開發(fā)商品的商業(yè)零售企業(yè)中銷售,可省去為打通流通渠道所需的費(fèi)用。第四,大型零售企業(yè)擁有眾多的連鎖店,可以大批量銷售,取得規(guī)模效益,降低商品的銷售成本。3)特色優(yōu)勢(shì)使用制造商品牌的商品,通常各零售企業(yè)都可以經(jīng)營,這使得各零售商業(yè)企業(yè)在所經(jīng)營的產(chǎn)品品牌上的差異日趨縮小。“走一店等于走百店”,從而造成零售企業(yè)經(jīng)營上雷同有加而特色不足,加劇了競爭的激烈程度,甚至出現(xiàn)了過度競爭。而實(shí)施自有品牌營銷戰(zhàn)略,大型零售企業(yè)首先要對(duì)其品牌進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,企業(yè)要根據(jù)自身的實(shí)力狀況、競爭者的市場(chǎng)地位、目標(biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn)來確定自有品牌商品在市場(chǎng)中的地位。品牌定位一旦明確,企業(yè)的經(jīng)營特色隨之形成。另外,零售企業(yè)的自有品牌與制造商品牌的最顯著區(qū)別在于零售企業(yè)的自有品牌只能運(yùn)用于開發(fā)商品的企業(yè)內(nèi)部,其他企業(yè)不能使用,因此,使用自有品牌也就本企業(yè)經(jīng)營特色體現(xiàn)出來,以特色經(jīng)營贏得顧客。4)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)營銷的核心是把握、滿足消費(fèi)者的需求。零售商業(yè)企業(yè)直接面對(duì)廣大的消費(fèi)者,能比較準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)需求特點(diǎn)及其變動(dòng)趨勢(shì),從而能根據(jù)消費(fèi)需求特點(diǎn)來設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、組織商品,這樣就使自有品牌的商品比制造商品牌的商品,更能快捷地體現(xiàn)市場(chǎng)需求,領(lǐng)先一步,在市場(chǎng)競爭中處于先發(fā)制人的有利地位,掌握競爭的主動(dòng)權(quán)42、深入了解企業(yè)品牌的消費(fèi)者的狀態(tài)與需求特征,需要充分的市場(chǎng)調(diào)研。充分的市場(chǎng)調(diào)研在于對(duì)品牌消費(fèi)者的分析,其包括哪些方面?()A.深入分析品牌消費(fèi)者現(xiàn)在和未來價(jià)值需求的特點(diǎn)B.分析品牌消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知度美譽(yù)度C.分析品牌消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠度和關(guān)系強(qiáng)弱分布.D.分析品牌競爭的范圍范疇正確答案:ABC43、1923年,美國心理學(xué)家馬斯洛提出的需求層次理論。()A.是B.否正確答案:B44、品牌感覺識(shí)別的內(nèi)容或物質(zhì)載體包括().A.品牌符號(hào)元素B,品牌產(chǎn)品元素C.品牌經(jīng)營環(huán)境元素D.品牌消費(fèi)環(huán)境元素正確答案:ABCD45、合伙品牌對(duì)品牌聯(lián)合的相對(duì)貢獻(xiàn)取決于合伙品牌的美譽(yù)度。()A.是B.否正確答案:B46、自20世紀(jì)80年代以來,關(guān)于品牌權(quán)益的研究有()教授。A.斯坦利?米爾格B.阿瑪?shù)賮??森C.大衛(wèi)?阿克D.卡內(nèi)基,梅隆正確答案:CD47、七星品牌測(cè)評(píng)方法,可以有效地監(jiān)測(cè)品牌口碑、品牌影響力,并可尋找行業(yè)企業(yè)的共性品牌指標(biāo),擁有行業(yè)內(nèi)品牌影響力、品牌口碑的統(tǒng)一監(jiān)測(cè)和評(píng)估。()A.是B.否正確答案:A48、品牌的美譽(yù)度是公眾對(duì)于某一品牌的好感.和使用程度,需要提升企業(yè)的質(zhì)量和服務(wù)。A.是B.否正確答案:B49、凱文?二凱勒認(rèn)為:()是品牌客戶、渠道成員和母公司等方面采取的一系列聯(lián)合行動(dòng),能使該品牌產(chǎn)品獲得比未取得品牌名稱時(shí)更大的銷量和更多的利益。A.品牌價(jià)值B.品牌要素C.品牌權(quán)益D.品牌內(nèi)涵正確答案:A50、味千拉面1996年在香港開設(shè)第一家餐廳,1997年在深圳開設(shè)內(nèi)地第一家味千拉面餐廳,到2011年年初,一共用13年時(shí)間完成了500家店面的布局。其主要宣傳點(diǎn)在于“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍?!痹摰甑男麄鲀?cè)上寫著“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍,同時(shí)擁有包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素等43種元素在內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)然而,2011年7月,先是有媒體爆出,味千拉面著力宣傳的純豬骨熬制的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的,一時(shí)間,輿論嘩然,味千拉面陷入“骨湯門”事件。2011年7月24日,味千拉面方面終于承認(rèn),公司拉面產(chǎn)品所用的湯底的確并非熬制的,而是用濃縮液勾兌而成的?!拔覀兊睦鏈状_實(shí)是由濃縮液兌成的。"味千中國總部投資者關(guān)系部負(fù)責(zé)人浩雄稱。不過,浩雄也再三強(qiáng)調(diào),盡管味干的湯底確實(shí)并非現(xiàn)場(chǎng)熬制,但濃縮液是由豬骨熬成的。據(jù)了解,味千拉面所使用的這種濃縮液來自于日本的一家湯汁生產(chǎn)企業(yè),濃縮液的生產(chǎn)過程包括了屠宰、分割、骨頭分離、脂肪分離等。濃縮液送至門店后,由門店的工作人員通過加水和一些其他作料“還原”成湯。一般來說,一公斤濃縮液可以“還原”10。碗湯。如果按照上文提到的檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù),骨泥濃縮湯料樣品中的鈣含量為485毫克/100克,按一公斤濃縮汁可以“還原”100碗湯換算,一碗湯內(nèi)的鈣含量應(yīng)該只有48.5毫克,而并非味千官網(wǎng)上顯示的1600毫克,兩者相差巨大。7月25日消息,近日身陷“骨湯門”的在港上市快餐企業(yè)味千拉面今天在官網(wǎng)上作出回應(yīng),承認(rèn)味千拉面所使用的白湯確系由味千湯料濃縮液還原而成,當(dāng)天該公司股票開盤便一路下跌,跌幅最大已超過7%。在香港上市的味千控股股價(jià)重挫&29%,一天時(shí)間市值蒸發(fā)15億港元,味千女掌門人的個(gè)人財(cái)富也因此縮水7.18億港元。味千(中國)控股有限公司于8月12日在其官方網(wǎng)站發(fā)布的致歉及食品安全承諾書中,承認(rèn)湯底是以豬骨湯精勾兌而成,并公布了其原料供應(yīng)商,但堅(jiān)稱該“豬骨湯精”為豬骨熬制濃縮而成。味千方面表示,其“一貫使用重光產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社在中國的子公司西蓋米食品(上海)有限公司生產(chǎn)的味千千味湯”。該骨湯原液主要由豬骨熬制濃縮而成,再由西蓋米食品按照日方獨(dú)有的工藝流程調(diào)味分裝而成。同時(shí),味千在這份承諾中表示,此前誤讀了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的營養(yǎng)成分評(píng)價(jià)報(bào)告,并予以不當(dāng)表述,引起消費(fèi)者對(duì)骨湯湯底成分鈣含量的困擾,向消費(fèi)者及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)致歉.另外做出6項(xiàng)承諾。8月15日,味千拉面復(fù)牌交易。根據(jù)上述案例,請(qǐng)回答(1)品牌危機(jī)的概念是什么?常見的危機(jī)包括哪些?(2)你認(rèn)為味千拉面應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)“骨湯門”的危機(jī)?正確答案:(1)品牌危機(jī)是由于企業(yè)外部環(huán)境變化或企業(yè)品牌運(yùn)營管理過程中的失誤,而對(duì)企業(yè)品牌形象造成不良影響,并在很短的時(shí)間內(nèi)波及社會(huì)公眾,從而危及品牌甚至企業(yè)生存的危機(jī)狀態(tài)。按危機(jī)的程度,可分為兩類:一是突發(fā)性品牌危機(jī);二是漸進(jìn)性品牌危機(jī)。產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的危機(jī);資金鏈出現(xiàn)問題引發(fā)的危機(jī);法律糾紛引發(fā)的危機(jī);人員更換或人事變動(dòng)引發(fā)的危機(jī)51、1943年美國心理學(xué)家()在《人類激勵(lì)理論》論文中提出需求層次理論。A.菲利普B.奧格威C.韋伯D.馬斯洛正確答案:D52、()發(fā)展方略的目的是幫助企業(yè)發(fā)展核心能力,占據(jù)差異性競爭優(yōu)勢(shì),做高品牌價(jià)值,發(fā)展和壯大品牌的價(jià)值和實(shí)力。A.大品牌發(fā)展方略B.強(qiáng)品牌發(fā)展方略C.快品牌發(fā)展方略D.精品牌發(fā)展方略正確答案:B53、圖騰崇拜是一種文化現(xiàn)象、也是一種(),包括文學(xué)苓術(shù)、婚姻等內(nèi)容。A.神話信仰B.宗教現(xiàn)象C.哲學(xué)現(xiàn)象D.社會(huì)現(xiàn)象正確答案:B54、強(qiáng)品牌發(fā)展方略采用哪三種方式?()A.發(fā)展核心技術(shù)和強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品B.做大細(xì)分市場(chǎng)C.做大產(chǎn)品規(guī)模D.做強(qiáng)品牌價(jià)值和品牌影響力正確答案:ABD55、峰極定律指出,人們對(duì)于體驗(yàn)的記憶由高峰時(shí)的感覺決定。()A.是B.否正確答案:B57、一般而言,品牌權(quán)益包括哪些內(nèi)容?()A.延伸權(quán)益B.商品權(quán)益C.顧客權(quán)益D.財(cái)務(wù)權(quán)益正確答案:ACD58、獨(dú)特銷售主張(USP)理論是由()總結(jié)廣告運(yùn)作規(guī)律并提出的。A.瑞夫斯B.達(dá)彼斯C.奧格威D.特勞特正確答案:A59、品牌購買適合有一定的組織和資金實(shí)力,具有銷售通路能力和營銷優(yōu)勢(shì)的企業(yè)使用。()A.是B.否正確答案:B60、品牌情感識(shí)別的有效構(gòu)建包括哪些內(nèi)容?正確答案:答情感價(jià)值識(shí)別的有效構(gòu)建,-是需要深入分析與理解日標(biāo)消費(fèi)者群體的價(jià)值觀與情感需求、關(guān)系需求和群體化的情感價(jià)值特征元素,以此為基礎(chǔ)選擇關(guān)鍵品牌情感元素。二是需要選擇、提煉和建股富有企業(yè)特色的差異化的晶牌情感元素組合,以有效旺配消費(fèi)者的情感價(jià)值求,有效構(gòu)建消費(fèi)者的群體情感認(rèn)知、認(rèn)同和情感關(guān)系奧合。二是要設(shè)和維持富含品牌價(jià)值元素的品牌個(gè)性,樹市與眾不同的人性化形象,賦予晶牌人性魅力和風(fēng)格。四是采取多種方式加強(qiáng)與消費(fèi)者以及消費(fèi)者群體間的情感溝通和互動(dòng)創(chuàng)遭課度的消費(fèi)者情感價(jià)值體驗(yàn),培育消費(fèi)者的情感偏好,以此市與消費(fèi)者的緊密的、漂度的、長期的情感關(guān)系61、品牌危機(jī)的概念是什么?常見的危機(jī)包括哪些?正確答案:品牌危機(jī)是由于企業(yè)外部環(huán)境變化或企業(yè)品牌運(yùn)營管理過程中的失誤,而對(duì)企業(yè)品牌形象造成不良影響,并在很短的時(shí)間內(nèi)波及社會(huì)公眾,從而危及品牌甚至企業(yè)生存的危機(jī)狀態(tài)。按危機(jī)的程度,可分為兩類:一是突發(fā)性品牌危機(jī);二是漸進(jìn)性品牌危機(jī)。產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的危機(jī);資金鏈出現(xiàn)問題引發(fā)的危機(jī);法律糾紛引發(fā)的危機(jī);人員更換或人事變動(dòng)引發(fā)的危機(jī)62、CI識(shí)別系統(tǒng)也稱為“企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)”,是由美國在()首先提出,最初稱為“企業(yè)識(shí)別?!盇.20世紀(jì)80年代B.20世紀(jì)70年代C.20世紀(jì)60年代D.20世紀(jì)40年代正確答案:C63、“Ml”是指()oA.理念識(shí)別B.行為識(shí)別C.視覺識(shí)別D.情感識(shí)別正確答案:A64、簡述品牌資產(chǎn)交易。正確答案:品牌資產(chǎn)是指與品牌的名字與象征相聯(lián)系的資產(chǎn)(或負(fù)債)的集合,它能夠使通過產(chǎn)品或服務(wù)所提供給顧客(用戶)的價(jià)值增大(或減少)。品牌資產(chǎn)從消費(fèi)者的角度來分析是指品牌隨著產(chǎn)品的出售而帶給購買者的附加利益的大小。從企業(yè)的角度來看,品牌資產(chǎn)即是品牌的競爭力。65、品牌資產(chǎn)的“五星模型”提出者是()。A.大衛(wèi)?阿克B,法奎漢C.亞歷山大?貝爾D.符國群正確答案:A66、什么是自有品牌?正確答案:自有品牌,簡稱PB,又稱為商店品牌,是指零售企業(yè)從設(shè)計(jì)、原料、生產(chǎn)、到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品,由零售企業(yè)指定的供應(yīng)商生產(chǎn),貼有零售企業(yè)品牌,在自己的賣場(chǎng)進(jìn)行銷售,實(shí)質(zhì)上是零售業(yè)的OEM產(chǎn)品。特點(diǎn)是自產(chǎn)自銷商品,省去許多中間環(huán)節(jié),使用自有品牌的商品可以少支付廣告費(fèi),進(jìn)行大批量生產(chǎn)、銷售,可以取得規(guī)模效益,降低商品的銷售成本。67、里斯與特勞特的定位理論研究指出().A.人們只注意他們所期望看到的事物B.人們排斥與消費(fèi)習(xí)慣不相等的事物C.人們的記憶是有順序的D.人腦可以無限制使用正確答案:ABC68、()是用來分析消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的強(qiáng)有力工具,有效的廣告掌握了品牌的精髓,忠誠于該品牌之個(gè)性,傳達(dá)該品牌的價(jià)值。A.品牌屬性B.品牌利益C.品牌個(gè)性D.品牌輪盤正確答案:D69、企業(yè)品牌建設(shè)的主要工作包括很多,其中重要的工作是什么?(A.品牌與客戶的接觸點(diǎn)管理B.品牌戰(zhàn)略規(guī)劃C.品牌的構(gòu)架管理D.產(chǎn)品設(shè)計(jì)正確答案:ABC70、品牌偏好度是消費(fèi)者對(duì)品牌的喜好程度以及長期的購買意愿。()A.是B.否正確答案:A71、屈臣氏,全稱是屈臣氏個(gè)人護(hù)理用品商店(以下簡稱屈臣氏),屈臣氏是現(xiàn)階段亞洲地區(qū)最具規(guī)模的個(gè)人護(hù)理用品連鎖店,是目前全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一。屈臣氏在“個(gè)人立體養(yǎng)護(hù)和護(hù)理用品”領(lǐng)域,不僅聚集了眾多世界頂級(jí)品牌,而且還自己開發(fā)生產(chǎn)了1500多種自有品牌倔臣氏目前在亞洲以及歐洲的36個(gè)市場(chǎng)、1800個(gè)城市共擁有18個(gè)零售品牌,超過7700間零售店鋪,每星期在為全球超過2500萬人提供著個(gè)人護(hù)理用品服務(wù)。隨著屈臣氏在中國本土化進(jìn)程中取得的顯著成績,已經(jīng)成為了當(dāng)今國內(nèi)美妝連鎖業(yè)逆風(fēng)中的旗幟,越來越多的日化企業(yè)品牌商和日化專營店經(jīng)營者、開始不斷關(guān)注屈臣氏的市場(chǎng)經(jīng)營策略,并對(duì)于屈臣氏的自有品牌戰(zhàn)略開始了深入的研究。在眾多的美妝連鎖店當(dāng)中,尤以屈臣氏、萬寧、絲芙蘭和康是美為代表的外資國際品牌企業(yè)的表現(xiàn)最為搶眼和出彩,在自有品牌的業(yè)務(wù)踐行方面她們都堪稱國內(nèi)個(gè)人護(hù)理用品市場(chǎng)的先行者和標(biāo)志性企業(yè)。據(jù)2008年最新的數(shù)據(jù)資料顯示:在屈臣氏銷售的產(chǎn)品中,自有品牌的商品數(shù)量已經(jīng)超過了1500多種,其自有品牌的商品比例已經(jīng)超過了店內(nèi)商品總數(shù)的三分之一。在業(yè)內(nèi),關(guān)于屈臣氏、萬寧、絲芙蘭和康是美等企業(yè)在自有品牌方面的市場(chǎng)策略以及終端表現(xiàn),已經(jīng)越來越成為了熱點(diǎn)現(xiàn)

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