秋季吃鴨子還是雞好

秋季吃鴨還是雞好秋季吃鴨子還是雞好秋季吃鴨子還是雞好1、秋季吃鴨子還是雞好其實(shí)如果從我們現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方面來說的話,雞鴨的本質(zhì)是沒有什么不同的,因?yàn)樗鼈兌际菍儆诩仪蓊愂澄锒加傻鞍踪|(zhì)肪生素?zé)o機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分組成的,雖然含量方面有些差別但總的看來相差不大如把這些問題去問西醫(yī),回答恐怕只能是：“沒什么,都可以吃。”也可能因?yàn)殡u肉中蛋白質(zhì)多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些雞。中醫(yī)上認(rèn)為雞的功能是屬于益氣或者是補(bǔ)虛,以說雞是一種很好的滋補(bǔ)的食物。對(duì)于鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補(bǔ)虛,利尿消腫。所以說秋季吃鴨子還是雞好要看個(gè)人體質(zhì)不能一概而論。2、秋季養(yǎng)生不能凡補(bǔ)必肉動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑它不僅有較高的營(yíng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病癥等老年常見病發(fā)病的病因飲清淡也不是不補(bǔ)尤其是蔬菜類更不容忽視養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3、秋季養(yǎng)生不能恒補(bǔ)不變有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔靡嘤幸?/p>

定的副作用,久服多服會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào),且不同的季對(duì)健藥物和食物也有不同的需求根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。秋季吃鴨子的好處1、去秋燥鴨肉味甘、冷、無毒,補(bǔ)內(nèi)虛,消毒熱,利水道?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。常食鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益。因此夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨。2、益氣補(bǔ)虛鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。3、滋陰公鴨肉性微寒,母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補(bǔ)功效,燉出的鴨汁,善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。秋季吃雞肉的好處雞肉在很多人眼里都是一種常見的食物,實(shí)上這種食物的熱量是比較低的,且它的蛋白質(zhì)含量是非常高,多孕婦怕自己吃太多肉會(huì)長(zhǎng),那么吃點(diǎn)雞肉就可以減少體重過快增長(zhǎng)的情況。雞肉有很好的補(bǔ)氣作用,很多女性體質(zhì)不是很好但是一下子吃太補(bǔ)的東西又不行,這時(shí)候通過肌肉來調(diào)理身體就非常合適,這種食物對(duì)畏寒怕冷、乏力疲勞都有不錯(cuò)的改善作用,但是大家也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡安排。

很多女性都知道雞肉的美容價(jià)值是非常高的,它的