《選品與采購》課后習題答案

課后習題答案項目一課后習題答案單選題B2.B3.A4.A5.B多選題ABCD2.ABD3.ABCD4.ACD5.ABCD簡答題1.是指商品為滿足消費者某種需求所必須具有的功能和效用，是指消費者購買某種產(chǎn)品時所追求的利益，是顧客真正要買的東西，因而在產(chǎn)品整體概念中也是最基本、最主要的部分。2.（1）統(tǒng)一性。商品是價值和使用價值的統(tǒng)一體，二者缺一不可。使用價值是價值的物質(zhì)承擔者，價值是商品的本質(zhì)屬性（2）對立性。任何人都不能同時兼得商品的價值和使用價值。商品生產(chǎn)者的目的是獲得價值，而要想獲得價值，就必須將使用價值讓渡給消費者；消費者的目的是為了獲得使用價值，而要獲得使用價值，就必須將價值讓渡給商品生產(chǎn)者。3.（1）3A成為應用的基本特性（2）中小企業(yè)日益成為移動電子商務應用最活躍的群體（3）基于位置的服務將會大放異彩（4）多途徑識別技術的廣泛采用4.（1）用戶信息獲取的有效性。通過消費者行為的分析，發(fā)掘潛在用戶，感知用戶需求。（2）信息的及時性。商家對快速感知有效客戶，接觸客戶，促成交易的時間要求也將提高。具體來說，包括信息傳遞的有效性和及時性，用戶接觸商家的難易程度，盡量減少接觸客戶的距離，讓用戶方便快捷地找到商家。（3）交易的安全性。保證商家的交易資金及交易過程安全。項目二課后習題答案一、單項選擇題：1、A2、A3、D4、C5、A6、C7、B8、D9、B10、A11、D12、A13、D14、A15、B16、A17、D二、多項選擇題1、AB2、ABC3、ABCD4、ABCD5、ABCD6、ABC7、ABC8、ABD9、BC10、ABCD三、簡答題1、品類劃分為商品科學化管理奠定了基礎；品類劃分有利于商品標準化的實施；品類劃分有利于商品經(jīng)營管理和消費者選購。2、科學性原則；系統(tǒng)性原則；拓展性原則；兼容性原則；實用性原則3、以商品的用途作為分類標志，以商品的用途作為分類標志，便于分析和比較同一用途商品的質(zhì)量和性能，從而有利于生產(chǎn)部門改進和提高商品質(zhì)量、開發(fā)商品新品種、生產(chǎn)適銷對路的商品，也便于商業(yè)部門經(jīng)營管理和消費者按需要選擇商品。但對于多用途的商品，不宜采用此分類標志。以商品的原材料作為分類標志，以原材料作為分類標志，不僅使商品分類清楚，而且能從本質(zhì)上反映出每類商品的性能、特點使用及保管要求。特別是那些原材料替代種類多，且原材料對性能影響較大的商品比較適用。但對那些有兩種以上原材料構成的商品，采用此分類表示進行分類會產(chǎn)生一定困難。以商品的加工方法為分類標志，這種分類標志，對那些可以選用多種加工方法，且質(zhì)量特征受加工工藝影響較大的商品最為適用。對那些加工方法雖不同，但對質(zhì)量特征不會產(chǎn)生實質(zhì)性影響的商品，則不宜采用此種標志來分類。以商品的化學成分或特殊成分為分類標志，以主要成分或特殊成分作為分類標志，適用于對化學成分已知，且成分對質(zhì)量特性影響較大的商品進行分類。采用這種分類標志，便于研究商品的特性、包裝、儲運方法、養(yǎng)護等問題，也便于消費者識別商品。但對化學成分構成復雜、成分容易發(fā)生變化或區(qū)別不明顯、成分不清楚的商品，不適宜采用這種分類標志。4、線分類法的優(yōu)點是信息容量大，層次性好，能較好地反映類目之間的邏輯關系，使用方便，既符合手工處理信息的傳統(tǒng)習慣，又便于計算機處理信息等。線分類法的缺點是結(jié)構彈性差，一旦確定了分類層次與每一層次的類目容量并固定了劃分標志后，再變動比較困難。因此，在采用該方法進行商品分類時，必須留有足夠的后備容量。面分類法的優(yōu)點主要體現(xiàn)在，是具有較大的彈性，可以較大量地擴充新類目，不必預先確定好最后的分組，適應與計算機管理。面分類法的缺點是組配結(jié)構太復雜，不便于手工處理，不能充分利用容量，有些可組配的類目無實際意義。項目三課后習題答案單項選擇題1.B；2.B；3.C；4.A；5.B；6.D；7.A多項選擇題1.ABD；2.ABC；3.AB；4.ABCD；5ABC；6.ABCD；7.ACD；8.ACE簡答題1.商品質(zhì)量是指商品滿足規(guī)定或潛在要求（或需要）的特征和特性的總和。2.商品質(zhì)量的基本要求包括食品、紡織品和日用工業(yè)品三大方面的基本要求。食品商品質(zhì)量的基本要求有：具有一定的營養(yǎng)成分、安全、色香味形俱佳；紡織品商品質(zhì)量的基本要求有：服用性、耐用性、衛(wèi)生安全性、審美性；日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求有：適用性能好、堅固耐用性、衛(wèi)生安全性、結(jié)構合理與外觀完好、舒適美觀性。3.綠茶與紅茶、烏龍茶在制作方法上的不同在于采摘后是否立即進行薰蒸。因立即薰蒸，綠茶葉片沒有發(fā)酵而葉片得以保持原有的綠色和原有的功能。紅茶、烏龍茶制作時，不是先加熱，而是等待葉片枯萎，在這段時間里，發(fā)酵不斷深化，茶葉由綠色變?yōu)楹稚Ｓ捎诩t茶采用在薰蒸下讓茶葉枯萎的加工，發(fā)酵進行得最為徹底，而烏龍茶通過日曬讓葉片枯萎，因此發(fā)酵程度比紅茶淺些。如果按照茶葉發(fā)酵程度來分類的話，綠是不發(fā)酵茶，紅茶是發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶。并且，由于發(fā)酵程度不同，香味、顏色也不一樣。4.質(zhì)量合格標志，質(zhì)量認證標志，QS標志，環(huán)境標志5.注冊商標標識的識別，查看外包裝的標記，注意裝潢，注意生產(chǎn)廠家和銷售單位，仔細查看商品包裝的封口處，檢查防偽標記，注意商品的內(nèi)在質(zhì)量。項目四商品包裝與養(yǎng)護一、單選題1.D;2.D;3.B;4.C;5.D;6.B;7.B;8.A;9.D;10.A;11.A;12.A;13.A二、多選題1.ABCD;2.ABCD;3.ABCD;4.ABC;5.ABC;6.ABCD;7.ABC;8.ABCD;9.ABCD;10.ABCD.11.CDE.12.ABCDE三、簡答題1.簡述包裝紙盒的種類和結(jié)構。（1）按照紙的種類分：瓦楞紙盒、白板紙盒、卡板紙盒、茶板紙盒等。（2）按照材料厚度分：厚板紙盒和薄板紙盒。（3）按紙盒的形態(tài)分：方形、三角形、多棱形、梯形及特殊異型盒等。（4）按結(jié)構分：折疊紙盒和固定紙盒。（5）按形式分：抽屜式、搖蓋式、套蓋式、手提式、開窗式、陳列式、組合式等。（6）按用途分：食品用紙盒、紡織品用紙盒、化工產(chǎn)品用紙盒、藥品用紙盒、化妝品用紙盒等。2.簡述運輸包裝標志的分類。答：運輸包裝標志指在貨物的運輸包裝明顯處書寫、印刷一定的圖形或文字，以資人們識別或提醒人們操作時注意的標志。運輸包裝標志有運輸標志、危險標志、警告標志等。3.包裝設計的設計原則？答：包裝設計的總原則是科學、經(jīng)濟、牢固、美觀、適銷，這個總原則是圍繞包裝的基本功能提出來的，是對包裝設計整體上的要求。在這個總原則上作為側(cè)重于傳達功能和促銷功能的包裝裝潢作家，還應符合引人注目、易于與辨認、具有好感、恰如其分這四項基本要求。4.包裝設計的色彩在實際運用中還應注意些什么？答：色彩是本身商品整體形象中，最敏感的視覺要素，包裝裝潢設計通過色彩的象征性和感情特征來表現(xiàn)商品的個性特征。在具體應用中結(jié)合包裝裝潢設計的實際功能，應注意從消費群體、消費地區(qū)、產(chǎn)品形象色、產(chǎn)品特性、產(chǎn)品的銷售使用和產(chǎn)品系列化等六個方面考慮。5.容器設計應具備的基本因素？答：容器應該綜合起來有功能，經(jīng)濟，美感，生產(chǎn)技術，創(chuàng)造性五個因素。其中功能是第一性，功能決定形式，是容器設計的基本要求。其分為物理性、生理性、心理性和社會性。此外還要考慮容器的經(jīng)濟因素，注意容器設計與成本的關系，使設計的容器與銷售價格相匹配。要以設計的合理性來減少生產(chǎn)、流通中的破損和浪費。在美感因素中必須將材料質(zhì)感與加工工藝的美感充分體現(xiàn)于容器造型本身。此外必須了解工藝流程及特點要求，使設計適合工藝生產(chǎn)。使設計具備獨特的風格、便利的功能和新穎的造型。6.紙包裝設計有哪些要求？答：（1）方便性：紙容器結(jié)構設計必須便于存儲，便于陳列展銷，便于攜帶，便于使用和便于運輸。（2）保護性：保護性是紙結(jié)構設計的關鍵，根據(jù)不同產(chǎn)品的不同特點，設計應從內(nèi)襯、排列、外形等結(jié)構分別考慮，特別是對于易破損和特殊外型產(chǎn)品。（3）變化性：紙容器造型結(jié)構外型的更新、變化非常重要，它能給人以新穎感和美感，刺激消費者的選購欲望。（4）科學合理性：科學性和合理性是設計中的基本原則?？茖W合理的紙容器，要求用料少而容量大，重量輕而抗力強，成本低而功能全。7.防銹包裝的方法分哪幾個步驟？簡述每個步驟。 答：防銹包裝方法是按清洗、干燥、防銹處理和包裝4個步驟順序逐步進行的。（1）清洗是盡可能消除后期生銹原因的不可少的第一階段。（2）干燥是指清除在清洗后殘存的水和溶劑的工作。（3）防銹處理是指清洗、干燥后，選用適當?shù)姆冷P劑對金屬制品進行處理的階段。（4）包裝階段。（簡單說明一下）8.商品養(yǎng)護的基本措施有哪些？答:（1）深入了解商品的保管性能（2）嚴格驗收入庫商品(3)合理選擇儲存條件(4)妥善進行堆垛、氈墊(5)做好倉庫溫濕度管理(6)倉庫的清潔衛(wèi)生(7)在庫檢查(8)出庫復查(9)推廣科學實驗。項目五課后習題答案【融會貫通】攜程旅行網(wǎng)提供的移動旅游服務體現(xiàn)了服務質(zhì)量的安全性、可靠性、響應性、有形性、移情性。【穩(wěn)扎穩(wěn)打】一、單選題A；2.A；3.A；4.B；5.A二、多選題1.ABCD；2.ABCD；3.ABCD；4.ABCD；5.ABCD三、簡答題1.一般要求塑料制品外形不應有翹曲缺角，尺寸要符合一定的偏差規(guī)定。裝配制品的部件尺寸要相互配合得當，中空制品要厚薄均勻。制品的色澤要求鮮明，不應有變色、色調(diào)不勻、平光、銀紋等現(xiàn)象。食品袋、玩具等必須無毒、無味。2.（1）色澤一致。（2）膏體濕潤、均勻、細膩。（3）香味應“香、甜、清、爽”，口感好。香表示香味純正，甜指果味香精口味，清是清涼指添加了薄荷香精的清涼感，爽指香精無雜味、爽口。3.（1）鞋面（幫）。鞋面是皮鞋主要構成部分之一。（1）對于光面皮鞋，要看其是否柔軟和豐滿，用手按下鞋面后，是否出現(xiàn)松面現(xiàn)象，好的鞋面應該是豐滿柔軟，手感舒適，光澤均勻一致，無松面現(xiàn)象。（2）對絨面皮鞋的鞋面，應注意檢查其絨毛是否短而均勻，其色調(diào)也應一致。（3）鞋里是鞋面的一部分，它是為了補強鞋面、防止鞋面延伸變形并改善腳感而使用的。所以，好的鞋里材料(如真皮革鞋里)應具有良好的觸感、透氣性和排濕性，且不易脫色。在縫制上，鞋里不應有皺紋和肥邊。（2）鞋墊。通常的男皮鞋用內(nèi)底后半截墊或后跟墊。女皮鞋用覆蓋內(nèi)底的全墊。鞋墊具有保持鞋內(nèi)底清潔、覆蓋內(nèi)底的凹凸不平，以改善腳感的作用。因此，鞋墊應具有良好的吸、排濕性。在做工上，鞋墊應平展地黏附在內(nèi)底上，不能有懸空褶皺現(xiàn)象。（3）外底。從外表上來看，外底周邊的結(jié)合狀態(tài)應密切黏合而沒有空隙，底面應平整。（4）鞋跟。不論是低跟還是高跟，首先要看其與皮鞋的配合是否自然平齊。對于半高跟以上的女式皮鞋，這兩點更為重要：一是鞋跟應牢同地裝在內(nèi)底上．前后左右擺動不應搖晃；二是掌面應不小于鞋跟的底面。（5）內(nèi)底。一方面看內(nèi)底的材料，最好是真皮的；另一方面要用手強力按壓腰檔，相當于穿鞋時腳背的部分，紋絲不動的較好。在這種力的作用下，如皮鞋的沿口有變形，說明該鞋的質(zhì)量有問題。（6）穩(wěn)定性。將皮鞋放在平面上，皮鞋應馬上靜止不動，這樣的皮鞋為穩(wěn)定性好，這也是優(yōu)質(zhì)皮鞋的基本條件之一。4.（1）看，黃色芽、黑色葉。（2）聞，香，干燥。（3）茶湯，真的好茶有一黃金圈，假的加了色素，味澀。5.服務效能價值是指以功能豐富的移動金融產(chǎn)品為載體，借助銀行后臺數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、移動互聯(lián)網(wǎng)絡和客戶端操作系統(tǒng)，實現(xiàn)顧客自主自助化操作，包括存貸、匯款、繳費、移動支付、投資理財?shù)?。這是移動銀行顧客需求最基礎、最原始的價值維度?！炯寄苡柧殹績?nèi)容包括企業(yè)介紹、日用工業(yè)品產(chǎn)品介紹（分類、主要性能、特點）、產(chǎn)品生產(chǎn)過程（生產(chǎn)材料、加工工藝）、質(zhì)量要求、選購與使用方法，PPT制作要調(diào)理清楚、文案精彩。項目六課后習題答案 單項選擇1.A2.D3.D4.A5.C多項選擇1.AB2、ABCD3、ABCD4、ABC5、ABCD三、答題1、（1）企業(yè)應用將成為移動電子商務領域的熱點

移動電子商務的快速發(fā)展必須是基于企業(yè)應用的成熟。企業(yè)應用的穩(wěn)定性強、消費力大，這些特點個人用戶無法與之比擬。而的業(yè)務范疇中有許多業(yè)務類型可以讓企業(yè)用戶在收入和提高工作效率上得到很大幫助。企業(yè)應用的快速發(fā)展將會成為推動移動電子商務的最主要力量之一。

（2）獲取信息將成為移動電子商務的主要應用

互聯(lián)網(wǎng)公司的通常做法是在主營業(yè)務的周圍會有一系列的輔助應用，主要是為了騙取更多的流量或者為主營業(yè)務帶去更多的機會。

獲取信息將成為各大移動電子商務服務商初期考慮的重點。

（3）安全性問題仍將是移動電子商務中的巨大機會

由于移動電子商務依賴于安全性較差的無線通信網(wǎng)絡，因此安全性是移動電子商務中需要重點考慮的因素。和基于PC終端的電子商務相比移動電子商務終端運算能力和存儲容量更加不足、如何保證電子交易過程的安全成了大家最為關心的問題。在這樣的大環(huán)境下有關安全性的標準制定和相應法律出臺也將成為趨勢。

（4）移動終端的機會

移動電子商務中的信息獲取、交易等問題都和終端切切相關。終端的發(fā)展機會在于不僅要帶動移動電子商務上的新風尚，還對價值鏈上的各方合作是否順利、對業(yè)務開展有著至關重要的影響。

手機可以實現(xiàn)的功能越來越多，對于一些移動電子商務業(yè)務的進行也更加便利。以后終端產(chǎn)品融合趨勢會愈加明顯。（5）移動電子商務將與無線廣告捆綁前進移動電子商務與無線廣告在過去的發(fā)展過程中有些割裂，其實這二者是相輔相承的，任何一方的發(fā)展都離不開另外一方的發(fā)展。二者的完美結(jié)合就是無線營銷的康莊大道。

2、（一）從宏觀維度上來說，在產(chǎn)品定位中應該定位以下內(nèi)容：1、先定義移動端產(chǎn)品面向的目標市場和用戶；2、確定移動端目標消費人群對產(chǎn)品核心需求及功能；3、確定產(chǎn)品的商業(yè)模式；（二）從具體層面上來說，在產(chǎn)品定位中應該定位以下內(nèi)容：1、移動端產(chǎn)品的功能屬性定位；2、移動端產(chǎn)品的外觀及包裝定位；3、移動端產(chǎn)品的賣點定位；4、移動端產(chǎn)品的基本營銷策略定位；5、移動端產(chǎn)品的品牌屬性定位；三、（1）移動信息服務。包括短信和彩信兩種形式，如短信通知、短信廣告以及手機報等彩信方式，也包括移動信息搜索。

（2）移動支付。目前主要是利用手機實現(xiàn)小額支付，或者移動條件下的支付。實現(xiàn)形式包括手機銀行、手機儲值卡或預付話費代繳費等。目前已有的應用有：用手機購公交車票、支付停車費、支付音樂下載費用、視頻觀看費用等。

（3）移動市場。在移動網(wǎng)絡中開商店，出售商品與服務。如移動商街等。

（4）移動娛樂。如玩手機游戲、觀看視頻等。

（5）移動學習。采用微博、短信等形式開展碎片化學習，特別是借助移動終端在大自然觀看動植物，以及指導成年人即學即用地解決手頭困難問題。如車禍現(xiàn)場急救等。

（6）移動企業(yè)應用。包括面向企業(yè)事業(yè)單位的移動辦公、移動物流、移動后勤管理等。特別是移動客戶關系管理、移動ERP企業(yè)資源計劃、移動供應鏈管理等。項目七課后習題答案一、單項選擇題1.A；2.C；3.C；4.D；5.B二、多項選擇題1.BCDE；2.ABCD；3.ABCDE；4.ABCE；5.AD三、簡答題1.談判前應做好哪些準備工作？答案（1）確定談判的目標：①最低限度目標。②可接受目標。③最優(yōu)期望目標。（2）對談判環(huán)境因素的調(diào)查與分析：①政治法律方面的信息②經(jīng)濟環(huán)境的信息。③自然環(huán)境的信息。④文化環(huán)境的信息。（3）了解談判對象：①要調(diào)查了解供應商情況。②要調(diào)查了解談判對手的情況。（4）編制談判工作計劃：一個詳細、周密的談判計劃，至少應包括以下內(nèi)容：①談判的總體思想、原則和戰(zhàn)略。②談判各階段的目標、準備和策略。③談判準備工作的安排。④提出條件和討價還價的方法。⑤談判的讓步方法、措施與步驟。⑥對各種突變情況的預測與對策。⑦對談判結(jié)局的分析與評估。⑧確定談判地點。⑨談判時間的安排。⑩談判人員的配備。（5）擬定談判議程（6）談判預演2.什么是采購合同？簽訂書面采購合同有什么意義？采購合同的必備條款包括的內(nèi)容？采購合同是經(jīng)濟合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務，明確雙方權利和義務而簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。我國《合同法》第10條：當事人訂立合同，有書面形式，口頭形式和其他形式。簽訂書面采購合同具有以下意義（1）是合同成立的證據(jù)。根據(jù)法律的要求，凡是合同必須能得到證明，提供證據(jù)，包括人證和物證。在用信件、電報或電傳磋商時，往來函電就是證明?？陬^合同成立后，如不用一定的書面形式加以確定