廚房設(shè)備供貨實施方案

供貨實施方案（一）廚房設(shè)備生產(chǎn)及準(zhǔn)備1、生產(chǎn)材料、配件、外購件的準(zhǔn)備——仔細(xì)閱讀廚房設(shè)備工程設(shè)計文件、施工圖、施工合同、施工組織設(shè)計等與工程材料有——不銹鋼板材、不銹鋼管材的采購：依照投標(biāo)文件內(nèi)容及合同內(nèi)容采購優(yōu)質(zhì)不銹鋼發(fā)紋貼塑板及不銹鋼管材。——其他生產(chǎn)用原材料、配件、外購件的準(zhǔn)備。除指定產(chǎn)品外嚴(yán)格依照公司采購制度，購挑選各方面最優(yōu)秀的廠家產(chǎn)品。2、廚房設(shè)備的生產(chǎn)——生產(chǎn)操作人員要按圖紙、按合同中產(chǎn)品要求、按工藝依照作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行生產(chǎn)。GB/T19001－2015/ISO9001：2015《質(zhì)量管理體系要求》并且接合100%合格。（二）生產(chǎn)質(zhì)量控制措施1、質(zhì)量控制準(zhǔn)則產(chǎn)品質(zhì)量控制實行生產(chǎn)全進(jìn)程的質(zhì)量控制。即：從原材料采購→進(jìn)廠復(fù)驗→下料→冷沖壓→機(jī)械加工→焊接→組裝→成品試驗→包裝→售后服務(wù)等每個環(huán)節(jié)始終處于質(zhì)量受控狀態(tài)。2、原材料質(zhì)量控制材料進(jìn)廠前的質(zhì)量控制:a.仔細(xì)閱讀工程設(shè)計文件、施工圖、施工合同等與設(shè)備有關(guān)的文b.查閱所用材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，了解材料的基本性質(zhì)，應(yīng)用特性與適用范圍，必要時關(guān)于主要材料、設(shè)備、構(gòu)配件的選擇向業(yè)主提供合理建議。掌握材料信息，優(yōu)選供貨廠家。材料進(jìn)廠的質(zhì)量控制:a.物單必需相符。材料進(jìn)廠時，應(yīng)檢查到廠材料的實際情況與所要b.產(chǎn)品的生產(chǎn)編號或批號、型號、規(guī)格、生產(chǎn)日期與產(chǎn)品質(zhì)量表明書是否相符，如有任何一項不符，應(yīng)要求退貨或要求供應(yīng)商提供材料的資料。囊括：生產(chǎn)許可證或使用許可證；產(chǎn)品合格證、質(zhì)量表明書或質(zhì)量試驗報告單。合格證等必需蓋有生產(chǎn)單位或供貨單位的紅章并且表明出廠日期、生產(chǎn)批號和出廠合格證。3、生產(chǎn)進(jìn)程質(zhì)量控制產(chǎn)品采用流水線生產(chǎn)方式，每條生產(chǎn)線配備質(zhì)檢員一名，嚴(yán)格依照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工序作業(yè)指導(dǎo)書等進(jìn)行試驗。質(zhì)量控制要點(diǎn)是：生產(chǎn)線每道工序應(yīng)具備“工序作業(yè)指導(dǎo)書”，指導(dǎo)書應(yīng)明確標(biāo)注工序用設(shè)備、作業(yè)方法與技術(shù)要求等；生產(chǎn)線定設(shè)備、定崗、定人，每道工序設(shè)有操作作業(yè)號，經(jīng)過作業(yè)號標(biāo)識與單班作業(yè)記錄，便于實施“產(chǎn)品質(zhì)量可追溯原則”；生產(chǎn)線每道工序都實行自檢、互檢、巡檢并且行質(zhì)量控制方法；生產(chǎn)線實行“上錯下不接”質(zhì)量控制原則；關(guān)于各種材料下料首檢、中檢、未檢的檢質(zhì)量控制；關(guān)于各種板料沖孔、切角、壓型采用模具控制，并且進(jìn)行首檢和未檢；關(guān)于各種型加工進(jìn)行首檢、中檢、未檢的檢質(zhì)量控制；關(guān)于焊接工序設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn)，關(guān)于電流、時間等實施工藝參數(shù)連續(xù)監(jiān)控；(9)組裝時，關(guān)于外觀目測試驗，關(guān)于外形裝配尺寸進(jìn)行逐檢。4、成品試驗質(zhì)量控制成品采用逐檢，質(zhì)量控制要點(diǎn)是：產(chǎn)品標(biāo)識完整；外觀尺寸準(zhǔn)確；調(diào)整支腳安裝牢固，調(diào)節(jié)時靈活可靠；外觀清潔，無劃傷、磕碰，拋光紋理方向均勻一致，無焊接缺陷等現(xiàn)象；5、包裝質(zhì)量控制包裝做到嚴(yán)密，防雨（水）、防撞；1份；6、下料進(jìn)程質(zhì)量控制生產(chǎn)進(jìn)程中關(guān)于不銹鋼板材須檢查若干次，連續(xù)破損2張材料不能再繼續(xù)生產(chǎn)，即時報組長處理，仔細(xì)檢查產(chǎn)品是否存在材料本身.模具.機(jī)械。板材或自身原因（壓力未調(diào)節(jié)合適等問題）。主要監(jiān)督材料本身是否存在問題，即時上報。如發(fā)現(xiàn)不銹鋼板材問題予與獎勵。如出現(xiàn)自身原因流入下一道工序，則必需接受公司的處罰條例。整。使用折彎機(jī)、剪板機(jī)設(shè)備操作要精心，取料中防止折角和劃傷，保證下料尺寸。7、焊接進(jìn)程質(zhì)量控制除銹后才能使用。所用焊接材料應(yīng)按規(guī)則溫度烘干，坡口及其兩側(cè)清理干凈，并且要選用合適的焊接電流、電弧電壓和焊接速度等。層焊時必需層層清除焊渣；并且合理選擇運(yùn)條角度焊接速度等。未焊透：合理選用坡口型式、裝配間隙和采用正確的焊接工藝等。未熔合：正確選用坡口和電流，坡口清理干凈，正確操作防止焊偏等。避免淬硬組織的產(chǎn)生，同時有減少焊接應(yīng)力的作用；焊接后即時進(jìn)行低溫退火，去氫處理，消除焊接時產(chǎn)生的應(yīng)力，并且使氫即時擴(kuò)散到外界去；選用低氫型焊條和堿性焊劑或奧氏體不銹鋼焊條焊絲等，焊材按規(guī)則烘干，并且嚴(yán)格清理坡口；加強(qiáng)焊接時的保護(hù)和被焊處表面的清理，避免氫的侵入；選用合理的焊接規(guī)矩，采用合理的裝焊順序，以改善焊件的應(yīng)力狀態(tài)。狀態(tài)。流入下一道工序，否則責(zé)任人將則接受公司的處罰條例。8、打磨進(jìn)程質(zhì)量控制選擇規(guī)則的手動電動砂輪，通電運(yùn)轉(zhuǎn)正常（氣動砂輪開啟氣閥運(yùn)轉(zhuǎn)正常）。根據(jù)不同零（部）件焊接后打磨部位選擇適宜的磨頭或磨片。待打磨的零（部）件放置平穩(wěn)后，打開砂輪開關(guān)平穩(wěn)操作。打磨零（部）件的操作力度要適中，防止打磨平面部位的下凹，不平或帶肉。打磨表面的質(zhì)量驗收a.關(guān)于二零（部）件焊縫線、縫點(diǎn)的外凸部位打磨后，二縫線均在（部紋理一致。b.9、組長和質(zhì)量監(jiān)督必需不定時檢查各個工序的生產(chǎn)情況組長經(jīng)檢查同一人多次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題而本身能獨(dú)力解決而未能解決的影響產(chǎn)品的問公司決定予與獎金和提高工件的單價等方式給予員工填補(bǔ)。10、生產(chǎn)車間鏈?zhǔn)劫|(zhì)量管理模式上道工序為下道工序把好關(guān)，下道工序為上道工序負(fù)好責(zé)任，各崗位員工需關(guān)于本崗位工作嚴(yán)格把關(guān)外同時應(yīng)在本道工序開始前認(rèn)真檢查上一道工序是否存在產(chǎn)品質(zhì)量問題及造成產(chǎn)品質(zhì)量問題的隱患，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，上一道工序人員承擔(dān)直接損失，按規(guī)則予以罰款，獎勵給發(fā)現(xiàn)問題的相關(guān)人員（質(zhì)量監(jiān)督員和組長等管理人員不計入獎勵制度），組長和質(zhì)量監(jiān)督承擔(dān)連帶責(zé)任，按一定比例給予處罰。如一個月連續(xù)出現(xiàn)多次質(zhì)量事故，則直接人員予以辭退，如某組多次出現(xiàn)質(zhì)量問題，則開除組長及相關(guān)操作員。如因質(zhì)量問題遭客戶投訴，造成公司重大損失，而無法查明是哪個部門、哪個組、哪道工序、哪個人的過失，那整個車間集體承擔(dān)一切損失。（三）生產(chǎn)及安裝保證1、技術(shù)保證9626CACAM制造技術(shù)，致力于研究開發(fā)商用廚房設(shè)備，同時即時將專業(yè)設(shè)計人員派出日本、德國等同行單位進(jìn)行學(xué)習(xí)考察，更增添了設(shè)計實力，提高了廚房產(chǎn)品的先進(jìn)性、可靠性。ISO9001質(zhì)量管水平。2、安裝保證主要有：德國液壓主傳動系統(tǒng)，國際一流水準(zhǔn)的數(shù)控系統(tǒng)，主要有：德國液壓主傳動系統(tǒng)，國際一流水準(zhǔn)的數(shù)控系統(tǒng)，32VT—300WC67Y40T×250032PR6C60*2500145準(zhǔn)確無傾斜，無毛邊、周圍不變色，兩種轉(zhuǎn)速可鋸切截形狀不同的不銹鋼、鐵管、等各種金屬型材，鋸切無粉塵、無污染的澳門產(chǎn)JT—300金屬圓鋸機(jī)2臺。4、管理保證根據(jù)貴方場地許可情況，以及根據(jù)總包單位要求，滿足現(xiàn)場施工進(jìn)度，即時安排安裝人員施工，必要時可適當(dāng)增加人員，可完全契合貴方的工期要求。3、設(shè)備保證15000m工設(shè)備，完全可滿足貴方的工期要求。管理是企業(yè)體現(xiàn)質(zhì)量的手段，好的管理方式關(guān)于保證工程質(zhì)量、工程工期、工程成本、順利開展各項工作起著至關(guān)重要的作用。在該工程施工中，公司成立由總負(fù)責(zé)人、項目經(jīng)理及技術(shù)人員等組成的“項目管理部”，實現(xiàn)項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制。配備技術(shù)、試驗、施工、材料四大職能部門，在項目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門各負(fù)其責(zé)，又相互配合，將各級責(zé)任落實到個人或小組，確保工程質(zhì)量?；旧闲纬梢约夹g(shù)為中心、以質(zhì)檢為保證、以施工班組為基礎(chǔ)、以材料為保證的反映快捷、確有實效的現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)班子。各作業(yè)小組按專業(yè)分開，實行班組長負(fù)責(zé)制，使各小組之間既有明確的技術(shù)責(zé)任，又利于發(fā)揮各專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，便于施工協(xié)調(diào)和指揮。公司同時派出多名現(xiàn)場專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試等有關(guān)工作。技術(shù)人員均為專業(yè)工程師，有安裝、調(diào)試同類廚房設(shè)備多年工作經(jīng)驗，在多次的安裝實踐中積淀了豐富的經(jīng)驗。5、組織保證措施關(guān)于設(shè)備的設(shè)計、組裝、安裝、試運(yùn)行的監(jiān)督及技術(shù)指導(dǎo)、正式運(yùn)行驗收試驗以及人員培訓(xùn)等應(yīng)負(fù)的技術(shù)服務(wù)責(zé)任范圍的描述。在整個廚房設(shè)備工程項目進(jìn)程中，我們提供但不僅限于以下內(nèi)容的技術(shù)服務(wù)：求，我公司設(shè)計人員將提供初步設(shè)計方案供貴方參考。技術(shù)人員配合設(shè)計單位做好施工圖的詳圖設(shè)計。經(jīng)過我公司相關(guān)技術(shù)人員現(xiàn)場勘察以及貴方關(guān)于系統(tǒng)設(shè)計的改進(jìn)意見，制定詳細(xì)、可行、合理的廚房設(shè)備平面部署圖。作詳細(xì)的技術(shù)交底。驗豐富的技術(shù)人員到現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)。并且派出具有相應(yīng)資質(zhì)的施工隊伍，持證上崗，并且派技術(shù)人員配合土建施工現(xiàn)場核實作業(yè)面。進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。成的文件和記錄，編制成詳細(xì)的竣工文件并且提交貴方。技術(shù)培訓(xùn)：我方將派技術(shù)熟練、身體健康，有5方的相關(guān)技術(shù)人員操作和維修進(jìn)行免費(fèi)現(xiàn)場培訓(xùn)。貴方所需廚房設(shè)備在安裝進(jìn)程中及安裝完畢的各個時期，均由我公司技術(shù)人員關(guān)于貴方相關(guān)操作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。（四）供貨時間保證措施1、集中人力、物力、財力全面保證該工程的實施；2、組成由項目經(jīng)理牽頭的工程領(lǐng)導(dǎo)小姐，抽調(diào)生產(chǎn)、技術(shù)、安裝骨干力量組成專業(yè)隊伍，下設(shè)材料組、生產(chǎn)調(diào)度組、技術(shù)組、安裝隊及運(yùn)輸組、協(xié)調(diào)組，分工負(fù)責(zé)，保證該工程的順利實施；3、必要時，采用倒班制生產(chǎn)，人停機(jī)不停，確保工期；4、加強(qiáng)材料半成品化與原材料供貨廠協(xié)作，實現(xiàn)規(guī)格化，部件化供貨，并且嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，減少生產(chǎn)工廠的生產(chǎn)壓力，確保生產(chǎn)進(jìn)度；5能力在階段內(nèi)有大步提高；（五）工期許諾為了能夠讓貴方能夠按要求使用廚房設(shè)備，我司現(xiàn)將工期許諾如下：1、將按貴方的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的生產(chǎn)，并且確保按質(zhì)按量完成整個設(shè)備的生產(chǎn)制作；2、我司將按貴方的交貨期要求，按期將設(shè)備交至貴方指定地點(diǎn)，并且進(jìn)行安裝調(diào)試；3、我司確保一切工作均以貴司的權(quán)益為首位。（六）產(chǎn)品儲存保管能力為一體的專業(yè)公司，通用廚具在同行業(yè)中享有一定的知名度，經(jīng)過二十年來的穩(wěn)健發(fā)展，（沈陽通用廚房工程有限公司和內(nèi)蒙古鄂爾多斯辦事處,四個銷售商場（沈陽通之用酒店有限公司、吉林市通用廚房設(shè)備經(jīng)銷商場、長春市通用廚房設(shè)備經(jīng)銷商場、大連市沙河口區(qū)通用廚具銷售處等4100035000平方米，其中生產(chǎn)車間2360010000平方米，有足夠的空間儲存生產(chǎn)產(chǎn)品和原材料。（七）產(chǎn)品運(yùn)輸保證方案和保護(hù)運(yùn)輸產(chǎn)品的的質(zhì)量。適用范圍適用于一切外購原輔料、半成品和成品。程序使用與產(chǎn)品特性相適應(yīng)的容器和搬運(yùn)工具，防止產(chǎn)品損壞和變質(zhì)。關(guān)于搬運(yùn)工具進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S持保養(yǎng)。防止超高搬運(yùn)，以免物品墜落砸傷員工。運(yùn)輸車輛必需清潔干凈經(jīng)儲運(yùn)人員確認(rèn)后方可裝運(yùn)產(chǎn)品。如果車輛未清洗干凈出貨品管員有權(quán)拒絕裝貨。搬運(yùn)中，注意保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識，防止丟掉或被擦掉。關(guān)于搬運(yùn)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，以熟悉搬運(yùn)要求。機(jī)動叉車、吊車操作者，需持證上崗。運(yùn)輸車輛衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：運(yùn)輸車輛底板平坦、潔凈，無泥沙、灰塵、鐵銹、水漬和油漬等，車廂內(nèi)無異物，無異味。產(chǎn)品的交付送貨時，應(yīng)做到合理堆放，規(guī)格正確，不遺漏數(shù)量，不搞野蠻運(yùn)輸和裝卸。委托外部運(yùn)輸時，應(yīng)關(guān)于運(yùn)輸單位的質(zhì)量保證能力進(jìn)行驗證，雙方簽署不少于3年的《運(yùn)輸合同或協(xié)議》，明確保護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任。運(yùn)輸車輛裝貨結(jié)束后由儲運(yùn)專人負(fù)責(zé)加鉛封，鉛封一旦封上運(yùn)輸進(jìn)程中未經(jīng)公司同意任何人不得開啟。運(yùn)輸工具應(yīng)具有防雨防塵設(shè)施，并且契合衛(wèi)生要求。運(yùn)