高考生物一輪復習-酶的化學本質復習（落實雙基）

第8講酶的本質、特性及相關實驗一、酶的基礎知識1、閱讀教材P78-82寫出酶的作用實質及其化學本質！例1關于酶的敘述，錯誤的是()A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構C.酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物(1)無酶催化的反應曲線是_______。(2)有酶催化的反應曲線是________。例2.如圖表示某反應進行時，有酶參與和無酶參與的能量變化，則下列敘述錯誤的是()A.圖中a、b、c分別代表無催化劑、使用無機催化劑、使用酶催化的化學反應過程B.圖中E1、E2、E3分別代表進行相應化學反應時所需的活化能C.圖中ΔE代表使用酶后降低的活化能D.圖中顯示與無機催化劑相比酶可為反應分子提供更多能量，從而更能提高反應速率例3.甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系如右圖所示，請思考：(1)甲、乙兩種酶的化學本質分別是什么？請說出判斷依據(jù)。(2)乙酶活性改變的機制是什么？其活性能否恢復？(3)欲讓甲、乙兩種酶的變化趨勢換位，應加入何類酶？例4.下列有關酶的敘述，正確的是()A.酶不一定只在細胞內起催化作用B.人體內所有酶的最適pH都接近于中性C.酶的數(shù)量因參與化學反應而減少D.酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸2酶本質的探索歷程（連線）例1.下列有關酶的敘述正確的結論有()①產生酶的細胞都有分泌功能②部分從食物中獲得,部分在體內轉化③酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸④酶是生物催化劑⑤生長激素與呼吸酶可來自于同一個細胞A.3個 B.4個 C.5個 D.6個例2.下列關于生物體中酶的敘述，正確的是()A.在細胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B.由活細胞產生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應最適溫度和保存溫度是37℃例3.酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，下列說法錯誤的是()A.酶的組成單位可能是核糖核苷酸B.脲酶能降低尿素分解時所需的活化能C.酶的數(shù)量不會因參與化學反應而改變D.酶除具有作用外還能為化學反應提供能量例4、酶的特性曲線模型解讀加入酶B的反應速率和無酶條件下的反應速率相同，說明________________________。加入酶A的反應速率隨反應物濃度的增大明顯加快，說明_____________________。二、影響酶促反應的因素閱讀教材P83-84繪制酶促反應與影響因素關系的坐標曲線圖（可參考創(chuàng)新設計）例1下圖表示的是在最適溫度下，反應物濃度對酶所催化的化學反應速率的影響。(1)請解釋在A、B、C三點時該化學反應的狀況。(2)如果在A點時溫度升高10℃，曲線會發(fā)生什么變化？為什么？請畫出變化后的曲線。(3)圖示曲線中B點后反應速率的限制因素是什么？欲使B點反應速率上升應采取何種措施？例2.在其他條件不變而酶濃度增加時,下列圖像中能正確表示生成物量變化的是(圖中虛線為酶濃度增加后的變化曲線)()三、與酶相關的實驗認真思考并簡要寫出相關實驗的設計思路：（可參考創(chuàng)新設計）高效性：專一性：影響酶活性的因素（溫度、PH等）：例1.在下列實驗中,試管內容物變成藍色的是(試管試管內容物條件檢驗12mL漿糊+2mL純唾液37℃10min3滴碘液22mL漿糊+2mL清水37℃10min3滴碘液32mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液37℃10min3滴碘液42mL漿糊+2mL純唾液0℃10min3滴碘液52mL漿糊+2mL純唾液+2滴濃鹽酸37℃10min3滴碘液例2為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60℃)，測定各組在不同反應時間內的產物濃度(其他條件相同)，結果如圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)三個溫度條件下，該酶活性最高的是組。(2)在時間t1之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應的速度會。(3)如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產物總量，原因_____________________________________。(4)生物體內酶的化學本質是