皮膚保健食譜課件

第9課皮膚保健食譜12/10/20221一、飲食調(diào)養(yǎng)要點二、皮膚保健常用食譜主要內(nèi)容：12/10/20222平衡飲食…補(bǔ)充膠原蛋白：豬皮、豬蹄、海參、動物筋腱等補(bǔ)充美膚酸：不飽和脂肪酸（如：亞油酸）：紅花油、葵花子油、芝麻、核桃仁、杏仁等補(bǔ)充維生素及微量元素：鐵、鋅、銅、碘、鈣、鎂等補(bǔ)鐵養(yǎng)顏：大棗、黑木耳、豬肝、海帶、黑芝麻等一、飲食調(diào)養(yǎng)要點12/10/20223二、皮膚保健常用食譜美顏消斑食譜美白食譜養(yǎng)顏除皺食譜12/10/20225（一）美顏消斑食譜12/10/20226美顏消斑食物小黃瓜絲瓜番茄獼猴桃草莓菠蘿白蘿卜12/10/20227食譜1：番茄乳酸凍飲12/10/20228食譜2：木耳番茄雞塊食材：鮮雞肉150克、水發(fā)木耳20克、番茄2個、紅花5克配料：蔥段、姜片、鹽、味精、醋等適量12/10/202210食譜2：木耳番茄雞塊食療效用：潤肺養(yǎng)肺、益血養(yǎng)顏祛斑。適用于氣血不足所致面部雀斑。12/10/202212食譜4：檸檬冰糖汁食材：檸檬1個、晾開水及冰糖適量制作方法：檸檬榨汁，加適量晾開水及冰糖飲用食療效用：使皮膚白嫩、消除面部色斑，防止皮膚血管老化、防治動脈硬化12/10/202214食譜5：黑木耳紅棗湯食材：黑木耳30克、紅棗20枚制作方法：將黑木耳泡發(fā)洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右服法：每日早、晚餐后各飲一次食療效用：祛斑，適用于面部黑斑12/10/202215食譜5：養(yǎng)顏消斑湯食材：鵪鶉蛋10個，草莓3個，薏苡仁60克，桑寄生10克，大棗4枚，龍眼肉15克，冰糖適量制作方法：1、將桑寄生、大棗、山藥加8碗水煮1小時2、放入煮熟去殼的鵪鶉蛋、薏苡仁、龍眼肉及剖開的草莓，加冰糖，煮10分鐘即成食療效用：補(bǔ)血活血、除皺祛斑12/10/202216食譜6：絲瓜豬肝瘦肉湯食材：豬肝100克、豬瘦肉100克、絲瓜500克配料：姜1片、調(diào)味品適量制作方法：絲瓜洗凈削皮后切小塊，豬肝、瘦肉切薄片，先將絲瓜、姜片放入開水鍋中，小火煮沸數(shù)分鐘后加入豬肝及瘦肉，煲至熟，調(diào)味即成食療效用：清熱養(yǎng)顏、潔膚除斑12/10/202217食譜7：銀耳大棗粳米粥食材：銀耳7克，粳米100克，大棗5枚，冰糖50克制作方法：1、銀耳用水發(fā)脹、洗凈，粳米和大棗洗凈2、沙鍋加清水1000毫升，放入銀耳、大棗、粳米，煮開后改小火煮至粥稠，加冰糖再煮5分鐘即成食療效用：滋陰生津、祛斑美白12/10/202218（二）美白食譜12/10/202220食譜1：荷香菜卷食材：鮮荷花、豬肉、香菇、木耳、白菜。制作方法：1、豬肉、香菇、木耳剁碎，加入蔥、姜和調(diào)味料攪拌成餡2、將餡包入白菜葉片里，用切成長條的白菜絲扎緊3、把菜卷和鮮荷花一起上鍋蒸，大約15分鐘后取出4、菜卷可沾辣椒醬食用，或是用蒸出的菜汁加鹽和味精勾芡制成蘸醬12/10/202221食譜2：枸杞翡翠豆腐食材：油菜心500克，水豆腐300克，枸杞10克配料：花生油10克，精鹽6克，姜末6克，蔥末5克，味精2克，香油10克，高湯350克，水淀粉適量12/10/202223食譜2：枸杞翡翠豆腐制作方法：

1、油菜心去根，用刀在根頂部切十字刀口，洗凈；水豆腐切成6厘米見方的塊2、將豆腐塊倒入開水鍋內(nèi)焯2分鐘后撈出；油菜心入油鍋炸一下，撈出，葉朝外，根部朝里呈圓形碼在盤中3、鍋中注入高湯，放入枸杞子、姜末、蔥末、精鹽、味精，將豆腐入鍋煮3分鐘，使之入味，撈出控湯，放在碼好菜心的盤中央即成食療效用：高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素。滋陰補(bǔ)腎、增白皮膚、減肥健美312/10/202224（三）養(yǎng)顏除皺食譜12/10/202226食譜1：黃花菜燉豬腳食材：黃花菜30克，豬腳1只、花生仁100克調(diào)料：料酒、食鹽、味精、姜片、蔥適量制作方法：1、黃花菜放入清水中泡發(fā)，去老梗，洗凈備用2、豬腳洗凈去毛，剁成4塊，下沸水鍋內(nèi)汆去血水3、鍋中放清水，加入豬腳、花生仁、蔥、姜、料酒煮沸后該小火燉至肉熟，放入黃花菜燉至熟爛，加鹽及味精調(diào)味即可12/10/202227食譜1：黃花菜燉豬腳食療效用：1、黃花菜：滋潤皮膚，增強(qiáng)皮膚韌性及彈性，使皮膚光滑細(xì)嫩，還具有健腦益智抗疲勞作用2、豬腳肉皮：膠原蛋白可使皮膚光潔細(xì)膩有彈性3、花生：延緩衰老、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能12/10/202228食譜4：木瓜養(yǎng)顏湯12/10/202230食譜4：木瓜養(yǎng)顏湯食材：新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶調(diào)料：糖適量制作方法：木瓜切小塊，加糖、水適量共煮至木瓜熟爛，再加入牛奶稍煮即成食療效用：木瓜生津止渴去油膩、清腸排毒助消化；鮮牛奶美白、潤澤肌膚。長飲此湯可使皮膚光潔細(xì)膩、面色紅潤。12/10/202231食譜5：金針蚌肉湯食材：鮮蚌肉200克、鮮金針菇100克調(diào)料：鹽、料酒、姜末、蔥花、熟豬油、味精適量制作方法：1、蚌肉、金針菇洗凈2、鍋內(nèi)放熟豬油，加蔥花、姜末炒香3、加蚌肉略炒，加入金針菇、料酒及清水，大火煮開后改小火煮20分鐘，加鹽及味精調(diào)味即成食療效用：改善新陳代謝，使皮膚光滑、皺紋減少12/10/202232食譜6：杏仁蓮百苡仁粥食材：甜杏仁15克、薏苡仁20克、蓮子6克、百合25克、枸杞子10克、粳米100克制作方法：將杏仁、薏苡仁、蓮子放于碗中，加清水隔水蒸熟，再與百合、枸杞子、粳米共煮成粥食療效用：對神經(jīng)衰弱、失眠多夢造成的面容憔悴者有恢復(fù)容顏色澤作用12/10/202233食譜7：薏苡仁山藥粥食材：薏苡仁、山藥各30克、大棗12枚、小米100克制作方法：將大棗洗凈、去核、切細(xì)條，山藥研細(xì)末，與小米共煮成粥，加適量白糖調(diào)味食療效用：可使皮膚與毛發(fā)光潤，適合脾胃兩虛而顏面多皺紋者12/10/202234食譜8：檸檬蜂蜜汁

食材：檸檬1/4個、蜂蜜適量制作方法：取一個細(xì)長瓶子，將蜂蜜注人，將檸檬切成薄片，浸泡于蜂蜜中服法：用涼開水或溫開水稀釋后飲用食療效用：嫩膚防皺，防治雀斑、黃褐斑等12/10/202235食譜9：番茄菠蘿汁

食材：番茄2個、菠蘿1/4個、蜂蜜10克、涼開水適量制作方法：番茄洗凈，菠蘿洗凈去皮去心，加蜂蜜、涼開水放入攪拌器中打勻