整理決明子的有效成分

精品文檔決明子為豆科一年生草本植物決明或小決明的干燥成熟種子。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光、芹決、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍(lán)豆、細(xì)葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。1、決明子化學(xué)成分含有蒽醌類、萘并-吡咯酮類、脂肪酸類、氨基酸類和無(wú)機(jī)元素，主要成分為蒽醌類，含量為1%,兆中進(jìn)等從日本決明子中分離出13種化合物。目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者已從中分離鑒定了21種葸醌類化合物，其中游離蒽醌含量為0.01%—0.04%,結(jié)合蒽醌含量1.01%一1.29%,決明子蒽酶昔元中主要含大黃酚(0.27%).,其中小決明的大黃酚含量是大決明的6倍。蒽醌類大決明中蒽醌類成分含量1.2%,種子含大黃酚、大黃酸(Rhein)、大黃素蒽酮(Emodinanthrone)、大黃素葡萄糖昔(Emodin-b-monoglucoside)、大黃素甲醚(Phy-Sscion)、美決明子素(Obtusiolin)、黃決明素、決明素、橙黃決明素、大黃素(Emodin)、蘆薈大黃素、意大利鼠李蒽醌-1-O-葡萄糖昔、1-去甲基橙黃決明素、黃決明素2-O-葡萄糖昔。大決明中還含有:葡萄糖基美決明子素、葡萄糖基黃決明素、葡萄糖基橙黃決明素、大黃素甲醚-8-O-葡萄糖昔、1-去甲基決明素、大黃酚-10,10'-聯(lián)蒽酮、大黃素282甲醚、大黃酚-9-蒽酮。小決明中還含有:大黃酚-1-。-三葡萄糖昔、大黃酚-1-O-四葡萄糖昔、美決明子素-2-O-葡萄糖昔。萘并-吡咯酮類決明中均含有紅鐮玫素、決明子苷、決明子內(nèi)酯、決明子苷B及C、紅鐮玫素-6-O-龍膽二糖昔。大決明中還含有:決明蒽酮、異決明種內(nèi)酯、決明子內(nèi)酯、2,5-二甲氧基苯醌、決明子昔B2及C2。小決明中還含有紅鐮玫素-6-O-芹糖葡萄糖昔。脂肪酸類大決明種子中含油4.65%?5.79%,其中主要成分為軟脂酸、硬脂酸、油酸和亞油酸。非皂化物質(zhì)大決明種子中含有十六烷?三十一烷、膽甾醇、豆甾醇、￡2谷甾醇、1,3-二羥基-3-甲基-蒽醌。小決明油中還含有少量錦葵酸、萍婆酸及菜子甾醇。糖及氨基酸類精品文檔精品文檔大決明中含有胱氨酸、Y2羥基精氨酸、組氨酸，小決明中含有半乳糖配甘露聚糖、葡萄糖、半乳糖、木糖、棉子糖以及胱氨酸、天門冬氨酸、Y2羥基精氨酸等。無(wú)機(jī)元素小決明中含有鋅、鐵、銅、鎰、鈣、鈉、鉀、鎂等8種無(wú)機(jī)元素。2、生理活性蒽酶類降血脂作用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，決明子能抑制血清膽固醇升高和主動(dòng)脈粥樣硬化斑點(diǎn)形成，能明顯增加血清HDL-C含量及提高HDL-C/TCM比值,改善體內(nèi)膽固醇的分布狀況。蒽酶糖昔是決明子降血脂的主要成分之一,它能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，增加排泄,通過(guò)反饋調(diào)節(jié)LDL-C代謝,降低血清膽固醇水平,延緩和抑制動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。.2降壓作用決明子水、醇提取物對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)均有一定的降壓作用乙醇提取物對(duì)試驗(yàn)用自發(fā)遺傳性高血壓大鼠收縮壓明顯降低，給藥后收縮壓、舒張壓明顯降低(P<0.01),作用的幅度和時(shí)間均優(yōu)于利血平。3保肝作用口服670mg/kg決明子水提取物對(duì)四氯化碳中毒小鼠肝臟有解毒保肝作用，其解毒保肝的主要成分為萘并吡咯酮類。免疫作用決明子對(duì)巨噬細(xì)胞吞噬功能有增強(qiáng)作用，小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù)明顯增高。抑菌作用決明子醇浸液、水浸液對(duì)皮膚真菌和細(xì)菌有不同程度的抑制作用。大黃素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、韋氏痢疾桿菌、甲型鏈球菌、肺炎球菌、流感桿菌、卡他球菌以及白喉、枯草、副傷寒桿菌等均有不同程度的抑制作用。決明內(nèi)酯、異決明內(nèi)酯對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有抗菌活性。抗血小板聚集作用決明子中葡萄糖鈍葉素、葡萄糖橙鈍葉決明素葡萄糖昔能強(qiáng)烈抑制由二磷酸腺苷、花生四烯酸、膠原引起的血小板聚集，橙鈍葉素、甲基橙鈍葉決明素和大黃素作用較弱。精品文檔精品文檔利尿作用決明子鈍葉決明素、鈍葉素、大黃酚、大黃素甲醚等蒽醌物質(zhì)對(duì)15-OH前列腺素脫氫酶有弱的抑制作用，減緩了起利尿作用的前列腺素的代謝，使利尿作用延長(zhǎng)。另一方面，大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素等與骨髓質(zhì)Na+，K+，-ATP酶活性必要的Mg2+結(jié)合，抑制此酶活性，導(dǎo)致ATP生成量少，減少了腎小管上皮細(xì)胞對(duì)Na+重吸收所需能源，使尿中Na+增多，也達(dá)到利尿作用?？拱┳饔皿w外試驗(yàn)對(duì)人體子宮頸癌細(xì)胞培養(yǎng)株系JTC-26抑制率在90%以上,大黃酸對(duì)小鼠黑色素瘤有較強(qiáng)的抑制作用，50mg/kg抑制率為76%，對(duì)癌細(xì)胞醇解有明顯的抑制作用。明目作用給家兔或狗灌胃50%決明子煎劑2ml/kg,每天2次,測(cè)眼睫狀肌中乳酸脫氫酶(LDH)活性,結(jié)果給藥組的LDH活性較對(duì)照組明顯提高。黃酮類化合物抗氧化活性自由基系含有未成對(duì)電子的原子、原子團(tuán)或分子。許多研究結(jié)果表明，自由基與人體疾病有密切關(guān)系。體內(nèi)過(guò)多的自由基會(huì)引起脂質(zhì)鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，從而導(dǎo)致衰老、心腦血管疾病、腫瘤、癌癥等多種疾病的發(fā)生。中草藥對(duì)人體疾病有著顯著的預(yù)防和治療作用，很大程度歸結(jié)于中草藥含有能清除人體過(guò)量自由基的抗氧化成分。黃酮類化合物含有的多個(gè)酚羥基使其具有很強(qiáng)的還原性，許多黃酮類化合物已被證實(shí)有很強(qiáng)的清除活性氧自由基的能力。實(shí)驗(yàn)研究表明，黃酮類物質(zhì)在抗氧化反應(yīng)中不僅能清除鏈引發(fā)階段的自由基，而且可以直接捕獲自由基反應(yīng)鏈中的自由基，阻斷自由基鏈反應(yīng)，起到預(yù)防和斷鏈的雙重作用，是優(yōu)良的天然抗氧化劑。對(duì)血壓的影響黃酮類化臺(tái)物對(duì)高血壓引起的頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療效，尤以緩解頭痛、項(xiàng)強(qiáng)為顯著。葛根紊對(duì)正常和高血壓動(dòng)物都有一定的降壓作用，靜注葛根素能使正常麻醉犬的血壓短暫而明顯地降低，也能顯著降低清醒自發(fā)性高血壓大鼠(SHR)血壓。抑制血小板凝集作用黃酮類化合物對(duì)凝血因于具有較強(qiáng)的抑制作用，故表現(xiàn)出較好的抗凝血作用。實(shí)驗(yàn)表明不濃度的黃酮類化合物可以不同程度地抑制二磷酸腺昔(ADP)誘導(dǎo)的大鼠血小板凝集。此外黃酮類化合物還可降低血管內(nèi)皮細(xì)胞羥脯酸代謝，使內(nèi)壁的膠原或膠原纖維含量相對(duì)減精品文檔精品文檔少，利于防止血小板粘附凝集和血栓形成。有利了防治動(dòng)脈粥樣硬化。對(duì)外周血管的影響靜注黃酮類化合物于麻醉犬后，全部動(dòng)物的腦血流量增加且血管阻力相應(yīng)降低，還能使乙酸膽堿引起的腦內(nèi)動(dòng)脈擴(kuò)張和去甲腎上腺素引起的收縮減弱，使處于異常狀態(tài)下的血管功能恢復(fù)上常水平㈣。此外還可以改善異丙腎上腺素引起的小鼠微循環(huán)障礙，使毛細(xì)血管前小動(dòng)脈管徑增加，流速加快?？鼓[瘤、抗癌作用黃酮類化合物具有較強(qiáng)的抗癌防癌作用，一般可通過(guò)以下三種途徑：(1)對(duì)抗自由基；(2)直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)；(3)對(duì)抗致癌促癌因于。陳曉莉等用MTT快速測(cè)定法及流式細(xì)胞儀分析黃酮類化合物對(duì)靶細(xì)胞人肝癌SMMC-7721細(xì)胞的抗癌藥效表明，此類物質(zhì)有較強(qiáng)的抗癌活性，與絲裂霉素(MMC)聯(lián)合用藥抗癌活性顯著增強(qiáng)，流式細(xì)胞儀分析細(xì)胞分裂周期各時(shí)象DNA變化顯示，此類物質(zhì)可使S期細(xì)胞明顯減少，增殖指數(shù)降低，并誘導(dǎo)凋亡。抗炎、抗菌、抗病毒作用黃酮類化合物具有明顯的消炎、抗?jié)冏饔谩０罪L(fēng)梅等研究表明天然黃酮對(duì)小鼠急性肖潰瘍有明顯的消退作用，肯定了高劑量的黃酮提取物能使胃粘液增加并且減輕胃的損傷。此外研究表明蘆丁黃酮類化合物具有抗流感病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒的感染和復(fù)制能力降血糖作用黃酮類化合物能夠促使胰島B細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，并能抑制醛糖還原酶。3、大黃酚大黃酚的基本性質(zhì)中文名：大黃酚 英文名：chrysophanol分子式及分子量：C15H10O4、254.23結(jié)構(gòu)式：精品文檔精品文檔【來(lái)源】蓼科植物掌葉大黃(RheumpalmatumL.)的根，巴天酸模(RumexpatientiaL.)的根，齒果酸模(R.dentatusL.)的根、葉，望江南(CassiaoccidentahsL.)的嫩根、種子，百合科植物黃金萱(HemerocalliscitrinaBaroni)的根、根莖，卷柏科植物旱生卷柏(SelaginellastauntonianaSpring)的全草，旋花科植物裂葉牽牛(Pharbitisnil(L.)Choisy)或圓葉牽牛(Pharbitispurpurea(L.)Voigt)的干燥成熟種子【理化性質(zhì)】性狀 橙色針狀晶體(乙醇中結(jié)晶)或金黃色六角型片晶(丙酮中結(jié)晶)或單斜形晶體(苯中結(jié)晶)熔點(diǎn) 1960c，升華溶解性幾乎不溶于水，略溶于冷乙醇，易溶于沸乙醇，溶于苯、氯仿、乙醚、冰醋酸及丙酮等，極微溶于石油醚。提取分離方法95%乙醇回流提取3次，每次2小時(shí)，過(guò)濾，合并濾液，濃縮醇提取液。將提取物均勻懸浮于水中，連續(xù)用環(huán)己烷、乙酸乙酯和正丁醇萃取。乙酸乙酯提取物用常壓硅膠柱層析，依次以環(huán)己烷一氯仿、氯仿洗脫。氯仿一環(huán)己烷(1：1)洗脫組分在硅膠常壓柱層析，得大黃酚。提取工藝流程：精品文檔精品文檔P-亞硝基二甲基苯胺反應(yīng):P-亞硝基二甲基苯胺反應(yīng):9-或10-位末取代的羥基蒽酮衍生物，尤其是1,8-二羥基衍生物，能與P-亞硝基二甲基苯胺的毗啶溶液反應(yīng)立即產(chǎn)生縮合物而顯色。22大黃酚的合成方法以三硝基鄰苯二甲酸酐為原料的合成大黃酚：以3-硝基鄰苯二甲酸酐和問(wèn)甲酚為起始原料，經(jīng)付克酰化反應(yīng)、還原反應(yīng)、重氮化反應(yīng)、水解反應(yīng)、環(huán)合制備大黃酚的合成路線。精品文檔精品文檔大黃酚的活性神經(jīng)系統(tǒng)的作用(1)神經(jīng)興奮和肌肉麻痹。(2)大黃酚對(duì)A1C13，引起的記憶障礙的保護(hù)作用:大黃酚可提高機(jī)體抗氧化酶GSH一px和SOD活性，清除氧自由基對(duì)細(xì)胞損傷的作用，說(shuō)明大黃酚對(duì)抗A1C13，引起的急性衰老模型鼠記憶障礙的機(jī)制是在自由基鏈反應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié)阻斷反應(yīng)的進(jìn)行，從而對(duì)抗自由基對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，有效地保護(hù)A1C13,引起的記憶障礙。大黃酚對(duì)A1C13,引起的記憶障礙的保護(hù)作用，有可能開(kāi)發(fā)成為AD治療的新型藥物。(3)抗衰老作用：大黃酚對(duì)腦過(guò)氧化脂質(zhì)生成有明顯的抑制作用，可明顯減少M(fèi)DA的生成，且呈量效關(guān)系，提示大黃酚具有抗衰老作用。(4)小鼠缺氧及耐力的影響：大黃酚有抗常壓缺氧、急性腦缺氧和提高機(jī)體耐力的作用。在負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)中，大黃酚能明顯延長(zhǎng)小鼠生存時(shí)間，其有提高小鼠耐受力，抗疲勞的能力。在常壓耐缺氧，急性耐缺氧實(shí)驗(yàn)中，大黃酚能明顯延長(zhǎng)小鼠生存時(shí)間，其可提高大腦血氧水平［5］。(5)對(duì)學(xué)習(xí)記憶有促進(jìn)作用：血管系統(tǒng)的作用：(1)止血作用：大黃酚口服或皮下注射均有明顯縮短血液凝固時(shí)間的作用。王蘭芬等報(bào)道大黃酚具有顯著縮短小鼠出血時(shí)間的作用。大黃酚通過(guò)降低血管的通透性，改善脆性，興奮胃腸道的局部血管(提高離體血管條的收縮力和自發(fā)節(jié)律性)，同時(shí)也顯著增加纖維蛋白原活性，使凝血時(shí)間與出血時(shí)間明顯縮短，從而有助于止血。(2)對(duì)主動(dòng)脈血管收縮反應(yīng)的影響：大黃酚劑量依賴地抑制苯腎上腺素誘導(dǎo)的豚鼠胸主動(dòng)脈環(huán)血管收縮反應(yīng)，降低最大收縮力，顯示非競(jìng)爭(zhēng)行阻斷作用，pD,值為4.5±0.4。精品文檔精品文檔大黃酚也可抑制組胺誘導(dǎo)的血管收縮反應(yīng)，最大反應(yīng)降低19.2%；且明顯抑制KCl誘導(dǎo)的血管收縮反應(yīng)，最大收縮力降低18.8%。大黃酚可能是通過(guò)干擾IP3的功能而對(duì)血管平滑肌細(xì)胞膜上存在電壓依賴的鈣通道(PDC)及受體操縱的鈣通道(ROS)均有拮抗作用，使大黃酚對(duì)這些激動(dòng)劑誘導(dǎo)的血管收縮均有明顯的抑制作用。對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：具有較明顯的止咳作用。對(duì)消化系統(tǒng)的作用(1)能促進(jìn)腸管運(yùn)動(dòng)，對(duì)膽汁及胰消化液的分泌也有輕度促進(jìn)作用。(2)對(duì)肝臟的影響：大黃酚能減緩NADPH對(duì)細(xì)胞色素P450的還原作用，影響肝臟藥物氧化代謝功能。大黃酚對(duì)大鼠離體肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)有明顯的抑制作用，能明顯減少M(fèi)DA的生成，且成量效關(guān)系，具有抗衰老作用。其他作用：(1)大黃酚對(duì)甲型鏈球菌、肺炎球菌、流感桿菌及卡他球菌有不同程度的抑制作用。大黃酚對(duì)幽門螺桿菌有抑制作用，最低抑菌濃度及抑制幽門螺桿菌環(huán)為：0.78〃g/ml(24mm,強(qiáng))。(2)大鼠試驗(yàn)證明，本品有利尿作用。(3)毒性作用：小鼠灌胃LD50。為10.0g/kg。長(zhǎng)期和大劑量使用可有對(duì)消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的毒副作用。對(duì)其致突變和致癌作用應(yīng)引起注意。(4)本品可使柚木有效地抗白蟻侵蝕。并可作為天然染料。(5)瀉下作用：大黃酚的致瀉作用很弱。4、由決明子制得的產(chǎn)品：決明子營(yíng)養(yǎng)保健冰淇淋傳統(tǒng)冰淇淋以其清爽明快的甜味特性、潤(rùn)滑細(xì)膩的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，深受人們的喜愛(ài)和青睞。但傳統(tǒng)冰淇淋屬于高能量食品，其主要原料脂肪和蔗糖是兩大主要能源物質(zhì)?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論認(rèn)為，過(guò)量攝入蔗糖和脂肪，是導(dǎo)致肥胖、齲齒、糖尿病、動(dòng)脈硬化和冠心病等疾病的重要原因之一。目前，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，冰淇淋消費(fèi)的目的已由單純的消暑解渴向營(yíng)養(yǎng)、保健發(fā)展。作為藥食兩用的決明子中還原糖、多糖及蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸及微量元素也較為豐富，從營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)學(xué)角度分析，這是它作為食品原料開(kāi)發(fā)利用的基礎(chǔ)?，F(xiàn)代藥理研究表明，決明子還含有蒽醌、多糖、黃酮類等多種活性功能成分，具有清熱明目、潤(rùn)腸通便、降壓保肝、增強(qiáng)機(jī)體免疫、滋補(bǔ)及抗衰老等多精品文檔精品文檔方面功效。鑒于決明子所含的活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分，以消除視覺(jué)疲勞、保護(hù)視力、保肝、降壓、減肥、抗衰老為出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)發(fā)決明子保健品極具價(jià)值。主要原料決明子，全脂淡乳粉，棕櫚油，單硬脂酸甘油酯,明膠，CMC-Na,低聚異麥芽糖，阿斯巴甜，焦糖色素。主要設(shè)備夾層鍋，浸提罐，過(guò)濾機(jī)，分離機(jī)，膠體磨，均質(zhì)機(jī)，殺菌器，凝凍機(jī)等。工藝流程：乳化劑、穩(wěn)定劑—＞溶脹溶解T決明子—精精選炒制一A磨碎一A浸提 A過(guò)濾一A原輔料 A攪拌-A膠體磨一A殺菌 ?均質(zhì) 冷冷卻一A老化 A凝凍———澆?！狝凍結(jié) ＞脫模——A包裝一入入庫(kù)——合合格產(chǎn)品出售4.3操作要點(diǎn)1原料準(zhǔn)備精選決明子，剔除泥沙、碎石等雜質(zhì)，烘炒至微香，放涼，再磨碎至30?40目。切忌烘炒受熱不均或有焦糊現(xiàn)象發(fā)生。2浸提浸提的目的是使原料中的有效成分游離并溶于水中，浸提采用間歇式二次逆流浸提工藝。3分離浸提液粗過(guò)濾后經(jīng)熱交換器降溫至15℃,再輸入碟式離心機(jī)進(jìn)一步沉降分離。為達(dá)到較好的澄清效果，離心機(jī)的轉(zhuǎn)速不得低于10000r/min。精品文檔精品文檔4混合按配方順序依次加入并拌勻，然后再加入一定量的溫水，邊加入，邊攪拌，不能有結(jié)塊。5研磨將決明子汁、配料和復(fù)合穩(wěn)定劑用膠體磨研磨（細(xì)磨）兩次，以使物料混勻。6殺菌冷卻采用80c、30min的巴氏滅菌，以保證混合料中的細(xì)菌總數(shù)控制在衛(wèi)生指標(biāo)的規(guī)定以內(nèi)。7均質(zhì)殺菌后的混合料液應(yīng)冷卻至65℃,經(jīng)二次均質(zhì)處理（12MPa、20MPa）,使脂肪球破裂，數(shù)量增多，增加混合料液的粘度，同時(shí)使穩(wěn)定劑、乳化劑、蛋白質(zhì)分布均勻。均質(zhì)結(jié)果增加了料液的稠度，改善了料液的起泡性，從而使成品更為細(xì)膩、潤(rùn)滑，提高了產(chǎn)品的膨脹率，改善了產(chǎn)品的貯存性能。8老化均質(zhì)后應(yīng)迅速冷卻至2?4℃,在老化過(guò)程中應(yīng)不停地?cái)嚢?，讓物料中的乳化穩(wěn)定劑等充分膨脹，充分結(jié)合，減少自由水的含量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。但冷卻溫度不得低于0℃,否則易產(chǎn)生冰晶，影響產(chǎn)品口感。冷卻時(shí)間為10?12h,以使其充分成熟。9凝凍在-2?-4℃下，高速攪拌15min,此時(shí)混合料呈半固態(tài)，混入空氣，體積膨脹。10凍結(jié)凍結(jié)的最適溫度以-25?-28℃為宜，從而使冰淇淋的中心溫度降至-15℃以下，然后將冰淇淋脫模并進(jìn)行包裝。包裝后應(yīng)立即送入冷庫(kù)冷藏，凍結(jié)速度越快，產(chǎn)品的品質(zhì)就越好。子烘炒及浸提條件設(shè)計(jì)干燥的決明子呈菱方形，狀如馬蹄，殼質(zhì)硬且不易破碎。決明子不經(jīng)烘炒直接泡飲則味微苦，口感差，烘炒可使其呈微香。炒制的溫度、時(shí)間以及煎煮時(shí)間會(huì)對(duì)決明子的活性成分產(chǎn)生不同程度的影響。炒制溫度和時(shí)間的選擇應(yīng)盡可能以保留其中的保肝活性成分為準(zhǔn)，同時(shí)應(yīng)有利于適當(dāng)減少通便瀉下作用。另外，炒制對(duì)決明子中微量元素的溶出也有影響，炒品水浸液中微量元素的溶出量明顯較生品高。粉碎有利于決明子中蒽醌等活性成分的浸出。采用較低溫度（80℃）浸提，所得產(chǎn)品的色澤淺、香氣少、咖啡味淡，將浸提溫精品文檔精品文檔度提高到90℃時(shí)，所得產(chǎn)品的風(fēng)味明顯改善，具有濃郁的咖啡風(fēng)味.因此，烘炒條件為:140℃,10min;浸提條件：90℃,60min。5、決明子的檢驗(yàn)分析方法5.1紫外-可見(jiàn)分光光度法文獻(xiàn)報(bào)道的有關(guān)決明子藥材中的總葸醌或游離葸醌的含量大多是利用葸醌類化合物與醋酸鎂顯色或與堿顯色后用分光光度法進(jìn)行測(cè)定陋硼，除上述兩種常用的顯色劑外，楊黎燕等提出了三氯化鈦一分光光度法測(cè)定決明子中總蒽醌含量的新方法，該法原理是基于在強(qiáng)酸性介質(zhì)中，亞鈦鹽可還原葸醌類化合物，從而使紫色的亞鈦鹽轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色的鈦鹽，該物質(zhì)在349nm處有最大吸收。而后又利用葸酶在堿性條件下，對(duì)C10--Luminol化學(xué)發(fā)光體系的顯著抑制作用，結(jié)合反向流動(dòng)注射技術(shù)，提出了葸醌的流動(dòng)注射一化學(xué)發(fā)光分析方法紫外吸收光譜對(duì)于黃酮的鑒別具有重要意義，因?yàn)辄S酮類化合物均具有2-苯基色原酮的基本結(jié)構(gòu)，其中羰基與兩芳環(huán)形成較強(qiáng)的共軛體系，對(duì)紫外光相應(yīng)產(chǎn)生兩個(gè)區(qū)域的特征吸收。5.2薄層掃描法陳燕芬等采用乙醇微波提取決明子中的大黃素并利用薄層掃描法測(cè)定其含量，雖然方法簡(jiǎn)單易行，但薄層板厚度、鋪板均勻性及斑點(diǎn)擴(kuò)散等因素容易影響薄層掃描法的重現(xiàn)性。高效液相色譜法液相色譜法專屬性強(qiáng)，分離效果好，穩(wěn)定性、重現(xiàn)性好，被廣泛地應(yīng)用于藥材的含量測(cè)定。中國(guó)藥典（2005年版，一部）采用HPLC法測(cè)定決明子中大黃酚含量。劉松青等將決明子藥材經(jīng)氯仿脫脂后再用甲醇提取，甲醇提取液經(jīng)稀釋后用HPLC法測(cè)定了樣品中決明子昔A、B含量，并采用光譜法和色譜法對(duì)A、B峰的色譜純度進(jìn)行了鑒定。唐力英等采用甲醇回流提取決明子藥材，提取液過(guò)濾后進(jìn)行HPLC分析，測(cè)定了其中的紅鐮霉素龍膽二糖昔的含量。胡軼娟等采用甲醇回流提取決明子藥材，建立了決明子藥材中橙黃決明素的HPLC含量測(cè)定方法，并對(duì)不同產(chǎn)地決明子進(jìn)行了含量測(cè)定。于穎硼等用HPLC法測(cè)定了決明子藥材中的大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、蘆薈大黃素含量?？偨Y(jié)雖然近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者已對(duì)決明子的鑒別和含