連鎖經(jīng)營(yíng)的主要管理系統(tǒng)課件_第1頁(yè)
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連鎖經(jīng)營(yíng)的主要管理系統(tǒng)

連鎖經(jīng)營(yíng)的主要管理系統(tǒng)1一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)本章內(nèi)容一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)本章內(nèi)容2一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)3(一)開發(fā)部門的主要工作職責(zé)新開店或加盟店的商圈資料收集;選址標(biāo)準(zhǔn)的確定新開店的投資效益評(píng)估,加盟店未來(lái)銷售能力評(píng)估新開店平面配置圖規(guī)劃新開店投資預(yù)算或確定租金(一)開發(fā)部門的主要工作職責(zé)新開店或加盟店的商圈資料收集;4新開店工程設(shè)計(jì)、審核及工程招標(biāo)新開店工程的監(jiān)督及驗(yàn)收新開店開店流程及進(jìn)度控制新開店經(jīng)營(yíng)設(shè)備采購(gòu)、導(dǎo)入各門店設(shè)備維修與保養(yǎng)等新開店工程設(shè)計(jì)、審核及工程招標(biāo)5(二)開發(fā)部門具體應(yīng)考慮的問(wèn)題1.獨(dú)立式或附屬式

如專業(yè)的連鎖超市公司一般都選擇以超市為主體的賣場(chǎng)來(lái)開店,即獨(dú)立式開店。但也有一些連鎖超市公司會(huì)租用百貨大樓的某一樓層或地下室的部分場(chǎng)地來(lái)開超市。(二)開發(fā)部門具體應(yīng)考慮的問(wèn)題1.獨(dú)立式或附屬式62.求生存、求發(fā)展或求效益求生存即以店養(yǎng)店的方式,連鎖企業(yè)在有盈余時(shí)再開新店;求發(fā)展即搶占網(wǎng)點(diǎn)的方式,連鎖企業(yè)加快開店的速度以獲取較高的市場(chǎng)占有率;求效益即只開賺錢的店,連鎖企業(yè)開店前慎重評(píng)估,開店后若發(fā)現(xiàn)很難轉(zhuǎn)虧為盈,則立即關(guān)店。2.求生存、求發(fā)展或求效益73.承租、購(gòu)買或商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)

承租即以合約方式租門店經(jīng)營(yíng),租期一般以10年為宜;購(gòu)買即把門店房產(chǎn)權(quán)一次性買斷,可掌握門店用途的主控權(quán),但資金一次性投入大、投資風(fēng)險(xiǎn)高;商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)有利于資產(chǎn)置換,并能獲得門店附近房產(chǎn)升值帶來(lái)的利益。3.承租、購(gòu)買或商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)84.商圈性質(zhì)的選擇商圈性質(zhì)不同會(huì)影響連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式,可供選擇的商圈有:市級(jí)商業(yè)區(qū)、區(qū)級(jí)商業(yè)區(qū)、交通樞紐點(diǎn)、居民區(qū)、郊區(qū)購(gòu)物中心、賓館區(qū)、商務(wù)樓區(qū)、市中心高層住宅樓底層等都可以作為連鎖企業(yè)的備選店址。4.商圈性質(zhì)的選擇95.樓面的選擇連鎖超市與便利商店一般都選擇底樓店鋪,單層樓面經(jīng)營(yíng),但也有些連鎖門店開在地下室,或多層樓面經(jīng)營(yíng)。5.樓面的選擇106.店外設(shè)施的選擇根據(jù)業(yè)態(tài)的不同,選擇相應(yīng)的店外設(shè)施。如連鎖超市附近最好能有停車場(chǎng)或停車位的設(shè)施。6.店外設(shè)施的選擇117.銷售方式的選擇目前的連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店一般都采取全自助式的銷售方式,或采取自助式方式為主,與面對(duì)面柜臺(tái)售貨相結(jié)合的方式,柜臺(tái)售貨主要適用于銷售貴重商品、拆零小商品以及熟食和生鮮食品等。7.銷售方式的選擇12(三)確定開店戰(zhàn)略在開始創(chuàng)業(yè)初期,開發(fā)部應(yīng)制定一個(gè)詳細(xì)的開店戰(zhàn)略,事先確定在何處開多少店,有選擇有計(jì)劃地開展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。(三)確定開店戰(zhàn)略在開始創(chuàng)業(yè)初期,開發(fā)部應(yīng)制定一個(gè)詳細(xì)的開13

已趨于成熟的連鎖企業(yè)總部,宜采用區(qū)域型地毯式轟炸的集中開店戰(zhàn)略,即在某個(gè)地區(qū)內(nèi)以密集開店的方式,形成壓倒性的優(yōu)勢(shì),以達(dá)到規(guī)模效益的目的。已趨于成熟的連鎖企業(yè)總部,宜采用區(qū)域型地毯式轟炸的集中開店14降低每一家連鎖店的廣告費(fèi)用

提高形象上的相乘效果提高加盟店的服務(wù)質(zhì)量提高商品的配送效益降低每一家連鎖店的廣告費(fèi)用15(三)開發(fā)部門的人員配置采取快速開店策略的連鎖組織(1-2月開一家店)可配置4-5名開發(fā)人員;一般開店速度的連鎖組織(3-4個(gè)月開一家店)可配置2-3人。電工人員則可按每6-7家門店配置1人,主要巡回各門店做簡(jiǎn)單的設(shè)備維修與維護(hù)工作。(三)開發(fā)部門的人員配置采取快速開店策略的連鎖組織16二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)17(一)供貨系統(tǒng)的主要工作職責(zé)1.采購(gòu)方式的制定2.商品組合策略的擬訂3.商品貨源的把握與開發(fā)4.新商品的開發(fā)與滯銷商品的淘汰5.供應(yīng)商的檔案化管理(一)供貨系統(tǒng)的主要工作職責(zé)1.采購(gòu)方式的制定186.商品采購(gòu)談判與采購(gòu)價(jià)格的談判與制定,商品銷售價(jià)格的制定7.實(shí)施不同區(qū)域不同產(chǎn)品大類的商品組合策略8.門店商品配置、陳列的規(guī)劃與指導(dǎo)6.商品采購(gòu)談判與采購(gòu)價(jià)格的談判與制定,商品銷售價(jià)格的制定199.促銷策略的制定,促銷活動(dòng)的計(jì)劃與執(zhí)行10.商品儲(chǔ)存、商品配送制度的制定及作業(yè)流程與控制11.競(jìng)爭(zhēng)店的商品結(jié)構(gòu)及競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查與分析12.商品銷售分析、利潤(rùn)分析及改進(jìn)措施。9.促銷策略的制定,促銷活動(dòng)的計(jì)劃與執(zhí)行20(二)供貨系統(tǒng)的工作重點(diǎn)1.商品的開發(fā)開發(fā)有特色的商品;開發(fā)高附加價(jià)值且又能符合消費(fèi)者購(gòu)買能力的商品;開發(fā)自有品牌商品;開發(fā)適合小家庭消費(fèi)量的包裝食品;確定全國(guó)性品牌與區(qū)域性品牌的比重;商品結(jié)構(gòu)的確定與調(diào)整;進(jìn)口商品的類別及地區(qū)的選擇;重視商品的鮮度及安全。(二)供貨系統(tǒng)的工作重點(diǎn)1.商品的開發(fā)21

2.商品管理從廣義來(lái)說(shuō),商品管理包括從商品采購(gòu)到商品銷售的全過(guò)程。從狹義來(lái)說(shuō),商品管理主要包括商品開發(fā)與采購(gòu),具體應(yīng)注意以下三個(gè)問(wèn)題:制訂選擇商品的原則明確選擇供應(yīng)商的條件制訂商品開發(fā)及采購(gòu)作業(yè)規(guī)范

2.商品管理從廣義來(lái)說(shuō),商品管理包括從商品采購(gòu)到商品銷售的22

3.商品購(gòu)銷政策連鎖經(jīng)營(yíng)的基本購(gòu)銷政策就是購(gòu)銷分離,即總部供貨部門負(fù)責(zé)商品采購(gòu),門店負(fù)責(zé)商品銷售。

3.商品購(gòu)銷政策連鎖經(jīng)營(yíng)的基本購(gòu)銷政策就是購(gòu)銷分離23總部必須與供貨商建立穩(wěn)定的互助合作關(guān)系??偛坎少?gòu)人員對(duì)商品銷售負(fù)有最直接的責(zé)任。充分發(fā)揮零售商對(duì)供應(yīng)商的引導(dǎo)作用??偛抗┴洸块T督促和鼓勵(lì)店長(zhǎng)及下屬人員采取靈活應(yīng)變的促銷手段,促進(jìn)商品的銷售,并與門店及時(shí)溝通促銷經(jīng)驗(yàn)??偛勘仨毰c供貨商建立穩(wěn)定的互助合作關(guān)系。24(三)供貨系統(tǒng)的人員配置通常水產(chǎn)、畜產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、日配品、食品、糖果餅干、日用百貨、煙酒等,每個(gè)部門可相應(yīng)配置采購(gòu)人員1名、助理采購(gòu)人員1名。并根據(jù)連鎖企業(yè)實(shí)際采購(gòu)工作量做適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。在日本超級(jí)市場(chǎng)生鮮部門的一個(gè)采購(gòu)員通常要負(fù)責(zé)30-50個(gè)品目的商品,雜貨部門的一個(gè)采購(gòu)員則要負(fù)責(zé)200-300個(gè)品目的商品。(三)供貨系統(tǒng)的人員配置通常水產(chǎn)、畜產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、日配25三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)連鎖體系中一般均設(shè)有營(yíng)運(yùn)部,總部營(yíng)運(yùn)部主要是根據(jù)連鎖總部所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對(duì)連鎖門店的日常經(jīng)營(yíng)作業(yè)進(jìn)行計(jì)劃、督導(dǎo)和評(píng)價(jià),以保證門店作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,確保連鎖企業(yè)的高品質(zhì)水準(zhǔn)。三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)連鎖體系中一般均設(shè)有營(yíng)運(yùn)部,總26(一)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的主要工作職責(zé)1.制定門店年度銷售計(jì)劃,擬訂門店年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)。2.給督導(dǎo)員下達(dá)工作指標(biāo),并對(duì)其進(jìn)行督促,協(xié)調(diào)他們的工作。3.定期招開督導(dǎo)員開會(huì),傳達(dá)上級(jí)指令,交流對(duì)各門店?duì)I業(yè)狀況的督導(dǎo)結(jié)果和改進(jìn)辦法。(一)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的主要工作職責(zé)1.制定門店年度銷售計(jì)劃,擬訂274.定期以書面形式向連鎖企業(yè)最高管理層匯報(bào)營(yíng)運(yùn)部工作情況,匯報(bào)各連鎖門店作業(yè)中出現(xiàn)的主要問(wèn)題、產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因以及提出相應(yīng)的改進(jìn)辦法。5.客觀評(píng)估各門店的各項(xiàng)考核指標(biāo)。6.定期修訂營(yíng)運(yùn)手冊(cè),保證門店?duì)I運(yùn)質(zhì)量。4.定期以書面形式向連鎖企業(yè)最高管理層匯報(bào)營(yíng)運(yùn)部工作情況,匯28(二)建立督導(dǎo)員制度1.加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)各門店各級(jí)崗位的工作規(guī)范、操作規(guī)范,各項(xiàng)制度的實(shí)施作業(yè)情況。2.定期召開各門店店長(zhǎng)工作會(huì)議,傳達(dá)總部下達(dá)的各項(xiàng)指令,并監(jiān)督門店的執(zhí)行作業(yè)情況。3.監(jiān)督指導(dǎo)各門店盤點(diǎn)的方法及如實(shí)上報(bào)(不得隱瞞)正確率或差錯(cuò)率的作業(yè)情況。(二)建立督導(dǎo)員制度1.加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)各門店各級(jí)崗位的工作規(guī)294.監(jiān)督指導(dǎo)各門店人事考核,獎(jiǎng)懲分配,員工提升,降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議的作業(yè)情況。5.監(jiān)督并指導(dǎo)門店店長(zhǎng)在崗位調(diào)動(dòng)時(shí)的人、財(cái)、物三清移交手續(xù)的作業(yè)情況。6.及時(shí)發(fā)現(xiàn)各門店的問(wèn)題和困難,為總部提供具體的解決辦法。7.監(jiān)督指導(dǎo)門店聽(tīng)取顧客意見(jiàn),了解顧客意向,及時(shí)處理顧客投訴與意見(jiàn)。4.監(jiān)督指導(dǎo)各門店人事考核,獎(jiǎng)懲分配,員工提升,降級(jí)和調(diào)動(dòng)的30(三)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)就是有效收集、整理、分析門店?duì)I運(yùn)信息,及時(shí)反饋門店的合理化建議,正確處理各項(xiàng)問(wèn)題。(三)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)就是有效31(四)營(yíng)運(yùn)部門的人員配置營(yíng)運(yùn)部由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理和督導(dǎo)組成,督導(dǎo)可按區(qū)域劃分,原則上每一區(qū)域內(nèi)一個(gè)督導(dǎo)管理6-10個(gè)門店,每周每一個(gè)督導(dǎo)員對(duì)所管轄區(qū)域的每一個(gè)門店至少督導(dǎo)兩次。同時(shí),隨著連鎖企業(yè)門店數(shù)量的增加,可按此原則相應(yīng)增加督導(dǎo)人數(shù)。(四)營(yíng)運(yùn)部門的人員配置營(yíng)運(yùn)部由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理和督導(dǎo)32督導(dǎo)人員必須具備的條件:1.有基層工作的經(jīng)驗(yàn)2.有豐富的專業(yè)知識(shí)3.有良好的溝通技巧4.有強(qiáng)烈的責(zé)任感督導(dǎo)人員必須具備的條件:1.有基層工作的經(jīng)驗(yàn)33四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)加強(qiáng)人才培訓(xùn),提高人員素質(zhì)是促進(jìn)連鎖店成長(zhǎng)的最佳途徑,因而建立完善的連鎖經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)系統(tǒng),是經(jīng)營(yíng)連鎖店的首要任務(wù),對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)具有極其重要的戰(zhàn)略意義。四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)加強(qiáng)人才培訓(xùn),提高人員素質(zhì)是34(一)培訓(xùn)部門主要工作職責(zé)1.明確人員培訓(xùn)的目標(biāo)

總體培訓(xùn)的目標(biāo)就是“培訓(xùn)為連鎖店的發(fā)展服務(wù),培訓(xùn)與連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合”。具體目標(biāo):發(fā)揮個(gè)人的潛力;為本連鎖企業(yè)的各個(gè)崗位提供合適的人才;促進(jìn)連鎖企業(yè)內(nèi)部各類人員之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào);提高全體員工的自我發(fā)展意識(shí);為連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。(一)培訓(xùn)部門主要工作職責(zé)1.明確人員培訓(xùn)的目標(biāo)352.明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容思想道德教育掌握工作技能管理知識(shí)和觀念的培訓(xùn)實(shí)習(xí)2.明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容363.明確人員培訓(xùn)的方式(1)按培訓(xùn)所處的時(shí)間來(lái)劃分職前培訓(xùn),即員工任職前的訓(xùn)練;在職培訓(xùn),即對(duì)在職員工的訓(xùn)練。3.明確人員培訓(xùn)的方式37(2)按培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)劃分,全日制培訓(xùn),即受訓(xùn)人員以全天的時(shí)間參加訓(xùn)練;間日制培訓(xùn),即非連續(xù)地進(jìn)行數(shù)天的培訓(xùn);兼時(shí)制培訓(xùn),即每天僅接受數(shù)小時(shí)的培訓(xùn),其余時(shí)間返回工作崗位繼續(xù)工作。(2)按培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)劃分,38(3)按培訓(xùn)所處的地點(diǎn)來(lái)劃分企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)企業(yè)外培訓(xùn)工作崗位上的培訓(xùn)派外培訓(xùn)(3)按培訓(xùn)所處的地點(diǎn)來(lái)劃分39(4)按培訓(xùn)的手段來(lái)劃分言教法身教法境教法項(xiàng)目指導(dǎo)各案研究、角色模擬、專案小組等(4)按培訓(xùn)的手段來(lái)劃分40(二)培訓(xùn)部門的人員配置培訓(xùn)部門可配置2-3人,作為培訓(xùn)人員的專職管理員。其他人員的配置應(yīng)視各個(gè)連鎖企業(yè)的規(guī)模、連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)以及企業(yè)內(nèi)部的職工素質(zhì)等的不同而有所差異。(二)培訓(xùn)部門的人員配置培訓(xùn)部門可配置2-3人,作41五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)42(一)財(cái)務(wù)部門的主要工作職責(zé)1.資金運(yùn)用計(jì)劃制定,資金管理與資金調(diào)度;2.各種財(cái)務(wù)報(bào)表、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制與分析報(bào)告;3.各項(xiàng)費(fèi)用、進(jìn)貨憑證的審核;4.訂貨進(jìn)貨財(cái)務(wù)處理;5.供應(yīng)商貨款的對(duì)帳與支付;(一)財(cái)務(wù)部門的主要工作職責(zé)1.資金運(yùn)用計(jì)劃制定,資金管理與436.每日營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì);7.發(fā)票管理;8.稅金申報(bào)、交納;9.內(nèi)部審計(jì);10.年度決算報(bào)表;11.會(huì)計(jì)電腦系統(tǒng)作業(yè)與管理等。6.每日營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì);44(二)財(cái)務(wù)控制的要點(diǎn)投資資金流動(dòng)資金貨幣資金(二)財(cái)務(wù)控制的要點(diǎn)投資資金451.投資資金的風(fēng)險(xiǎn)控制總成本,成本太高將影響盈利和增大經(jīng)營(yíng)壓力??紤]投資資金籌措方式的選擇風(fēng)險(xiǎn)。1.投資資金的風(fēng)險(xiǎn)控制46職工集資款用于投資資金,成本最高,風(fēng)險(xiǎn)最大。銀行資金的借貸必須考慮有足夠的償還能力。連鎖企業(yè)的改制是吸引投資資金的好方法,但要選擇經(jīng)營(yíng)狀況良好的企業(yè)。流通企業(yè)的負(fù)流動(dòng)資金(供應(yīng)商資金)轉(zhuǎn)入投資資金,必須控制在保證對(duì)供應(yīng)商切實(shí)付款的前提下,否則會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)營(yíng)危機(jī)。職工集資款用于投資資金,成本最高,風(fēng)險(xiǎn)最大。472.流動(dòng)資金的管理與控制(1)商品采購(gòu)計(jì)劃資金的控制。第一,商品采購(gòu)計(jì)劃的制定與批準(zhǔn)必須反映財(cái)務(wù)部門的資金管理要求、資金保證的要求和資金效益的要求。第二,商品采購(gòu)計(jì)劃只有在財(cái)務(wù)部門作出相配合的資產(chǎn)供應(yīng)計(jì)劃時(shí),才能付諸執(zhí)行。第三,財(cái)務(wù)管理部門對(duì)商品采購(gòu)資金的控制和保證的重點(diǎn)是主力商品、季節(jié)性商品和促銷商品,并對(duì)這些商品在商品采購(gòu)計(jì)劃中制定出財(cái)務(wù)控制指標(biāo),即銷售量、毛利率和周轉(zhuǎn)率等。2.流動(dòng)資金的管理與控制48

(2)商品存貨的管理是對(duì)流動(dòng)資金進(jìn)行控制的重點(diǎn)。

第一,合理控制進(jìn)貨與存貨的比例。

第二,合理確定門店的訂貨量。

第三,強(qiáng)化統(tǒng)一配送,控制社會(huì)協(xié)力配送。

(2)商品存貨的管理是對(duì)流動(dòng)資金進(jìn)行控制的重點(diǎn)。49(3)負(fù)流動(dòng)資金的合理運(yùn)用

負(fù)流動(dòng)資金是連鎖企業(yè)對(duì)供貨商商品資金變現(xiàn)后,在一定期限內(nèi)的合理運(yùn)用。從某種意義上說(shuō),連鎖企業(yè)的門店是一架商品變現(xiàn)的機(jī)器,而總部對(duì)這些變現(xiàn)資金的運(yùn)用是企業(yè)利益的根本所在,也是連鎖企業(yè)在規(guī)模發(fā)展上的資金保證。(3)負(fù)流動(dòng)資金的合理運(yùn)用503.貨幣資金的管理與控制(1)門店收銀環(huán)節(jié)的控制。(2)控制門店銷售款項(xiàng)的回籠。指定銷售款項(xiàng)解繳的銀行;明確銷售款項(xiàng)解繳銀行的時(shí)間;制定銷售款項(xiàng)劃繳總部的金額、時(shí)間和方式以及制定嚴(yán)格的違反銷售款項(xiàng)解繳銀行和劃繳總部制度的懲罰措施。3.貨幣資金的管理與控制51

4.付款的管理與控制

建立向供貨商付款的標(biāo)準(zhǔn)制度

付款的審核4.付款的管理與控制52(三)財(cái)務(wù)部門的人員配置財(cái)務(wù)部門的人員配置并無(wú)定論。由于各個(gè)賣點(diǎn)的傳票通常集中在財(cái)務(wù)部處理,因此可以配置1-2個(gè)財(cái)務(wù)人員,1-2個(gè)會(huì)計(jì)人員,而資料處理人員(EDP)可按每5-7家配置一名。(三)財(cái)務(wù)部門的人員配置財(cái)務(wù)部門的人員配置并無(wú)定論531、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Monday,December12,20222、閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。08:57:5408:57:5408:5712/12/20228:57:54AM3、越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2208:57:5408:57Dec-2212-Dec-224、越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。08:57:5408:57:5408:57Monday,December12,20225、知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。12月-2212月-2208:57:5408:57:54December12,20226、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。12十二月20228:57:54上午08:57:5412月-227、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。。十二月228:57上午12月-2208:57December12,20228、業(yè)余生活要有意義,不要越軌。2022/12/128:57:5408:57:5412December20229、一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。8:57:54上午8:57上午08:57:5412月-2210、你要做多大的事情,就該承受多大的壓力。12/12/20228:57:54AM08:57:5412-12月-2211、自己要先看得起自己,別人才會(huì)看得起你。12/12/20228:57AM12/12/20228:57AM12月-2212月-2212、這一秒不放棄,下一秒就會(huì)有希望。12-Dec-2212December202212月-2213、無(wú)論才能知識(shí)多么卓著,如果缺乏熱情,則無(wú)異紙上畫餅充饑,無(wú)補(bǔ)于事。Monday,December12,202212-Dec-2212月-2214、我只是自己不放過(guò)自己而已,現(xiàn)在我不會(huì)再逼自己眷戀了。12月-2208:57:5412December202208:57謝謝大家1、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月54連鎖經(jīng)營(yíng)的主要管理系統(tǒng)

連鎖經(jīng)營(yíng)的主要管理系統(tǒng)55一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)本章內(nèi)容一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)本章內(nèi)容56一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)一、連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)57(一)開發(fā)部門的主要工作職責(zé)新開店或加盟店的商圈資料收集;選址標(biāo)準(zhǔn)的確定新開店的投資效益評(píng)估,加盟店未來(lái)銷售能力評(píng)估新開店平面配置圖規(guī)劃新開店投資預(yù)算或確定租金(一)開發(fā)部門的主要工作職責(zé)新開店或加盟店的商圈資料收集;58新開店工程設(shè)計(jì)、審核及工程招標(biāo)新開店工程的監(jiān)督及驗(yàn)收新開店開店流程及進(jìn)度控制新開店經(jīng)營(yíng)設(shè)備采購(gòu)、導(dǎo)入各門店設(shè)備維修與保養(yǎng)等新開店工程設(shè)計(jì)、審核及工程招標(biāo)59(二)開發(fā)部門具體應(yīng)考慮的問(wèn)題1.獨(dú)立式或附屬式

如專業(yè)的連鎖超市公司一般都選擇以超市為主體的賣場(chǎng)來(lái)開店,即獨(dú)立式開店。但也有一些連鎖超市公司會(huì)租用百貨大樓的某一樓層或地下室的部分場(chǎng)地來(lái)開超市。(二)開發(fā)部門具體應(yīng)考慮的問(wèn)題1.獨(dú)立式或附屬式602.求生存、求發(fā)展或求效益求生存即以店養(yǎng)店的方式,連鎖企業(yè)在有盈余時(shí)再開新店;求發(fā)展即搶占網(wǎng)點(diǎn)的方式,連鎖企業(yè)加快開店的速度以獲取較高的市場(chǎng)占有率;求效益即只開賺錢的店,連鎖企業(yè)開店前慎重評(píng)估,開店后若發(fā)現(xiàn)很難轉(zhuǎn)虧為盈,則立即關(guān)店。2.求生存、求發(fā)展或求效益613.承租、購(gòu)買或商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)

承租即以合約方式租門店經(jīng)營(yíng),租期一般以10年為宜;購(gòu)買即把門店房產(chǎn)權(quán)一次性買斷,可掌握門店用途的主控權(quán),但資金一次性投入大、投資風(fēng)險(xiǎn)高;商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)有利于資產(chǎn)置換,并能獲得門店附近房產(chǎn)升值帶來(lái)的利益。3.承租、購(gòu)買或商業(yè)經(jīng)營(yíng)加不動(dòng)產(chǎn)624.商圈性質(zhì)的選擇商圈性質(zhì)不同會(huì)影響連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式,可供選擇的商圈有:市級(jí)商業(yè)區(qū)、區(qū)級(jí)商業(yè)區(qū)、交通樞紐點(diǎn)、居民區(qū)、郊區(qū)購(gòu)物中心、賓館區(qū)、商務(wù)樓區(qū)、市中心高層住宅樓底層等都可以作為連鎖企業(yè)的備選店址。4.商圈性質(zhì)的選擇635.樓面的選擇連鎖超市與便利商店一般都選擇底樓店鋪,單層樓面經(jīng)營(yíng),但也有些連鎖門店開在地下室,或多層樓面經(jīng)營(yíng)。5.樓面的選擇646.店外設(shè)施的選擇根據(jù)業(yè)態(tài)的不同,選擇相應(yīng)的店外設(shè)施。如連鎖超市附近最好能有停車場(chǎng)或停車位的設(shè)施。6.店外設(shè)施的選擇657.銷售方式的選擇目前的連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店一般都采取全自助式的銷售方式,或采取自助式方式為主,與面對(duì)面柜臺(tái)售貨相結(jié)合的方式,柜臺(tái)售貨主要適用于銷售貴重商品、拆零小商品以及熟食和生鮮食品等。7.銷售方式的選擇66(三)確定開店戰(zhàn)略在開始創(chuàng)業(yè)初期,開發(fā)部應(yīng)制定一個(gè)詳細(xì)的開店戰(zhàn)略,事先確定在何處開多少店,有選擇有計(jì)劃地開展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。(三)確定開店戰(zhàn)略在開始創(chuàng)業(yè)初期,開發(fā)部應(yīng)制定一個(gè)詳細(xì)的開67

已趨于成熟的連鎖企業(yè)總部,宜采用區(qū)域型地毯式轟炸的集中開店戰(zhàn)略,即在某個(gè)地區(qū)內(nèi)以密集開店的方式,形成壓倒性的優(yōu)勢(shì),以達(dá)到規(guī)模效益的目的。已趨于成熟的連鎖企業(yè)總部,宜采用區(qū)域型地毯式轟炸的集中開店68降低每一家連鎖店的廣告費(fèi)用

提高形象上的相乘效果提高加盟店的服務(wù)質(zhì)量提高商品的配送效益降低每一家連鎖店的廣告費(fèi)用69(三)開發(fā)部門的人員配置采取快速開店策略的連鎖組織(1-2月開一家店)可配置4-5名開發(fā)人員;一般開店速度的連鎖組織(3-4個(gè)月開一家店)可配置2-3人。電工人員則可按每6-7家門店配置1人,主要巡回各門店做簡(jiǎn)單的設(shè)備維修與維護(hù)工作。(三)開發(fā)部門的人員配置采取快速開店策略的連鎖組織70二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)二、連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)71(一)供貨系統(tǒng)的主要工作職責(zé)1.采購(gòu)方式的制定2.商品組合策略的擬訂3.商品貨源的把握與開發(fā)4.新商品的開發(fā)與滯銷商品的淘汰5.供應(yīng)商的檔案化管理(一)供貨系統(tǒng)的主要工作職責(zé)1.采購(gòu)方式的制定726.商品采購(gòu)談判與采購(gòu)價(jià)格的談判與制定,商品銷售價(jià)格的制定7.實(shí)施不同區(qū)域不同產(chǎn)品大類的商品組合策略8.門店商品配置、陳列的規(guī)劃與指導(dǎo)6.商品采購(gòu)談判與采購(gòu)價(jià)格的談判與制定,商品銷售價(jià)格的制定739.促銷策略的制定,促銷活動(dòng)的計(jì)劃與執(zhí)行10.商品儲(chǔ)存、商品配送制度的制定及作業(yè)流程與控制11.競(jìng)爭(zhēng)店的商品結(jié)構(gòu)及競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查與分析12.商品銷售分析、利潤(rùn)分析及改進(jìn)措施。9.促銷策略的制定,促銷活動(dòng)的計(jì)劃與執(zhí)行74(二)供貨系統(tǒng)的工作重點(diǎn)1.商品的開發(fā)開發(fā)有特色的商品;開發(fā)高附加價(jià)值且又能符合消費(fèi)者購(gòu)買能力的商品;開發(fā)自有品牌商品;開發(fā)適合小家庭消費(fèi)量的包裝食品;確定全國(guó)性品牌與區(qū)域性品牌的比重;商品結(jié)構(gòu)的確定與調(diào)整;進(jìn)口商品的類別及地區(qū)的選擇;重視商品的鮮度及安全。(二)供貨系統(tǒng)的工作重點(diǎn)1.商品的開發(fā)75

2.商品管理從廣義來(lái)說(shuō),商品管理包括從商品采購(gòu)到商品銷售的全過(guò)程。從狹義來(lái)說(shuō),商品管理主要包括商品開發(fā)與采購(gòu),具體應(yīng)注意以下三個(gè)問(wèn)題:制訂選擇商品的原則明確選擇供應(yīng)商的條件制訂商品開發(fā)及采購(gòu)作業(yè)規(guī)范

2.商品管理從廣義來(lái)說(shuō),商品管理包括從商品采購(gòu)到商品銷售的76

3.商品購(gòu)銷政策連鎖經(jīng)營(yíng)的基本購(gòu)銷政策就是購(gòu)銷分離,即總部供貨部門負(fù)責(zé)商品采購(gòu),門店負(fù)責(zé)商品銷售。

3.商品購(gòu)銷政策連鎖經(jīng)營(yíng)的基本購(gòu)銷政策就是購(gòu)銷分離77總部必須與供貨商建立穩(wěn)定的互助合作關(guān)系。總部采購(gòu)人員對(duì)商品銷售負(fù)有最直接的責(zé)任。充分發(fā)揮零售商對(duì)供應(yīng)商的引導(dǎo)作用。總部供貨部門督促和鼓勵(lì)店長(zhǎng)及下屬人員采取靈活應(yīng)變的促銷手段,促進(jìn)商品的銷售,并與門店及時(shí)溝通促銷經(jīng)驗(yàn)。總部必須與供貨商建立穩(wěn)定的互助合作關(guān)系。78(三)供貨系統(tǒng)的人員配置通常水產(chǎn)、畜產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、日配品、食品、糖果餅干、日用百貨、煙酒等,每個(gè)部門可相應(yīng)配置采購(gòu)人員1名、助理采購(gòu)人員1名。并根據(jù)連鎖企業(yè)實(shí)際采購(gòu)工作量做適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。在日本超級(jí)市場(chǎng)生鮮部門的一個(gè)采購(gòu)員通常要負(fù)責(zé)30-50個(gè)品目的商品,雜貨部門的一個(gè)采購(gòu)員則要負(fù)責(zé)200-300個(gè)品目的商品。(三)供貨系統(tǒng)的人員配置通常水產(chǎn)、畜產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、日配79三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)連鎖體系中一般均設(shè)有營(yíng)運(yùn)部,總部營(yíng)運(yùn)部主要是根據(jù)連鎖總部所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對(duì)連鎖門店的日常經(jīng)營(yíng)作業(yè)進(jìn)行計(jì)劃、督導(dǎo)和評(píng)價(jià),以保證門店作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,確保連鎖企業(yè)的高品質(zhì)水準(zhǔn)。三、連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)連鎖體系中一般均設(shè)有營(yíng)運(yùn)部,總80(一)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的主要工作職責(zé)1.制定門店年度銷售計(jì)劃,擬訂門店年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)。2.給督導(dǎo)員下達(dá)工作指標(biāo),并對(duì)其進(jìn)行督促,協(xié)調(diào)他們的工作。3.定期招開督導(dǎo)員開會(huì),傳達(dá)上級(jí)指令,交流對(duì)各門店?duì)I業(yè)狀況的督導(dǎo)結(jié)果和改進(jìn)辦法。(一)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的主要工作職責(zé)1.制定門店年度銷售計(jì)劃,擬訂814.定期以書面形式向連鎖企業(yè)最高管理層匯報(bào)營(yíng)運(yùn)部工作情況,匯報(bào)各連鎖門店作業(yè)中出現(xiàn)的主要問(wèn)題、產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因以及提出相應(yīng)的改進(jìn)辦法。5.客觀評(píng)估各門店的各項(xiàng)考核指標(biāo)。6.定期修訂營(yíng)運(yùn)手冊(cè),保證門店?duì)I運(yùn)質(zhì)量。4.定期以書面形式向連鎖企業(yè)最高管理層匯報(bào)營(yíng)運(yùn)部工作情況,匯82(二)建立督導(dǎo)員制度1.加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)各門店各級(jí)崗位的工作規(guī)范、操作規(guī)范,各項(xiàng)制度的實(shí)施作業(yè)情況。2.定期召開各門店店長(zhǎng)工作會(huì)議,傳達(dá)總部下達(dá)的各項(xiàng)指令,并監(jiān)督門店的執(zhí)行作業(yè)情況。3.監(jiān)督指導(dǎo)各門店盤點(diǎn)的方法及如實(shí)上報(bào)(不得隱瞞)正確率或差錯(cuò)率的作業(yè)情況。(二)建立督導(dǎo)員制度1.加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)各門店各級(jí)崗位的工作規(guī)834.監(jiān)督指導(dǎo)各門店人事考核,獎(jiǎng)懲分配,員工提升,降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議的作業(yè)情況。5.監(jiān)督并指導(dǎo)門店店長(zhǎng)在崗位調(diào)動(dòng)時(shí)的人、財(cái)、物三清移交手續(xù)的作業(yè)情況。6.及時(shí)發(fā)現(xiàn)各門店的問(wèn)題和困難,為總部提供具體的解決辦法。7.監(jiān)督指導(dǎo)門店聽(tīng)取顧客意見(jiàn),了解顧客意向,及時(shí)處理顧客投訴與意見(jiàn)。4.監(jiān)督指導(dǎo)各門店人事考核,獎(jiǎng)懲分配,員工提升,降級(jí)和調(diào)動(dòng)的84(三)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)就是有效收集、整理、分析門店?duì)I運(yùn)信息,及時(shí)反饋門店的合理化建議,正確處理各項(xiàng)問(wèn)題。(三)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)部門的工作重點(diǎn)就是有效85(四)營(yíng)運(yùn)部門的人員配置營(yíng)運(yùn)部由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理和督導(dǎo)組成,督導(dǎo)可按區(qū)域劃分,原則上每一區(qū)域內(nèi)一個(gè)督導(dǎo)管理6-10個(gè)門店,每周每一個(gè)督導(dǎo)員對(duì)所管轄區(qū)域的每一個(gè)門店至少督導(dǎo)兩次。同時(shí),隨著連鎖企業(yè)門店數(shù)量的增加,可按此原則相應(yīng)增加督導(dǎo)人數(shù)。(四)營(yíng)運(yùn)部門的人員配置營(yíng)運(yùn)部由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理和督導(dǎo)86督導(dǎo)人員必須具備的條件:1.有基層工作的經(jīng)驗(yàn)2.有豐富的專業(yè)知識(shí)3.有良好的溝通技巧4.有強(qiáng)烈的責(zé)任感督導(dǎo)人員必須具備的條件:1.有基層工作的經(jīng)驗(yàn)87四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)加強(qiáng)人才培訓(xùn),提高人員素質(zhì)是促進(jìn)連鎖店成長(zhǎng)的最佳途徑,因而建立完善的連鎖經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)系統(tǒng),是經(jīng)營(yíng)連鎖店的首要任務(wù),對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)具有極其重要的戰(zhàn)略意義。四、連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)加強(qiáng)人才培訓(xùn),提高人員素質(zhì)是88(一)培訓(xùn)部門主要工作職責(zé)1.明確人員培訓(xùn)的目標(biāo)

總體培訓(xùn)的目標(biāo)就是“培訓(xùn)為連鎖店的發(fā)展服務(wù),培訓(xùn)與連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合”。具體目標(biāo):發(fā)揮個(gè)人的潛力;為本連鎖企業(yè)的各個(gè)崗位提供合適的人才;促進(jìn)連鎖企業(yè)內(nèi)部各類人員之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào);提高全體員工的自我發(fā)展意識(shí);為連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。(一)培訓(xùn)部門主要工作職責(zé)1.明確人員培訓(xùn)的目標(biāo)892.明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容思想道德教育掌握工作技能管理知識(shí)和觀念的培訓(xùn)實(shí)習(xí)2.明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容903.明確人員培訓(xùn)的方式(1)按培訓(xùn)所處的時(shí)間來(lái)劃分職前培訓(xùn),即員工任職前的訓(xùn)練;在職培訓(xùn),即對(duì)在職員工的訓(xùn)練。3.明確人員培訓(xùn)的方式91(2)按培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)劃分,全日制培訓(xùn),即受訓(xùn)人員以全天的時(shí)間參加訓(xùn)練;間日制培訓(xùn),即非連續(xù)地進(jìn)行數(shù)天的培訓(xùn);兼時(shí)制培訓(xùn),即每天僅接受數(shù)小時(shí)的培訓(xùn),其余時(shí)間返回工作崗位繼續(xù)工作。(2)按培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)劃分,92(3)按培訓(xùn)所處的地點(diǎn)來(lái)劃分企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)企業(yè)外培訓(xùn)工作崗位上的培訓(xùn)派外培訓(xùn)(3)按培訓(xùn)所處的地點(diǎn)來(lái)劃分93(4)按培訓(xùn)的手段來(lái)劃分言教法身教法境教法項(xiàng)目指導(dǎo)各案研究、角色模擬、專案小組等(4)按培訓(xùn)的手段來(lái)劃分94(二)培訓(xùn)部門的人員配置培訓(xùn)部門可配置2-3人,作為培訓(xùn)人員的專職管理員。其他人員的配置應(yīng)視各個(gè)連鎖企業(yè)的規(guī)模、連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)以及企業(yè)內(nèi)部的職工素質(zhì)等的不同而有所差異。(二)培訓(xùn)部門的人員配置培訓(xùn)部門可配置2-3人,作95五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)五、連鎖經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)96(一)財(cái)務(wù)部門的主要工作職責(zé)1.資金運(yùn)用計(jì)劃制定,資金管理與資金調(diào)度;2.各種財(cái)務(wù)報(bào)表、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制與分析報(bào)告;3.各項(xiàng)費(fèi)用、進(jìn)貨憑證的審核;4.訂貨進(jìn)貨財(cái)務(wù)處理;5.供應(yīng)商貨款的對(duì)帳與支付;(一)財(cái)務(wù)部門的主要工作職責(zé)1.資金運(yùn)用計(jì)劃制定,資金管理與976.每日營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì);7.發(fā)票管理;8.稅金申報(bào)、交納;9.內(nèi)部審計(jì);10.年度決算報(bào)表;11.會(huì)計(jì)電腦系統(tǒng)作業(yè)與管理等。6.每日營(yíng)業(yè)額的統(tǒng)計(jì);98(二)財(cái)務(wù)控制的要點(diǎn)投資資金流動(dòng)資金貨幣資金(二)財(cái)務(wù)控制的要點(diǎn)投資資金991.投資資金的風(fēng)險(xiǎn)控制總成本,成本太高將影響盈利和增大經(jīng)營(yíng)壓力??紤]投資資金籌措方式的選擇風(fēng)險(xiǎn)。1.投資資金的風(fēng)險(xiǎn)控制100職工集資款用于投資資金,成本最高,風(fēng)險(xiǎn)最大。銀行資金的借貸必須考慮有足夠的償還能力。連鎖企業(yè)的改制是吸引投資資金的好方法,但要選擇經(jīng)營(yíng)狀況良好的企業(yè)。流通企業(yè)的負(fù)流動(dòng)資金(供應(yīng)商資金)轉(zhuǎn)入投資資金,必須控制在保證對(duì)供應(yīng)商切實(shí)付款的前提下,否則會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)營(yíng)危機(jī)。職工集資款用于投資資金,成本最高,風(fēng)險(xiǎn)最大。1012.流動(dòng)資金的管理與控制(1)商品采購(gòu)計(jì)劃資金的控制。第一,商品采購(gòu)計(jì)劃的制定與批準(zhǔn)必須反映財(cái)務(wù)部門的資金管理要求、資金保證的要求和資金效益的要求。第二,商品采購(gòu)計(jì)劃只有在財(cái)務(wù)部門作出相配合的資產(chǎn)供應(yīng)計(jì)劃時(shí),才能付諸執(zhí)行。第三,財(cái)務(wù)管理部門對(duì)商品采購(gòu)資金的控制和保證的重點(diǎn)是主力商品、季節(jié)性商品和促銷商品,并對(duì)這些商品在商品采購(gòu)計(jì)劃中制定出財(cái)務(wù)控制指標(biāo),即銷售量、毛利率和周轉(zhuǎn)率等。2.流動(dòng)資金的管理與控制102

(2)商品存貨的管理是對(duì)流動(dòng)資金進(jìn)行控制的重點(diǎn)。

第一,合理控制進(jìn)貨與存貨的比例。

第二,合理確定門店的訂貨量。

第三,強(qiáng)化統(tǒng)一配送,控制社會(huì)協(xié)力配送。

(2)商品存貨的管理是對(duì)流動(dòng)資金進(jìn)行控制的重點(diǎn)。103(3)負(fù)流動(dòng)資金的合理運(yùn)用

負(fù)流動(dòng)資金是連鎖企業(yè)對(duì)供貨商商品資金變現(xiàn)后,在一定期限內(nèi)的合理運(yùn)用。從某種意義上說(shuō),連鎖企業(yè)的門店是一架商品變現(xiàn)

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