最新公開課我設(shè)計(jì)的午餐

一單元名稱：今天吃什么課題蘿卜白菜我都愛(ài)

教學(xué)目標(biāo)1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品。

2、讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。

教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：

讓學(xué)生了解生活中的主要食品。

難點(diǎn)：

讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。

學(xué)情分析在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對(duì)自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的，但是所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長(zhǎng)發(fā)育提供哪些營(yíng)養(yǎng)等人事認(rèn)識(shí)還是比較模糊的。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件課時(shí)安排3課時(shí)教學(xué)過(guò)程二次備課

第一課時(shí)

我來(lái)嘗一嘗

師：

同學(xué)們，在假期里，小明的爸爸媽媽上班去了，臨走時(shí)交給他一個(gè)任務(wù)，設(shè)計(jì)一份菜譜，中午回家讓媽媽來(lái)做菜，這可愁壞了小明，你能幫幫他么？

（生：發(fā)表自己的意見）

一、新授：

1、我們?cè)谠O(shè)計(jì)午餐的時(shí)候要注意什么？根據(jù)你的想法，小組內(nèi)部來(lái)談一談。

不挑食、不偏食，注意營(yíng)養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。

2、請(qǐng)同學(xué)們介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分（先在小組內(nèi)部討論，在進(jìn)行全班交流）

3、動(dòng)手來(lái)設(shè)計(jì)你的午餐，可以以小組為單位，把他畫下來(lái)或記下來(lái)，放在食物盤子里。

大家真厲害,這些都能嘗出來(lái)!

誰(shuí)愿意說(shuō)說(shuō)他是怎么嘗出來(lái)的嗎?

哦原來(lái)你是根據(jù)酸、甜、苦、辣嘗出來(lái)的，大家是這樣嘗出來(lái)的嗎？

4、酸的有什么呢？

------醋、檸檬

甜的有什么呢？

------蜂蜜、白砂糖

苦的有什么呢？

------苦瓜、藥

辣的有什么呢？

------姜、辣椒

（使學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)口味來(lái)分分類）

5、那你知道用什么器官會(huì)嘗出這些味道來(lái)嗎？為什么用舌頭會(huì)嘗出這些味道來(lái)？

（舌頭上有許多的小點(diǎn)，那是味蕾，專門用來(lái)嘗味道的。）

二、小游戲：我們一起伸伸腰

（由生帶做

（配音樂(lè)）全班展評(píng)成果，評(píng)選出最佳配餐小組。

小結(jié)：今天，不小同學(xué)都親自動(dòng)手設(shè)計(jì)了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在實(shí)際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設(shè)計(jì)的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。

三、作業(yè)：

在父母的幫助下，把自己設(shè)計(jì)的菜單變成香噴噴的美食。

第二課時(shí)

今天我們吃了什么

導(dǎo)入：同學(xué)們，上節(jié)課你們幫助小明解決了一個(gè)很大的難題，小明也學(xué)會(huì)了怎樣配餐，今天，我們來(lái)玩?zhèn)€游戲，“娃娃餐廳”。

活動(dòng)設(shè)計(jì)：

把全班分成四個(gè)小組，組成四個(gè)小餐廳，“小廚師們”自己配菜，哪一個(gè)小組設(shè)計(jì)的最好，能講出食物的營(yíng)養(yǎng)特色，吸引最多的“顧客”，哪個(gè)小組就是“最佳餐廳”。

活動(dòng)小結(jié)：

同學(xué)們，看來(lái)你們已經(jīng)掌握了不少的知識(shí)，但有的同學(xué)在生活上還是挑食、偏食，希望你們?cè)谝院蟮纳钪?，樣樣食物都喜歡，長(zhǎng)成一個(gè)健康的孩子。

讀兒歌：好孩子，不挑食，雞鴨肉蛋樣樣吃。

蔬菜水果不能少，饅頭大米是主食。

樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，身體健壯又結(jié)實(shí)。

作業(yè)設(shè)計(jì)：

應(yīng)怎樣飲食才是正確的？

你知道么。

[板書設(shè)計(jì)]

娃娃餐廳第二課時(shí)

今天我們吃了什么

導(dǎo)入：同學(xué)們，上節(jié)課你們幫助小明解決了一個(gè)很大的難題，小明也學(xué)會(huì)了怎樣配餐，今天，我們來(lái)玩?zhèn)€游戲，“娃娃餐廳”。

活動(dòng)設(shè)計(jì)：

把全班分成四個(gè)小組，組成四個(gè)小餐廳，“小廚師們”自己配菜，哪一個(gè)小組設(shè)計(jì)的最好，能講出食物的營(yíng)養(yǎng)特色，吸引最多的“顧客”，哪個(gè)小組就是“最佳餐廳”。

活動(dòng)小結(jié)：

同學(xué)們，看來(lái)你們已經(jīng)掌握了不少的知識(shí)，但有的同學(xué)在生活上還是挑食、偏食，希望你們?cè)谝院蟮纳钪?，樣樣食物都喜歡，長(zhǎng)成一個(gè)健康的孩子。

讀兒歌：

好孩子，不挑食，雞鴨肉蛋樣樣吃。

蔬菜水果不能少，饅頭大米是主食。

樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，身體健壯又結(jié)實(shí)。

作業(yè)設(shè)計(jì)：

應(yīng)怎樣飲食才是正確的？

你知道么。

第三課時(shí)

營(yíng)養(yǎng)每一天

講《吃什么》的故事。

1、討論：小朋友，你知道麗麗為什么會(huì)病倒嗎？

2、交流：誰(shuí)能告訴大家，你上周吃了哪些食物？

3、游戲活動(dòng)——猜猜我是誰(shuí)：幾位同學(xué)分別戴上頭飾，扮演成某一種食物（如：雞蛋、肉、牛奶、水果等），走上講臺(tái)讓大家猜謎語(yǔ)：“我能為小朋友們提供熱量和力量，請(qǐng)你猜猜我是誰(shuí)？”

二、活動(dòng)總結(jié)：

1、同學(xué)們，麗麗生病了，我們能不能為麗麗治好病呢？你們能幫助麗麗恢復(fù)健康嗎？

2、誦讀兒歌：“小羊愛(ài)吃草，小雞愛(ài)吃米，小兔愛(ài)吃菜，小貓愛(ài)吃魚。我是好孩