高考作文素材之時(shí)事熱評(píng)：“對(duì)自助餐浪費(fèi)加收費(fèi)用”遏制餐桌上浪費(fèi)

作文素材之時(shí)事熱評(píng)：“對(duì)自助餐浪費(fèi)加收費(fèi)用”遏制餐桌上浪費(fèi)目錄：1.四部門(mén)：支持自助餐廳對(duì)浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用2.南方網(wǎng)評(píng)：節(jié)約糧食，制止餐飲浪費(fèi)3.“對(duì)自助餐浪費(fèi)加收費(fèi)用”遏制餐桌上浪費(fèi)4.對(duì)癥下藥反浪費(fèi)5.人民網(wǎng)評(píng)：反對(duì)食品浪費(fèi)必將在全社會(huì)蔚然成風(fēng)正文：四部門(mén)：支持自助餐廳對(duì)浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用202112/1712:09\t"/omn/20211217/_blank"中新經(jīng)緯中新經(jīng)緯12月17日電國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站17日公布《反食品浪費(fèi)工作方案》(簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》)，其中提出，支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施。《方案》由國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、糧食和儲(chǔ)備局辦公室聯(lián)合印發(fā)?！斗桨浮诽岢?，推進(jìn)糧食消費(fèi)前各環(huán)節(jié)減損，完善糧食節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系，開(kāi)展糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)浪費(fèi)調(diào)查評(píng)估。在遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)方面，《方案》提出4方面要求：加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理。各級(jí)商務(wù)部門(mén)采取措施鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供分餐服務(wù)、向社會(huì)公開(kāi)其反食品浪費(fèi)情況。督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施。建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)的制度規(guī)范。加強(qiáng)對(duì)旅行社管理人員和導(dǎo)游人員培訓(xùn)，引導(dǎo)游客文明用餐，合理安排團(tuán)隊(duì)用餐。完善餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。推動(dòng)餐飲行業(yè)出臺(tái)反食品浪費(fèi)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律規(guī)范。宣貫落實(shí)《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》，制修訂《餐飲企業(yè)節(jié)約管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)企業(yè)打包服務(wù)管理要求》。加大中央廚房、智慧餐飲等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研制力度。將反食品浪費(fèi)作為重要內(nèi)容列入正在制修訂的旅游餐飲業(yè)、住宿業(yè)和景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中。大力推動(dòng)餐飲行業(yè)自律。指導(dǎo)餐飲等行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)的倡議，支持餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)有浪費(fèi)行為的會(huì)員采取必要的自律措施，引導(dǎo)會(huì)員自覺(jué)開(kāi)展反食品浪費(fèi)活動(dòng)。開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)政策效果評(píng)估。指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)餐飲浪費(fèi)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)分析評(píng)估。督促餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)每年向社會(huì)公布有關(guān)反餐飲浪費(fèi)情況及監(jiān)測(cè)評(píng)估結(jié)果?！斗桨浮愤€要求加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約。推進(jìn)機(jī)關(guān)單位食堂反食品浪費(fèi)。建立機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，將反食品浪費(fèi)納入公共機(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)內(nèi)容。加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。曝光餐飲浪費(fèi)典型案例及推動(dòng)工作不力的單位。鼓勵(lì)有條件的公共機(jī)構(gòu)使用餐廚垃圾就地資源化處理設(shè)備。開(kāi)展學(xué)校食堂餐飲節(jié)約行動(dòng)。提出學(xué)校食堂食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、制作和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)節(jié)約減損工作方案。研究制定《高校智慧食堂建設(shè)規(guī)范》，開(kāi)展全流程智慧食堂試點(diǎn)建設(shè)工作。促進(jìn)食品合理利用方面，《方案》提出：建立食品捐贈(zèng)需求對(duì)接機(jī)制。引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等在保證食品安全的前提下向有關(guān)社會(huì)組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等組織或者個(gè)人捐贈(zèng)食品。有關(guān)組織根據(jù)需要，及時(shí)接收、分發(fā)食品。指導(dǎo)有關(guān)慈善行業(yè)組織依法研究制定食品捐贈(zèng)需求對(duì)接相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律規(guī)范。健全臨期食品銷(xiāo)售體系。優(yōu)化食品標(biāo)識(shí)制度，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識(shí)“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”，支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以優(yōu)惠價(jià)格銷(xiāo)售臨近“最佳食用日期”的食品。指導(dǎo)超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類(lèi)管理，作特別標(biāo)識(shí)或者集中陳列出售。推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。指導(dǎo)地方建立廚余垃圾收集、投放、運(yùn)輸、處理體系。加大對(duì)廚余垃圾資源化利用企業(yè)的支持，加強(qiáng)廚余垃圾資源化利用產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，推動(dòng)堆肥、沼液、沼渣等產(chǎn)品在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用。此外，《方案》還指出：要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督；鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為；開(kāi)通舉報(bào)熱線，收集問(wèn)題線索，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。對(duì)未主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，給予警告；對(duì)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，給予警告或處以罰款；對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生嚴(yán)重浪費(fèi)食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行約談、責(zé)令改正或處以罰款。禁止廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息，對(duì)拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款、通報(bào)批評(píng)或節(jié)目停播整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任。南方網(wǎng)評(píng)：節(jié)約糧食，制止餐飲浪費(fèi)2021-12-2010:32

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謝偉鋒民以食為天。中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，同時(shí)也是飲食大國(guó)。在食物浪費(fèi)問(wèn)題顯得愈發(fā)凸顯的情況下，如何讓“反浪費(fèi)糧食”成為國(guó)民的共識(shí)與行動(dòng)需要具體有形的舉措。禁止廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息；督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；對(duì)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，給予警告或處以罰款……近日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《反食品浪費(fèi)工作方案》，劍指多個(gè)食品浪費(fèi)環(huán)節(jié)，信息量滿滿。“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習(xí)近平總書(shū)記曾對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。同時(shí)，在全球新冠肺炎疫情擴(kuò)散、自然災(zāi)害頻繁等不利因素影響下，糧食危機(jī)已敲響了警鐘。無(wú)論是宏觀還是微觀，都需要我們把節(jié)約糧食轉(zhuǎn)變成日常的行為方式。國(guó)家發(fā)改委在此時(shí)發(fā)布《反食品浪費(fèi)工作方案》，具有很高的針對(duì)性、實(shí)踐性和操作性?！白灾湍玫枚喑缘蒙佟薄芭R期食品直接扔掉”“靠大胃王人設(shè)吸粉”……細(xì)看《反食品浪費(fèi)工作方案》所指出的諸多浪費(fèi)行為，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們與我們生活的日常場(chǎng)景息息相關(guān)。譬如，現(xiàn)在各類(lèi)“大胃王”視頻層出不窮，糧食往往被當(dāng)成了擺拍的道具，這些視頻的大范圍傳播使得部分受眾形成了不珍惜糧食的錯(cuò)誤觀念?！斗词称防速M(fèi)工作方案》提出，禁止廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息，對(duì)拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款、通報(bào)批評(píng)或節(jié)目停播整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任。反食品浪費(fèi)不是一個(gè)模糊概念，有著清晰的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，《反食品浪費(fèi)工作方案》把“有所為、有所不為”明確地表達(dá)出來(lái)，也為國(guó)人在日常生活中培育節(jié)約糧食新風(fēng)尚起到積極推動(dòng)的效果?！叭≈卸龋弥泄?jié)，則常足；取之無(wú)度，用之不節(jié)，則常不足。”節(jié)約糧食看起來(lái)只是個(gè)人的點(diǎn)滴小事，但乘以14多億人口的龐大基數(shù)，就是天大的國(guó)事。糧食浪費(fèi)是不可逆的損失，我們每個(gè)人都沒(méi)有浪費(fèi)揮霍糧食的權(quán)利。良好的用餐行為需要自覺(jué)養(yǎng)成，不僅靠自己的理念，更靠強(qiáng)力的督查。從支持自助餐企業(yè)對(duì)浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用，到將反食品浪費(fèi)列入旅游餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；從支持食品企業(yè)銷(xiāo)售臨期食品，到引導(dǎo)食品企業(yè)捐贈(zèng)食品……要制止“舌尖上的浪費(fèi)”，就需要把“藩籬”編實(shí)編密，把“紅線”劃清劃實(shí)，真正將節(jié)約糧食的理念落到實(shí)處。（南方網(wǎng)謝偉鋒）“對(duì)自助餐浪費(fèi)加收費(fèi)用”遏制餐桌上浪費(fèi)2021-12-2010:38:29[來(lái)源:華聲在線][作者:丁家發(fā)][責(zé)編:印奕帆]12月17日，國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》的通知，方案提出，各級(jí)商務(wù)部門(mén)采取措施鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供分餐服務(wù)、向社會(huì)公開(kāi)其反食品浪費(fèi)情況。督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施。(12月17日央視網(wǎng))自助餐一般對(duì)消費(fèi)者不限量，如果消費(fèi)者大量自取而吃不掉，便會(huì)造成較大的浪費(fèi)。面對(duì)這種不文明用餐現(xiàn)象，自助餐服務(wù)單位往往也不好強(qiáng)加制止。國(guó)家發(fā)改委印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》，支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施，讓自助餐服務(wù)單位有了一把“尚方寶劍”，可以通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段來(lái)遏制餐桌上浪費(fèi)。同時(shí)，也要保障消費(fèi)者利益，加收費(fèi)用既要合理又要明碼標(biāo)價(jià)，避免引發(fā)不必要的矛盾和糾紛。根據(jù)自助餐的規(guī)則，要求消費(fèi)者按需取食，但不能打包帶走。然而，一些消費(fèi)者為了能把餐費(fèi)給“吃回來(lái)”，就準(zhǔn)備敞開(kāi)肚子吃，于是各種各樣食物自取了一大堆，但肚子的容量畢竟有限，結(jié)果自取的食物剩余很多，不僅增加了店家的經(jīng)濟(jì)成本，也浪費(fèi)了不少糧食。自助餐店家當(dāng)然不愿意看到這種餐桌上浪費(fèi)的現(xiàn)象，盡管大力提倡和提醒消費(fèi)者節(jié)約糧食，但由于沒(méi)有約束性的措施，面對(duì)少數(shù)消費(fèi)者肆意浪費(fèi)的不文明用餐行為，店家常常束手無(wú)策?！斗词称防速M(fèi)工作方案》提出，支持自助餐服務(wù)單位實(shí)施對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用的措施，自助餐服務(wù)單位制定加收費(fèi)用具體措施，就有了政策上的依據(jù)。而消費(fèi)者吃自助餐，除了要支付正常的費(fèi)用外，造成浪費(fèi)就會(huì)被加收一定的費(fèi)用，等于消費(fèi)者自己花錢(qián)為浪費(fèi)的食物買(mǎi)單。這樣，無(wú)形之中是對(duì)就餐消費(fèi)者的提醒和約束，消費(fèi)者不想為浪費(fèi)買(mǎi)單，就會(huì)在用餐過(guò)程中注意適量取食，從而杜絕浪費(fèi)食物的不文明用餐現(xiàn)象，自覺(jué)做到“光盤(pán)”。我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第20條規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)。因此，自助餐店家應(yīng)當(dāng)“丑話說(shuō)在先”，對(duì)浪費(fèi)行為加收費(fèi)用的具體標(biāo)準(zhǔn)，不僅要適中、合理，還必須明碼標(biāo)價(jià)，并在顯著位置張貼告示。這樣，消費(fèi)者如果吃自助餐惡意浪費(fèi)，加收費(fèi)用讓他們明明白白、無(wú)話可說(shuō)。千萬(wàn)不能沒(méi)有任何的告示或提醒，等消費(fèi)者吃完了自助餐，再告訴其需要加收浪費(fèi)的費(fèi)用，如果消費(fèi)者不認(rèn)可，就很容導(dǎo)致矛盾和糾紛，影響社會(huì)和諧穩(wěn)定。筆者認(rèn)為，有了國(guó)家發(fā)改委支持，對(duì)自助餐浪費(fèi)加收費(fèi)用具有了合法性，但也要保障消費(fèi)者的利益。比如，采取變通做法，對(duì)餐桌剩余食物超過(guò)一定的數(shù)量，加收的費(fèi)用由店家暫時(shí)保管，并給消費(fèi)者開(kāi)具收費(fèi)憑據(jù)，只要消費(fèi)者下一次進(jìn)店用餐，沒(méi)有餐飲浪費(fèi)行為就可以用憑據(jù)抵扣餐費(fèi)，或退還加收的費(fèi)用;或者變“罰”為“獎(jiǎng)”，對(duì)“光盤(pán)”不浪費(fèi)的消費(fèi)者，通過(guò)發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)紅包、贈(zèng)送有價(jià)餐券等方式來(lái)鼓勵(lì)節(jié)約糧食。消費(fèi)者利益沒(méi)有損失，不浪費(fèi)還能得到一定的實(shí)惠，其文明用餐的積極性便會(huì)提高，而店家也節(jié)約了成本，形成一種雙贏局面，自助餐浪費(fèi)現(xiàn)象也會(huì)得到有效遏制。對(duì)癥下藥反浪費(fèi)2021-12-2106:44:36來(lái)源：中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站客戶端“自助餐拿得多吃得少”“臨期食品直接扔掉”“靠大胃王人設(shè)吸粉”……近日，國(guó)家發(fā)展改革委等四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《反食品浪費(fèi)工作方案》，劍指浪費(fèi)環(huán)節(jié)，提出細(xì)化舉措，明確責(zé)任主體，圍繞推進(jìn)糧食節(jié)約減損、遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)、加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約、促進(jìn)食品合理利用、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督等方面部署工作，為推動(dòng)實(shí)現(xiàn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損提供制度保障。食品浪費(fèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在哪兒，遏制浪費(fèi)的發(fā)力點(diǎn)就在哪兒。糧食浪費(fèi)不僅僅存在于消費(fèi)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，從糧食生產(chǎn)到擺上餐桌，每一環(huán)節(jié)都存在損耗浪費(fèi)。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院估算，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈總損耗率約12%。來(lái)自國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)損失的糧食至少有700億斤。這就要求我們?cè)诜词称防速M(fèi)實(shí)踐中全面考慮、系統(tǒng)謀劃，把各項(xiàng)工作做得更加精細(xì)?！斗桨浮凡粌H著眼于遏制消費(fèi)端食品浪費(fèi)，也針對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)、加工、物流等消費(fèi)前各環(huán)節(jié)明確節(jié)約減損具體舉措，提出構(gòu)建符合節(jié)糧減損要求的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。各項(xiàng)措施配套銜接、注重構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，有利于促進(jìn)節(jié)約減損工作取得實(shí)效。食品浪費(fèi)出現(xiàn)在多種場(chǎng)合，背后有多種原因，必須對(duì)癥下藥、靶向施治。一段時(shí)間以來(lái)，各地不斷加大厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作力度，節(jié)糧減損工作取得積極成效，但浪費(fèi)現(xiàn)象仍未禁絕。在自助餐廳，拿得多、吃得少是普遍問(wèn)題；在一些大型商超，臨期產(chǎn)品尚未進(jìn)行打折處理，就直接銷(xiāo)毀或扔掉……針對(duì)種種浪費(fèi)現(xiàn)象，《方案》制定一系列精細(xì)化、可操作性的舉措。無(wú)論是支持自助餐服務(wù)單位對(duì)消費(fèi)者浪費(fèi)行為適當(dāng)加收費(fèi)用，還是支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以優(yōu)惠價(jià)格銷(xiāo)售臨近“最佳食用日期”的食品，都是在深入分析問(wèn)題、剖析產(chǎn)生原因的基礎(chǔ)上精準(zhǔn)制定對(duì)策。這些舉措既便于落地、易于推行，又扭住了責(zé)任主體，能夠有效發(fā)揮節(jié)約減損作用，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)把每一環(huán)節(jié)的浪費(fèi)降至最低。節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，黨政機(jī)關(guān)要走在前、做表率。中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來(lái)，公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)等問(wèn)題得到明顯遏制，但胡吃海喝、鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象一定程度仍然存在?！都Z食節(jié)約行動(dòng)方案》強(qiáng)調(diào)各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位要落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。此次發(fā)布的《方案》進(jìn)一步細(xì)化措施，提出將反食品浪費(fèi)納入公共機(jī)構(gòu)節(jié)約能源資源考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)內(nèi)容，曝光餐飲浪費(fèi)典型案例及推動(dòng)工作不力的單位，就是要推動(dòng)黨政機(jī)關(guān)和公職人員傳承優(yōu)良作風(fēng)、帶頭勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)。遏制食品浪費(fèi)，既要旗幟鮮明反對(duì)鋪張浪費(fèi)不良風(fēng)氣，又要引導(dǎo)公眾樹(shù)立正確飲食消費(fèi)觀念。《方案》不僅從剛性約束、制度執(zhí)行、法律懲戒等層面遏制餐飲浪費(fèi)，要求各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)開(kāi)展反食品浪費(fèi)日常監(jiān)管和執(zhí)法，禁播宣揚(yáng)量大多吃暴飲暴食節(jié)目。與此同時(shí)，注重正面倡導(dǎo)和正向激勵(lì)，提出宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)做法，精心制作播出節(jié)約糧食公益廣告等等。正反兩方面相結(jié)合，引導(dǎo)群眾摒棄錯(cuò)誤觀念、形成不想浪費(fèi)的行動(dòng)自覺(jué)，能夠更好營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。日儲(chǔ)一勺米，千日一石糧。治理“舌尖上的浪費(fèi)”是一個(gè)長(zhǎng)期的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程，必須堅(jiān)持系統(tǒng)治理、依法治理、長(zhǎng)效治理，凝聚黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、行業(yè)引導(dǎo)、公眾參與的強(qiáng)大合力，讓糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損舉措更加硬化實(shí)化細(xì)化，更好保障糧食安全，把“中國(guó)飯碗”牢牢端在自己手上。（中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站李鵑）人民網(wǎng)評(píng)：反對(duì)食品浪費(fèi)必將在全社會(huì)蔚然成風(fēng)孟哲2021年12月20日14:22|來(lái)源：\t"/n1/2021/1220/_blank"人民網(wǎng)-觀點(diǎn)頻道日前，國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳等四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《反食品浪費(fèi)工作方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》?！斗桨浮穭χ付鄠€(gè)食品浪費(fèi)環(huán)節(jié)，再次將“反對(duì)浪費(fèi)，節(jié)約糧食”提上日程，是推動(dòng)實(shí)施《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的重要舉措，必將為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率的國(guó)家糧食安全保障體系奠定更加穩(wěn)固的基礎(chǔ)。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。《方案》堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，聚焦糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、食品消費(fèi)等環(huán)節(jié)存在的損失浪費(fèi)問(wèn)題，提出了具有創(chuàng)新性、針對(duì)性的6方面18條具體工作，包括推進(jìn)糧食節(jié)約減損，遏制餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)，加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)餐飲節(jié)約等方方面面，覆蓋面廣，信息量大。黨的十八大以來(lái)，黨中央高度重視節(jié)糧減損工作，以“光盤(pán)行動(dòng)”為代表的全社會(huì)反糧食浪費(fèi)行動(dòng)取得積極成效。然而我們必須清醒認(rèn)識(shí)到，雖然我國(guó)糧食連年豐收，但是從中長(zhǎng)期看，糧食需求剛性增長(zhǎng)，資源環(huán)境約束日益趨緊，糧食損耗浪費(fèi)嚴(yán)重。作為世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，我國(guó)節(jié)糧減損的空間還很大。我們要保持憂患意識(shí)、居安思危，厲行節(jié)約、筑牢危機(jī)意識(shí)?！胺鰤M(jìn)、扶墻出”的自助餐一直是食品浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)。為解決自助餐“拿得多吃得少”浪費(fèi)現(xiàn)象，《方案》明確，督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以顯著方式提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，支持