超市市調(diào)方法課件

1市調(diào)2市調(diào)目的

為確保分店在市場上的競爭力，利用市調(diào)，以了解競爭對手狀況及商品行情，達到知己知彼的目的。3敏感性商品市調(diào)新商品市調(diào)其他市調(diào)市調(diào)種類5總公司指定品項每季一次更換品項換季前7天通知分店及采購采購建檔后該敏感性商品不受“售價洗盤”影響而變價品項決定6品項決定分店決定品項根據(jù)分店自身需求以當?shù)孛舾猩唐菲贰⒏偁幍瓿Ｄ甑蛢r商品、地產(chǎn)商品為主7市調(diào)品項數(shù)課別總公司指定品項數(shù)

分店決定品項數(shù)日配5015——20休閑酒飲10015——20糧油滋補8015——20清潔用品10015——20家用五金500——10紡織用品300——10鞋、服飾300——10家電400——10文化用品300——10合計51060——1308商品市調(diào)對象1～2家，其中1家為主要市調(diào)店以大賣場為主或同性質(zhì)的賣場為對象生鮮可以1家傳統(tǒng)市場為對象10分店每周四下午15：00前匯總市調(diào)結(jié)果，經(jīng)部門經(jīng)副理、店總簽核后，以店總信箱E－mail（檔名以I開頭）交總公司相關(guān)采購總監(jiān)及營運總監(jiān)助理，由助理分發(fā)相關(guān)相關(guān)人員。商品市調(diào)流程與回報12采購如對市調(diào)有疑問，可要求分店重新確認，分店必須立即處理并反饋如采購未依周五16：00回復(fù)，分店，可直接改價，但負毛利跟價須經(jīng)采購總監(jiān)同意采購對此些商品進行再變價須和門店溝通后方可商品市調(diào)流程與回報14跟價與不跟價的考慮不跟價不影響公司競爭力如跟價會損失很多毛利（廠商不支持）公司剛做完促銷或即將做促銷競爭者已遭廠商斷貨、買回或無法銷售者15

市調(diào)方式現(xiàn)場抄價利用手機、電話報價拍照其他16商品市調(diào)注意事項市調(diào)資料旨重正確執(zhí)行市調(diào)之人員，原則以正副課長、資深課員或?qū)Ｈ藞?zhí)行，避免填寫錯誤資料17商品市調(diào)注意事項

AppletoApple即以相同品牌、規(guī)格、質(zhì)量的商品做比較，如規(guī)格、包裝不同須換算成相同單位再做比較，或于備注欄上說明原則上比較正常商品之售價，如競爭對手做促銷，分店必須于該備商品注欄中注明，以免誤判18做商品市調(diào)時同時須了解市調(diào)對象促銷活動、促銷價格、促銷商品陳列量分店市調(diào)后于回報公司時應(yīng)同時計算和競爭店價格高低品項數(shù)的比例。如30%較便宜，20%較貴，50%相同，以利參考商品市調(diào)注意事項

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**店肉品課市調(diào)表

時間：2007年6月5日09時00分至10時00分編號貨號品名包裝單位/規(guī)格時代正常售價市調(diào)對象：***同公司規(guī)格之售價分店建議售價采購意見備注包裝單位/規(guī)格正常售價促銷售價1148866瘦肉型光鴨(蘇鳳)(w)500克4.95500克4.902210305三黃童子雞(蘇)0.6以上鳳)0.6以上(只)只8.000.8~1.0/500克6.383123206雞翅中(蘇鳳k)(w)500克14.00500克14.50對方為托盤包裝銷售（精加工）4204807半邊鴨(正大)(w)500克4.70500克4.54.5√5145855兔后腿(蘇鳳)(w)500克8.60500克8.60我店為快報商品6123217鴨肫(蘇鳳)(w)500克11.50500克11.507204793雞爪(蘇食)(W)500克9.99（促）500克8.98對方為快報價8184371鴨二節(jié)翅A(正大)500克4.85500克6.45.9√市調(diào)品項數(shù)：16我店價高品項數(shù)6占比50%備注：我店價低品項數(shù)8占比25%價格持平品項數(shù)2占比25%市調(diào)員：王**課長：王**部門經(jīng)副理：黃**店總經(jīng)理：張**采購總監(jiān)：****

21新商品市調(diào)市調(diào)市場流行性商品或競爭對手銷售好的商品用“新品市調(diào)表”E-mail給采購并抄送采購總監(jiān)采購必須于10天內(nèi)回復(fù)23謝謝大家！24改價填寫折扣標簽（改價）申請表采購?fù)馇翼毥?jīng)副理、助理密碼及生鮮面銷方可改價ITEMS（商品基本資料）DTEMS_CHG（商品異動）對不當變價嚴加控管，追查何人所為及原因D_PRICE_CH（每日變價異動）<F2>S194（賣場售價異動明細）26經(jīng)副理、助理密碼方可改價27S813D_PRICE_CH※※店賣場售價異動明細(2007-06-04)2007-06-05PAGE1課別:2肉品課總公司大/小分類貨號品名狀態(tài)訂價目前售價變動售價差異異動時間異動者

2401201444牛胸肉(W)1021.611.010.606/0408:03磅秤53

1021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤531021.611.010.606/0408:03磅秤53201453牛腩(W)1020.422.7-2.306/0411:53磅秤531020.423.7-3.306/0411:53磅秤531020.424.7-4.306/0411:53磅秤532830

市調(diào)（I）