生化英文名詞解釋

生化英文名詞解釋生化英文名詞解釋生化英文名詞解釋資料僅供參考文件編號：2022年4月生化英文名詞解釋版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：Primarystructure:蛋白質多肽鏈中，從N端到C端的氨基酸殘基的排列順序，其主要化學鍵是肽鍵，是蛋白質最基本的結構Secondarystructure:多肽鏈中主鏈原子的局部空間排布，不涉及側鏈部分的構象。穩(wěn)定因素：氫鍵Tertiarystructure：蛋白質的三級結構是指在各種二級結構的基礎上再進一步盤曲或折迭。也就是整條肽鏈所有原子在三維空間的排布位置。蛋白質三級結構的穩(wěn)定主要靠次級鍵(包括氫鍵、鹽鍵、疏水鍵、范德華力)以及二硫鍵等。Quaternarystructure：二條或二條以上具有獨立三級結構的多肽鏈組成的蛋白質，其多肽鏈間通過次級鍵相互組合而形成的空間結構稱為蛋白質的四級結構。穩(wěn)定因素：次級鍵（氫鍵、離子鍵）。Subunit：每個具有獨立三級結構的多肽鏈單位稱為亞基。Isoelectricpoint,Pi：在某一PH的溶液中，氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢及程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時溶液的PH稱為該氨基酸的等電點。peptideunit:參與肽鍵的4個原子及兩端的α-C原子共6個原子處于同一平面，稱為肽單元α-helix:α-螺旋,多肽鏈的某段局部以肽單元為單位，以α-碳原子為轉折，盤曲形成的一種緊密螺旋狀結構。結構特點:右手螺旋，R基位于螺旋的外側，螺距，個Aa，穩(wěn)定化學鍵：氫鍵Proteindenaturation:天然蛋白質在某些物理或化學因素作用下，其特定的空間結構（二硫鍵及非共價鍵被破壞，肽鍵不斷裂，一級結構不變）被破壞，從而導致理化性質改變（溶解度降低、溶液的粘滯度增高、不容易結晶、易被酶消化）和生物學活性的喪失，稱為蛋白質的變性作用。DNAdoublehelixmodelDNADenaturation：在某些理化因素的作用下，DNA雙鏈的互補堿基對之間的氫鍵斷裂，雙螺旋結構解開，成為單鏈的現(xiàn)象。DNA變性只改變其二級結構，不改變它的核苷酸序列，即一級結構不變。NucleicacidHybridization：兩條來源不同的核酸單鏈間，因部分堿基互補配對，在適宜的條件下（溫度及離子強度等），可以形成雜交雙鏈。如DNA/DNA、DNA/RNA、RNA/RNA雜交分子。Activesitesofenzyme：必需基團在一級結構上可能相距很遠，但空間結構上彼此靠近，形成具有特定空間結構的區(qū)域，能與底物結合并將底物轉化為產(chǎn)物。這一區(qū)域稱為酶的活性中心Isoenzyme：同工酶是指催化相同的化學反應，而酶蛋白的分子結構、理化性質乃至免疫學性質不同的一組酶。Competitiveinhibition：I與S的結構相似，能與底物競爭酶的活性中心，從而阻礙ES的形成，使酶的活性降低。Zymogenactiviation：有些酶在細胞內合成或初分泌時只是酶的無活性前體，此前體物質稱為酶原。在一定條件下，酶原向有活性酶轉化的過程。Allostericregulation：一些代謝物可與某些酶分子活性中心外的某部分以非共價鍵可逆地結合，使酶構象改變，從而改變酶的催化活性，此種調節(jié)方式稱變構調節(jié)。Covalentmodificationorchemicalmodification：在其他酶的催化作用下，某些酶蛋白肽鏈上的一些基團可與某種化學基團發(fā)生可逆的共價結合，從而改變酶的活性，此過程稱為共價修飾。Glycolysis：在缺氧情況下，葡萄糖生成乳酸的過程稱之為糖酵解。AerobicOxidationofCarbohydrate：在有氧條件下，葡萄糖徹底氧化成CO2和H2O，并釋放大量能量，這一過程稱為糖的有氧氧化，它是糖氧化分解的主要方式。pentosephosphatepathway：磷酸戊糖途徑，從糖酵解的中間產(chǎn)物葡糖-6-磷酸開始形成旁路。通過氧化、基團轉移兩個階段生成果糖-6-磷酸和3-磷酸甘油醛，從而返回糖酵解的代謝途徑。Gluconeogenesis：糖原分解習慣上指肝糖原分解成為葡萄糖的過程。糖異生(gluconeogenesis)：指從非糖化合物轉變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。是體內單糖生物合成的唯一途徑，原料主要有甘油、乳酸、丙酮酸、生糖氨基酸，部位主要在肝、腎細胞的胞漿及線粒體。substrate-levelphosphorylation：底物水平磷酸化是底物分子內部能量重新分布，生成高能鍵，使ADP磷酸化生成ATP的過程。Oxidativephosphorylation：在生物氧化過程中，代謝物脫下的氫離子和電子沿呼吸鏈傳遞的過程中逐步將釋放的能量轉移給ADP，生成ATP。這種氧化放能與磷酸化吸能緊密偶聯(lián)的過程稱為氧化磷酸化。呼吸鏈(respiratorychain)：代謝物脫下的成對氫原子（2H），通過線粒體內膜中多種蛋白復合體（酶和輔酶）所催化的連鎖反應逐步傳遞，最終與氧結合生成水，這一系列酶和輔酶稱為呼吸鏈(respiratorychain)又稱電子傳遞鏈(electrontransferchain)。P/Oratio（P/O比值）：物質氧化時，每消耗1mol氧原子（）所消耗的無機磷的mol數(shù)（或ADP的mol數(shù)），亦即生成ATP的mol數(shù)。Biologicoxidation：糖、脂肪和蛋白質等有機物在體內的逐步氧化分解成CO2和H2O，并釋放出能量的過程稱為生物氧化。脂肪動員（Fatmobilization）：儲存于脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步降解為游離脂肪酸及甘油，釋放入血，供全身各組織氧化利用，這一過程稱為脂肪動員。脂酰CoA的β-氧化：脂酰CoA在線粒體基質中β-氧化酶系的催化下，從脂?；摩绿荚娱_始氧化，經(jīng)脫氫、加水、再脫氫、硫解四步連續(xù)的反應，脂?；鶖嗔焉?分子乙酰CoA和比原來少2個碳原子的脂酰CoA。酮體(ketonebodies)：是脂肪酸在肝細胞中分解代謝的特有中間產(chǎn)物，向肝外輸出，包括乙酰乙酸（占30％）、β-羥丁酸（占70％）和丙酮（微量）。嘌呤核苷酸的從頭合成途徑（denovesynthesis）：是指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及二氧化碳等簡單物質為原料，經(jīng)過一系列酶促反應，合成嘌呤核苷酸的途徑。嘌呤核甘酸合成的主要途徑。salvagesynthesispathway（補救合成）：是指體內有些組織（腦、骨髓等）缺乏從頭合成的酶，只能利用游離的嘌呤堿或嘌呤核苷為原料，經(jīng)過簡單的反應，合成嘌呤核苷酸的過程，稱為補救合成。嘧啶核苷酸的從頭合成：是指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及二氧化碳等簡單物質為原料，經(jīng)過一系列酶促反應，合成嘧啶核苷酸的途徑。一碳單位(onecarbonunit)：某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的基團，稱為一碳單位(onecarbonunit)。一碳單位不能游離存在，常與四氫葉酸(FH4)結合而轉運和參與代謝。四氫葉酸是一碳單位的運載體。營養(yǎng)必需氨基酸(essentialaminoacid)：指體內需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸，共有9種：Met（甲硫氨酸）、Trp（色氨酸）、Lys（賴氨酸）、Val（纈氨酸）、Ile（異亮氨酸）、Leu（亮氨酸）、His（組氨酸）、Phe（苯丙氨酸）、Thr（蘇氨酸）“假設來寫一、兩組本書”乳糖操縱子：含Z、Y及A三個基因，分別編碼β-半乳糖核苷酶、通透酶和乙?；D移酶，此外還有一個操縱序列O、一個啟動子P以及一個調節(jié)基因I。操縱子（operon）：原核基因轉錄調控的基本單位，由結構基因、調控序列（啟動序列+操縱序列）和調節(jié)基因組成。啟動子（Promoter）：指RNA聚合酶結合模板DNA的部位。是調控轉錄的關鍵部位。原核生物啟動子序列按功能的不同可分為三個部位，即識別部位（-35區(qū)，亞基識別部位）、結合部位（-10區(qū)，核心酶結合部位）、起始部位（+1，轉錄起始部