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勞動(dòng)技術(shù)教案第一章水稻教學(xué)目標(biāo):了解水稻的基本知識(shí)學(xué)習(xí)水稻的種子處理、浸種催芽、早中晚稻軟盤(pán)旱育秧、拋秧移栽、防治病蟲(chóng)害等知識(shí)第一課時(shí):第一節(jié)種子處理水稻的基本種植情況在我省的糧食生產(chǎn)中,水稻的種植面積和產(chǎn)量都居首位。稻米含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是我省人民的主要食物,也是我省出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)產(chǎn)品;稻草、米糠不僅是飼養(yǎng)家畜、家禽的飼料,也是醫(yī)藥、化工和輕工行業(yè)的重要原料;稻殼是生產(chǎn)天花板等建筑材料的原料。因此,學(xué)習(xí)水稻的主要栽培技術(shù),對(duì)于改善人民生活。加速我省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,有著極其深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。種子處理水稻種子在浸種催芽前,必須先對(duì)種子進(jìn)行處理。種子處理的目的是:殺死種子上攜帶的病菌,清除種子中的雜質(zhì),選出健壯飽滿的種子。搞好種子處理工作,要求了解曬種、測(cè)定種子的發(fā)芽率、種子消毒等種子處理技術(shù),初步學(xué)會(huì)鹽水選種的技術(shù)。1、發(fā)芽試驗(yàn)為了解種子質(zhì)量,播種前要做好發(fā)芽試驗(yàn)。其方法是:從稻種中隨機(jī)抽取有代表性的種子,分成2?3組,每組50或100粒種子,放在鋪有濾紙的發(fā)芽器皿(或小布袋)內(nèi),加足水后,放入溫箱或火炕上,使其在28°C~30°C溫度條件下發(fā)芽。第4—5天計(jì)算種子的發(fā)芽率(勢(shì)),第10天計(jì)算出發(fā)芽率,求出的各組的平均值,即為發(fā)芽率(勢(shì))。發(fā)芽率低于80%的種子,是不符合種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。要及時(shí)更換。軟盤(pán)育秧更要重視發(fā)芽率。2、曬種曬種可提高種子的發(fā)芽率。曬種時(shí),種子鋪成3-4厘米厚,要勤翻動(dòng),避免受熱不均勻,并要注意防潮,一般曬3?4天即可。3、選種選種是為了清除秫谷、雜草種子,選出飽滿、整齊、純凈的種子,以利培育壯秧和減少雜草。一般經(jīng)風(fēng)選、篩選后,再用一定濃度的溶液選種。通常以鹽水選種最好。用來(lái)選種的鹽水比重為1.05—1.llo配制這種濃度的溶液,一般每50千克水加食鹽10千克,充分?jǐn)嚢?,使食鹽充分溶解。4、種子消毒種子消毒能消滅附著在種子上的稻瘟病、惡苗病、白葉枯病等病害的病原體。各地對(duì)種子消毒的方法很多,但因品種和病害的不同,需采用不同的浸種消毒方法。一般常用的消毒方法有:A.石灰水浸種。用1%石灰水浸種4?6天。目的是利用石灰水與空氣接觸,在種子表面形成一層碳酸鈣結(jié)晶膜,隔離空氣,悶殺胡麻斑病、惡苗病及稻瘟病的病原體。浸種時(shí),不要破壞水面上的石灰膜。抗菌劑“401”浸種?!?0廣浸種具有殺菌和促進(jìn)稻種發(fā)芽的作用,尤其對(duì)稻瘟病和惡苗病的防治有顯著效果。浸種時(shí),早稻用10%“401”抗菌劑500倍液,浸種2無(wú)晚稻用1000倍液,浸種2天,兼有促進(jìn)發(fā)芽的作用。代森胺浸種。用50%代森胺乳劑500倍液,浸種一晝夜,可殺死稻種上的病原體。D.惡苗靈浸種。用35%惡苗靈250倍液,浸種4?6天。E.多菌靈浸種。用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液,浸種3?4天,不但可殺死稻瘟病病原體,而且可兼治稻惡苗病、稻胡麻斑病,并有促進(jìn)種子發(fā)芽的作用。采用藥物浸種時(shí),無(wú)論使用何種藥劑,經(jīng)藥劑消毒后的種子,要立即用清水沖去種子表面的殘留藥液。同時(shí),還要注意做好個(gè)人防護(hù)工作,不要用手?jǐn)嚢璺N子;不隨便存放藥液,不亂傾倒剩余藥液或浸種后的廢液;盛放過(guò)藥液的器械,不要在人、畜飲水處清洗等。作業(yè):回家實(shí)作鹽水選種第二課時(shí):第二節(jié)浸種催芽浸種催芽概說(shuō):水稻種子經(jīng)過(guò)浸種催芽,然后播種育秧,對(duì)提早出苗、縮短秧田期、提高成秧率、爭(zhēng)取早播早插等有著極其重要的作用。搞好水稻的浸種催芽,要求了解浸種催芽的標(biāo)準(zhǔn),初步掌握高溫破胸、通氣催根、適溫催芽、攤晾煉芽等催芽技術(shù)。一、浸種浸種就是將種子放入清水中浸泡,使種子吸足發(fā)芽時(shí)所需要的水分,達(dá)到縮短發(fā)芽時(shí)間、出苗整齊的目的。浸種時(shí),先將種子放入水缸或其他容器內(nèi),再向缸內(nèi)加入適量清水,水量以浸沒(méi)種子為宜。在浸種過(guò)程中,每天輕輕攪拌一次稻種,并更換一次清水。浸種時(shí)間的長(zhǎng)短,與水溫及稻谷的品種有關(guān)。如水溫
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