現(xiàn)代物流與物課件

第1章現(xiàn)代物流與物流管理

掌握物流與物流管理的基本概念與特征了解物流的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程了解物流與電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)系掌握物流的功能要素理解物流的作用及商流物流信息流的三者關(guān)系初步掌握物流的系統(tǒng)管理原理與方法第1章現(xiàn)代物流與物流管理

掌握物流與物流管理的基本概念與特11.1現(xiàn)代物流與物流管理

1.物流與物流管理的定義

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把物流定義為：“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?！?.1現(xiàn)代物流與物流管理

1.物流與物流管理的定義中華人2現(xiàn)代意義上的物流，即現(xiàn)代物流（Logistics），是將原本分散的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等要素有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，又稱綜合物流或一體化物流，也是本教材指的物流。

現(xiàn)代意義上的物流，即現(xiàn)代物流（Logistics），是將3被國(guó)內(nèi)教材廣泛引用的美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)（CouncilofLogisticsManagement，CLM）對(duì)物流的定義：為滿足顧客需要對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從產(chǎn)生地到消費(fèi)地高效、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存而進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施與控制過(guò)程，實(shí)際上是對(duì)物流管理的定義。被國(guó)內(nèi)教材廣泛引用的美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)（Councilof4四、物流管理的一些基本特征：現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)現(xiàn)代物流的范圍包括整個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程現(xiàn)代物流的對(duì)象除了物品還包括服務(wù)和信息現(xiàn)代物流是效率和效果的統(tǒng)一現(xiàn)代物流管理是對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息的一體化管理

四、物流管理的一些基本特征：現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一5

1.1.2現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展

1.實(shí)物配送階段（Physicaldistribution）

指二次后到20世紀(jì)70年代，以實(shí)物配送理論與實(shí)踐的發(fā)展為特征的時(shí)期。1963年成立了美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)，這是世界上第一個(gè)物流專業(yè)人員組織，這在一定程度上標(biāo)志著物流無(wú)論是作為一門學(xué)科還是一種職業(yè)，已從市場(chǎng)營(yíng)銷中分離出來(lái)，取得了獨(dú)立的地位。

然而，這一階段對(duì)物流的研究仍以分銷過(guò)程為主，即產(chǎn)品從制造商成品庫(kù)到用戶這一階段。

1.1.2現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展62.綜合物流階段（Integratedlogisticsmanagement）

指20世紀(jì)70年代后期至80年代末，以綜合物流的形成為標(biāo)志的階段。

2.綜合物流階段（Integratedlogistics7３、供應(yīng)鏈管理階段（Supplychainmanagement）

指20世紀(jì)80年代后期至今，以供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生為標(biāo)志的階段。

３、供應(yīng)鏈管理階段（Supplychainmanagem81.1.3電子商務(wù)與物流

電子商務(wù)是指對(duì)整個(gè)貿(mào)易活動(dòng)實(shí)現(xiàn)電子化，即是商業(yè)和貿(mào)易伙伴之間運(yùn)用現(xiàn)代通信和信息共享技術(shù)以達(dá)到商貿(mào)活動(dòng)的目的。從近幾年實(shí)踐看，物流和配送是制約電子商務(wù)發(fā)展的主要瓶頸之一。與電子商務(wù)相匹配的現(xiàn)代物流系統(tǒng)是電子商務(wù)的基本要素，是實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的根本保證，缺少了現(xiàn)代化的物流過(guò)程，電子商務(wù)過(guò)程就不完整。

1.1.3電子商務(wù)與物流電子商務(wù)是指對(duì)整個(gè)貿(mào)易活91.2物流的功能與作用

1.2.1物流的功能要素

運(yùn)輸(transportation)儲(chǔ)存（storing）搬運(yùn)（handling）包裝（packaging）流通加工（distributionprocessing）

配送（distribution或delivery）

物流信息（logisticsinformation）

1.2物流的功能與作用1.2.1物流的功能要素101.2.2物流的作用

現(xiàn)代物流是降低企業(yè)成本的重要手段

物流是“第三利潤(rùn)源泉”

物流作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略貿(mào)易自由化與電子商務(wù)的推動(dòng)

1.2.2物流的作用現(xiàn)代物流是降低企業(yè)成本的重要手段111.2.3物流

商流

信息流

商流與物流的關(guān)系可以概括如下：有商流而無(wú)物流，如產(chǎn)權(quán)交易。有物流而無(wú)商流，如企業(yè)內(nèi)部調(diào)撥物流。有商流和輸入物流（指采購(gòu)過(guò)程的物流）而無(wú)輸出物流（指銷售過(guò)程的物流），如房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)和一些服務(wù)企業(yè)。有商流也有物流，但時(shí)間上不同步，如商品的信用交易。有商流也有物流，但流轉(zhuǎn)路徑不同，如第三方物流、電子商務(wù)物流。商流、物流合一，如商品配送。1.2.3物流商流信息流商流與物流的關(guān)系可以概括如下121.3物流系統(tǒng)管理

1.3.1系統(tǒng)與系統(tǒng)思想

1.系統(tǒng)的概念與特征系統(tǒng)是相關(guān)要素組成的具有特定功能的有機(jī)整體。

（1）集合性（2）目的性

（3）相關(guān)性

（4）環(huán)境適應(yīng)性

1.3物流系統(tǒng)管理1.3.1系統(tǒng)與系統(tǒng)思想132.系統(tǒng)思想

（1）整體優(yōu)化的思想

（2）相互聯(lián)系、相互依存的思想

（3）動(dòng)態(tài)觀念

（4）開(kāi)放觀念

2.系統(tǒng)思想（1）整體優(yōu)化的思想141.3.2物流系統(tǒng)

物流系統(tǒng)是由物流各要素組成的，要素之間存在有機(jī)聯(lián)系并具有使物流總體功能合理化的綜合體。1.3.2物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)是由物流各要素組成的，要素152.物流系統(tǒng)的特點(diǎn)

（1）物流系統(tǒng)是復(fù)雜系統(tǒng)。（2）物流系統(tǒng)是大跨度系統(tǒng)。（3）物流系統(tǒng)環(huán)境穩(wěn)定性差而動(dòng)態(tài)性強(qiáng)。（4）物流系統(tǒng)屬于中間層次系統(tǒng)范疇。

2.物流系統(tǒng)的特點(diǎn)（1）物流系統(tǒng)是復(fù)雜系統(tǒng)。163.物流系統(tǒng)目標(biāo)

物流系統(tǒng)目標(biāo)概括地說(shuō)就是以較低的成本和優(yōu)良的顧客服務(wù)完成商品實(shí)體從供應(yīng)地到消費(fèi)地的運(yùn)動(dòng)。

適合的質(zhì)量（RightQuality）、適合的數(shù)量（RightQuantity）、適合的時(shí)間（RightTime）、適合的地點(diǎn)（RightPlace）、適合的成本（RightCost）、適合的顧客(RightCustomer)、適合的產(chǎn)品或服務(wù)(RightProductorService)。3.物流系統(tǒng)目標(biāo)物流系統(tǒng)目標(biāo)概括地說(shuō)就是以較低的成本和171.3.3物流系統(tǒng)管理方法

物流系統(tǒng)管理是物流管理實(shí)踐與運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)及信息技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。物流系統(tǒng)管理方法包括線性規(guī)劃模型、存貯論模型、網(wǎng)絡(luò)圖論模型等。

1.3.3物流系統(tǒng)管理方法物流系統(tǒng)管理是物流管理實(shí)踐181.總成本法

所有物料和產(chǎn)成品的轉(zhuǎn)移與分類儲(chǔ)存有關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，并不是彼此孤立而是相互聯(lián)系的，應(yīng)作為一個(gè)整體看待。

與計(jì)算物流總成本有關(guān)的物流活動(dòng)包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、工廠與倉(cāng)庫(kù)管理、物料搬運(yùn)、信息流（包括訂單處理）、保護(hù)性包裝、配送、顧客服務(wù)、生產(chǎn)計(jì)劃等。1.總成本法所有物料和產(chǎn)成品的轉(zhuǎn)移與分類儲(chǔ)存有關(guān)19總成本法應(yīng)用的具體做法是，在試圖保持一定的服務(wù)水平條件，對(duì)各備選方案的成本進(jìn)行匯總分析。

總成本法應(yīng)用的具體做法是，在試圖保持一定的服務(wù)水平條件，對(duì)各20

2.避免次優(yōu)化

一個(gè)系統(tǒng)的各組成部分按各自的目標(biāo)達(dá)到了最優(yōu)化，但系統(tǒng)整體未能實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)最優(yōu)化，這就是次優(yōu)化現(xiàn)象。

例:企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理?yè)碛凶约旱膫}(cāng)庫(kù)和卡車，對(duì)派來(lái)的公司貨車，如已過(guò)營(yíng)業(yè)時(shí)間，他決定不令倉(cāng)庫(kù)職工加班卸貨，這樣他可以節(jié)省一筆倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，但公司的卡車卻耽誤了時(shí)間，不能得以充分利用。

2.避免次優(yōu)化

一個(gè)系統(tǒng)的各組成部分按各自的目標(biāo)達(dá)213.得失比較法

即在評(píng)價(jià)各方案時(shí)，忽略各方案的共同部分，只比較各方案不同部分的所得和所失，在保持一定服務(wù)水平條件下，選擇得大于失的方案。例:美國(guó)通用汽車公司的卡迪拉克事業(yè)部位于亞特蘭大。該車車體由意大利帕音費(fèi)納工廠生產(chǎn)，并用波音747飛機(jī)將車體由意大利運(yùn)到美國(guó)，每周運(yùn)送三次?？ǖ侠松a(chǎn)計(jì)劃經(jīng)理指出，這樣安排，車體的庫(kù)存量從未超過(guò)150件。如由海運(yùn)輸送，車體的庫(kù)存量不得少于1000件。

3.得失比較法即在評(píng)價(jià)各方案時(shí)，忽略各方案的共同部分22第1章現(xiàn)代物流與物流管理

掌握物流與物流管理的基本概念與特征了解物流的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程了解物流與電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)系掌握物流的功能要素理解物流的作用及商流物流信息流的三者關(guān)系初步掌握物流的系統(tǒng)管理原理與方法第1章現(xiàn)代物流與物流管理

掌握物流與物流管理的基本概念與特231.1現(xiàn)代物流與物流管理

1.物流與物流管理的定義

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把物流定義為：“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?！?.1現(xiàn)代物流與物流管理

1.物流與物流管理的定義中華人24現(xiàn)代意義上的物流，即現(xiàn)代物流（Logistics），是將原本分散的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等要素有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，又稱綜合物流或一體化物流，也是本教材指的物流。

現(xiàn)代意義上的物流，即現(xiàn)代物流（Logistics），是將25被國(guó)內(nèi)教材廣泛引用的美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)（CouncilofLogisticsManagement，CLM）對(duì)物流的定義：為滿足顧客需要對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從產(chǎn)生地到消費(fèi)地高效、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存而進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施與控制過(guò)程，實(shí)際上是對(duì)物流管理的定義。被國(guó)內(nèi)教材廣泛引用的美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)（Councilof26四、物流管理的一些基本特征：現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)現(xiàn)代物流的范圍包括整個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程現(xiàn)代物流的對(duì)象除了物品還包括服務(wù)和信息現(xiàn)代物流是效率和效果的統(tǒng)一現(xiàn)代物流管理是對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息的一體化管理

四、物流管理的一些基本特征：現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一27

1.1.2現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展

1.實(shí)物配送階段（Physicaldistribution）

指二次后到20世紀(jì)70年代，以實(shí)物配送理論與實(shí)踐的發(fā)展為特征的時(shí)期。1963年成立了美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)，這是世界上第一個(gè)物流專業(yè)人員組織，這在一定程度上標(biāo)志著物流無(wú)論是作為一門學(xué)科還是一種職業(yè)，已從市場(chǎng)營(yíng)銷中分離出來(lái)，取得了獨(dú)立的地位。

然而，這一階段對(duì)物流的研究仍以分銷過(guò)程為主，即產(chǎn)品從制造商成品庫(kù)到用戶這一階段。

1.1.2現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展282.綜合物流階段（Integratedlogisticsmanagement）

指20世紀(jì)70年代后期至80年代末，以綜合物流的形成為標(biāo)志的階段。

2.綜合物流階段（Integratedlogistics29３、供應(yīng)鏈管理階段（Supplychainmanagement）

指20世紀(jì)80年代后期至今，以供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生為標(biāo)志的階段。

３、供應(yīng)鏈管理階段（Supplychainmanagem301.1.3電子商務(wù)與物流

電子商務(wù)是指對(duì)整個(gè)貿(mào)易活動(dòng)實(shí)現(xiàn)電子化，即是商業(yè)和貿(mào)易伙伴之間運(yùn)用現(xiàn)代通信和信息共享技術(shù)以達(dá)到商貿(mào)活動(dòng)的目的。從近幾年實(shí)踐看，物流和配送是制約電子商務(wù)發(fā)展的主要瓶頸之一。與電子商務(wù)相匹配的現(xiàn)代物流系統(tǒng)是電子商務(wù)的基本要素，是實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的根本保證，缺少了現(xiàn)代化的物流過(guò)程，電子商務(wù)過(guò)程就不完整。

1.1.3電子商務(wù)與物流電子商務(wù)是指對(duì)整個(gè)貿(mào)易活311.2物流的功能與作用

1.2.1物流的功能要素

運(yùn)輸(transportation)儲(chǔ)存（storing）搬運(yùn)（handling）包裝（packaging）流通加工（distributionprocessing）

配送（distribution或delivery）

物流信息（logisticsinformation）

1.2物流的功能與作用1.2.1物流的功能要素321.2.2物流的作用

現(xiàn)代物流是降低企業(yè)成本的重要手段

物流是“第三利潤(rùn)源泉”

物流作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略貿(mào)易自由化與電子商務(wù)的推動(dòng)

1.2.2物流的作用現(xiàn)代物流是降低企業(yè)成本的重要手段331.2.3物流

商流

信息流

商流與物流的關(guān)系可以概括如下：有商流而無(wú)物流，如產(chǎn)權(quán)交易。有物流而無(wú)商流，如企業(yè)內(nèi)部調(diào)撥物流。有商流和輸入物流（指采購(gòu)過(guò)程的物流）而無(wú)輸出物流（指銷售過(guò)程的物流），如房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)和一些服務(wù)企業(yè)。有商流也有物流，但時(shí)間上不同步，如商品的信用交易。有商流也有物流，但流轉(zhuǎn)路徑不同，如第三方物流、電子商務(wù)物流。商流、物流合一，如商品配送。1.2.3物流商流信息流商流與物流的關(guān)系可以概括如下341.3物流系統(tǒng)管理

1.3.1系統(tǒng)與系統(tǒng)思想

1.系統(tǒng)的概念與特征系統(tǒng)是相關(guān)要素組成的具有特定功能的有機(jī)整體。

（1）集合性（2）目的性

（3）相關(guān)性

（4）環(huán)境適應(yīng)性

1.3物流系統(tǒng)管理1.3.1系統(tǒng)與系統(tǒng)思想352.系統(tǒng)思想

（1）整體優(yōu)化的思想

（2）相互聯(lián)系、相互依存的思想

（3）動(dòng)態(tài)觀念

（4）開(kāi)放觀念

2.系統(tǒng)思想（1）整體優(yōu)化的思想361.3.2物流系統(tǒng)

物流系統(tǒng)是由物流各要素組成的，要素之間存在有機(jī)聯(lián)系并具有使物流總體功能合理化的綜合體。1.3.2物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)是由物流各要素組成的，要素372.物流系統(tǒng)的特點(diǎn)

（1）物流系統(tǒng)是復(fù)雜系統(tǒng)。（2）物流系統(tǒng)是大跨度系統(tǒng)。（3）物流系統(tǒng)環(huán)境穩(wěn)定性差而動(dòng)態(tài)性強(qiáng)。（4）物流系統(tǒng)屬于中間層次系統(tǒng)范疇。

2.物流系統(tǒng)的特點(diǎn)（1）物流系統(tǒng)是復(fù)雜系統(tǒng)。383.物流系統(tǒng)目標(biāo)

物流系統(tǒng)目標(biāo)概括地說(shuō)就是以較低的成本和優(yōu)良的顧客服務(wù)完成商品實(shí)體從供應(yīng)地到消費(fèi)地的運(yùn)動(dòng)。

適合的質(zhì)量（RightQuality）、適合的數(shù)量（RightQuantity）、適合的時(shí)間（RightTime）、適合的地點(diǎn)（RightPlace）、適合的成本（RightCost）、適合的顧客(RightCustomer)、適合的產(chǎn)品或服務(wù)(RightProductorService)。3.物流系統(tǒng)目標(biāo)物流系統(tǒng)目標(biāo)概括地說(shuō)就是以較低的成本和391.3.3物流系統(tǒng)管理方法

物流系統(tǒng)管理是物流管理實(shí)踐與運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)及信息技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。物流系統(tǒng)管理方法包括線性規(guī)劃模型、存貯論模型、網(wǎng)絡(luò)圖論模型等。

1.3.3物流系統(tǒng)管理方法物流系統(tǒng)管理是物流管理