餐廳服務員技師、高級技師職業(yè)道德復習資料

餐廳服務員技師、高級技能職業(yè)道德復習資料●道德是以善惡為標準,是調(diào)節(jié)人們之間和個人與社會之間關(guān)系的行為規(guī)范?！衤殬I(yè)道德是整個社會道德體系中的重要組成部分。●加強職業(yè)道德建設是搞好服務質(zhì)量,改善服務態(tài)度的核心。●加強職業(yè)道德修養(yǎng)的方法就是要不斷學習、實踐,樹立正確的人生觀和價值觀?！裰挥屑訌娚鐣髁x職業(yè)道德建設,才能更好地促進社會主義市場經(jīng)濟正常發(fā)展?！穹伞⒁?guī)章制度的作用范圍是有限的,而道德力量卻能管到法律管不到的地方?！衤殬I(yè)道德的養(yǎng)成,要從忠于職守、愛崗敬業(yè)開始,把自己的職業(yè)當成自己生命的一部分盡職盡責地做好?！竦赖氯烁竦母叩?是衡量一個人人性的標準?！癫煌瑫r代、不同環(huán)境、不同民族表現(xiàn)禮貌的形式不盡一致,但禮貌的基本核心是相同的?！衽c法律相比,道德在調(diào)節(jié)人與人,個人與社會以及人與自然之間的各種關(guān)系時,它的適用范圍大。●職工具有良好的職業(yè)道德有利于實現(xiàn)企業(yè)階段性發(fā)展目標?！衿髽I(yè)價值觀是企業(yè)文化的核心?！袢说穆殬I(yè)道德品質(zhì)反映著人的整體道德素質(zhì)。●法制概念的核心在于守法。●要使社會安定,秩序正常,除了法制手段以外,還需要道德來約束人們的行為?！衤殬I(yè)道德從一個側(cè)面反映人的整體道德素質(zhì)。●職業(yè)道德是事業(yè)成功的保證,沒有職業(yè)道德的人干不好任何工作,職業(yè)道德是人事業(yè)成功的重要條件,每一個成功的人往往都有較高的職業(yè)道德?！裨谥袊鴼v史上,第一個提出愛崗敬業(yè)的是孔子?！裉岣呗殬I(yè)技能是愛崗敬業(yè)職業(yè)道德規(guī)范的基本要求●誠實守信是市場經(jīng)濟法則;誠實守信是企業(yè)的無形資產(chǎn);誠實守信是為人之本?！窬S護企業(yè)信譽是文明禮貌職業(yè)道德規(guī)范的基本要求●辦事公道對是企業(yè)贏得市場、生存和發(fā)展的重要條件,是抵制不正之風的客觀要求,是企業(yè)能夠正常運轉(zhuǎn)的基本保證?！窆?jié)儉不僅具有道德價值,也具有經(jīng)濟價值?！褚龅阶窦o守法,對每個職工來說,必須做到努力學法、知法、守法、用法?！駡F結(jié)互助促進事業(yè)發(fā)展,團結(jié)互助營造人際和諧氣氛,團結(jié)互助增強企業(yè)凝聚力?！駨臉I(yè)人員開拓創(chuàng)新要求:堅定的信心和頑強的意志、思維訓練、標新立異。●開拓創(chuàng)新的前提條件是解放思想。●形成人們道德品質(zhì)的內(nèi)因是職業(yè)道德修養(yǎng)?！衤殬I(yè)道德修養(yǎng)方法:學習職業(yè)道德規(guī)范,掌握職業(yè)道德知識;經(jīng)常進行自我反思,增強自律性;提高精神境界,努力做到“慎獨”?！裰泄仓醒胩岢龅目茖W發(fā)展觀是指以人為本,全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展?！衽c法律相比,道德在調(diào)控人與人、人與社會以及人與自然之間的各種關(guān)系時,他的適用范圍大?！竦赖潞吐殬I(yè)道德的關(guān)系是:道德是職業(yè)道德的基礎;職業(yè)道德是道德在職業(yè)活動中的具體表現(xiàn);道德遍及一切有人群的地方,是共性;職業(yè)道德僅限于職業(yè)領域之中,是個性?！衿髽I(yè)文化的主要內(nèi)容有:企業(yè)環(huán)境,企業(yè)經(jīng)營之道,企業(yè)作風,企業(yè)職工職業(yè)道德?！裎拿鞫Y貌是職業(yè)道德的重要規(guī)范,是企業(yè)形象的重要內(nèi)容●愛崗敬業(yè)是現(xiàn)代企業(yè)精神,愛崗敬業(yè)就要樹立終身學習觀念,發(fā)揚螺絲釘精神是愛崗敬業(yè)的重要表現(xiàn)?！袷袌鼋?jīng)濟是高度發(fā)達的商品經(jīng)濟,信用經(jīng)濟,法制經(jīng)濟。●勤勞節(jié)約的意義在于:有利于防止腐敗,是成功企業(yè)家必要的修養(yǎng),有利于增產(chǎn)增效,有利于可持續(xù)發(fā)展?！褡窦o守法是從業(yè)人員的基本義務和必備素質(zhì),是從業(yè)人員的基本要求,是從業(yè)的必要保證。●團結(jié)互助的基本要求是:加強協(xié)作,顧全大局,平等尊重,互相學習。●創(chuàng)新對企業(yè)和個人發(fā)展的作用表現(xiàn)在:是企事業(yè)持續(xù),健康發(fā)展的巨大動力;是企事業(yè)競爭取勝的重要手段;是個人事業(yè)獲得成功的關(guān)鍵因素;是個人提高職業(yè)道德水平的重要條件?！衤殬I(yè)道德與社會生活關(guān)系最密切,關(guān)系到社會安寧和人際關(guān)系的和諧,對社會精神文明有極大的促進作用?！駡F結(jié)協(xié)作表現(xiàn)在互相支持,相互補臺上面,不能只圖自己方便,把困難留給他人?！裆鐣浾撆袛嗌茞旱囊罁?jù)是傳統(tǒng)文化習慣形成的善惡觀。●道德是處理個人與個人,個人與社會之間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范?！?節(jié)儉是修身、持家、治國的法寶。●黨的十六大報告指出,認真貫徹公民道德建設綱要,弘揚愛國主義精神,以(為人民服務為核心,以(集體主義為原則,以(誠實守信為重點?！耖_拓創(chuàng)新的前提條件是(解放思想?！窬吐殬I(yè)紀律的特點來說,它一般具有明確的(規(guī)定性。●遵守職業(yè)紀律和規(guī)范是(遵紀守法職業(yè)道德規(guī)范的基本要求?！竦赖率且欢ㄉ鐣?、一定階級向人們提出的處理(人與人個人與社會之間各種關(guān)系的一種特殊的行為準則?！褚韵玛P(guān)于企業(yè)文化的認識中,你認為正確的是(BA、每一個企業(yè)都以不同的方式表現(xiàn)出了各具特色的企業(yè)文化B、企業(yè)文化不止關(guān)乎企業(yè)的外在形象,還應把它歸結(jié)為企業(yè)管理要素C、所謂建設企業(yè)文化,其基本任務就是廣泛開展文藝、體育活動D、企業(yè)文化在一定程度上就是企業(yè)的參觀、旅游等福利政策●抓職業(yè)道德建設,關(guān)鍵是抓(A的職業(yè)道德建設A、各級干部領導B、農(nóng)民C、工人D、人民群眾●下列關(guān)于法制意識的內(nèi)容的說法中,不正確的是(C。A、法治觀念B、“法律面前一律平等”觀念C、紀律觀念D、“權(quán)利與義務”觀念●不講職業(yè)信譽,不僅失掉用戶和利潤,而且還從根本上違背了社會主義企業(yè)(D的宗旨。A、集體主義B、團結(jié)協(xié)作C、顧全大局D、為人民服務●下列關(guān)于與經(jīng)濟活動相關(guān)的法律法規(guī)表述中不正確的是(CA、《產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《治安管理處罰條例》C、《企業(yè)法》D、《公司法》●社會主義競爭的結(jié)果是(DA、消滅剝削B、消除兩極分化C、消除壟斷D、優(yōu)勝劣汰●形成人們道德品質(zhì)的內(nèi)因是(BA、職業(yè)道德教育B、職業(yè)道德修養(yǎng)C、職業(yè)道德意志D、職業(yè)道德行為●下列相互學習的說法中,不正確的是(BA、向師長學B、向后生學C、向同行學D、向師傅學●道德是一種普遍的(BA、倫理現(xiàn)象B、社會現(xiàn)象C、階級現(xiàn)象D、群體現(xiàn)象●兩人協(xié)力的結(jié)果是(AA、大于二人力量之和B、小于兩人力量之和C、等于兩人力量之和D、零●社會主義職業(yè)道德的核心是(DA、集體主義B、共產(chǎn)主義C、全心全意依靠工人階級D、全心全意為人民服務●愛崗敬業(yè)是社會主義國家對每個從業(yè)人員的(BA、最高要求B、起碼要求C、全面要求D、局部要求●堅持真理是(B職業(yè)道德規(guī)范的基本要求。A、文明禮貌B、辦事公道C、誠實守信D、開拓創(chuàng)新●團結(jié)互助和集體主義原則是(一致的。●市場經(jīng)濟條件下的(誠信既是法律規(guī)約,又是道德規(guī)約?！衤殬I(yè)用語的基本要求包括語感自然、語氣親切、(語調(diào)柔和、語流適中、語言簡練語意明確?！衤殬I(yè)道德的養(yǎng)成,要從(忠于職守、(愛崗敬業(yè)開始,把自己的職業(yè)當成生命的一部分盡職盡責的做好?！裎拿鞫Y貌的本質(zhì)要求是(平等待人、樂于助人和關(guān)心尊重人?！窀愫寐殬I(yè)道德建設,對促進社會主義精神文明的提高具有無比替代的積極作用。(√●服務員實行敬語服務,可以表現(xiàn)出對賓客的尊重,贏得賓客的好感,與客人建立起良好的關(guān)系。(√●人才流動政策和愛崗敬業(yè)政策是矛盾的。(×●職業(yè)道德與企業(yè)文化沒有關(guān)系(×●文明禮貌只是商業(yè)、服務業(yè)職工必須遵循的道德規(guī)范,與其它職業(yè)沒有關(guān)系,(×●從業(yè)人員必須保守企業(yè)的一切秘密。(×●職業(yè)紀律產(chǎn)生于社會分工。(√●職業(yè)是人基本的謀生手段。(√●法制觀念的核心在于守法。(√●道德和法律同事人們行為的規(guī)范,所以,兩者是沒有區(qū)別的。(×●企業(yè)價值觀是企業(yè)文化的核心。(√●人的職業(yè)道德品質(zhì)反映著人的整體道德素質(zhì)。(√●誠實守信是企業(yè)的無形資本。(√●辦事公道不可能有明確的標準,只能因人而異。(×●勤奮與勤勞的意思是相同的,二者沒有區(qū)別。(×職業(yè)紀律沒有強制性。（×）創(chuàng)新的本質(zhì)是突破舊的思維定勢，舊的常規(guī)戒律。（√））在市場經(jīng)濟活動中，自利追求與道德操守是共生共存的社會現(xiàn)象，兩者缺一不可。（√辦事公道是對廠長、經(jīng)理的職業(yè)道德要求，與普通職工關(guān)系不大。（×））開拓創(chuàng)新是廠長經(jīng)理的事，作為普通職工聽話干活就行了，無須開拓創(chuàng)新。×（確立正確的人生觀是職業(yè)道德修養(yǎng)的前提。（√）√）道德作為一種社會上層建筑和社會意識形態(tài)，是由社會經(jīng)濟基礎決定的。（質(zhì)量是企業(yè)的生命，信譽是企業(yè)的未來。（社會主義競爭的基本原則是既競爭又協(xié)作。（√）√）√）在社會主義社會，每個職業(yè)勞動者既是服務者又是被服務者。（在中國歷史上，第一個提出愛崗敬業(yè)的當屬孔子。（√）艱苦奮斗在不同的歷史時期，其內(nèi)容是相同的?！粒ㄉ鐣髁x職業(yè)紀律是自覺的紀律，沒有強制性。（√）在社會主義條件下，團結(jié)協(xié)作和競爭是不相容的?！粒ㄊ袌鼋?jīng)濟條件下的誠信（A、只是一種法律規(guī)約B、只是一種道德規(guī)約C、與法律無關(guān)D、既是法律規(guī)約，又是道德規(guī)約D）開拓創(chuàng)新的前提條件是（A、主觀臆想B、墨守陳規(guī)C、胡思亂想D、解放思想D）下列關(guān)于誠實守信的基本要求的說法中，你認為不正確的是（A、忠誠所屬企業(yè)B、反映自身困難C、維護企業(yè)形象D、保守企業(yè)秘密B）職業(yè)道德修養(yǎng)的根本目的在于培養(yǎng)人的高尚的（A）A、道德品質(zhì)B、道德信念C、道德行為D、道德意志關(guān)于勤儉節(jié)約的現(xiàn)代意義，（C）是正確的。A、太勤勞是不懂得生活的表現(xiàn)B、節(jié)儉不符合政府擴大內(nèi)需的要求C、節(jié)儉是個人品質(zhì)，與反腐敗也有內(nèi)在聯(lián)系D、艱苦創(chuàng)業(yè)精神應提倡，節(jié)儉之風不宜弘揚下列關(guān)于“綠色”含義的說法中，（A、是節(jié)約能源的說法B、是綠的顏色C、是工業(yè)制成品的再生利用B）是不正確的。D、是盡可能不影響環(huán)境的自然狀態(tài)愛崗敬業(yè)作為職業(yè)道德的內(nèi)容，是指員工（A、熱愛自己喜歡的崗位B、一職定終身，不改行C、強化職業(yè)責任D、轉(zhuǎn)行多，鍛煉多C）使用敬語是反映餐廳服務員（A、服務質(zhì)量B、文明禮貌C、道德修養(yǎng)D、心靈美B）的標志。與法律相比，道德在調(diào)節(jié)人與人，個人與社會以及人與自然之間的各種關(guān)系時，它的（A、時效性差B、作用性差C、操作性差D、適用范圍大D）《公民道德建設實施綱要》提出，必須在全社會大力